CN214484293U - 煎烤机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种煎烤机，煎烤机包括底座组件和上盖组件，所述底座组件包括座体和设于所述座体的烤盘，所述上盖组件包括盖体和光波管，所述盖体与所述座体连接，并可打开或者盖合于所述烤盘，所述光波管可旋转地设置在所述盖体，并位于所述盖体朝向所述烤盘的一侧。本实用新型技术方案可以使得容置在烤盘上的食物受热均匀，并可以提高食物的烹饪效果和烹饪效率。

Description

煎烤机

技术领域

本实用新型涉及烹饪装置技术领域，特别涉及一种煎烤机。

背景技术

相关技术中的煎烤机，加热的方式均是为固定结构的加热。例如设置固定的加热管或加热丝，通过加热煎烤机的烤盘，从而使得烤盘具有热量，进行食物的烹饪。然而，相关技术中的煎烤机存在以下问题：烤盘与加热件的位置相对固定，加热烤盘的发热区域会使得烤盘的受热不均匀，被加热的区域越来越热，而与未被直接加热的区域存在温差，从而使得食物的烹饪效果差，局部未熟而局部过热的情况出现的较多，影响烹饪的效率。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提供一种煎烤机，旨在提升加热的均匀程度，提升烹饪效率。

为实现上述目的，本实用新型提出的煎烤机，包括：

底座组件，所述底座组件包括座体和设于所述座体的烤盘；和

上盖组件，所述上盖组件包括盖体和光波管，所述盖体与所述座体连接，并可打开或者盖合于所述烤盘，所述光波管可旋转地设置在所述盖体，并位于所述盖体朝向所述烤盘的一侧。

在本申请的一实施例中，所述上盖组件包括第一旋转驱动结构，所述光波管连接于所述第一旋转驱动结构，所述第一旋转驱动结构固定于所述盖体，连接于所述光波管，并驱动所述光波管旋转。

在本申请的一实施例中，所述第一旋转驱动结构包括：

驱动马达，所述驱动马达固定安装于所述盖体；和

旋转基板，所述旋转基板连接于所述驱动马达的输出轴，所述光波管设于所述旋转基板朝向所述烤盘的一侧。

在本申请的一实施例中，所述上盖组件还包括隔热板，所述隔热板形成供所述旋转基板旋转的让位口，所述隔热板连接于所述盖体，并与所述盖体之间围合形成隔热腔，所述驱动马达位于所述隔热腔内，所述光波管位于所述隔热腔外。

在本申请的一实施例中，所述旋转基板与所述隔热板之间设有密封所述让位口的密封圈；

和/或，所述上盖组件还包括定位支架，所述定位支架与所述光波管卡接，并与所述旋转基板固定连接；

和/或，所述旋转基板为圆形设置，并位于所述盖体的中部区域；

和/或，所述光波管的两端之间邻近设置，以形成具有开口的环状结构。

在本申请的一实施例中，所述烤盘可相对于所述座体旋转。

在本申请的一实施例中，所述座体包括：

座本体，所述座本体内形成有具有腔口的容置腔，所述烤盘可于所述腔口处转动；和

下反射板，所述下反射板设于所述容置腔内，并至少部分位于所述烤盘和所述容置腔的腔底壁之间。

在本申请的一实施例中，所述底座组件包括第二旋转驱动结构，所述第二旋转驱动结构设于所述容置腔的腔底壁和所述下反射板之间，所述烤盘面向所述座体的一侧设有定位件，所述第二旋转驱动结构伸入至所述下反射板内与所述定位件抵接，并可带动所述烤盘相对所述座体旋转。

在本申请的一实施例中，所述底座组件还包括下加热件，所述下加热件设于所述下反射板面向所述烤盘的壁面。

在本申请的一实施例中，所述第二旋转驱动结构与所述定位件在所述烤盘的周向上形成有间隙，所述第二旋转驱动结构在所述间隙内旋转，并可与所述定位件抵接而带动所述烤盘进行旋转；

和/或，所述第二旋转驱动结构与所述定位件抵接的端部与所述烤盘在轴向上形成有间隙。

本实用新型技术方案通过采用通过将煎烤机的烤盘设置在座体，并且将上盖组件的光波管可旋转的设置在盖体，从而在使用时，食物可以通过烤盘进行容置，在烹饪的过程中，光波管旋转发热，对食物进行加热。食物能够得到均匀的加热从而完成食物的烹饪。相较于固定加热烤盘的加热区域，本申请的容置在烤盘上的食物受热均匀，可以提高食物的烹饪效果和烹饪效率。

另外，本实用新型技术方案中，通过在上盖组件设置光波管，由此在煎烤机煎烤食物的过程中，能够通过光波管提供光波热源，从而能够迅速产生高温高热，并且冷却速度也较快，使得加热效率更高，而且不会对食物烤焦，保证了食物色泽和口感。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本实用新型煎烤机一实施例的结构示意图，其中，煎烤机的上盖组件为盖合状态；

图2为图1中煎烤机在上盖组件为打开状态时的结构示意图；

图3为图1中煎烤机在上盖组件为盖合状态时的部分结构示意图；

图4为图1中煎烤机在上盖组件为盖合状态时的剖面示意图；

图5为图1中煎烤机的第一旋转驱动结构的结构示意图；

图6为图1中煎烤机的第一旋转驱动结构的部分结构剖视图；

图7为本实用新型煎烤机的烤盘与第二驱动机构配合的结构示意图；

图8为本实用新型煎烤机的底座组件的一实施例的剖视图；

图9为图8中A处的局部放大图。

附图标号说明：

标号	名称	标号	名称
				100	煎烤机	31	盖体
10	底座组件	33	光波管
				11	座体	35	第一旋转驱动结构
111	容置腔	351	驱动马达
				113	座本体	353	旋转基板
115	下反射板	355	滑环骨架
				13	烤盘	357	导电环
131	定位件	358	对接板
				15	下加热件	359	密封圈
17	第二旋转驱动结构	37	定位支架
				30	上盖组件	39	隔热板
3a	隔热腔

本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明，本实用新型实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等应做广义理解，例如，“固定”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

另外，在本实用新型中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，全文中出现的“且/或”的含义为，包括三个并列的方案，以“A且/或B为例”，包括A方案，或B方案，或A和B同时满足的方案。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。

相关技术中的煎烤机存在以下问题：加热件在固定位置加热烤盘，烤盘的受热不均匀，被加热的区域越来越热，而与未被直接加热的区域存在温差，从而使得食物的烹饪效果差，局部未熟而局部过热的情况出现的较多，影响烹饪的效率。

为解决上述问题，本实用新型提出一种煎烤机100，参照图1至图4，包括底座组件10和上盖组件30。所述底座组件10包括座体11和设于座体11的烤盘13，上盖组件30包括盖体31和光波管33，盖体31与座体11连接，并可打开或者盖合于烤盘13，光波管33可旋转设置在盖体31，并位于盖体31朝向烤盘13的一侧。

一实施例中，底座组件10和上盖组件30的形状可以大致为方体形设置，底座组件10包括座体11和烤盘13，座体11可以凹设形成有容置腔111，烤盘13设于该容置腔111内，上盖组件30和与座体11可以为相铰接的结构，从而通过翻转实现打开或者盖合座体11的操作，当上盖组件30与座体11盖合时，可将烤盘13闭合在容置腔111内，进行食物的煎烤；当上盖组件30的盖体31与座体11打开时，则可将食物取出。

座体11主要可以用于安装烤盘13等零件，以使得该底座组件10的各个零件可以组装形成一个整体。其中，座体11于水平面上的投影可以是大致呈长方形或者正方形状，以使得该座体11的形状较为规则而便于成型制造。当然，本申请不限于此，于其他实施例中，该座体11于水平面上的投影也可以为圆形状或者其他形状等。座体11所形成的容置腔111于水平面上的投影可以为圆形状，以使得烤盘13对应的可以设置为圆形状而使得该容置腔111的形状可以和烤盘13的形状可以较为适配，从而能够提高座体11和烤盘13之间分布的紧凑性，以及容置腔111的腔壁对烤盘13在转动过程中的导向性。当然，本申请不限于此，于其他实施例中，在座体11设置的相对较大，容置腔111于水平面上的投影也可以为正方形或者其他形状等，能够保证烤盘13可以于容置腔111内进行转动即可。

烤盘13主要可以用于对需要加热的食材进行容置，同时在受热后也可以将热量传递至位于烤盘13上的食材。其中，该烤盘13可以是呈筒状，此时烤盘13可以包括有盘底壁和盘侧壁，盘侧壁呈环形状设置，其具有开口的两端中的一端连接于盘底壁背离容置腔111的腔底壁的表面。如此由盘底壁和盘侧壁围合形成的容置空间能够对食材进行较好限位容置，降低食材在烤盘13的转动过程中发生溢出的可能。而为了保证转动的顺畅性和降低对空间的占用，盘底壁和盘侧壁于水平面上的投影可以是呈圆形状；当然，在容置腔111内空间足够时，盘底壁和盘侧壁于水平面上的投影也可以是呈方形状等。或者，于其他实施例中，该烤盘13仅具有盘底壁也是可以的。

光波管33的形状可以为棒状或杆状，也可以折弯形成U型或环形。进一步可以将光波管33的两端之间邻近设置，以形成具有开口的环状结构。从而更加方便光波管33的旋转。

本实用新型技术方案通过采用通过将煎烤机100的烤盘13设置在座体11，并且将上盖组件30的光波管33可旋转的设置在盖体31，从而在使用时，食物可以通过烤盘13进行容置，在烹饪的过程中，光波管33旋转发热，对食物进行加热。食物能够得到均匀的加热从而完成食物的烹饪。相较于固定加热烤盘13，本申请的容置在烤盘13上的食物受热均匀，提高食物的烹饪效果和烹饪效率。

另外，本实用新型技术方案中，通过在上盖组件30设置光波管33，由此在煎烤机100煎烤食物的过程中，能够通过光波管33提供光波热源，从而能够迅速产生高温高热，并且冷却速度也较快，使得加热效率更高，而且不会对食物烤焦，保证了食物色泽和口感。

进一步结合参照图5和图6，在驱动光波管33旋转的过程中，可以采用以下实施方式：在一实施例中，上盖组件30包括第一旋转驱动结构35，光波管33连接于第一旋转驱动结构35，第一旋转驱动结构35固定于盖体31，并驱动光波管33旋转。

通过在上盖设置第一旋转驱动结构35，来实现光波管33的旋转驱动，可以理解的是，该第一旋转驱动结构35可以为带有电力驱动的装置，也可以为机械传动装置。机械传动装置例如在盖体31上设置驱动齿轮和驱动把手，通过驱动把手旋转带动驱动齿轮和光波管33转动。

在本申请的一实施例中，第一旋转驱动结构35包括：驱动马达351和旋转基板353。驱动马达351固定安装于盖体31，旋转基板353连接于驱动马达351的输出轴，光波管33设于旋转基板353朝向烤盘13的一侧。

如此，通过驱动马达351带动旋转基板353相对于盖体31旋转，从而带动光波管33进行旋转，较为方便快捷。旋转基板353的设置可以进一步方便光波管33的固定安装。

进一步地，上盖组件30还包括隔热板39，隔热板39形成供旋转基板353旋转的让位口，隔热板39连接于盖体31，并与盖体31之间围合形成隔热腔30a，驱动马达351位于隔热腔30a内，光波管33位于隔热腔30a外。

为了防止光波管33发出的热量传递至盖体31外，因此还设置隔热板39，通过隔热板39和隔热腔30a的设置，光波管33发出的热量一部分传递至烤盘13的食物上，另一部分被隔热板39和隔热腔30a所阻拦，使其继续能对食物进行加热，隔热板39和烤盘13之间的加热空间能够被充分的利用，从而进一步提升光波加热的优势。同时隔热板39的设置还可以防止盖体31温度过高而烫伤用户。该隔热板39也可以起到反射光波的作用，例如涂一层反射膜或者本身即为反光材料制成。进一步提升光波管33的加热效率。

进一步地，旋转基板353与隔热板39之间设有密封让位口的密封圈359。通过上述的旋转基板353和隔热板39之间设置密封圈359，从而防止上文实施例提到的热量进入到隔热腔30a内，提高能源的利用效率。密封圈359可以设置在旋转基板353上，也可以设置在隔热板39上。

进一步地，为了方便安装和旋转，旋转基板353为圆形设置，并位于盖体31的中部区域。位于中部区域的圆形旋转基板353，旋转的过程较为稳定，不会出现偏心旋转的情况，提高了结构整体运行的稳定性。

为了使得旋转驱动结构在驱动光波管33转动时，光波管33的连接导线不会打结或断开可以设置为如下实施方式：

结合参照图4至图6，旋转驱动结构还包括滑环骨架355和两导电环357，两导电环357可转动的套接于滑环骨架355；滑环骨架355具有两电极位，两导电环357分别电连接于两电极位；滑环骨架355与驱动马达351的输出轴固定连接，滑环骨架355内形成有供光波管33的导线穿过的通道。

在使用的过程中，滑环骨架355和光波管33都是跟随驱动马达351的输出轴不停地转动，但是位于两电极位的两个导电环357与滑环骨架355可转动的连接，因此，不会影响其本身的线缆，也不会出现打结的情况。

进一步地，滑环骨架355背离驱动马达351的一端设有对接板358，旋转基板353固定于对接板358。通过对接板358的设置，可以使得旋转基板353更加稳固的与驱动马达351的输出轴连接，从而能够稳定的运转。固定连接的方式可以为螺钉或者卡扣等形式。

结合参照图2，上盖组件30还包括定位支架37，定位支架37与光波管33卡接，并与旋转基板353固定连接。通过设置定位支架37，从而更加方便的将旋转基板353与光波管33进行卡接。

在结合上文的实施例时，还可以将烤盘13可相对于座体11旋转。从而实现的上下均旋转的结构。例如，光波管33旋转加热，烤盘13旋转从而带动食材均匀受热，如此可以进一步地使得烤盘13上的食物受热均匀，提高食物的烹饪效果和烹饪效率。

结合参照图7至图9，为了方便烤盘13的旋转加热，座体11包括座本体113和下反射板115，座本体113内形成有具有腔口的容置腔111，烤盘13可于腔口处转动，下反射板115设于容置腔111内，并至少部分位于烤盘13和容置腔111的腔底壁之间。

通过反射板115可以对位于烤盘13下方的热量进行反射，降低容置腔111内的热量通过座体11流失到外界而造成热量损失，从而有利于提高对容置腔111内热量的利用效率，以便提高烹饪器具100对食材的加热效率。其中，下反射板115可以连接于座本体，具体的可以是通过卡接固定或者螺钉连接等。而下反射板115的位置可以是仅位于烤盘13和容置腔111的腔底壁之间；当然也可以是部分位于烤盘13和容置腔111的腔底壁之间，部分位于烤盘12和容置腔111的腔侧壁之间(此时，下反射板115可以大致呈筒状而和容置腔111的形状大致相适配)。

进一步地，底座组件10还包括下加热件15，下加热件15设于下反射板115面向烤盘13的壁面。通过设置下加热件15的形式，使得烤盘13的上下均能受到烹饪，如此可提升烹饪的效率。该下加热件15也可以采用光波加热的方式，也可以采用发热管的方式进行加热。

进一步地，在将烤盘13旋转的实施方式中，可以采用如下方式：烤盘13的朝向下反射板115的表面还设有定位件131，底座组件10包括第二旋转驱动结构17，第二旋转驱动结构17设于容置腔111内，烤盘13面向座体11的一侧设有定位件131，第二旋转驱动结构17与定位件131抵接，并可带动烤盘13相对座体11旋转。

该实施例中，第二旋转驱动结构17与定位件131抵接。定位件131位于烤盘13面向容置腔111的底壁一侧，并可以与烤盘13的底壁形成为一体结构，以保证定位件131与烤盘13之间良好的结构强度。第二旋转驱动结构17可以设置在容置腔111的底部，其组成实施方式也可以为齿轮齿条驱动，也可以为皮带驱动，也可以为蜗轮蜗杆驱动，也可以类似于第一旋转驱动结构35的设计方式，均在本申请的保护范围内。

在本实施例中，仅通过定位件131和第二旋转驱动结构17之间抵接传动，使得无需于烤盘13上设置较为复杂的结构，从而有利于简化烤盘13的结构和保证烤盘13自身的强度。

进一步结合参照7至图9，在第二旋转驱动结构17驱动烤盘13旋转时，可以将第二旋转驱动结构17与定位件131抵接的端部与烤盘13在轴向上形成有间隙。

在将食材置于底座组件10的烤盘13上，之后通过第二旋转驱动结构17进行旋转驱动时，该第二旋转驱动结构17可以抵接带动烤盘13转动，从而使得烤盘13上的食材可以均匀受热而实现了烹饪器具对食材的均匀加热。并且，由于本方案中的底座组件10的第二旋转驱动结构17和烤盘13之间在轴向上为间隙配合，也即，该第二旋转驱动结构17与烤盘13在高度方向上抵接，只在周向方向上抵接。如此，当较大食材安放到烤盘13上时，不会将烤盘13压到第二旋转驱动结构17的端部，从而造成第二旋转驱动结构17抱死，无法正常启动。

也可以结合或单独设置为，第二旋转驱动结构17与定位件131在烤盘13的周向上形成有间隙，第二旋转驱动结构17在间隙内旋转，并可与定位件131抵接而带动烤盘13进行旋转。

同样是出于防止第二旋转驱动结构17抱死的问题出现，可以在周向上的抵接传动也设置为带有间隙的。由此，第二旋转驱动结构17在启动时由于第二旋转驱动结构17和定位件131之间的间隙配合使其具有缓冲移动空间，能够在启动至正常工作后才对承载有较大食材的烤盘13进行抵接带动。如此降低了该第二驱动旋转件在启动时由于烤盘13上放置较多的食材而受到较大的阻力、使其发生卡死发热而导致损坏的可能，从而保证了烹饪器具的正常稳定的工作。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的发明构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (10)

1.一种煎烤机，其特征在于，包括：

底座组件，所述底座组件包括座体和设于所述座体的烤盘；和

上盖组件，所述上盖组件包括盖体和光波管，所述盖体与所述座体连接，并可打开或者盖合于所述烤盘，所述光波管可旋转地设置在所述盖体，并位于所述盖体朝向所述烤盘的一侧。

2.如权利要求1所述的煎烤机，其特征在于，所述上盖组件包括第一旋转驱动结构，所述光波管连接于所述第一旋转驱动结构，所述第一旋转驱动结构固定于所述盖体，连接于所述光波管，并驱动所述光波管旋转。

3.如权利要求2所述的煎烤机，其特征在于，所述第一旋转驱动结构包括：

驱动马达，所述驱动马达固定安装于所述盖体；和

旋转基板，所述旋转基板连接于所述驱动马达的输出轴，所述光波管设于所述旋转基板朝向所述烤盘的一侧。

4.如权利要求3所述的煎烤机，其特征在于，所述上盖组件还包括隔热板，所述隔热板形成供所述旋转基板旋转的让位口，所述隔热板连接于所述盖体，并与所述盖体之间围合形成隔热腔，所述驱动马达位于所述隔热腔内，所述光波管位于所述隔热腔外。

5.如权利要求4所述的煎烤机，其特征在于，所述旋转基板与所述隔热板之间设有密封所述让位口的密封圈；

和/或，所述上盖组件还包括定位支架，所述定位支架与所述光波管卡接，并与所述旋转基板固定连接；

和/或，所述旋转基板为圆形设置，并位于所述盖体的中部区域；

和/或，所述光波管的两端之间邻近设置，以形成具有开口的环状结构。

6.如权利要求1至5中任一所述的煎烤机，其特征在于，所述烤盘可相对于所述座体旋转。

7.如权利要求6所述的煎烤机，其特征在于，所述座体包括：

座本体，所述座本体内形成有具有腔口的容置腔，所述烤盘可于所述腔口处转动；和

下反射板，所述下反射板设于所述容置腔内，并至少部分位于所述烤盘和所述容置腔的腔底壁之间。

8.如权利要求7所述的煎烤机，其特征在于，所述底座组件包括第二旋转驱动结构，所述第二旋转驱动结构设于所述容置腔的腔底壁和所述下反射板之间，所述烤盘面向所述座体的一侧设有定位件，所述第二旋转驱动结构伸入至所述下反射板内与所述定位件抵接，并可带动所述烤盘相对所述座体旋转。

9.如权利要求7所述的煎烤机，其特征在于，所述底座组件还包括下加热件，所述下加热件设于所述下反射板面向所述烤盘的壁面。

10.如权利要求8所述的煎烤机，其特征在于，所述第二旋转驱动结构与所述定位件在所述烤盘的周向上形成有间隙，所述第二旋转驱动结构在所述间隙内旋转，并可与所述定位件抵接而带动所述烤盘进行旋转；

和/或，所述第二旋转驱动结构与所述定位件抵接的端部与所述烤盘在轴向上形成有间隙。

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