CN214715925U - 一种调味榨菜调拌机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及榨菜加工技术领域，具体涉及一种调味榨菜调拌机，包括包括机架，所述机架的下方设置有调拌腔，所述调拌腔的顶部设置有上盖，所述调拌腔的内部设置有搅拌机构，且所述上盖的顶部固定安装有用于驱动带动搅拌机构的驱动电机，所述上盖在该驱动电机的两侧还分别设置有固体进料斗和液体进料斗，所述固体进料斗的上方设置有称量斗，所述称量斗的上方还设置有第一出料斗和第二出料斗，所述第一出料斗的和第二出料斗的底部分别设置有第一出料管和第二出料管，所述第一出料管的内部分别设置有常量出料机构和微量出料机构。所述调味榨菜调拌机便于对榨菜进行调拌，以代替人工，提高榨菜的加工效率。

Description

一种调味榨菜调拌机

技术领域

本实用新型涉及榨菜加工技术领域，尤其涉及一种调味榨菜调拌机。

背景技术

榨菜是茎瘤芥的俗称，属十字花科芸薹属芥菜种茎用芥菜的一个变种，主要分布在四川盆地及长江中下游的部分省市。茎瘤芥以其膨大的纺锤状或近球状肉质茎为主要食用部位，肉质茎主做加工。以茎瘤芥膨大的茎瘤为原料精制而成的榨菜，风味鲜香嫩脆，是我国著名的特产。

榨菜的生产必须经过拌料过程，在拌料完成后再将榨菜放入容器中进行腌渍。目前，该拌料过程一般是通过人工手动进行，且单次加工的榨菜量较大时，需要人工多次对榨菜进行称量和上料，不能保证榨菜加工的卫生条件，同时，导致加工效率较低。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型的目的在于提供一种调味榨菜调拌机，所述调味榨菜调拌机便于对榨菜进行调拌，以代替人工，提高榨菜的加工效率。

为达到上述技术效果，本实用新型采用了以下技术方案：

一种调味榨菜调拌机，包括机架，所述机架的下方设置有调拌腔，所述调拌腔的顶部设置有上盖，所述调拌腔的内部设置有搅拌机构，且所述上盖的顶部固定安装有用于驱动带动搅拌机构的驱动电机，所述上盖在该驱动电机的两侧分别开设有第一进料口和第二进料口，所述第一进料口和第二进料口出还分别设置有固体进料斗和液体进料斗，所述固体进料斗的上方设置有称量斗，所述称量斗的上方还设置有第一出料斗和第二出料斗，所述第一出料斗的和第二出料斗的底部分别设置有第一出料管和第二出料管，所述第一出料管的内部分别设置有常量出料机构和微量出料机构，所述第一出料管和第二出料管的下料端均设置在所述称量斗的正上方，所述机架上还设有控制器，所述驱动电机、常量出料机构和微量出料机构与所述控制器电连接。

进一步地，所述搅拌机构包括搅拌轴和与所述搅拌轴固定连接的拌料器，所述驱动电机的输出端延伸至调拌腔的内部并与所述搅拌轴固定连接。

进一步地，所述拌料器包括与所述搅拌轴固定连接的安装板，所述安装板的底部设置有若干拌料组件，每个所述拌料组件均包括竖直设置的拌料轴，所述拌料轴的侧面间隔均匀地设置有若干拌料横杆，拌料轴上还设置有刮料框，且所述刮料框的两端分别与拌料轴的顶部和底部固定连接，且所述刮料框的中段设置有柔性条形刮板，所述柔性条形刮板的外侧面与调拌腔的内壁过盈配合。

进一步地，所述第一出料管竖直地安装在所述第一出料管的底部，所述常量出料机构设置在所述第一出料管的进料端且所述常量出料机构包括水平设置的第一转轴，所述第一转轴的周缘设置有若干出料翻板，所述出料翻板的外侧面与第一出料管的内壁间隙配合，所述第一出料管的外部还设置有用于驱动所述第一转轴转动的第一减速电机，所述第一减速电机与所述控制器电连接。

进一步地，所述第二出料管为“L”形，且所述第二出料管的水平段与所述第二出料斗的底部固定连接，所述水平段的内部水平地设置有第二转轴，所述第二转轴上固定安装有螺旋输送叶片，所述第二出料管的外部还设置有用于驱动所述第二转轴转动的第二减速电机，所述第二减速电机与所述控制器电连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：通过在机架上设置调拌腔，并在机架上设置固体进料斗和液体进料斗，并在所述固体进料斗的上方设置称量斗，在所述称量斗的上方设置第一进料斗和第二进料斗，并且设置第一进料管和第二进料管分别向所述称量斗中进料，同时，通过在第一进料管中设置常量进料机构，在第二进料管中设置微量出料机构，以便于通过常量出料机构进行迅速出料，当称量斗内的物料量达到设定的阈值时，再通过微量出料机构将榨菜的重量进行补足，使称量斗中的物料量达到要求，代替人工操作进行多次称量，提高称量效率的同时还能够保证称量精度和卫生调节。同时，还通过在该上盖的顶部设置驱动电机用于驱动搅拌机构用于对榨菜与液体调味料进行混匀，以提高榨菜调拌效率。

附图说明

图1为本实用新型一实施例提供的一种调味榨菜调拌机的整体结构示意图；

附图标记为：10，机架，20，调拌腔，21，上盖，22，驱动电机，23，搅拌轴，30，安装板，31，拌料轴，32，拌料横杆，33，刮料框，34，柔性条形刮板，40，固体进料斗，41，称量斗，42，第一出料管，421，第一转轴，422，出料翻板，423，第一减速电机，424，第一出料斗，43，第二出料管，431，第二转轴，432，螺旋输送叶片，433，第二减速电机，434，第二出料斗，50，液体进料斗，60，控制器。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型技术方案的实施例进行详细的描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本实用新型的技术方案，因此只作为示例，而不能以此来限制本实用新型的保护范围。

如图1所示，本实施例提供的一种调味榨菜调拌机，包括机架10，所述机架10的下方设置有调拌腔20，所述调拌腔20用于容纳榨菜和用于对榨菜进行调味的液体物料。所述调拌腔20的顶部设置有上盖21，所述上盖21与调拌腔20通过法兰连接。所述调拌腔20的内部设置有搅拌机构，所述搅拌机构用于对固体物料和液体物料进行搅拌，以代替人工对榨菜进行调拌。且所述上盖21的顶部固定安装有用于驱动带动搅拌机构的驱动电机22，所述上盖21在该驱动电机22的两侧分别开设有第一进料口和第二进料口，所述第一进料口和第二进料口出还分别设置有固体进料斗40和液体进料斗50，所述固体进料斗40的上方设置有称量斗41，所述称量斗41的上方还设置有第一出料斗424和第二出料斗434，所述第一出料斗424的和第二出料斗434的底部分别设置有第一出料管42和第二出料管43，所述第一出料管42的内部分别设置有常量出料机构和微量出料机构，所述常量出料机构和微量出料机构相互配合以便于加快称量速率，提高加工效率。所述第一出料管42和第二出料管43的下料端均设置在所述称量斗41的正上方，所述机架10上还设有控制器60，所述驱动电机22、常量出料机构和微量出料机构与所述控制器60电连接。在具体实施时，由所述控制器60控制首先控制该常量出料机构进行出料，当称量斗41内的物料量达到设定的阈值时，所述控制器60控制该常量出料机构停止出料并控制该微量出料机构将榨菜的重量进行补足，使称量斗41中的物料量达到要求，代替人工操作进行多次称量，提高称量效率的同时还能够保证称量精度和卫生条件。

在本实施例中，所述搅拌机构包括搅拌轴23和与所述搅拌轴23固定连接的拌料器，所述驱动电机22的输出端延伸至调拌腔20的内部并与所述搅拌轴23固定连接。具体地，所述拌料器包括与所述搅拌轴23固定连接的安装板30，所述安装板30的底部设置有若干拌料组件，所述拌料组件设置有多个并沿所述安装板30的周向间隔均匀地设置。更具体地，每个所述拌料组件均包括竖直设置的拌料轴31，所述拌料轴31的顶部与所述安装板30固定连接。所述拌料轴31的侧面间隔均匀地设置有若干呈弧形的拌料横杆32，所述搅拌横杆的中部与所述拌料轴31固定连接，且所述搅拌横杆的两端向上延伸，以便于对榨菜进行调拌。同时，拌料轴31上还设置有刮料框33，且所述刮料框33的两端分别与拌料轴31的顶部和底部固定连接，且所述刮料框33的中段设置有柔性条形刮板34，所述柔性条形刮板34的外侧面与调拌腔20的内壁过盈配合。在具体实施时，所述控制器60通过控制驱动电机22启动以带动该安装板30进行旋转，带动安装板30下方的拌料轴31跟随安装板30一同转动以便于对榨菜以及调味液进行混合调拌，同时，可带动所述柔性条形刮板34对调拌腔20内壁上的固体液体调料进行刮除，使其与榨菜均匀混合。

在本实施例中，为便于快速并准确地对榨菜进行称量，所述第一出料管42竖直地安装在所述第一出料管42的底部，所述常量出料机构设置在所述第一出料管42的进料端且所述常量出料机构包括水平设置的第一转轴421，所述第一转轴421的周缘设置有若干出料翻板422，所述出料翻板422的外侧面与第一出料管42的内壁间隙配合，所述第一出料管42的外部还设置有用于驱动所述第一转轴421转动的第一减速电机423，所述第一减速电机423与所述控制器60电连接。所述第二出料管43为“L”形，且所述第二出料管43的水平段与所述第二出料斗434的底部固定连接，所述水平段的内部水平地设置有第二转轴431，所述第二转轴431上固定安装有螺旋输送叶片432，所述第二出料管43的外部还设置有用于驱动所述第二转轴431转动的第二减速电机433，所述第二减速电机433与所述控制器60电连接。在具体实施时，首先通过该控制器60控制第一转轴421转动，通过出料翻板422的旋转带动榨菜持续地下料，当称量斗41中的榨菜重量达到设定阈值时，由所述控制器60控制该第一减速电机423停止驱动该常量出料机构，同时，由所述控制器60控制该第二减速电机433启动以带动该第二转轴431转动以便于通过该螺旋输送叶片432实现微量下料，便于将称量斗41中的物料量进行补足,当称量斗41中的榨菜质量达到要求后，则通过控制器60控制设置在称量斗41中的榨菜通过固体进料斗40落入该调拌腔20中。

以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。本实用新型未详细描述的技术、形状、构造部分均为公知技术。

Claims (5)

1.一种调味榨菜调拌机，其特征在于：包括机架(10)，所述机架(10)的下方设置有调拌腔(20)，所述调拌腔(20)的顶部设置有上盖(21)，所述调拌腔(20)的内部设置有搅拌机构，且所述上盖(21)的顶部固定安装有用于驱动带动搅拌机构的驱动电机(22)，所述上盖(21)在该驱动电机(22)的两侧分别开设有第一进料口和第二进料口，所述第一进料口和第二进料口出还分别设置有固体进料斗(40)和液体进料斗(50)，所述固体进料斗(40)的上方设置有称量斗(41)，所述称量斗(41)的上方还设置有第一出料斗(424)和第二出料斗(434)，所述第一出料斗(424)的和第二出料斗(434)的底部分别设置有第一出料管(42)和第二出料管(43)，所述第一出料管(42)的内部分别设置有常量出料机构和微量出料机构，所述第一出料管(42)和第二出料管(43)的下料端均设置在所述称量斗(41)的正上方，所述机架(10)上还设有控制器(60)，所述驱动电机(22)、常量出料机构和微量出料机构与所述控制器(60)电连接。

2.如权利要求1所述的一种调味榨菜调拌机，其特征在于：所述搅拌机构包括搅拌轴(23)和与所述搅拌轴(23)固定连接的拌料器，所述驱动电机(22)的输出端延伸至调拌腔(20)的内部并与所述搅拌轴(23)固定连接。

3.如权利要求2所述的一种调味榨菜调拌机，其特征在于：所述拌料器包括与所述搅拌轴(23)固定连接的安装板(30)，所述安装板(30)的底部设置有若干拌料组件，每个所述拌料组件均包括竖直设置的拌料轴(31)，所述拌料轴(31)的侧面间隔均匀地设置有若干拌料横杆(32)，拌料轴(31)上还设置有刮料框(33)，且所述刮料框(33)的两端分别与拌料轴(31)的顶部和底部固定连接，且所述刮料框(33)的中段设置有柔性条形刮板(34)，所述柔性条形刮板(34)的外侧面与调拌腔(20)的内壁过盈配合。

4.如权利要求1所述的一种调味榨菜调拌机，其特征在于：所述第一出料管(42)竖直地安装在所述第一出料管(42)的底部，所述常量出料机构设置在所述第一出料管(42)的进料端且所述常量出料机构包括水平设置的第一转轴(421)，所述第一转轴(421)的周缘设置有若干出料翻板(422)，所述出料翻板(422)的外侧面与第一出料管(42)的内壁间隙配合，所述第一出料管(42)的外部还设置有用于驱动所述第一转轴(421)转动的第一减速电机(423)，所述第一减速电机(423)与所述控制器(60)电连接。

5.如权利要求1所述的一种调味榨菜调拌机，其特征在于：所述第二出料管(43)为“L”形，且所述第二出料管(43)的水平段与所述第二出料斗(434)的底部固定连接，所述水平段的内部水平地设置有第二转轴(431)，所述第二转轴(431)上固定安装有螺旋输送叶片(432)，所述第二出料管(43)的外部还设置有用于驱动所述第二转轴(431)转动的第二减速电机(433)，所述第二减速电机(433)与所述控制器(60)电连接。

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