CN215016310U - 一种麻饼烤制用烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种麻饼烤制用烤箱，包括箱体，所述箱体内设有横板，所述横板的两端设有弧形板，横板与各弧形板配合组成罩体，所述罩体内围的箱体内底部平行且间隔设有两个挡板，在两个挡板之间的箱体内设有烤盘，在各挡板与罩体之间的箱体内底部设有燃烧器，在箱体上相适应设有通风口；箱体内的热流通过罩体辐射到位于罩体中部的烤盘上；本实用新型结构简单，烤箱内的温度可达到700‑800摄氏度，从而可将麻饼表面的芝麻烧焦，使麻饼具有焦香感，口感好，使用效果较好。

Description

一种麻饼烤制用烤箱

技术领域

本实用新型涉及一种烤箱，具体是一种麻饼烤制用烤箱。

背景技术

麻饼，中国传统名点，相传早在北宋时代，安徽合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口，在农村婚嫁中，麻饼视作为喜饼，表寓意吉祥。

在工业化生产过程中，一般采用烤箱对麻饼进行烤制，但是现有的烤箱通常采用隔热的方式进行烤制，温度在300-400摄氏度，导致麻饼表面的芝麻没有焦香感，口感较差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种麻饼烤制用烤箱，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种麻饼烤制用烤箱，包括箱体，所述箱体内设有横板，所述横板的两端设有弧形板，横板与各弧形板配合组成罩体，所述罩体内围的箱体内底部平行且间隔设有两个挡板，在两个挡板之间的箱体内设有烤盘，在各挡板与罩体之间的箱体内底部设有燃烧器，在箱体上相适应设有通风口；箱体内的热流通过罩体辐射到位于罩体中部的烤盘上。

作为本实用新型进一步的方案：所述箱体上设有与烤盘相适应的箱门，在箱体上设有控制单元，所述燃烧器与控制单元连接，在箱门上设有透明观察窗和把手。

作为本实用新型进一步的方案：所述箱体的外底部设有支撑板，所述支撑板的底部平行且间隔设有若干支腿，在各支腿的下端设有万向轮。

作为本实用新型进一步的方案：所述罩体与箱体之间设有保温层。

作为本实用新型进一步的方案：所述箱体的内底部设有电加热板，所述电加热板的外顶部设有网架，所述烤盘设置在网架上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型采用上述结构后，通过罩体和挡板的相互配合，采用明火对麻饼进行烤制，提高烤箱内的温度，使温度达到700-800摄氏度，可将麻饼表面的芝麻烧焦，使麻饼具有焦香感，口感好；并且，罩体通过横板和弧形板的配合组成，能够让温度辐射到中部，提高烤饼速度，使用效果较好。

附图说明

图1为一种麻饼烤制用烤箱的结构示意图。

图2为一种麻饼烤制用烤箱中箱体内部的结构示意图。

图3为图2中A处的局部放大示意图。

图中：1、箱体；2、横板；3、弧形板；4、罩体；5、挡板；6、烤盘；7、燃烧器；8、通风口；9、箱门；10、控制单元；11、透明观察窗；12、把手；13、支撑板；14、支腿；15、万向轮；16、保温层；17、电加热板；18、网架。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

请参阅图1-3，一种麻饼烤制用烤箱，包括箱体1，所述箱体1内设有横板2，所述横板2的两端设有弧形板3，横板2与各弧形板3配合组成罩体4，所述罩体4内围的箱体1内底部平行且间隔设有两个挡板5，在两个挡板5之间的箱体1内设有烤盘6，在各挡板5与罩体4之间的箱体1内底部设有燃烧器7，在箱体1上相适应设有通风口8；箱体1内的热流通过罩体4辐射到位于罩体4中部的烤盘6上。通过罩体4和挡板5的相互配合，采用明火对麻饼进行烤制，提高烤箱内的温度，使温度达到700-800摄氏度，可将麻饼表面的芝麻烧焦，使麻饼具有焦香感，口感好；并且，罩体4通过横板2和弧形板3的配合组成，能够让温度辐射到中部，提高烤饼速度，使用效果较好。

其中，所述箱体1上设有与烤盘6相适应的箱门9，在箱体1上设有控制单元10，所述燃烧器7与控制单元10连接，在箱门9上设有透明观察窗11和把手12，可方便查看麻饼的烤制状态。

另外，所述箱体1的外底部设有支撑板13，所述支撑板13的底部平行且间隔设有若干支腿14，在各支腿14的下端设有万向轮15，可方便烤箱移动。

具体的，所述罩体4与箱体1之间设有保温层16，避免热量流失。

最后，所述箱体1的内底部设有电加热板17，可进行辅助加热，提高烤饼速度，由于箱体1底部缺少氧气，因此采用电加热的方式，所述电加热板17的外顶部设有网架18，所述烤盘6设置在网架18上，可均匀的对烤饼进行烤制。

在本实施例中，需要说明的是，本申请所采用的控制单元10，以及与控制单元10连接的燃烧器7均为现有技术，各部件之间的连接，也均为现有技术，因此在此不再赘述其连接关系及原理。

本实用新型的工作原理是：使用时，将麻饼均匀的摆放在烤盘6上，然后将烤盘6放入箱体1内，再然后启动燃烧器7，箱体1内的温度可达到700-800摄氏度，箱体1内的热流通过罩体4辐射到中部，对麻饼进行烤制。

上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明，但是本专利并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本专利宗旨的前提下做出各种变化。

Claims (5)

1.一种麻饼烤制用烤箱，包括箱体(1),其特征在于，所述箱体(1)内设有横板(2)，所述横板(2)的两端设有弧形板(3)，横板(2)与各弧形板(3)配合组成罩体(4)，所述罩体(4)内围的箱体(1)内底部平行且间隔设有两个挡板(5)，在两个挡板(5)之间的箱体(1)内设有烤盘(6)，在各挡板(5)与罩体(4)之间的箱体(1)内底部设有燃烧器(7)，在箱体(1)上相适应设有通风口(8)；箱体(1)内的热流通过罩体(4)辐射到位于罩体(4)中部的烤盘(6)上。

2.根据权利要求1所述的一种麻饼烤制用烤箱，其特征在于，所述箱体(1)上设有与烤盘(6)相适应的箱门(9)，在箱体(1)上设有控制单元(10)，所述燃烧器(7)与控制单元(10)连接，在箱门(9)上设有透明观察窗(11)和把手(12)。

3.根据权利要求1所述的一种麻饼烤制用烤箱，其特征在于，所述箱体(1)的外底部设有支撑板(13)，所述支撑板(13)的底部平行且间隔设有若干支腿(14)，在各支腿(14)的下端设有万向轮(15)。

4.根据权利要求1所述的一种麻饼烤制用烤箱，其特征在于，所述罩体(4)与箱体(1)之间设有保温层(16)。

5.根据权利要求1所述的一种麻饼烤制用烤箱，其特征在于，所述箱体(1)的内底部设有电加热板(17)，所述电加热板(17)的外顶部设有网架(18)，所述烤盘(6)设置在网架(18)上。

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