CN214120167U - 一种侧吸式无烟烤涮台 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种侧吸式无烟烤涮台，包括第一灶台面板，炉头，所述炉头设置在所述第一灶台面板的工位上，其特征在于，所述炉头包括电烤炉和电涮炉，所述第一灶台面板设置排烟箱，所述排烟箱上设置有烟罩，所述烟罩上设置有吸烟口，所述排烟箱上设置有通孔，所述通孔连接排烟管，所述排烟管连接油烟净化器的进风口。本实用新型侧吸式无烟烤涮台具有烤涮两用的工位，适合顾客一人一桌烤涮使用，还连接有净化油烟的相关设备，保证顾客就餐时的空气质量，就餐体验较好。

Description

一种侧吸式无烟烤涮台

技术领域

本实用新型涉及烹调器具技术领域，更具体地说，是涉及一种侧吸式无烟烤涮台。

背景技术

在日常生活中，烤涮受到人们的欢迎，人们经常出入火锅店、烧烤店或者带有火锅和烧烤服务的场所就餐，享受火锅和烧烤带来的乐趣，一些顾客想要独自使用火锅和烧烤的服务需求，这就需要提供烤涮两用的单人桌或设备来为顾客服务，但是目前餐饮场所大部分是提供多人火锅或者烧烤的服务，也有提供单人火锅或者烧烤的服务，但是无法在单人桌上同时进行烤涮，或者是不具备烤涮功能的桌台或设备供顾客使用，同时烤涮的单人桌台或设备在使用中会产生大量的油烟，因此还需要在桌台或设备上装配有对产生的油烟进行净化处理的设备，虽然目前大部分餐厅也有推出无烟火锅和无烟烧烤服务，但是净化油烟效果并不理想，影响用户体验。

实用新型内容

本实用新型的目的就是提供一种侧吸式无烟烤涮台，它具有烤涮两用的功能，能满足单个用户使用，同时能较好的处理油烟而不影响用户的使用体验，以克服现有技术之不足。

本实用新型是采用如下技术解决方案来实现上述目的：

一种侧吸式无烟烤涮台，包括第一灶台面板，炉头，所述炉头设置在所述第一灶台面板的工位上，其特征在于，所述炉头包括电烤炉和电涮炉，所述第一灶台面板连接有排烟箱，所述排烟箱上设置有烟罩，所述烟罩上设置有吸烟口，所述排烟箱上设置有通孔，所述通孔连接排烟管的一端，所述排烟管的另一端连接油烟净化器的进风口。

所述工位包括第一工位、第二工位，所述电烤炉设置在所述第一工位上，所述电涮炉设置在所述第二工位上，所述第一工位与所述第二工位沿所述排烟箱的中线对称布置在所述第一灶台面板上，所述第一工位与所述第二工位共用所述排烟箱和所述烟罩。

所述第一工位设置第一凹腔，所述电烤炉置入所述第一凹腔，所述电烤炉的微晶板面与所述第一灶台面板的水平面持平，所述电烤炉上设置煎烤盘。

所述第二工位设置第二凹腔，所述电涮炉置入所述第二凹腔，所述第二凹腔的深度比所述第一凹腔的深度深，所述电涮炉的微晶板面低于所述第一灶台面板的水平面，所述电涮炉上设置锅具。

所述排烟箱设置在所述第一灶台面板的一侧，所述烟罩与所述排烟箱可拆卸连接，所述排烟箱上设置支撑板，所述烟罩搁置在所述支撑板上，所述烟罩可以以平板代替，以盖封所述排烟箱并使所述排烟箱的表面平整。

所述排烟箱内设置第一隔板，所述第一隔板将排烟箱分为分别对应所述第一工位和所述第二工位的两独立烟区。

所述第一隔板与所述排烟箱可拆卸连接或铰接，所述第一隔板的一端伸入所述烟罩内。

还包括第二灶台面板，所述第二灶台面板对应所述第一灶台面板对称设置在所述排烟箱的另一侧，所述第二灶台面板与所述第一灶台面板共用所述排烟箱和所述烟罩。

所述排烟箱内可拆卸连接或铰接有第二隔板，所述第二隔板的一端伸入所述烟罩内，所述第二隔板分隔从所述排烟箱两侧吸入的油烟。

本实用新型的有益效果是：

1）本实用新型侧吸式无烟烤涮台具有烤涮两用功能，可供顾客一人一台享用，还在灶台一侧安装有排烟箱，排烟箱的底部连接油烟净化器，将烤涮中产生的油烟吸入排烟箱并通过油烟净化器净化，既减少了污染，也减少了油烟净化器工作时对顾客的影响，保证空气质量和就餐舒适度。

2）本实用新型侧吸式无烟烤涮台可在排烟箱两侧都对称布置有灶台面板，两个灶台面板共用排烟箱、烟罩及油烟净化器，节省了经济成本，并增加了一个就餐位，相邻的顾客在就餐时也不会受到影响。

3）本实用新型侧吸式无烟烤涮台的排烟箱和烟罩是可拆卸式的，不排油烟的时候可以将烟罩收纳，并用平板盖封排烟箱的上方开口，使得灶台整体美观，排烟箱内还设置有第一隔板和第二隔板，使得排烟箱两侧灶台吸入的油烟以及烤涮分别产生的油烟不会串气，有利于油烟净化。

附图说明

图1为本实用侧吸式无烟烤涮台的第一灶台面板与排烟箱及烟罩的装配示意图。

图2为本实用侧吸式无烟烤涮台的第一灶台面板、排烟箱、油烟净化器的俯视示意图。

图3为本实用侧吸式无烟烤涮台的第一灶台面板与第二灶台面板组合形式的装配示意图。

附图标记说明：1、第一灶台面板，11、第一工位，12、第二工位，2、电烤炉，3、电涮炉，4、排烟箱，41、烟罩，411、吸烟口，42、支撑板，43、通孔，44、第一隔板，45、第二隔板，5、油烟净化器，6、控制面板，7、第二灶台面板。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本技术方案做详细的描述。

实施例一

如图1所示，本实用新型公开一种侧吸式无烟烤涮台，包括第一灶台面板1，炉头，炉头安装在第一灶台面板1的工位上，炉头包括电烤炉2和电涮炉3，电烤炉2和电涮炉3可采用电陶炉和/或电磁炉，第一灶台面板1的一侧安装有排烟箱4，排烟箱4上设置有烟罩41，烟罩41上设置有吸烟口411，排烟箱4的底部上设有通孔43，在排烟箱外通过排烟管连接油烟净化器5，通孔43与排烟管的一端密封连接，排烟管的另一端连接油烟净化器5的进风口，油烟净化器5的放置位置远离就餐位，以使油烟净化器5工作时不影响顾客就餐体验，灶台类型适合单人就餐。

进一步地，第一灶台面板1上的工位包括第一工位11、第二工位12，电烤炉2对应安装在第一工位11上，电涮炉3对应安装在第二工位12上，第一工位11与第二工位12沿排烟箱4的中线对称布置在第一灶台面板上1，第一工位11与第二工位12共用排烟箱4和烟罩41。

进一步地，第一工位11设置第一凹腔，第一凹腔底部设有安装孔，电烤炉2置入第一凹腔，电烤炉2的底部穿过安装孔，电烤炉2的微晶板面与第一灶台面板1持平，让整体灶台外观更加美观，电烤炉2的加热表面上放置煎烤盘。

进一步地，第二工位12设置第二凹腔，第二凹腔底部同样设置有安装孔，电涮炉3置入第二凹腔内，电涮炉3的底部穿过安装孔，电涮炉3的微晶板面低于第一灶台面板1的水平面。在电涮炉3的加热表面上放置锅具，第二凹腔的深度相比第一凹腔的深度要深，使得锅具的一部分能够放置在第二工位内，不至于锅具在第一灶台面板1上太高，方便顾客使用，第二工位在使用时产生的油烟也能够顺着烟罩41进入。

进一步地，排烟箱4安装在第一灶台面板1相对于顾客就餐的一侧，排烟箱4的上部与第一灶台面板1面平，烟罩41设置在排烟箱4的上部，烟罩41与排烟箱是可拆卸连接的，在排烟箱4的内壁上设置支撑板42，烟罩41搁置在支撑板42上，当不使用排烟功能的时候，烟罩41可以取下并以平板代替，以盖封排烟箱4并使排烟箱4的表面平整，使得灶台外观美观。

进一步地，排烟箱4的中部横向设置第一隔板44并形成第一工位进烟腔和第二工位进烟腔，使第一工位11和第二工位12互不串气，使得排烟效果更好。

进一步地，第一隔板44与排烟箱4可拆卸连接或铰接，使第一隔板44可拆卸或收纳，第一隔板44的上端一部分延伸入烟罩41内，使得第一隔板44与烟罩41、排烟箱4形成对应的工位进烟通道。

进一步地，在第一灶台面板1的侧壁上安装有控制面板6，控制面板6上对应电烤炉2设置有第一控制器和对应电涮炉3设置的第二控制器。

实施例二

如图2所示，本实施例是在实施例一的基础上增加对称设计的烤涮台——第二灶台面板7，第二灶台面板7与第一灶台面板1功能相同，第二灶台面板7对应第一灶台面板1对称固定在排烟箱4的另一侧，第二灶台面板7与第一灶台面板1共用排烟箱4和烟罩41，可以理解，第二灶台面板是为了容纳其他顾客就餐，根据餐饮场地安排，可以自由布置第一灶台面板1和/或第一灶台面板1和第二灶台面板7的组合形式，使得空间利用率更高，且在第一灶台面板1就餐的顾客与在第二灶台面板7就餐的顾客干涉较少，不会影响顾客就餐体验。

进一步地，烟罩的两侧都布置有吸烟口411，当采用第一灶台面板1和第二灶台面板7的组合形式时，排烟箱4的通孔43可设置多个，使得通孔43能够与第一灶台面板1和第二灶台面板7上的工位对应设置。

进一步地，排烟箱4内纵向可拆卸连接或铰接有第二隔板45，第二隔板45的上端一部分同样延伸入烟罩41内，第二隔板45分隔从排烟箱4两侧吸入的油烟。

进一步地，采用第一灶台面板1和第二灶台面板7的组合形式同样共用油烟净化器5，将多个排烟管的一端连接排烟箱4底部上的通孔43以及排烟管的另一端连接油烟净化器5，第一灶台面板1和第二灶台面板7共用油烟净化器5，使得油烟净化器5使用效率更高。

以上所述的仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。

Claims (9)

1.一种侧吸式无烟烤涮台，包括第一灶台面板，炉头，所述炉头设置在所述第一灶台面板的工位上，其特征在于，所述炉头包括电烤炉和电涮炉，所述第一灶台面板连接有排烟箱，所述排烟箱上设置有烟罩，所述烟罩上设置有吸烟口，所述排烟箱上设置有通孔，所述通孔连接排烟管的一端，所述排烟管的另一端连接油烟净化器的进风口。

2.根据权利要求1所述侧吸式无烟烤涮台，其特征在于，所述工位包括第一工位、第二工位，所述电烤炉设置在所述第一工位上，所述电涮炉设置在所述第二工位上，所述第一工位与所述第二工位沿所述排烟箱的中线对称布置在所述第一灶台面板上，所述第一工位与所述第二工位共用所述排烟箱和所述烟罩。

3.根据权利要求2所述侧吸式无烟烤涮台，其特征在于，所述第一工位设置第一凹腔，所述电烤炉置入所述第一凹腔，所述电烤炉的微晶板面与所述第一灶台面板的水平面持平，所述电烤炉上设置煎烤盘。

4.根据权利要求3所述侧吸式无烟烤涮台，其特征在于，所述第二工位设置第二凹腔，所述电涮炉置入所述第二凹腔，所述第二凹腔的深度比所述第一凹腔的深度深，所述电涮炉的微晶板面低于所述第一灶台面板的水平面，所述电涮炉上设置锅具。

5.根据权利要求4所述侧吸式无烟烤涮台，其特征在于，所述排烟箱设置在所述第一灶台面板的一侧，所述烟罩与所述排烟箱可拆卸连接，所述排烟箱上设置支撑板，所述烟罩搁置在所述支撑板上，所述烟罩可以以平板代替，以盖封所述排烟箱并使所述排烟箱的表面平整。

6.根据权利要求5所述侧吸式无烟烤涮台，其特征在于，所述排烟箱内设置第一隔板，所述第一隔板将排烟箱分为分别对应所述第一工位和所述第二工位的两独立烟区。

7.根据权利要求6所述侧吸式无烟烤涮台，其特征在于，所述第一隔板与所述排烟箱可拆卸连接或铰接，所述第一隔板的一端伸入所述烟罩内。

8.根据权利要求5所述侧吸式无烟烤涮台，其特征在于，还包括第二灶台面板，所述第二灶台面板对应所述第一灶台面板对称设置在所述排烟箱的另一侧，所述第二灶台面板与所述第一灶台面板共用所述排烟箱和所述烟罩。

9.根据权利要求8所述侧吸式无烟烤涮台，其特征在于，所述排烟箱内可拆卸连接或铰接有第二隔板，所述第二隔板的一端伸入所述烟罩内，所述第二隔板分隔从所述排烟箱两侧吸入的油烟。

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