CN214643813U - 一种不沾刀片及具有其的刀具 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及厨房用具技术领域，尤其是涉及一种不沾刀片及具有其的刀具；本实用新型提供的一种不沾刀片，包括：刀片本体，用于进行物品切割；防沾部件，设置在刀片本体上；本实用新型的技术方案，通过在刀片本体上设置防沾部件，当人们在进行切菜或者切其他食物时，刀片本体侧面的菜片会由刀刃方向(此处为便于理解和描述，仅以菜片为例)朝刀背方向移动，此时由于设置了防沾部件，因此，在菜片移动的过程中会收到防沾部件的阻碍，而不能移动，进而控制菜片在刀片本体上的高度，另外，由于采用的是防沾部件，因此，当防沾部件与菜片相接触时，随着防沾部件的弹性形变最终会使防沾部件上的菜片被弹开，以将菜片和刀片本体相分离。

Description

一种不沾刀片及具有其的刀具

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，尤其是涉及一种不沾刀片及具有其的刀具。

背景技术

菜刀作为是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。

用户在家做菜，使用菜刀切肉或蔬菜时，切下的肉片或菜片很容易沾在菜刀上，给人们带来的极大的不便。

发明内容

本实用新型的第一目的在于提供一种不沾刀片，该不沾刀片在使用过程中能够防止肉片或者菜片粘在刀片上，进而影响人们的正常使用；

本实用新型提供的一种不沾刀片，包括：

刀片本体，用于进行物品切割；

防沾部件，设置在刀片本体上。

作为另外的实施方式，防沾部件设置在刀片本体靠近刀刃方向的一侧，并与刀刃存在间隙。

作为另外的实施方式，防沾部件为弹性件，设置在刀片本体的缺口内。

作为另外的实施方式，缺口的形状为U形，且缺口的两侧为圆弧面。

作为另外的实施方式，刀片本体两侧的缺口数量相同，且两侧缺口呈相对设置。

作为另外的实施方式，弹性件的形状为环形，套设在刀片本体上的缺口内。

作为另外的实施方式，弹性件为橡皮筋。

本实用新型的第二目的在于提供一种刀具，包括刀片和刀柄，刀片为上述实施方式的不沾刀片。

有益效果：

本实用新型的技术方案，通过在刀片本体上设置防沾部件，当人们在进行切菜或者切其他食物时，刀片本体侧面的菜片会由刀刃方向(为便于理解和描述，此处仅以菜片为例)朝刀背方向移动，由于设置了防沾部件，因此，在菜片移动的过程中会受到防沾部件的阻碍，而不能自由的朝刀背方向自由移动，进而控制菜片在刀片本体上的高度，并且由于采用的是防沾部件，因此，当防沾部件与菜片相接触时，随着防沾部件的弹性形变最终会使防沾部件上的菜片被弹开，以将菜片和刀片本体相分离。

应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本公开。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型提供的一种不沾刀片的立体结构示意图；

图2为图1中A处放大图；

图3为本实用新型提供的一种不沾刀片的主视方向示意图；

图4为本实用新型提供的一种不沾刀片的侧视方向示意图。

附图标记说明：

1、刀片本体；

2、防沾部件；21、缺口；22、弹性件；

3、刀柄。

具体实施方式

下面将结合实施例对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语"中心"、"纵向"、"横向"、"长度"、"宽度"、"厚度"、"上"、"下"、"前"、"后"、"左"、"右"、"竖直"、"水平"、"顶"、"底"、"内"、"外"、"顺时针"、"逆时针"等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语"第一"、"第二"仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有"第一"、"第二"的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个特征。在本实用新型的描述中，"多个"的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。此外，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

如图1至图4，本实用新型提供的一种不沾刀片，包括刀片本体1和防沾部件2，该刀片本体1用于进行物品切割；防沾部件2设置在刀片本体1上；在实际使用中，通过在刀片本体1上设置防沾部件2，当人们在进行切菜或者切其他食物时，刀片本体1侧面的菜片会由刀刃方向(此处为便于理解和描述，仅以菜片为例)朝刀背方向移动，此时由于设置了防沾部件2，因此，在菜片移动的过程中会受到防沾部件2的阻碍，而不能继续自由的朝刀背方向移动，进而限制菜片在刀片本体1上的高度，另外，由于采用的是防沾部件2，因此，当防沾部件2与菜片相接触时，随着防沾部件2的弹性形变，最终会使防沾部件2上的菜片被回弹，以将菜片和刀片本体1相分离；应当理解，在本实用新型中，图中仅展示了刀片为菜刀的情形，但本领域技术人员应当理解，刀片在实际使用中，本领域技术人员还可以设置其他不同的形状，只要能实现相应的作用即可；其中，

防沾部件2设置在刀片本体1靠近刀刃方向的一侧，并与刀刃存在间隙；在实际使用中，采取此种设置主要是为了更好的限制菜片由刀刃方向朝刀背方向移动的距离，以更好的防止菜片粘在刀片本体1上；

具体的，防沾部件2为弹性件22，设置在刀片本体1的缺口21内；在实际使用中，缺口21的作用主要是为了便于安装弹性件22的；应当理解，缺口21和弹性件22的设置仅作为优选，在一个实施方式中，本领域技术人员还可以采取其他适合的设置；

更具体的，缺口21的形状为U形，且缺口21的两侧为圆弧面；在实际使用中，由于将缺口21设置为U形，使得缺口21的内角为圆角，以防止弹性件22在缺口21内因磨损而损坏；将缺口21的两侧为圆弧面(图中未示出)也是为了防止弹性件22因磨损的作用，应当理解，缺口21的形状为U形和缺口21的两侧为圆弧面仅作为优选，在一个实施方式中，本领域技术人员还可以采取其他适合的设置；

需要说明的是，缺口21的两侧为圆弧面具体是指在实际加工刀片本体1时，将缺口21做倒圆角处理进而将缺口21两侧的棱角切削成圆弧面；

另外，刀片本体1两侧的缺口21数量相同，且两侧缺口21呈相对设置；在实际使用中，缺口21相对设置可以保证防沾部件2在与菜片相接触时的受力均匀，进而能较好的发挥其弹性性能；应当理解，刀片本体1两侧的缺口21数量相同，且两侧缺口21呈相对设置仅作为优选，在一个实施方式中，本领域技术人员还可以采取其他适合的设置；

其后，弹性件22的形状为环形，通过缺口21以将弹性件22套设在刀片本体1上；在实际使用中，使用时可以直接将环形的弹性件22拉长，然后直接套在刀片本体1的两侧缺口21处即可完成安装；应当理解，弹性件22的形状为环形仅作为优选，在一个实施方式中，本领域技术人员还可以采取其他适合的设置；其中，

弹性件22为橡皮筋是否对人体有害；在实际使用中，由于橡皮筋不仅价格较为低廉和便于购买，而且便于人们清理和更换弹性件22，因此特采用橡皮筋；应当理解，弹性件22为橡皮筋仅作为优选，在一个实施方式中，本领域技术人员还可以采取其他适合的设置；其中，

基于相同的构思，本实用新型还提供一种刀具，包括刀片和刀柄3，刀片为上述的不沾刀片。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。

Claims (6)

1.一种不沾刀片，其特征在于，包括：

刀片本体(1)，用于进行物品切割；

防沾部件(2)，设置在所述刀片本体(1)上；

所述防沾部件(2)为弹性件(22)，设置在所述刀片本体(1)的缺口(21)内；

所述缺口(21)的形状为U形，且所述缺口的两侧为圆弧面。

2.根据权利要求1所述的一种不沾刀片，其特征在于，所述防沾部件(2)设置在所述刀片本体(1)靠近刀刃方向的一侧，并与所述刀刃存在间隙。

3.根据权利要求1所述的一种不沾刀片，其特征在于，所述刀片本体(1)两侧的缺口(21)数量相同，且两侧所述缺口(21)呈相对设置。

4.根据权利要求1所述的一种不沾刀片，其特征在于，所述弹性件(22)的形状为环形，套设在所述刀片本体(1)上的所述缺口(21)内。

5.根据权利要求4所述的一种不沾刀片，其特征在于，所述弹性件(22)为橡皮筋。

6.一种刀具，包括刀片和刀柄(3)，其特征在于，所述刀片为权利要求1至5中任一项所述的不沾刀片。

Images