CN214593971U - 一种乳品加工发酵装置 - Google Patents
一种乳品加工发酵装置 Download PDFInfo
- Publication number
- CN214593971U CN214593971U CN202120485268.4U CN202120485268U CN214593971U CN 214593971 U CN214593971 U CN 214593971U CN 202120485268 U CN202120485268 U CN 202120485268U CN 214593971 U CN214593971 U CN 214593971U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- fermentation
- plate
- dairy
- threaded rod
- fermentation tank
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 title claims abstract description 33
- 238000009434 installation Methods 0.000 title claims abstract description 9
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims abstract description 74
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims abstract description 74
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 32
- 230000000149 penetrating effect Effects 0.000 claims description 4
- 238000005201 scrubbing Methods 0.000 claims description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 4
- 235000016046 other dairy product Nutrition 0.000 abstract description 3
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 5
- 238000007599 discharging Methods 0.000 description 3
- 238000005842 biochemical reaction Methods 0.000 description 1
- 230000001680 brushing effect Effects 0.000 description 1
- 238000011010 flushing procedure Methods 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 239000002207 metabolite Substances 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 229930000044 secondary metabolite Natural products 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
Abstract
本实用新型公开了一种乳品加工发酵装置，涉及乳品加工发酵技术领域。本实用新型包括竖直向且内部为中空设置的发酵罐，所述发酵罐的表面设置有用于加入乳品的进料管，所述发酵罐上轴承连接有一端贯通的螺纹杆，所述螺纹杆的外侧壁螺纹连接有活动块，所述活动块的外侧设置有圆环板。本实用新型当发酵罐中的乳品发酵完成之后，需要对后续的其他乳品发酵时，通过螺纹杆的转动，同时圆杆限制连杆旋转，让活动块能够在螺纹杆的外侧壁上下运动，毛刷也会随之上下移动，实现了对发酵罐内侧壁上残留的乳品的清洁，避免了发酵罐中乳品更换时的残留物对后续的影响，提高了清洁的效果。
Description
技术领域
本实用新型涉及乳品加工发酵设备技术领域，具体涉及一种乳品加工发酵装置。
背景技术
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用，乳品加工发酵装置是乳品加工过程中必不可少的设备之一。
在现有的乳品加工发酵装置中，在发酵完成之后乳品会在发酵装置的侧壁上存在残留，而且一般很难进行清洗，对后续加入的其他的乳品会有一定的影响，需要对现有的乳品加工发酵装置进一步的改进。
实用新型内容
本实用新型的目的在于：为解决上述背景技术中提出的问题，本实用新型提供了一种乳品加工发酵装置。
本实用新型为了实现上述目的具体采用以下技术方案：
一种乳品加工发酵装置，包括竖直向且内部为中空设置的发酵罐，所述发酵罐的表面设置有用于加入乳品的进料管，所述发酵罐上轴承连接有一端贯通的螺纹杆，所述螺纹杆的外侧壁螺纹连接有活动块，所述活动块的外侧设置有圆环板，所述活动块和圆环板的相对侧之间设置有若干个呈环形布置的用于支撑圆环板的连杆，所述发酵罐的内侧底部设置有贯穿其中一个连杆的圆杆，所述连杆的外侧壁通过扣件设置有用于刷洗发酵罐内侧壁的毛刷，所述发酵罐的下端设置有用于取出乳品的出料管。
进一步地，所述发酵罐的内部上端水平向设置有分水板，所述发酵罐的上端内表面和分水板的相对侧之间设置有用于支撑分水板的支撑杆，所述分水板和发酵罐的内侧壁之间设置用于过水的槽口，所述发酵罐和分水板的相对侧之间设置有用于加入清洁水的进水管。
进一步地，所述发酵罐的上端设置有用于驱动螺纹杆的电机。
进一步地，所述电机的输出端套设有蜗杆，所述螺纹杆的一端设置有蜗轮，所述蜗杆和蜗轮相互啮合。
进一步地，所述扣件包括固定安装在毛刷内侧壁的固定板，所述固定板的一端固定连接有L 型板，所述L型板贯穿圆环板设置，所述L型板贯穿圆环板的一端螺纹连接有用于限制L型板活动的卡板。
进一步地，所述发酵罐的底部固定安装有用于支撑发酵罐的支架。
本实用新型的有益效果如下：
1、本实用新型当发酵罐中的乳品发酵完成之后，需要对后续的其他乳品发酵时，通过螺纹杆的转动，同时圆杆限制连杆旋转，让活动块能够在螺纹杆的外侧壁上下运动，毛刷也会随之上下移动，实现了对发酵罐内侧壁上残留的乳品的清洁，避免了发酵罐中乳品更换时的残留物对后续的影响，提高了清洁的效果，使用便捷。
附图说明
图1是本实用新型结构立体图；
图2是本实用新型立体剖视图；
图3是本实用新型结构正视图；
图4是本实用新型图3中A-A处的剖视图；
图5是本实用新型图2中B处的放大图；
附图标记：1、发酵罐；2、进料管；3、电机；4、蜗杆；5、蜗轮；6、支撑杆；7、进水管；8、槽口；9、分水板；10、螺纹杆；11、活动块；12、连杆；13、圆环板；14、支架；15、毛刷；16、 L型板；17、卡板；18、固定板；19、出料管；20、圆杆。
具体实施方式
为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
在本实用新型实施方式的描述中，需要说明的是，术语“内”、“外”、“上”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
如图1-5所示，本实用新型一个实施例提出的一种乳品加工发酵装置，包括竖直向且内部为中空设置的发酵罐1，发酵罐1由罐体和罐盖组成，属于现有技术，发酵罐1的表面设置有用于加入乳品的进料管2，发酵罐1的内部轴承连接有一端贯通发酵罐1的螺纹杆10，螺纹杆10的外侧壁螺纹连接有活动块11，活动块11的外侧设置有圆环板13，活动块11和圆环板13的相对侧之间设置有若干个呈环形布置的用于支撑圆环板13的连杆12，发酵罐1的内侧底部设置有贯穿其中一个连杆12的圆杆20，连杆12的外侧壁通过扣件设置有用于刷洗发酵罐1内侧壁的毛刷15，需要说明的是，毛刷15紧贴在发酵罐1的内侧壁，发酵罐1的下端设置有用于取出乳品的出料管19，在本实施例中，螺纹杆10的上端贯穿发酵罐1设置，活动块11螺纹连接在螺纹杆10的外表面，转动螺纹杆10，由于圆杆20对连杆12的限位，活动块11不随着螺纹杆10水平转动，而是在螺纹杆10的外侧壁上下移动，毛刷15扣接在圆环板13上，所以毛刷15也会随之上下移动，实现对发酵罐1内侧壁的清洁，提高清洁的效率，在进料管2和出料管19处均设置有用于密封的封盖，保证发酵罐1的密封性。
如图2所示，在一些实施例中，发酵罐1的内部上端水平向设置有分水板9，在本实施例中，分水板9为圆型设置，发酵罐1的上端内表面和分水板9的相对侧之间设置有用于支撑分水板9 的支撑杆6，分水板9和发酵罐1的内侧壁之间设置用于过水的槽口8，需要说明的是，槽口8与发酵罐1内侧壁的空隙较小，且也为圆形布置，发酵罐1和分水板9的相对侧之间设置有用于加入清洁水的进水管7，清洁用的水从进水管7进入到分水板9上，分水板9上的清洁水从槽口8流向发酵罐1的内侧壁，实现对发酵罐1内侧壁的冲洗，让罐体更干净。
如图1所示，在一些实施例中，发酵罐1的上端设置有用于驱动螺纹杆10的电机3，使用电机3驱动螺纹杆10。
如图1所示，在一些实施例中，电机3的输出端套设有蜗杆4，螺纹杆10的一端设置有蜗轮5，蜗杆4和蜗轮5相互啮合，通过蜗轮5与蜗杆4的啮合，实现螺纹杆10的转动。
如图4所示，在一些实施例中，扣件包括固定安装在毛刷15内侧壁的固定板18，固定板18 的一端固定连接有L型板16，L型板16贯穿圆环板13设置，L型板16贯穿圆环板13的一端螺纹连接有用于限制L型板16活动的卡板17，通过转动卡板17实现L型板16在圆环板13上的固定，方便对毛刷15的更换，在更换毛刷15时，需要将罐盖与罐体分离。
如图1所示，在一些实施例中，发酵罐1的底部固定安装有用于支撑发酵罐1的支架14，方便对发酵罐1的放置。
Claims (6)
1.一种乳品加工发酵装置，包括竖直向且内部为中空设置的发酵罐(1)，其特征在于，所述发酵罐(1)的表面设置有用于加入乳品的进料管(2)，所述发酵罐(1)上轴承连接有一端贯通发酵罐(1)的螺纹杆(10)，所述螺纹杆(10)的外侧壁螺纹连接有活动块(11)，所述活动块(11)的外侧设置有圆环板(13)，所述活动块(11)和圆环板(13)的相对侧之间设置有若干个呈环形布置的用于支撑圆环板(13)的连杆(12)，所述发酵罐(1)的内侧底部设置有贯穿其中一个连杆(12)的圆杆(20)，所述连杆(12)的外侧壁通过扣件设置有用于刷洗发酵罐(1)内侧壁的毛刷(15)，所述发酵罐(1)的下端设置有用于取出乳品的出料管(19)。
2.根据权利要求1所述的一种乳品加工发酵装置，其特征在于，所述发酵罐(1)的内部上端水平向设置有分水板(9)，所述发酵罐(1)的上端内表面和分水板(9)的相对侧之间设置有用于支撑分水板(9)的支撑杆(6)，所述分水板(9)和发酵罐(1)的内侧壁之间设置用于过水的槽口(8)，所述发酵罐(1)和分水板(9)的相对侧之间设置有用于加入清洁水的进水管(7)。
3.根据权利要求1所述的一种乳品加工发酵装置，其特征在于，所述发酵罐(1)的上端设置有用于驱动螺纹杆(10)的电机(3)。
4.根据权利要求3所述的一种乳品加工发酵装置，其特征在于，所述电机(3)的输出端套设有蜗杆(4)，所述螺纹杆(10)的一端设置有蜗轮(5)，所述蜗杆(4)和蜗轮(5)相互啮合。
5.根据权利要求1所述的一种乳品加工发酵装置，其特征在于，所述扣件包括固定安装在毛刷(15)内侧壁的固定板(18)，所述固定板(18)的一端固定连接有L型板(16)，所述L型板(16)贯穿圆环板(13)设置，所述L型板(16)贯穿圆环板(13)的一端螺纹连接有用于限制L型板(16)活动的卡板(17)。
6.根据权利要求1所述的一种乳品加工发酵装置，其特征在于，所述发酵罐(1)的底部固定安装有用于支撑发酵罐(1)的支架(14)。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202120485268.4U CN214593971U (zh) | 2021-03-05 | 2021-03-05 | 一种乳品加工发酵装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202120485268.4U CN214593971U (zh) | 2021-03-05 | 2021-03-05 | 一种乳品加工发酵装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN214593971U true CN214593971U (zh) | 2021-11-05 |
Family
ID=78393351
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202120485268.4U Expired - Fee Related CN214593971U (zh) | 2021-03-05 | 2021-03-05 | 一种乳品加工发酵装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN214593971U (zh) |
-
2021
- 2021-03-05 CN CN202120485268.4U patent/CN214593971U/zh not_active Expired - Fee Related
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN214593971U (zh) | 一种乳品加工发酵装置 | |
| CN211384991U (zh) | 一种化学试剂加工反应釜 | |
| CN113144950A (zh) | 一种白花檵木消毒用品的高密闭性加工设备及加工方法 | |
| CN216005545U (zh) | 一种石油化工污水生化处理装置 | |
| CN218248736U (zh) | 一种重组类人胶原蛋白的分离提纯设备 | |
| CN215540896U (zh) | 一种高效混合化工反应釜 | |
| CN211338914U (zh) | 一种可提高废水生化性的防沉积电絮凝装置 | |
| CN212102764U (zh) | 一种鸭梨保健酒发酵罐 | |
| CN113559594A (zh) | 一种餐厨垃圾污水快速除渣过滤装置 | |
| CN209952355U (zh) | 一种具有自动清理功能的污水过滤装置 | |
| CN209473311U (zh) | 一种奶牛养殖用奶牛清洗装置 | |
| CN209669175U (zh) | 一种蓝莓酒生产用发酵仓 | |
| CN218778948U (zh) | 一种生物制药用发酵罐 | |
| CN218460300U (zh) | 一种洗药机 | |
| CN218435645U (zh) | 一种用于米酒生产的发酵罐 | |
| CN214513106U (zh) | 一种防止液体堆积的化妆品生产用高压提纯设备 | |
| CN215310734U (zh) | 一种枯草芽孢杆菌发酵液膜浓缩装置 | |
| CN217068450U (zh) | 一种热敏性生物活性物质的搅拌混合装置 | |
| CN217173693U (zh) | 一种生物化学用发酵装置 | |
| CN214829278U (zh) | 一种便于清理的污水生物净化罐 | |
| CN213286810U (zh) | 一种新型反应釜 | |
| CN214612476U (zh) | 一种大豆异黄酮发酵豆粕微生物采样装置 | |
| CN215995670U (zh) | 一种便于清洁的药物生产用结晶罐 | |
| CN211886786U (zh) | 一种便于清洗的化工反应釜 | |
| CN217068891U (zh) | 一种降解装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20211105 |