CN214854069U - 一种红茶发酵机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及红茶发酵技术领域，具体为一种红茶发酵机，包括底座、智能监测系统和收集箱，底座通过传送机连接有原料箱，底座通过多个支撑杆连接有发酵箱，发酵箱内连接有运输装置，发酵箱内滑动安装有挡板，底座通过安装板安装有气缸，气缸通过拉架和挡板连接，底座通过多个支腿连接有滑板，收集箱上转动连接有多个滚珠，底座上开设有多个和滚珠匹配的卡槽，底座的顶端连接有清洁箱，清洁箱通过抽水管连通有水泵，水泵通过清洁管和发酵箱连通，发酵箱上开设有安装口，安装口的内部安装有风机，安装口处铰接有密封盖，发酵箱的内部安装有加湿器和加热器，其便于对发酵叶进行收集，并且其便于对该红茶发酵机进行清洁，实用性较高。

Description

一种红茶发酵机

技术领域

本实用新型涉及红茶发酵技术领域，具体为一种红茶发酵机。

背景技术

众所周知，发酵是红茶加工的关键工序，决定红茶的醇厚、香甜、高爽的滋味等品质，红茶发酵机在红茶发酵领域得到了广泛使用。

经检索，中国专利公开号为CN109002855A的发明专利公开了一种基于卷积神经网络的红茶发酵程度的鉴定方法，其大致描述为，首先，针对红茶发酵程度的鉴定，将红茶生产线中的数据采集与监控系统(SCADA)采集到的红茶发酵图片，选取样本图作为CNN的训练集，其次，进行CNN训练过程，再次，在CNN的输出层对红茶发酵程度的识别与鉴定，并将判断结果作为下一步加工的参考依据，最后，根据上一步对红茶发酵程度进行识别与鉴定。

然而上述中的现有技术方案中仍存在以下缺陷：其不便于对发酵叶进行收集，并且其不便于进行清洁，实用性较低。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种红茶发酵机，其便于对发酵叶进行收集，并且其便于对该红茶发酵机进行清洁，实用性较高。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种红茶发酵机，包括底座和智能监测系统，还包括收集箱，底座的顶端安装有传送机，传送机的顶端连接有原料箱，底座的顶端通过多个支撑杆连接有发酵箱，发酵箱上开设有进料口，发酵箱的内部连接有运输装置，发酵箱上开设有滑槽，滑槽的内部滑动安装有挡板，底座的顶端通过安装板安装有气缸，气缸的输出端通过拉架和挡板连接，底座的顶端通过多个支腿连接有滑板，收集箱上转动连接有多个滚珠，底座上开设有多个和滚珠匹配的卡槽，底座的顶端连接有清洁箱，清洁箱通过抽水管连通有水泵，水泵通过清洁管和发酵箱连通，发酵箱上开设有安装口，安装口的内部安装有风机，安装口处铰接有密封盖，发酵箱的内部安装有加湿器和加热器。

优选的，所述运输装置包括电机，电机安装在发酵箱的顶端，发酵箱通过多个上杆和多个下杆转动连接有多个运输杆，多个上杆之间和多个下杆之间均通过皮带传动连接，电机和多个上杆中的一个上杆传动连接，多个上杆中的一个上杆上连接有主齿轮，多个下杆中的一个下杆上连接有从齿轮，主齿轮和从齿轮啮合。

优选的，所述原料箱上开设有开闭槽，开闭槽的内部滑动安装有盖板，盖板上连接有限位板。

优选的，所述限位板上连接有拉环。

优选的，所述密封盖上连接有提手。

优选的，所述传送机的顶端连接有防护罩。

优选的，所述收集箱上连接有拉手。

优选的，所述底座的底端连接有防滑垫。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种红茶发酵机，具备以下有益效果：

1.该红茶发酵机，通过传送机便于将原料箱内的揉捻叶运输到发酵箱的内部，通过运输装置便于对揉捻叶进行运输，通过加热器和加湿器便于对发酵箱内的温度和湿度进行控制，通过风机便于向发酵箱的内部输送氧气，通过智能监测系统便于对红茶的发酵进程进行图像采集和进程辨别，通过气缸便于对挡板进行开启，发酵叶通过滑板滑入收集箱的内部进行收集，通过滚珠对收集箱进行移动，其便于对发酵叶进行收集。

2.该红茶发酵机，通过水泵便于将清洁箱的内部的清洁液抽出，通过清洁管排入发酵箱的内部对其进行清洁，通过风机便于对发酵箱内的残叶和粘附物等进行清洁，通过滑板将残叶和粘附物等排出，其便于对该红茶发酵机进行清洁，实用性较高。

附图说明

图1为本实用新型局部剖视的立体结构示意图；

图2为本实用新型图1中A处的局部放大结构示意图；

图3为本实用新型图1中B处的局部放大结构示意图；

图4为本实用新型整体的立体结构示意图。

图中：1、底座；2、智能监测系统；3、收集箱；4、传送机；5、原料箱； 6、发酵箱；7、挡板；8、气缸；9、滑板；10、清洁箱；11、水泵；12、风机；13、密封盖；14、加湿器；15、加热器；16、电机；17、运输杆；18、主齿轮；19、从齿轮；20、盖板；21、拉环；22、提手；23、防护罩；24、拉手；25、防滑垫。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例

请参阅图1-4，一种红茶发酵机，包括底座1和智能监测系统2，通过智能监测系统2便于对红茶的发酵进程进行图像采集和进程辨别，基于自适应去雾算法去除采集茶叶图像所存在的模糊，以光度立体视觉理论为依据，确定光源类型与位置分布，采集多光源下的茶叶图像，根据张正友标定法，求解计算摄像机的径向畸变系数，矫正图像的畸变，通过Otsu's阈值处理全光源图像得到mask图，进而利用差分法实现茶叶与背景的准确分离，去除背景区域，从而提高茶叶表面重构效率，通过入射光方向标定、表面法向量求解以及表面高度计算，实现茶叶表面三维重构，采用主成分分析法与Fisher线性判别分析提取不同类型发酵叶的显著特征分量，建立特征茶叶的参数表征模型，进行实验室茶叶发酵的强化实验，建立动态发酵进程特征数据库，基于相关向量机、遗传算法等分类方法，建立有效的发酵进程快速识别模型，实现发酵叶的快速准确地分类，底座1的底端连接有防滑垫25，便于提高该红茶发酵机的稳定性，还包括收集箱3，底座1的顶端安装有传送机4，通过传送机4便于将原料箱5内的揉捻叶运输到发酵箱6的内部，传送机4的顶端连接有原料箱5，原料箱5上开设有开闭槽，开闭槽的内部滑动安装有盖板 20，盖板20上连接有限位板，便于对原料箱5进行封闭，提高原料箱5的密封性，从而便于减少外界杂质的进入，限位板上连接有拉环21，便于对盖板 20进行开闭，传送机4的顶端连接有防护罩23，便于对传送机4进行防护，减少外界杂质混入发酵叶。

还需要进一步说明的是，底座1的顶端通过多个支撑杆连接有发酵箱6，发酵箱6上开设有进料口，发酵箱6的内部连接有运输装置，运输装置包括电机16，电机16安装在发酵箱6的顶端，发酵箱6通过多个上杆和多个下杆转动连接有多个运输杆17，多个上杆之间和多个下杆之间均通过皮带传动连接，电机16和多个上杆中的一个上杆传动连接，多个上杆中的一个上杆上连接有主齿轮18，多个下杆中的一个下杆上连接有从齿轮19，主齿轮18和从齿轮19啮合，通过电机16便于带动多个上杆进行转动，通过主齿轮18带动从齿轮19和多个下杆进行转动，从而带动运输杆17对揉捻叶进行运输，便于扩大揉捻叶和氧气的接触面积，发酵箱6上开设有滑槽，滑槽的内部滑动安装有挡板7，底座1的顶端通过安装板安装有气缸8，气缸8的输出端通过拉架和挡板7连接，底座1的顶端通过多个支腿连接有滑板9，通过气缸8便于对挡板7进行开启，发酵叶通过滑板9滑入收集箱3的内部进行收集，收集箱3上转动连接有多个滚珠，底座1上开设有多个和滚珠匹配的卡槽，收集箱3上连接有拉手24，便于对收集箱3进行拉动，通过滚珠对收集箱3进行移动，其便于对发酵叶进行收集，底座1的顶端连接有清洁箱10，清洁箱 10通过抽水管连通有水泵11，水泵11通过清洁管和发酵箱6连通，通过水泵11便于将清洁箱10的内部的清洁液抽出，通过清洁管排入发酵箱6的内部对其进行清洁，发酵箱6上开设有安装口，安装口的内部安装有风机12，通过风机12便于向发酵箱6的内部输送氧气，安装口处铰接有密封盖13，密封盖13上连接有提手22，便于对密封盖13进行开闭，从而便于调节发酵箱 6内的氧气浓度，发酵箱6的内部安装有加湿器14和加热器15，通过加热器 15和加湿器14便于对发酵箱6内的温度和湿度进行控制，通过风机12便于对发酵箱6内的残叶和粘附物等进行清洁，通过滑板9将残叶和粘附物等排出，其便于对该红茶发酵机进行清洁，实用性较高。

上述的传送机4、气缸8、水泵11、风机12、加湿器14、加热器15和电机16均为市面上购买的本领域技术人员公知的常规设备，传送机4的型号为 ZY008，气缸8的型号为SC-125*900，水泵11的型号为P607424D00，风机12 的型号为PYHL-14A，加湿器14的型号为HQ-JS150，加热器15的型号为 DJR-B1-200W，电机16的型号为FY110TC650A，本专利中我们只是对其进行使用，并未对其结构和功能进行改进，其设定方式、安装方式和电性连接方式，对于本领域的技术人员来说，只要按照其使用说明书的要求进行调试操作即可，在此不再对其进行赘述，且传送机4、气缸8、水泵11、风机12、加湿器14、加热器15和电机16均设置有与其配套的控制开关，控制开关的安装位置根据实际使用需求进行选择，便于操作人员进行操作控制即可。

综上所述，该红茶发酵机的工作原理和工作过程为，在使用时，首先将该红茶发酵机固定放置在所需使用的地点，操作人员将揉捻叶放入原料箱5 的内部，将传送机4开启，通过传送机4将原料箱5内的揉捻叶运输到发酵箱6的内部，通过电机16带动多个上杆进行转动，通过主齿轮18带动从齿轮19和多个下杆进行转动，从而带动运输杆17对揉捻叶进行运输，通过加热器15和加湿器14对发酵箱6内的温度和湿度进行控制，通过风机12向发酵箱6的内部输送氧气，通过智能监测系统2对红茶的发酵进程进行图像采集和进程辨别，通过气缸8对挡板7进行开启，发酵叶通过滑板9滑入收集箱3的内部进行收集，通过滚珠对收集箱3进行移动，因此，其便于对发酵叶进行收集。

进一步的，在需要对该红茶发酵机进行清洁时，操作人员将水泵11和风机12开启，通过水泵11将清洁箱10的内部的清洁液抽出，通过清洁管排入发酵箱6的内部对其进行清洁，通过风机12对发酵箱6内的碎屑进行清洁，通过滑板9将残叶和粘附物等排出，因此，其便于对该红茶发酵机进行清洁，实用性较高。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种红茶发酵机，包括底座(1)和智能监测系统(2)，其特征在于：还包括收集箱(3)，底座(1)的顶端安装有传送机(4)，传送机(4)的顶端连接有原料箱(5)，底座(1)的顶端通过多个支撑杆连接有发酵箱(6)，发酵箱(6)上开设有进料口，发酵箱(6)的内部连接有运输装置，发酵箱(6)上开设有滑槽，滑槽的内部滑动安装有挡板(7)，底座(1)的顶端通过安装板安装有气缸(8)，气缸(8)的输出端通过拉架和挡板(7)连接，底座(1)的顶端通过多个支腿连接有滑板(9)，收集箱(3)上转动连接有多个滚珠，底座(1)上开设有多个和滚珠匹配的卡槽，底座(1)的顶端连接有清洁箱(10)，清洁箱(10)通过抽水管连通有水泵(11)，水泵(11)通过清洁管和发酵箱(6)连通，发酵箱(6)上开设有安装口，安装口的内部安装有风机(12)，安装口处铰接有密封盖(13)，发酵箱(6)的内部安装有加湿器(14)和加热器(15)。

2.根据权利要求1所述的一种红茶发酵机，其特征在于：所述运输装置包括电机(16)，电机(16)安装在发酵箱(6)的顶端，发酵箱(6)通过多个上杆和多个下杆转动连接有多个运输杆(17)，多个上杆之间和多个下杆之间均通过皮带传动连接，电机(16)和多个上杆中的一个上杆传动连接，多个上杆中的一个上杆上连接有主齿轮(18)，多个下杆中的一个下杆上连接有从齿轮(19)，主齿轮(18)和从齿轮(19)啮合。

3.根据权利要求2所述的一种红茶发酵机，其特征在于：所述原料箱(5)上开设有开闭槽，开闭槽的内部滑动安装有盖板(20)，盖板(20)上连接有限位板。

4.根据权利要求3所述的一种红茶发酵机，其特征在于：所述限位板上连接有拉环(21)。

5.根据权利要求4所述的一种红茶发酵机，其特征在于：所述密封盖(13)上连接有提手(22)。

6.根据权利要求5所述的一种红茶发酵机，其特征在于：所述传送机(4)的顶端连接有防护罩(23)。

7.根据权利要求6所述的一种红茶发酵机，其特征在于：所述收集箱(3)上连接有拉手(24)。

8.根据权利要求7所述的一种红茶发酵机，其特征在于：所述底座(1)的底端连接有防滑垫(25)。

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