CN214446716U - 一种香菇快速切片装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种香菇快速切片装置，包括切片箱体，所述切片箱体内横向设有互相平行的第一辊筒和第二辊筒，所述第一辊筒表面平行设有多个第一环形刀片，所述第二辊筒表面平行设有多个第二环形刀片，所述第一辊筒输入端与第一齿轮连接，所述第二辊筒输入端与第二齿轮连接，所述第一齿轮和第二齿轮啮合，第一齿轮输入端与伺服电机输出端连接，多个第一环形刀片之间的缝隙设有可伸缩的第一刷杆，多个第二环形刀片之间的缝隙设有可伸缩的第二刷杆；本实用新型能够快速对香菇进行切片的同时，还能有效清除刀片表面粘附较牢固的杂质。

Description

一种香菇快速切片装置

技术领域

本实用新型涉及食用菌深加工技术领域，具体地指一种香菇快速切片装置。

背景技术

香菇目前在深加工过程中，需要将其切成片状，现在所用的切片机存在的技术问题是：刀片容易粘附物料，不易清洗，单靠清水冲洗难以去除刀片表面粘附较牢固的杂质，久而久之，刀片上总会残留部分顽固杂质，在对香菇进行切片时，容易影响切片效果或带来污染。

发明内容

本实用新型的目的在于克服上述不足，提供一种香菇快速切片装置，能够快速对香菇进行切片的同时，还能有效清除刀片表面粘附较牢固的杂质。

本实用新型为解决上述技术问题，所采用的技术方案是：一种香菇快速切片装置，包括切片箱体，所述切片箱体内横向设有互相平行的第一辊筒和第二辊筒，所述第一辊筒表面平行设有多个第一环形刀片，所述第二辊筒表面平行设有多个第二环形刀片，所述第一辊筒输入端与第一齿轮连接，所述第二辊筒输入端与第二齿轮连接，所述第一齿轮和第二齿轮啮合，第一齿轮输入端与伺服电机输出端连接，多个第一环形刀片之间的缝隙设有可伸缩的第一刷杆，多个第二环形刀片之间的缝隙设有可伸缩的第二刷杆。

优选地，所述第一刷杆表面设有第一刷毛，所述第一刷杆端部固定于第一调节板上，所述第一调节板一端与调节螺杆一端部螺纹配合；所述第二刷杆表面设有第二刷毛，所述第二刷杆端部固定于第二调节板上，所述第二调节板一端与调节螺杆另一端部螺纹配合。

优选地，所述调节螺杆两端的外螺纹方向相反，调节螺杆中部设有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮与第二锥齿轮啮合，所述第二锥齿轮套装固定于转动杆上，所述转动杆一端通过轴承限位于切片箱体侧壁，另一端与旋转杆一端固定连接，所述旋转杆与旋转把手铰接连接。

优选地，所述第一刷杆和第二刷杆均穿过切片箱体侧壁开设的通孔，所述第一调节板和第二调节板上均设有导向杆，所述导向杆穿过切片箱体侧壁开设的导向孔。

优选地，多个第一环形刀片和多个第二环形刀片彼此交错设置。

本实用新型的有益效果：本实用新型通过相向转动的环形刀片，能够快速对香菇进行切片，通过设置可伸缩的刷杆，能有效清除刀片表面粘附较牢固的杂质，提高了清洗效率。

附图说明

图1 为一种香菇快速切片装置的结构示意图；

图2为图1中分散刷体的仰视结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步的详细描述。

如图1和2所示，一种香菇快速切片装置，包括切片箱体1，所述切片箱体1内横向设有互相平行的第一辊筒2和第二辊筒3，所述第一辊筒2表面平行设有多个第一环形刀片4，所述第二辊筒3表面平行设有多个第二环形刀片5，所述第一辊筒2输入端与第一齿轮6连接，所述第二辊筒3输入端与第二齿轮7连接，所述第一齿轮6和第二齿轮7啮合，第一齿轮6输入端与伺服电机8输出端连接，多个第一环形刀片4之间的缝隙设有可伸缩的第一刷杆9，多个第二环形刀片5之间的缝隙设有可伸缩的第二刷杆10。

优选地，所述第一刷杆9表面设有第一刷毛11，所述第一刷杆9端部固定于第一调节板12上，所述第一调节板12一端与调节螺杆13一端部螺纹配合；所述第二刷杆10表面设有第二刷毛14，所述第二刷杆10端部固定于第二调节板15上，所述第二调节板15一端与调节螺杆13另一端部螺纹配合。

优选地，所述调节螺杆13两端的外螺纹方向相反，调节螺杆13中部设有第一锥齿轮16，所述第一锥齿轮16与第二锥齿轮17啮合，所述第二锥齿轮17套装固定于转动杆18上，所述转动杆18一端通过轴承限位于切片箱体1侧壁，另一端与旋转杆19一端固定连接，所述旋转杆19与旋转把手20铰接连接。

在上述技术方案中，通过转动旋转把手20可以带动旋转杆19转动，进而使得转动杆18转动，从而使得第二锥齿轮17转动，由于第二锥齿轮17与第一锥齿轮16啮合，所以第一锥齿轮16也随之转动，进而可以带动调节螺杆13旋转，由于调节螺杆13两端的外螺纹方向相反，而第一调节板12和第二调节板15又与调节螺杆13端部螺纹配合，所以第一调节板12和第二调节板15会沿着相向或相反方向移动，最终可以使得第一刷杆9和第二刷杆10伸进或离开第一环形刀片4和第二环形刀片5。

优选地，所述第一刷杆9和第二刷杆10均穿过切片箱体1侧壁开设的通孔21，所述第一调节板12和第二调节板15上均设有导向杆22，所述导向杆22穿过切片箱体1侧壁开设的导向孔23。通过导向杆22的设计可以增加第一调节板12和第二调节板15移动的平稳性。

优选地，多个第一环形刀片4和多个第二环形刀片5彼此交错设置。交错设置时，可以利用第一环形刀片4和第二环形刀片5旋转并与香菇接触形成的剪切力，切片更快，切片效果更佳。

本实施例工作原理如下：

首先启动伺服电机8，伺服电机8带动第一齿轮6旋转，进而带动与其啮合的第二齿轮7旋转，从而使得第一辊筒2和第二辊筒3相向转动，进而使得第一环形刀片4和第二环形刀片5相向转动，这时从切片箱体1上方进料，香菇经过第一环形刀片4和第二环形刀片5的旋转切割过程以及与香菇接触时形成的剪切力作用，被快速切片，当完成整个切片过程后，香菇从切片箱体1底部的出料口出料；通过转动旋转把手20可以带动旋转杆19转动，进而使得转动杆18转动，从而使得第二锥齿轮17转动，由于第二锥齿轮17与第一锥齿轮16啮合，所以第一锥齿轮16也随之转动，进而可以带动调节螺杆13旋转，由于调节螺杆13两端的外螺纹方向相反，而第一调节板12和第二调节板15又与调节螺杆13端部螺纹配合，所以第一调节板12和第二调节板15会相向移动，最终可以使得第一刷杆9和第二刷杆10各自伸进第一环形刀片4间和第二环形刀片5间的缝隙，当第一环形刀片4和第二环形刀片5转动时，会与第一刷杆9的第一刷毛11和第二刷杆10的第二刷毛14产生相对摩擦，从而可以有效清除刀片表面粘附较牢固的杂质，在清除过程中，上方喷淋水，将杂质冲洗干净即可。

上述的实施例仅为本实用新型的优选技术方案，而不应视为对于本实用新型的限制，本申请中的实施例及实施例中的特征在不冲突的情况下，可以相互任意组合。本实用新型的保护范围应以权利要求记载的技术方案，包括权利要求记载的技术方案中技术特征的等同替换方案为保护范围。即在此范围内的等同替换改进，也在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种香菇快速切片装置，包括切片箱体（1），其特征在于：所述切片箱体（1）内横向设有互相平行的第一辊筒（2）和第二辊筒（3），所述第一辊筒（2）表面平行设有多个第一环形刀片（4），所述第二辊筒（3）表面平行设有多个第二环形刀片（5），所述第一辊筒（2）输入端与第一齿轮（6）连接，所述第二辊筒（3）输入端与第二齿轮（7）连接，所述第一齿轮（6）和第二齿轮（7）啮合，第一齿轮（6）输入端与伺服电机（8）输出端连接，多个第一环形刀片（4）之间的缝隙设有可伸缩的第一刷杆（9），多个第二环形刀片（5）之间的缝隙设有可伸缩的第二刷杆（10）。

2.根据权利要求1所述的一种香菇快速切片装置，其特征在于：所述第一刷杆（9）表面设有第一刷毛（11），所述第一刷杆（9）端部固定于第一调节板（12）上，所述第一调节板（12）一端与调节螺杆（13）一端部螺纹配合；所述第二刷杆（10）表面设有第二刷毛（14），所述第二刷杆（10）端部固定于第二调节板（15）上，所述第二调节板（15）一端与调节螺杆（13）另一端部螺纹配合。

3.根据权利要求2所述的一种香菇快速切片装置，其特征在于：所述调节螺杆（13）两端的外螺纹方向相反，调节螺杆（13）中部设有第一锥齿轮（16），所述第一锥齿轮（16）与第二锥齿轮（17）啮合，所述第二锥齿轮（17）套装固定于转动杆（18）上，所述转动杆（18）一端通过轴承限位于切片箱体（1）侧壁，另一端与旋转杆（19）一端固定连接，所述旋转杆（19）与旋转把手（20）铰接连接。

4.根据权利要求2所述的一种香菇快速切片装置，其特征在于：所述第一刷杆（9）和第二刷杆（10）均穿过切片箱体（1）侧壁开设的通孔（21），所述第一调节板（12）和第二调节板（15）上均设有导向杆（22），所述导向杆（22）穿过切片箱体（1）侧壁开设的导向孔（23）。

5.根据权利要求1所述的一种香菇快速切片装置，其特征在于：多个第一环形刀片（4）和多个第二环形刀片（5）彼此交错设置。

Images