CN214103066U - 一种食品加工用杀菌干燥机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工装置，提供了一种食品加工用杀菌干燥机，包括竖直设置的干燥桶，设于干燥桶内部并与干燥桶内壁固定连接的螺旋叶片，竖直穿设于螺旋叶片中心轴的干燥管，多件开设于干燥管侧壁的出风孔以及与干燥管导通连接的第一热风装置；干燥桶导通连接有入料装置和出料装置；干燥管设于干燥桶内的一端为封闭端，设于干燥桶外的一端与第一热风装置导通连接。本实用新型的食品加工用杀菌干燥机，其能够高效地且连续地完成食品加工过程中的干燥杀菌过程。

Description

一种食品加工用杀菌干燥机

技术领域

本实用新型涉及适食品加工装置的技术领域，具体而言，涉及一种食品加工用杀菌干燥机。

背景技术

在食品的加工生产过程中，常涉及到对生产原料或成品进行干燥、杀菌等操作。杀菌加工和干燥加工是食品加工中基本的生产工艺过程，杀菌的主要目的就是要杀灭生产原料或成品中的有害细菌，以达到延长产品保质期的目的，从而扩大产品的销售范围；热风干燥是较常用的一种干燥加工方式，其原理是将空气加热后通过盛放物料的容器，将物料加热同时使水分蒸发带走，从而使生产原料或成品水分含量更少，减小其在后续的保存过程中变质或染菌的风险，延长其保存期。现有技术的杀菌干燥装置，采用传统杀菌工艺—高温高压杀菌和水浴杀菌。在此过程中食品营养组分损失严重,食品感官品质受到极大的损害，而现有的热风干燥设备的热风干燥效率有限，设备结构复杂，生产成本高，不能满足现有的需求。

因此设计一个结构简单却能够有效完成干燥杀菌操作，还能在一定程度上减少能源使用的杀菌干燥机能够在一定程度上提高生产收益。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品加工用杀菌干燥机，其能够高效地且连续地完成食品加工过程中的干燥杀菌过程。

本实用新型的实施例通过以下技术方案实现：本实用新型的食品加工用杀菌干燥机，包括竖直设置的干燥桶，设于干燥桶内部并与干燥桶内壁固定连接的螺旋叶片，竖直穿设于螺旋叶片中心轴的干燥管，多件开设于干燥管侧壁的出风孔以及与干燥管导通连接的第一热风装置；干燥桶导通连接有入料装置和出料装置；干燥管设于干燥桶内的一端为封闭端，设于干燥桶外的一端与第一热风装置导通连接。

进一步地，干燥桶内壁设有多件紫外灯管。

进一步地，螺旋叶片均匀开设有多件通孔；通孔的尺寸小于物料的尺寸。

进一步地，出料装置包括与入料桶底端导通连接的出料斗，与出料斗导通连接的出料管，出料管设有用以干燥管通过的通槽。

进一步地，出料斗还导通连接有第二热风管，第二热风管远离出料斗的一端导通连接有第二热风机。

进一步地，第二热风管设于干燥桶内的一端设有过滤网，过滤网的过滤孔的尺寸小于物料的尺寸。

进一步地，入料装置包括与干燥桶上端导通连接的入料斗。

进一步地，螺旋叶片表面设有加热层。

进一步地，第一热风装置包括与干燥管导通连接的第一热风管，与第一热风管远离干燥管一端导通连接的第一热风机。

本实用新型至少具有如下有益效果：本实用新型的食品加工用杀菌干燥机，通过在干燥桶内固定设置螺旋叶片，使得上干燥桶上端进入的物料在自身重力的作用下缓慢向下运动，在向下运动的过程中逐渐被从干燥管中吹出来的热风干燥并在一定的温度下灭菌，在此过程中只涉及到将热风送入到干燥桶内的能源消耗，不需要对物料进行搅拌等操作，因为热风可以在一定程度上使物料翻滚，达到搅拌的作用，因此本装置不仅结构简单，而且使用方法，能够在一定程度上节省能源。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本实用新型实施例提供的食品加工用杀菌干燥机的结构示意图；

图2为本实用新型实施例提供的食品加工用杀菌干燥机沿竖直方向的部分剖视图；

图3为本实用新型实施例提供的食品加工用杀菌干燥机的内部的结构示意图。

图标：10-干燥桶，11-螺旋叶片，12-入料斗，13-出料管，14-出料斗， 15-紫外灯管，20-干燥管，21-出风孔，22-第一热风管，30-第二热风管， 31-过滤网。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，若出现术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该申请产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，若出现术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

以下结合具体实施例进一步说明，如附图1-附图3所示，本实施例的食品加工用杀菌干燥机，包括竖直设置的干燥桶10，设于干燥桶10内部并与干燥桶10内壁固定连接的螺旋叶片11，竖直穿设于螺旋叶片11中心轴的干燥管20，多件开设于干燥管20侧壁的出风孔21以及与干燥管20导通连接的第一热风装置；干燥桶10导通连接有入料装置和出料装置；干燥管 20设于干燥桶10内的一端为封闭端，设于干燥桶10外的一端与第一热风装置导通连接。具体的，本实施例中，通过在干燥桶10内固定设置螺旋叶片11，使得上干燥桶10上端进入的物料在自身重力的作用下缓慢向下运动，在向下运动的过程中逐渐被从干燥管20中吹出来的热风干燥并在一定的温度下灭菌，通过将螺旋叶片11的叶片设置成一定的倾斜角度，就能在一定程度上控制物料在螺旋叶片11上滑落的速度，通过设置干燥管20内吹出的热风的风速，也能在一定程度上控制物料的翻滚强度。进而根据需要控制干燥时间以及干燥强度。在此过程中只涉及到将热风送入到干燥桶10内的能源消耗，不需要对物料进行搅拌等操作，因为热风可以在一定程度上使物料翻滚，达到搅拌的作用，因此本装置不仅结构简单，而且使用方法，能够在一定程度上节省能源。

本实施例中的干燥桶10内壁设有多件紫外灯管15。具体的，当物料的含水量较低，热风干燥所需要的时间较短时，可能会造成灭菌强度不够，此时在干燥桶10内增设多个紫外灯管15，通过紫外灯管15来协助灭菌。

本实施例中的螺旋叶片11均匀开设有多件通孔；通孔的尺寸小于物料的尺寸。具体的，在螺旋叶片11上也设置多个用来通风的通孔，可以在一定程度上提高热风在干燥桶10内的流动，使得物料均匀受热。

本实施例中的出料装置包括与入料桶底端导通连接的出料斗14，与出料斗14导通连接的出料管13，出料管13设有用以干燥管20通过的通槽。

本实施例中的出料斗14还导通连接有第二热风管30，第二热风管30 远离出料斗14的一端导通连接有第二热风机。具体的，通过第二热风机将热风从入料斗12中吹入干燥桶10内，配合干燥管20的热风，可以显著提高干燥桶10内的热风流通效率，并使干燥桶10内温度保持一致，提高烘干和杀菌效率。

本实施例中的第二热风管30设于干燥桶10内的一端设有过滤网31，过滤网31的过滤孔的尺寸小于物料的尺寸。具体的，在第二热风管30上设置过滤网31是为了避免物料进入到第二热风管30中，导致堵塞，造成设备过热等情况。

本实施例中的入料装置包括与干燥桶10上端导通连接的入料斗12。

本实施例中的螺旋叶片11表面设有加热层。具体的，螺旋叶片11表面设有加热层可以快速提高物料的温度，达到较好的杀菌效果，配合干燥管20和第二热风管30的热风快速将物料中的水气带走，提高烘干效率。

本实施例中的第一热风装置包括与干燥管20导通连接的第一热风管 22，与第一热风管22远离干燥管20一端导通连接的第一热风机。

综上，本实施例的食品加工用杀菌干燥机，通过在干燥桶10内固定设置螺旋叶片11，使得上干燥桶10上端进入的物料在自身重力的作用下缓慢向下运动，在向下运动的过程中逐渐被从干燥管20中吹出来的热风干燥并在一定的温度下灭菌，在此过程中只涉及到将热风送入到干燥桶10内的能源消耗，不需要对物料进行搅拌等操作，因为热风可以在一定程度上使物料翻滚，达到搅拌的作用，因此本装置不仅结构简单，而且使用方法，能够在一定程度上节省能源。

以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种食品加工用杀菌干燥机，其特征在于：包括竖直设置的干燥桶，设于所述干燥桶内部并与所述干燥桶内壁固定连接的螺旋叶片，竖直穿设于所述螺旋叶片中心轴的干燥管，多件开设于所述干燥管侧壁的出风孔以及与所述干燥管导通连接的第一热风装置；所述干燥桶导通连接有入料装置和出料装置；

所述干燥管设于所述干燥桶内的一端为封闭端，设于所述干燥桶外的一端与所述第一热风装置导通连接。

2.根据权利要求1所述的食品加工用杀菌干燥机，其特征在于：所述干燥桶内壁设有多件紫外灯管。

3.根据权利要求1所述的食品加工用杀菌干燥机，其特征在于：所述螺旋叶片均匀开设有多件通孔；所述通孔的尺寸小于物料的尺寸。

4.根据权利要求3所述的食品加工用杀菌干燥机，其特征在于：所述出料装置包括与所述入料桶底端导通连接的出料斗，与所述出料斗导通连接的出料管，所述出料管设有用以所述干燥管通过的通槽。

5.根据权利要求4所述的食品加工用杀菌干燥机，其特征在于：所述出料斗还导通连接有第二热风管，所述第二热风管远离所述出料斗的一端导通连接有第二热风机。

6.根据权利要求5所述的食品加工用杀菌干燥机，其特征在于：所述第二热风管设于所述干燥桶内的一端设有过滤网，所述过滤网的过滤孔的尺寸小于物料的尺寸。

7.根据权利要求1所述的食品加工用杀菌干燥机，其特征在于：所述入料装置包括与所述干燥桶上端导通连接的入料斗。

8.根据权利要求1所述的食品加工用杀菌干燥机，其特征在于：所述螺旋叶片表面设有加热层。

9.根据权利要求1所述的食品加工用杀菌干燥机，其特征在于：所述第一热风装置包括与所述干燥管导通连接的第一热风管，与所述第一热风管远离所述干燥管一端导通连接的第一热风机。

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