CN214781842U - 一种新型红茶菌发酵装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型红茶菌发酵装置。包括发酵桶和散热装置，发酵桶底端固定装有多个支腿，所述散热装置位于发酵桶内部，且与发酵桶滑动连接，所述散热装置底端磁吸连接有驱动装置。本实用新型公开一种新型红茶菌发酵装置，能够解决现有发酵桶中间温度过高无法有效散热的问题。

Description

一种新型红茶菌发酵装置

技术领域

本实用新型涉及红茶菌发酵技术领域，具体涉及一种新型红茶菌发酵装置。

背景技术

红茶菌又名“海宝”、“胃宝”，是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质，其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长，对人身体健康非常有益的效果，尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用，而且还有调节血压、改善睡眠、预防治疗各种疾病的效果，红茶菌是一种生物薄膜，其菌体根据分析，是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物，这些菌为好氧菌或兼性厌氧菌。

目前红茶菌的生产主要靠桶、坛等容器，进行静置发酵，等发酵完成后，将容器表面的菌饼以及菌液收获，红茶菌在发酵过程中，温度对发酵速度的影响很重要，由于红茶菌发酵时会放热，会使发酵桶内的温度升高，影响红茶菌的发酵，现有的发酵桶外部的温度容易与空气交换掉，而内部的温度过高时，无法有效的进行降温，而然影响发酵的速度和质量。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型公开一种新型红茶菌发酵装置，能够解决现有发酵桶中间温度过高无法有效散热的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：

一种新型红茶菌发酵装置，包括发酵桶和散热装置，发酵桶底端固定装有多个支腿，所述散热装置位于发酵桶内部，且与发酵桶滑动连接，所述散热装置底端磁吸连接有驱动装置。

优选的技术方案，所述散热装置包括第一磁铁块，所述发酵桶底端固定装有滑动槽，所述第一磁铁块滑动插接在滑动槽中，所述第一磁铁块上固定装有散热板，所述散热板上设有多个流动孔，第一磁铁块底端磁吸连接有驱动装置。

优选的技术方案，所述散热板上固定装有温度传感器，所述温度传感器中设有闪光灯。

优选的技术方案，所述第一磁铁块与滑动槽之间为间隙配合。

优选的技术方案，所述驱动装置包括两个安装板，两个所述安装板固定在发酵桶底端，且位于滑动槽两侧，两个所述安装板之间转动连接有双向丝杆，所述双向丝杆一端转动穿过安装板，且顶端固定装有驱动电机，所述驱动电机输出端与双向丝杆固定，所述驱动电机上固定装有连接件，所述连接件一端与安装板固定，所述双向丝杆上螺纹连接有滑块，所述滑块上滑动连接有滑竿，所述滑竿两端与安装板固定，所述滑块顶端固定装有第二磁铁块，所述第二磁铁块与发酵桶底面滑动相抵。

优选的技术方案，所述第二磁铁块与第一磁铁块之间磁吸连接。

(三)有益效果

本实用新型公开一种新型红茶菌发酵装置，具有以下优点：

驱动装置与散热装置之间隔着发酵桶磁吸连接，驱动装置安装在发酵桶外侧，避免驱动装置工作时发热影响红茶菌的发酵，且磁吸连接可以不用破坏发酵桶，保证发酵桶整体的密封性。

其中，驱动装置工作带动第二磁铁块滑动，带动第一磁铁块滑动，带动散热板在发酵桶内滑动，缓慢搅动菌液，将中间温度高的菌液与外侧的菌液混合降温。

其中，温度传感器可以实时监测发酵桶内部的温度，当温度达到设定值后，温度传感器中闪光灯会闪烁提醒。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。

显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型实施例的整体示意图；

图2是本实用新型实施例的剖切示意图；

图3是本实用新型实施例的另一角度剖切示意图。

其中：1发酵桶、2散热装置、3支腿、4驱动装置、5滑动槽、6第一磁铁块、7散热板、8流动孔、9温度传感器、10安装板、11双向丝杆、12驱动电机、13连接件、14滑块、15滑竿、16第二磁铁块。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1至图3所示，本实用新型实施例所述一种新型红茶菌发酵装置包括发酵桶1和散热装置2，发酵桶1底端固定装有多个支腿3，所述散热装置2位于发酵桶1内部，且与发酵桶1滑动连接，所述散热装置2底端磁吸连接有驱动装置4。

散热装置2包括第一磁铁块6，发酵桶1底端固定装有滑动槽5，所述第一磁铁块6滑动插接在滑动槽5中，所述第一磁铁块6上固定装有散热板7，所述散热板7上设有多个流动孔8，第一磁铁块6底端磁吸连接有驱动装置4，其中，驱动装置4带动第一磁铁块6和散热板7滑动，菌液被搅动，且会从流动孔8中穿过，使的高温菌液与低温菌液充分混合。

散热板7上固定装有温度传感器9，所述温度传感器9中设有闪光灯，其中在感应到温度升高到设定值后，闪光灯就会闪烁提醒。

第一磁铁块6与滑动槽5之间为间隙配合。

驱动装置4包括两个安装板10，两个所述安装板10固定在发酵桶1底面，且位于滑动槽5两侧，两个所述安装板10之间转动连接有双向丝杆11，所述双向丝杆11一端转动穿过安装板10，且顶端固定装有驱动电机12，所述驱动电机12输出端与双向丝杆11固定，所述驱动电机12上固定装有连接件13，所述连接件13一端与安装板10固定，所述双向丝杆11上螺纹连接有滑块14，所述滑块14上滑动连接有滑竿15，所述滑竿15两端与安装板10固定，所述滑块14顶端固定装有第二磁铁块16，所述第二磁铁块16与发酵桶1底面滑动相抵；

第二磁铁块16与第一磁铁块6之间磁吸连接，其中，驱动电机12转动，带动双向丝杆11转动，带动滑块14和第二磁铁块16沿滑竿15滑竿15滑动，同时第二磁铁块16带动第一磁铁块6滑动。

本方案中的工作原理：温度传感器9感应温度超过设定值后，就会闪烁提醒，打开驱动电机12，带动双向丝杆11转动，带动滑块14和第二磁铁块16沿滑竿15滑动，同时第二磁铁块16带动第一磁铁块6滑动，带动散热板7滑动对菌液进行缓慢搅动，使的内部的高温菌液与外侧低温菌液混合，进行降温。

本方案中：驱动电机12优选Y80M1-2型号，电动机的供电接口通过开关连接供电系统，电机运行电路为常规电机正反转控制程序，电路运行为现有常规电路，本方案中涉及的电路以及控制均为现有技术，在此不进行过多赘述。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。

而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (6)

1.一种新型红茶菌发酵装置，其特征在于：包括发酵桶和散热装置，发酵桶底端固定装有多个支腿，所述散热装置位于发酵桶内部，且与发酵桶滑动连接，所述散热装置底端磁吸连接有驱动装置。

2.根据权利要求1所述的一种新型红茶菌发酵装置，其特征在于：所述散热装置包括第一磁铁块，所述发酵桶底端固定装有滑动槽，所述第一磁铁块滑动插接在滑动槽中，所述第一磁铁块上固定装有散热板，所述散热板上设有多个流动孔，第一磁铁块底端磁吸连接有驱动装置。

3.根据权利要求2所述的一种新型红茶菌发酵装置，其特征在于：所述散热板上固定装有温度传感器，所述温度传感器中设有闪光灯。

4.根据权利要求2所述的一种新型红茶菌发酵装置，其特征在于：所述第一磁铁块与滑动槽之间为间隙配合。

5.根据权利要求2所述的一种新型红茶菌发酵装置，其特征在于：所述驱动装置包括两个安装板，两个所述安装板固定在发酵桶底端，且位于滑动槽两侧，两个所述安装板之间转动连接有双向丝杆，所述双向丝杆一端转动穿过安装板，且顶端固定装有驱动电机，所述驱动电机输出端与双向丝杆固定，所述驱动电机上固定装有连接件，所述连接件一端与安装板固定，所述双向丝杆上螺纹连接有滑块，所述滑块上滑动连接有滑竿，所述滑竿两端与安装板固定，所述滑块顶端固定装有第二磁铁块，所述第二磁铁块与发酵桶底面滑动相抵。

6.根据权利要求5所述的一种新型红茶菌发酵装置，其特征在于：所述第二磁铁块与第一磁铁块之间磁吸连接。

Images