CN214048585U - 一种餐馆厨房用保温柜 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提出一种餐馆厨房用保温柜，包括柜体和柜门，所述柜体一侧铰接有柜门，所述柜体内部通过隔板设有隔层，所述隔层设有三组，三组所述隔层两侧的柜体内壁上均设有滑槽，三组所述隔层内均设有保温抽屉，所述保温抽屉通过滑块与滑槽连接，所述隔层内部两侧设有加热棒，所述柜体一侧设有温度控制器；本实用新型通过三组隔层内均设有保温抽屉可以满足不同的餐馆厨房不同菜品食物分类保温保藏，并且通过温度控制器可以单独控制任意一个隔层内设有的加热棒的温度，实现隔层内温度可单独控制以及满足不同菜品的保温温度需求的目的，可以有效的保留餐馆厨房不同菜品食物的风味，不会造成口感散失和营养流失的问题。
Description
技术领域
本实用新型涉及保温柜领域，尤其涉及一种餐馆厨房用保温柜。
背景技术
随着社会经济的不断发展和人们生活水平的不断提高。人们对生活质量的要求也越来越高，根椐中国疾病预防控制中心监测显示,饭菜变凉,会刺激胃肠发生痉挛，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病，女性月经期间还会使月经发生紊乱等问题，再者由于食物反复加热，流失营养产生亚硝酸盐，不但会引起急性的食物中毒，更会增加患胃癌的风险，厨房内出现了具有各种各样功能的厨房用具，保温柜便应运而生；
餐馆厨房内会有大量的食物需要进行临时的保温保藏，同时对于不同的食物所需的保温温度也是不一样的，现有的保温柜普遍为温度不能进行任意调节的保温柜，无法根据食物所需的保温温度来进行调节保温柜内的保温温度，不能满足餐馆厨房不同菜品食物对温度的严格保温需求，会影响菜品食物的食用口感和营养，因此，本实用新型提出一种餐馆厨房用保温柜，以解决现有技术中的不足之处。
实用新型内容
针对上述问题，本实用新型通过三组隔层内均设有保温抽屉可以满足不同的餐馆厨房不同菜品食物分类保温保藏，并且通过温度控制器可以单独控制任意一个隔层内设有的加热棒的温度，实现隔层内温度可单独控制以及满足不同菜品的保温温度需求的目的，可以有效的保留餐馆厨房不同菜品食物的风味，不会造成口感散失和营养流失的问题。
本实用新型提出一种餐馆厨房用保温柜，包括柜体和柜门，所述柜体一侧铰接有柜门，所述柜体下方四角处设有万向轮，所述万向轮上设有制动插销，所述柜体内部通过隔板设有隔层，所述隔层设有三组，三组所述隔层两侧的柜体内壁上均设有滑槽，三组所述隔层内均设有保温抽屉，所述保温抽屉通过滑块与滑槽连接，所述隔层内部两侧设有加热棒，所述柜体一侧设有温度控制器，所述加热棒通过导线连接温度控制器，所述保温抽屉底部一侧设有引水管，所述引水管下端穿过隔板且设有第一阀门，所述柜体内部下方设有集水槽，所述集水槽中间处设有导水管，所述导水管穿过柜体且下方设有第二阀门。
进一步改进在于：所述保温抽屉正面设有透明窗，所述透明窗上设有拉手。
进一步改进在于：所述保温抽屉正面透明窗的两侧设有导轨，所述导轨上通过滑块设有标签槽，所述标签槽设有多组。
进一步改进在于：所述柜体内部侧壁的边缘处设有紫外线灭菌灯，所述柜体正面四周设有密封条。
进一步改进在于：所述集水槽的中间位置处低于四周高度。
本实用新型的有益效果为：通过三组隔层内均设有保温抽屉可以满足不同的餐馆厨房不同菜品食物分类保温保藏，并且通过温度控制器可以单独控制任意一个隔层内设有的加热棒的温度，实现隔层内温度可单独控制以及满足不同菜品的保温温度需求的目的，可以有效的保留餐馆厨房不同菜品食物的风味，不会造成口感散失和营养流失的问题，通过引水管和集水槽可以引流保温抽屉内在保温菜品食物期间产生的水蒸气，保证柜体内部环境干燥，避免细菌滋生，通过紫外线灭菌灯可以进一步对柜体内部进行杀菌，保证菜品食物的安全，通过透明窗可以直观的观察到保温抽屉内保温保藏的菜品食物，十分的便捷，通过导轨上设有的标签槽可以对保存菜品进行标记，便于餐馆厨房工作人员轻松识别出保温保藏菜品食物的类型。
附图说明
图1为本实用新型结构主视示意图。
图2为本实用新型柜体结构示意图。
图3为本实用新型隔层结构示意图。
图4为本实用新型保温抽屉结构示意图。
其中：1-柜体、2-柜门、3-万向轮、4-制动插销、5-隔板、6- 滑槽、7-保温抽屉、8-加热棒、9-温度控制器、10-引水管、11-第一阀门、12-集水槽、13-导水管、14-第二阀门、15-透明窗、16-拉手、 17-导轨、18-标签槽、19-紫外线灭菌灯、20-密封条、21-隔层。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
根据图1、2、3、4所示，本实施例提出一种餐馆厨房用保温柜，包括柜体1和柜门2，所述柜体1一侧铰接有柜门2，所述柜体1下方四角处设有万向轮3，所述万向轮3上设有制动插销4，所述柜体 1内部通过隔板5设有隔层21，所述隔层21设有三组，三组所述隔层21两侧的柜体内壁上均设有滑槽6，三组所述隔层21内均设有保温抽屉7，所述保温抽屉7通过滑块与滑槽6连接，所述隔层21内部两侧设有加热棒8，所述柜体1一侧设有温度控制器9，所述温度控制器9型号为REX-C100，所述加热棒通过导线连接温度控制器9，所述保温抽屉7底部一侧设有引水管10，所述引水管10下端穿过隔板 5且设有第一阀门11，所述柜体1内部下方设有集水槽12，所述集水槽12中间处设有导水管13，所述导水管13穿过柜体1且下方设有第二阀门14，使用保温柜过程中关闭第一阀门13和第二阀门14，保证保温柜内温度不会流失，使用结束后打开第一阀门13和第二阀门14进行引流水蒸气，通过多组与滑槽6连接的保温抽屉7可以满足不同的餐馆厨房不同菜品食物分类保温保藏，并且通过温度控制器 9可以单独控制任意一个保温抽屉7侧壁内设有的加热棒8的温度，实现了不同菜品的保温温度可单独控制的目的，提高了保温柜的实用性，可以有效的保留餐馆厨房不同菜品食物的风味，不会造成口感散失和营养流失的问题，通过引水管10和集水槽12可以引流保温抽屉 7内在保温菜品食物期间产生的水蒸气，保证柜体1内部环境干燥，避免细菌滋生。
所述保温抽屉7正面设有透明窗15，所述透明窗15上设有拉手 16，通过透明窗15可以直观的观察到保温抽屉7内保温保藏的菜品食物，十分的便捷。所述保温抽屉7正面透明窗15的两侧设有导轨 17，所述导轨17上通过滑块设有标签槽18，所述标签槽18设有多组，通过导轨17上设有的标签槽18可以对保存菜品进行标记，便于餐馆厨房工作人员轻松识别出保温保藏菜品食物的类型。所述柜体1 内部侧壁的边缘处设有紫外线灭菌灯19，所述柜体1正面四周设有密封条20，通过紫外线灭菌灯19可以进一步对柜体1内部进行杀菌，保证菜品食物的安全。所述集水槽12的中间位置处低于四周高度，可以提高水蒸气引流速度。
通过三组隔层21内均设有保温抽屉7可以满足不同的餐馆厨房不同菜品食物分类保温保藏，并且通过温度控制器9可以单独控制任意一个隔层21内设有的加热棒8的温度，实现隔层21内温度可单独控制以及满足不同菜品的保温温度需求的目的，可以有效的保留餐馆厨房不同菜品食物的风味，不会造成口感散失和营养流失的问题，提高了保温柜的实用性，可以有效的保留餐馆厨房不同菜品食物的风味，不会造成口感散失和营养流失的问题，通过引水管10和集水槽 12可以引流保温抽屉7内在保温菜品食物期间产生的水蒸气，保证柜体1内部环境干燥，避免细菌滋生，通过紫外线灭菌灯19可以进一步对柜体1内部进行杀菌，保证菜品食物的安全，通过透明窗15 可以直观的观察到保温抽屉7内保温保藏的菜品食物，十分的便捷，通过导轨17上设有的标签槽18可以对保存菜品进行标记，便于餐馆厨房工作人员轻松识别出保温保藏菜品食物的类型。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (5)
1.一种餐馆厨房用保温柜，包括柜体(1)和柜门(2)，所述柜体(1)一侧铰接有柜门(2)，其特征在于：所述柜体(1)下方四角处设有万向轮(3)，所述万向轮(3)上设有制动插销(4)，所述柜体(1)内部通过隔板(5)设有隔层(21)，所述隔层(21)设有三组，三组所述隔层(21)两侧的柜体内壁上均设有滑槽(6)，三组所述隔层(21)内均设有保温抽屉(7)，所述保温抽屉(7)通过滑块与滑槽(6)连接，所述隔层(21)内部两侧设有加热棒(8)，所述柜体(1)一侧设有温度控制器(9)，所述加热棒通过导线连接温度控制器(9)，所述保温抽屉(7)底部一侧设有引水管(10)，所述引水管(10)下端穿过隔板(5)且设有第一阀门(11)，所述柜体(1)内部下方设有集水槽(12)，所述集水槽(12)中间处设有导水管(13)，所述导水管(13)穿过柜体(1)且下方设有第二阀门(14)。
2.根据权利要求1所述的一种餐馆厨房用保温柜，其特征在于：所述保温抽屉(7)正面设有透明窗(15)，所述透明窗(15)上设有拉手(16)。
3.根据权利要求2所述的一种餐馆厨房用保温柜，其特征在于：所述保温抽屉(7)正面透明窗(15)的两侧设有导轨(17)，所述导轨(17)上通过滑块设有标签槽(18)，所述标签槽(18)设有多组。
4.根据权利要求1所述的一种餐馆厨房用保温柜，其特征在于：所述柜体(1)内部侧壁的边缘处设有紫外线灭菌灯(19)，所述柜体(1)正面四周设有密封条(20)。
5.根据权利要求1所述的一种餐馆厨房用保温柜，其特征在于：所述集水槽(12)的中间位置处低于四周高度。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN202021955301.7U CN214048585U (zh) | 2020-09-09 | 2020-09-09 | 一种餐馆厨房用保温柜 |
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Publications (1)
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| CN214048585U true CN214048585U (zh) | 2021-08-27 |
Family
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Family Applications (1)
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Country Status (1)
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2020
- 2020-09-09 CN CN202021955301.7U patent/CN214048585U/zh active Active
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