CN214025856U - 一种食品检测用食品分切装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了食品检测技术领域的一种食品检测用食品分切装置，包括底座，所述底座的顶部左侧固接有上部空腔的清洁箱，所述清洁箱的空腔底部开设有抵接槽，所述抵接槽的底部开设有清洁槽，所述清洁槽的中部固接有支撑架，所述支撑架上转动连接有喷洗组件，所述支撑架的底部固定安装有可驱动喷洗组件转动的第一电机，所述清洁箱的左下侧壁上固定安装有水泵，所述水泵的出水口与喷洗组件之间连接有进水管，本实用新型结构简单，操作方便，适用于食品检测时对食品的分切工作；通过电动滑台和电动推杆，可实现对切刀的多方位移动，从而方便切刀对食品进行分切的同时，还方便对切刀自身进行清洁。

Description

一种食品检测用食品分切装置

技术领域

本实用新型涉及食品检测技术领域，具体为一种食品检测用食品分切装置。

背景技术

食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。

食品安全检测中，需要对食品进行分切后方可进行检测，现有的食品分切工作通常由人工手动进行，而且分切后的刀具也需要人工进行手洗，这样的方式费时费力，不利于提升对食品的检测效率。

基于此，本实用新型设计了一种食品检测用食品分切装置，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品检测用食品分切装置，以解决上述背景技术中提出的现有的食品分切工作通常由人工手动进行，而且分切后的刀具也需要人工进行手洗，这样的方式费时费力，不利于提升对食品的检测效率的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品检测用食品分切装置，包括底座，所述底座的顶部左侧固接有上部空腔的清洁箱，所述清洁箱的空腔底部开设有抵接槽，所述抵接槽的底部开设有清洁槽，所述清洁槽的中部固接有支撑架，所述支撑架上转动连接有喷洗组件，所述支撑架的底部固定安装有可驱动喷洗组件转动的第一电机，所述清洁箱的左下侧壁上固定安装有水泵，所述水泵的出水口与喷洗组件之间连接有进水管，所述清洁槽的左下部贯穿连通有排水管道，所述清洁箱的顶部固接有水平设置的电动滑台，所述电动滑台的位移部竖直固接有电动推杆，所述电动推杆的伸缩端底部固接有刀盘，所述刀盘的底部均匀固接有切刀，所述切刀的下方设置有固接在底座上的托盘组件。

优选的，所述电动滑台包括前侧向内凹陷的滑轨，所述滑轨的内腔水平转动连接有丝杆，所述丝杆上螺接有与滑轨滑动连接的滑块，所述滑轨的右侧壁上固定安装有可驱动丝杆转动的第二电机。

优选的，所述喷洗组件包括竖直管，所述竖直管的底部安装有与进水管转动连接的旋转接头，所述竖直管的顶部固接连通有水平管，所述水平管的顶部均匀固接连通有喷水头。

优选的，所述托盘组件包括顶部向内凹陷的托盘座，所述托盘座的凹陷底部固定安装有磁铁，所述托盘座上放置有食品托盘，所述食品托盘由不锈钢制成。

优选的，所述刀盘可封盖清洁槽的顶部开口。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，操作方便，适用于食品检测时对食品的分切工作；通过电动滑台和电动推杆，可实现对切刀的多方位移动，从而方便切刀对食品进行分切的同时，还方便对切刀自身进行清洁；通过第一电机驱动喷洗组件的旋转，可对切刀的旋转喷洗，从而实现对切刀无死角清洁；通过水泵，可提升水流的压力，形成高压喷洗效果，进一步提升对切刀的清洁效果。

当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型喷洗组件结构示意图；

图3为本实用新型托盘组件结构示意图。

附图中，各标号所代表的部件如下：

1-底座，2-清洁箱，3-抵接槽，4-清洁槽，5-支撑架，6-喷洗组件，61-竖直管，62-旋转接头，63-水平管，64-喷水头，7-第一电机，8-水泵，9-进水管，10-排水管道，11-电动滑台，111-滑轨，112-丝杆，113-滑块，114-第二电机，12-电动推杆，13-刀盘，14-切刀，15-托盘组件，151-托盘座，152-磁铁，153-食品托盘。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种食品检测用食品分切装置技术方案：一种食品检测用食品分切装置，包括底座1，底座1的顶部左侧固接有上部空腔的清洁箱2，清洁箱2的空腔底部开设有抵接槽3，抵接槽3的底部开设有清洁槽4，清洁槽4的中部固接有支撑架5，支撑架5上转动连接有喷洗组件6，支撑架5的底部固定安装有可驱动喷洗组件6转动的第一电机7，清洁箱2的左下侧壁上固定安装有水泵8，水泵8的出水口与喷洗组件6之间连接有进水管9，清洁槽4的左下部贯穿连通有排水管道10，清洁箱2的顶部固接有水平设置的电动滑台11，电动滑台11的位移部竖直固接有电动推杆12，电动推杆12的伸缩端底部固接有刀盘13，刀盘13的底部均匀固接有切刀14，切刀14的下方设置有固接在底座1上的托盘组件15。

进一步的，电动滑台11包括前侧向内凹陷的滑轨111，滑轨111的内腔水平转动连接有丝杆112，丝杆112上螺接有与滑轨111滑动连接的滑块113，滑轨111的右侧壁上固定安装有可驱动丝杆112转动的第二电机114；第二电机114启动后，可驱动丝杆112转动，从而带动滑块113沿滑轨111滑动。

进一步的，喷洗组件6包括竖直管61，竖直管61的底部安装有与进水管9转动连接的旋转接头62，竖直管61的顶部固接连通有水平管63，水平管63的顶部均匀固接连通有喷水头64；水顺着竖直管61流入水平管63，后可从喷水头64喷出，对切刀14进行清洁。

进一步的，托盘组件15包括顶部向内凹陷的托盘座151，托盘座151的凹陷底部固定安装有磁铁152，托盘座151上放置有食品托盘153，食品托盘153由不锈钢制成，使得食品托盘153可与磁铁152吸附，提升食品托盘153放置的稳定性。

进一步的，刀盘13可封盖清洁槽4的顶部开口，使得喷洗组件6对切刀14进行清洁时，避免水飞溅出清洁槽4。

本实施例的一个具体应用为：本实用新型为一种食品检测用食品分切装置，使用时，将需要分切的食品放置在托盘组件15上，然后，驱动电动滑台11，将切刀14移动至托盘组件15的上方，再控制电动推杆12的伸缩端下移，带动刀盘13下移，使得若干组切刀14对食品进行分切，分切好后的食品工作人员可直接取样进行检测；食品分切后，工作人员需根据需要控制电动推杆12的伸缩端收起，然后，控制电动滑台11将切刀14移入清洁箱2的内腔，再控制电动推杆12的伸缩端下降，使得切刀14进入清洁槽4，接着，控制第一电机7和水泵8启动，水泵8可将外部的水源抽送至喷洗组件6中喷出，而第一电机7可带动喷洗组件6旋转，从而实现对若干组切刀14进行旋转清洁，清洁产生的肥水将直接从排水管道10排出；这样装置在对下一组食品进行分切时，不影响食品检测的精度。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (5)

1.一种食品检测用食品分切装置，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）的顶部左侧固接有上部空腔的清洁箱（2），所述清洁箱（2）的空腔底部开设有抵接槽（3），所述抵接槽（3）的底部开设有清洁槽（4），所述清洁槽（4）的中部固接有支撑架（5），所述支撑架（5）上转动连接有喷洗组件（6），所述支撑架（5）的底部固定安装有可驱动喷洗组件（6）转动的第一电机（7），所述清洁箱（2）的左下侧壁上固定安装有水泵（8），所述水泵（8）的出水口与喷洗组件（6）之间连接有进水管（9），所述清洁槽（4）的左下部贯穿连通有排水管道（10），所述清洁箱（2）的顶部固接有水平设置的电动滑台（11），所述电动滑台（11）的位移部竖直固接有电动推杆（12），所述电动推杆（12）的伸缩端底部固接有刀盘（13），所述刀盘（13）的底部均匀固接有切刀（14），所述切刀（14）的下方设置有固接在底座（1）上的托盘组件（15）。

2.根据权利要求1所述的一种食品检测用食品分切装置，其特征在于：所述电动滑台（11）包括前侧向内凹陷的滑轨（111），所述滑轨（111）的内腔水平转动连接有丝杆（112），所述丝杆（112）上螺接有与滑轨（111）滑动连接的滑块（113），所述滑轨（111）的右侧壁上固定安装有可驱动丝杆（112）转动的第二电机（114）。

3.根据权利要求1所述的一种食品检测用食品分切装置，其特征在于：所述喷洗组件（6）包括竖直管（61），所述竖直管（61）的底部安装有与进水管（9）转动连接的旋转接头（62），所述竖直管（61）的顶部固接连通有水平管（63），所述水平管（63）的顶部均匀固接连通有喷水头（64）。

4.根据权利要求1所述的一种食品检测用食品分切装置，其特征在于：所述托盘组件（15）包括顶部向内凹陷的托盘座（151），所述托盘座（151）的凹陷底部固定安装有磁铁（152），所述托盘座（151）上放置有食品托盘（153），所述食品托盘（153）由不锈钢制成。

5.根据权利要求1所述的一种食品检测用食品分切装置，其特征在于：所述刀盘（13）可封盖清洁槽（4）的顶部开口。

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