CN214265707U - 一种食品加工用具有碎屑清理结构的饼干切割装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及饼干技术领域，具体为一种食品加工用具有碎屑清理结构的饼干切割装置，包括装置本体，所述装置本体包括支撑座，所述支撑座的顶端两侧皆固定安装有支撑架，两个所述支撑架的内侧固定安装有横板，所述横板的一面开设有滑槽，所述滑槽的内部滑动安装有滑块。本实用新型通过设置有滑槽、滑块、安装块、连接板和风扇，使得使用时通过操作控制面板启动风扇，这时风扇工作将附近的空气汇集成气流向下吹动，从而可对支撑座上的碎屑进行清理，使用时通过握住把手左右拉动，这时把手带动安装块在横板外侧左右移动，通过这种方式可调整风扇对支撑座清洁的区域，操作简单便捷，提升了装置的实用性。

Description

一种食品加工用具有碎屑清理结构的饼干切割装置

技术领域

本实用新型涉及饼干技术领域，具体为一种食品加工用具有碎屑清理结构的饼干切割装置。

背景技术

饼干是以谷类粉(和/或豆类、薯类粉)等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。

切割是饼干加工时比不可少的一道工序之一，目前大多的饼干切割装置不具备碎屑清理结构，因此当装置长时间切割后，工作台上会存留较多的碎屑，容易导致饼干和工作台之间的摩擦力变小容易发生偏移，且容易发生翘片的情况，影响机器下刀的准确性，因此亟需设计一种食品加工用具有碎屑清理结构的饼干切割装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品加工用具有碎屑清理结构的饼干切割装置，以解决上述背景技术中提出的目前大多的饼干切割装置不具备碎屑清理结构，因此当装置长时间切割后，工作台上会存留较多的碎屑，容易导致饼干和工作台之间的摩擦力变小容易发生偏移，且容易发生翘片的情况，影响机器下刀的准确性的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用具有碎屑清理结构的饼干切割装置，包括装置本体，所述装置本体包括支撑座，所述支撑座的顶端两侧皆固定安装有支撑架，两个所述支撑架的内侧固定安装有横板，所述横板的一面开设有滑槽，所述滑槽的内部滑动安装有滑块，所述滑块远离横板的一侧固定安装有安装块，所述安装块的底端固定安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的底端固定安装有连接板，所述连接板的底端设有切割刀，所述连接板的底端两侧皆固定安装有风扇，一个所述支撑架的外侧固定安装有控制面板，所述安装块的一面固定安装有把手。

优选的，所述滑槽的内部固定安装有铁条，所述滑块靠近滑槽的一侧固定安装有磁铁，且磁铁吸附在铁条上。

优选的，所述把手上均匀安装有多个凸块，且凸块的材质皆为橡胶。

优选的，所述连接板的底端开设有插槽，所述切割刀的顶端延伸至插槽的内部，所述插槽的内壁两侧皆开设有空腔，所述空腔的内部皆固定安装有压缩弹簧，所述压缩弹簧相互靠近的一端皆固定安装有限位块，所述切割刀的两侧皆开设有限位槽，所述限位块的插入端皆延伸至限位槽的内部，所述限位块插入端和限位槽内壁的形状皆为弧形，所述限位块的插入端皆设有滑动机构。

优选的，所述风扇外侧的连接板底端皆固定安装有风罩。

优选的，所述滑动机构包括凹槽，所述限位块的插入端皆开设有凹槽，所述凹槽的内部皆活动安装有滚珠。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、通过设置有滑槽、滑块、安装块、连接板和风扇，使得使用时通过操作控制面板启动风扇，这时风扇工作将附近的空气汇集成气流向下吹动，从而可对支撑座上的碎屑进行清理，使用时通过握住把手左右拉动，这时把手带动安装块在横板外侧左右移动，通过这种方式可调整风扇对支撑座清洁的区域，操作简单便捷，提升了装置的实用性。

2、通过设置有铁条和磁铁，使得当工作人员对滑块施加的力大于铁条和磁铁吸附的力时，即可带动滑块在滑槽内滑动，当滑动至合适位置后，铁条和磁铁吸附，可将安装块的位置连接固定，便于工作人员操作使用。

附图说明

图1为本实用新型的结构正视剖面示意图；

图2为本实用新型的安装块结构侧视示意图；

图3为本实用新型的图1中A处局部结构放大示意图；

图4为本实用新型的图1中B处局部结构放大示意图。

图中：100、装置本体；110、支撑座；111、支撑架；112、横板；113、滑槽；114、滑块；115、安装块；116、电动伸缩杆；117铁条；118、磁铁；119、把手；120、控制面板；121、连接板；122、切割刀；123、风扇；124、风罩；125、插槽；126、空腔；127、压缩弹簧；128、限位块；129、限位槽；200、滑动机构；210、凹槽；211、滚珠。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供的一种实施例：

一种食品加工用具有碎屑清理结构的饼干切割装置，包括装置本体100，装置本体100包括支撑座110，本申请中使用的电动伸缩杆116和风扇123为市场上可直接购买到的产品，其原理和连接方式均为本领域技术人员熟知的现有技术，故在此不再赘述，控制面板120的输出端通过导线与电动伸缩杆116和风扇123的输出端电连接，支撑座110的顶端两侧皆固定安装有支撑架111，两个支撑架111的内侧固定安装有横板112，横板112的一面开设有滑槽113，滑槽113的内部滑动安装有滑块114，滑块114远离横板112的一侧固定安装有安装块115，安装块115的底端固定安装有电动伸缩杆116，电动伸缩杆116的底端固定安装有连接板121，连接板121的底端设有切割刀122，连接板121的底端两侧皆固定安装有风扇123，一个支撑架111的外侧固定安装有控制面板120，安装块115的一面固定安装有把手119，使用时通过操作控制面板120启动风扇123，这时风扇123工作将附近的空气汇集成气流向下吹动，从而可对支撑座110上的碎屑进行清理，使用时通过握住把手119左右拉动，这时把手119带动安装块115在横板112外侧左右移动，通过这种方式可调整风扇123对支撑座110清洁的区域，操作简单便捷，提升了装置的实用性。

进一步的，滑槽113的内部固定安装有铁条117，滑块114靠近滑槽113的一侧固定安装有磁铁118，且磁铁118吸附在铁条117上，当工作人员对滑块114施加的力大于铁条117和磁铁118吸附的力时，即可带动滑块114在滑槽113内滑动，当滑动至合适位置后，铁条117和磁铁118吸附，可将安装块115的位置连接固定，便于工作人员操作使用。

进一步的，把手119上均匀安装有多个凸块，且凸块的材质皆为橡胶，提升了工作人员握持把手119时的稳定性。

进一步的，连接板121的底端开设有插槽125，切割刀122的顶端延伸至插槽125的内部，插槽125的内壁两侧皆开设有空腔126，空腔126的内部皆固定安装有压缩弹簧127，压缩弹簧127相互靠近的一端皆固定安装有限位块128，切割刀122的两侧皆开设有限位槽129，限位块128的插入端皆延伸至限位槽129的内部，限位块128插入端和限位槽129内壁的形状皆为弧形，限位块128的插入端皆设有滑动机构200，使用时限位块128插入于限位槽129的内部，从而将连接板121和切割刀122连接固定，当需要对切割刀122养护维修时，通过握住切割刀122向外拉动，这时限位槽129内壁挤压限位块128，使得限位块128向内收缩并带动压缩弹簧127压缩变形，这时限位块128不再与限位槽129连接卡合，进而可将切割刀122和连接板121拆卸，操作简单便捷，便于工作人员操作使用。

进一步的，风扇123外侧的连接板121底端皆固定安装有风罩124，可将风扇123工作产生的气流汇集，提升了风扇123对支撑座110的清洁效率。

进一步的，滑动机构200包括凹槽210，限位块128的插入端皆开设有凹槽210，凹槽210的内部皆活动安装有滚珠211，当限位槽129内壁挤压限位块128时，滚珠211和限位槽129内壁滚动贴合，通过这种方式降低了限位槽129和滚珠211之间的摩擦力，进而减少了滚珠211由于摩擦产生的磨损。

工作原理：当工作人员使用本装置时，首先将本装置外接电源，从而为本装置提供电力支持，使用时将需要切割的饼干放置于支撑座110的顶端，使用时通过握住把手119左右拉动，这时滑块114受力在滑槽113内左右滑动，进而调整安装块115在横板112外侧的距离，调整至合适位置时，操作控制面板120启动柜电动伸缩杆116，这时电动伸缩杆116工作向下伸出，带动切割刀122向下移动，从而对支撑座110顶端上的饼干进行切割，工作时通过操作控制面板120启动风扇123，这时风扇123将附近的空气汇集成气流向下吹动，从而对支撑座110顶端上的碎屑吹动，进而对支撑座110顶端上的碎屑进行清洁。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (6)

1.一种食品加工用具有碎屑清理结构的饼干切割装置，包括装置本体(100)，其特征在于：所述装置本体(100)包括支撑座(110)，所述支撑座(110)的顶端两侧皆固定安装有支撑架(111)，两个所述支撑架(111)的内侧固定安装有横板(112)，所述横板(112)的一面开设有滑槽(113)，所述滑槽(113)的内部滑动安装有滑块(114)，所述滑块(114)远离横板(112)的一侧固定安装有安装块(115)，所述安装块(115)的底端固定安装有电动伸缩杆(116)，所述电动伸缩杆(116)的底端固定安装有连接板(121)，所述连接板(121)的底端设有切割刀(122)，所述电动伸缩杆(116)的底端两侧皆固定安装有风扇(123)，一个所述支撑架(111)的外侧固定安装有控制面板(120)，所述安装块(115)的一面固定安装有把手(119)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用具有碎屑清理结构的饼干切割装置，其特征在于：所述滑槽(113)的内部固定安装有铁条(117)，所述滑块(114)靠近滑槽(113)的一侧固定安装有磁铁(118)，且磁铁(118)吸附在铁条(117)上。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用具有碎屑清理结构的饼干切割装置，其特征在于：所述把手(119)上均匀安装有多个凸块，且凸块的材质皆为橡胶。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用具有碎屑清理结构的饼干切割装置，其特征在于：所述连接板(121)的底端开设有插槽(125)，所述切割刀(122)的顶端延伸至插槽(125)的内部，所述插槽(125)的内壁两侧皆开设有空腔(126)，所述空腔(126)的内部皆固定安装有压缩弹簧(127)，所述压缩弹簧(127)相互靠近的一端皆固定安装有限位块(128)，所述切割刀(122)的两侧皆开设有限位槽(129)，所述限位块(128)的插入端皆延伸至限位槽(129)的内部，所述限位块(128)插入端和限位槽(129)内壁的形状皆为弧形，所述限位块(128)的插入端皆设有滑动机构(200)。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用具有碎屑清理结构的饼干切割装置，其特征在于：所述风扇(123)外侧的连接板(121)底端皆固定安装有风罩(124)。

6.根据权利要求4所述的一种食品加工用具有碎屑清理结构的饼干切割装置，其特征在于：所述滑动机构(200)包括凹槽(210)，所述限位块(128)的插入端皆开设有凹槽(210)，所述凹槽(210)的内部皆活动安装有滚珠(211)。

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