CN214015826U - 一种水浴杀菌设备 - Google Patents

Abstract

本申请涉及一种水浴杀菌设备，包括内部流淌灭菌水的杀菌槽，所述杀菌槽的一端设置有进料斗，所述杀菌槽内设置有网状输送带一，所述杀菌设备还包括冷却装置，所述冷却装置包括位于杀菌槽尾部的冷却槽、转动设置于冷却槽内的螺旋回转体、安装于冷却槽端部并用于驱动螺旋回转体转动的驱动电机，所述网状输送带一远离进料斗的一端位于冷却槽的上方，所述冷却槽内填充冷却水，所述冷却装置远离杀菌槽的一端设置有风干装置。本申请能够对物品进行翻滚，提高冷却效率。

Description

一种水浴杀菌设备

技术领域

本申请涉及杀菌设备的领域，尤其是涉及一种水浴杀菌设备。

背景技术

在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡，不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力，该种灭菌原理称之为巴式灭菌法。现有的巴氏杀菌机主要由物料输送系统、杀菌槽、蒸汽加热系统等部分组成，操作时把袋装食品放入物料输送带上，物料随输送带的移动而移动，同时，蒸汽加热系统把杀菌槽内的水加热，使输送带上的袋装食品完成杀菌。

在相关技术中公告号为CN208064414U的中国实用新型专利，其公开了一种连续水浴式巴氏杀菌机，包括机架,所述机架上设置有用于传输待杀菌物料的物料传送装置、杀菌装置和冷却装置，杀菌装置包括杀菌槽和加热装置；加热装置包括蒸汽锅炉，蒸汽锅炉的出气口连通有第一气管，第一气管连通有盘管换热器，盘管换热器靠近杀菌槽的底部呈蛇形排布设置，盘管换热器远离第一气管的一端连通有收集箱；收集箱还连通有第二气管，第二气管上设置有多个朝向杀菌槽的蒸汽喷头；第二气管包括主蒸汽管以及呈直线阵列分布设置在杀菌槽上方的多个支蒸汽管，多个支蒸汽管均与主蒸汽管连通设置，蒸汽喷头设置在支蒸汽管上，且每个支蒸汽管上的蒸汽喷头呈直线阵列分布设置同时所有蒸汽喷头呈矩阵阵列分布设置。

针对上述中的相关技术，发明人认为：上述在对物品进行冷却时，物品始终是平放至冷却槽内，接触面始终不变，冷却效率低下。

实用新型内容

为了提高冷却效率，本申请提供一种水浴杀菌设备。

本申请提供的一种水浴杀菌设备，采用如下的技术方案：

一种水浴杀菌设备，包括内部流淌灭菌水的杀菌槽，所述杀菌槽的一端设置有进料斗，所述杀菌槽内设置有网状输送带一，所述杀菌设备还包括冷却装置，所述冷却装置包括位于杀菌槽尾部的冷却槽、转动设置于冷却槽内的螺旋回转体、安装于冷却槽端部并用于驱动螺旋回转体转动的驱动电机，所述网状输送带一远离进料斗的一端位于冷却槽的上方，所述冷却槽内填充冷却水，所述冷却装置远离杀菌槽的一端设置有风干装置。

通过采用上述技术方案，在杀菌槽内进行杀菌的袋装物品在网状输送带一的输送下输送至冷却槽内，利用冷却槽内的螺旋回转体将冷却槽内的物品从靠近杀菌槽的一端输送至另一端，物品在螺旋回转体的输送下，可以使得物品发生翻转，因而可以使得物品的各个位置不断的接触到冷却水，进而可以提高冷却效率。

优选的，所述冷却槽远离杀菌槽的一端连通有底面低于冷却槽底面的转接槽，所述转接槽内设置有网状输送带二，所述网状输送带二的一端位于螺旋回转体下方，另一端位于所述风干装置的上方；所述风干装置包括风干槽、设置于风干槽内的网状输送带三、设置于网状输送带三上方的若干个吹风机，所述网状输送带二远离转接槽的一端位于网状输送带三的上方。

通过采用上述技术方案，物品在杀菌槽内进行杀菌后，会进入转接槽中的网状输送带二，利用网状输送带二可以将物品输送至风干槽的网状输送带三上，利用网状输送带三上的吹风机，可以对网状输送带三上的物品进行风干。

优选的，所述网状输送带三内设置有导风管，所述导风管一端朝向吹风机出风口的下方，另一端朝向相邻两个吹风机之间的间隙。

通过采用上述技术方案，当吹风机下方没有物品时，吹风机向下吹出的风，可以进入导风管内，通过导风管，将风传送至相邻两个导风管之间，进而可以使得未使用的风再次吹向网状输送带三，减少风力的浪费。

优选的，所述吹风机和所述网状输送带三之间设置有挡网，所述挡网固接于风干槽的侧壁上。

通过采用上述技术方案，使得导风管向上吹风时，可以阻碍物品向上窜动，进而可以阻碍物品脱离网状输送带三。

优选的，所述吹风机的出风口处安装有喇叭管。

通过采用上述技术方案，利用喇叭管，可以扩大吹风机的吹风面积，进而可以增大对输送带三吹风面积。

优选的，所述转接槽的底部与冷却槽之间连通有导水管，所述导水管上设置有水泵，所述导水管中的水由转接槽向冷却槽输送。

通过采用上述技术方案，利用水泵可以将转接槽内的水抽出，再经导水管输送至冷却槽内，进而可以使得冷却槽和转接槽内的水循环流动，因而可以加快水的散热。

优选的，所述导水管与冷却槽连通处位于冷却槽靠近杀菌槽的一端。

通过采用上述技术方案，由于冷却槽靠近杀菌槽的一端最先物品进行冷却，水的温度较高，而将导水管连通直冷却槽靠近杀菌槽的一端，可以将温度进行降低。

优选的，所述冷却槽设置有两组，两组冷却槽相互靠近一侧的侧壁上均固接有引导板，两侧的引导板远离冷却槽的一侧边相互固接。

通过采用上述技术方案，设置两组冷却槽，可以增加冷却物品的数量，且通过引导板，可以将从网状输送带二传输出的物品风散至两侧的冷却槽内，进而可以减少物品进入两组冷却槽之间的缝隙。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

通过设置冷却装置，在杀菌槽内进行杀菌的袋装物品在网状输送带一的输送下输送至冷却槽内，利用冷却槽内的螺旋回转体将冷却槽内的物品从靠近杀菌槽的一端输送至另一端，物品在螺旋回转体的输送下，可以使得物品发生翻转，因而可以使得物品的各个位置不断的接触到冷却水，进而可以提高冷却效率；

通过设置风干装置，物品在杀菌槽内进行杀菌后，会进入转接槽中的网状输送带二，利用网状输送带二可以将物品输送至风干槽的网状输送带三上，利用网状输送带三上的吹风机，可以对网状输送带三上的物品进行风干；

通过设置导风管，当吹风机下方没有物品时，吹风机向下吹出的风，可以进入导风管内，通过导风管，将风传送至相邻两个导风管之间，进而可以未使用的风再次吹向网状输送带三，减少风力的浪费。

附图说明

图1是申请实施例的杀菌设备的整体结构示意图。

图2主要示意图1中冷却槽的构造。

附图标记说明：1、杀菌槽；11、进料斗；2、网状输送带一；21、网条一；3、冷却装置；31、冷却槽；311、引导板；32、螺旋回转体；33、驱动电机；34、转接槽；35、导水管；36、水泵；4、风干装置；41、风干槽；411、支撑板；42、网状输送带三；421、网条二；43、吹风机；431、喇叭管；44、导风管；5、网状输送带二；6、挡网。

具体实施方式

以下结合附图1-2对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种水浴杀菌设备。参照图1，水浴杀菌设备包括杀菌槽1、网状输送带一2、网状输送带二5、冷却装置3以及风干装置4，杀菌槽1的一端固定有与杀菌槽1连通的进料斗11，网状输送带一2安装于杀菌槽1内，网状输送带一2上的输送带为网状，且网状输送带一2上固接有若干个绕网状输送带一2一周的网条一21，网条一21的长度方向与网状输送带一2的长度方向垂直，网状输送带一2的一端位于进料斗11的下方，另一端位于冷却装置3的上方，杀菌槽1内流淌有用于灭菌的灭菌液，利用进料斗11，可以向网状输送带一2上放置待消毒的袋状物品。

参照图1和图2所示，冷却装置3包括冷却槽31、螺旋回转体32、驱动电机33、转接槽34、导水管35以及水泵36，冷却槽31的一端靠近杀菌槽1远离进料斗11的一端，且冷却槽31设置有两组，并相互平行，两组冷却槽31的端部均位于网状输送带一2远离进料斗11一端的下方，两组冷却槽31相互靠近一侧的侧壁上均固接有引导板311，两侧的引导板311远离冷却槽31一侧的侧边相互固接，冷却槽31内流淌有冷却水；螺旋回转体32一端转动设置于冷却槽31靠近杀菌槽1一端的端部，另一端伸出冷却槽31；驱动电机33的安装于冷却槽31靠近杀菌槽1一端的端部，且驱动电机33用于驱动螺旋回转体32转动；转接槽34固接于冷却槽31远离驱动电机33的一端，并与两个冷却槽31连通，且转接槽34的槽底低于冷却槽31的槽底，转接槽34和杀菌槽1之间还连通有导水管35，导水管35远离转接槽34的一端位于冷却槽31靠近杀菌槽1的一端，导水管35上设置有用于将转接槽34内的水抽向杀菌槽1的水泵36，且导水管35位于水泵36靠近冷却槽31的部分分叉为两个，并分别通向两侧的冷却槽31。

在杀菌槽1内进行杀菌的袋装物品在网状输送带一2的输送下输送至冷却槽31内，利用冷却槽31内的螺旋回转体32将冷却槽31内的物品从靠近杀菌槽1的一端输送至另一端，物品在螺旋回转体32的输送下，可以使得物品发生翻转，因而可以使得物品的各个位置不断的接触到冷却水，进而可以提高冷却效率。此外，利用水泵36可以将转接槽34内的水抽出，再经导水管35输送至冷却槽31内，进而可以使得冷却槽31和转接槽34内的水循环流动，因而可以加快水的散热。

参照图1所示，转接槽34内设置有网状输送带二5，网状输送带二5的一端位于螺旋回转体32远离杀菌槽1一端的下方，另一端位于风干装置4的上方，网状输送带二5上固接有若干个绕网状输送带二5一周的网条一21，网条一21的长度方向与网状输送带二5的长度方向垂直。风干装置4包括风干槽41、网状输送带三42、吹风机43以及导风管44，风干槽41的一端位于网状输送带二5远离转接槽34一端的下方，另一端远离转接槽34；网状输送带三42安装固接风干槽41内，且顶面高于风干槽41的顶面，风干槽41两侧的侧壁上对称固接有支撑板411，且沿风干槽41的长度方向设置有若干支撑板411，吹风机43固接于两侧的支撑板411之间，吹风机43的吹风口朝向网状输送带三42，且吹风机43的吹风口连接有喇叭管431，喇叭管431截面呈长方形，且长度方向与网状输送带三42的宽度方向一致，利用喇叭管431能够增大吹风面积，此外，网状输送带三42和喇叭管431底面之间设置有挡网6，挡网6固接于两侧的支撑板411之间，利用挡网6可以阻碍网状输送带三42上的物品向上窜动；导风管44设置有多个，并沿网状输送带三42的长度方向均匀分布，导风管44的数目与吹风机43的数目一致，且导风管44安装于网状输送带三42的安装架上，导风管44的一端开口朝向喇叭管431的开口，另一端朝向网状输送带三42，且位于相邻两个吹风机43之间。

物品在杀菌槽1内进行杀菌后，会进入转接槽34中的网状输送带二5，利用网状输送带二5可以将物品输送至风干槽41的网状输送带三42上，利用网状输送带三42上的吹风机43，可以对网状输送带三42上的物品进行风干；此外，当吹风机43下方没有物品时，吹风机43向下吹出的风，可以进入导风管44内，通过导风管44，将风传送至相邻两个导风管44之间，进而可以使得未使用的风再次吹向网状输送带二5，减少风力的浪费。

本申请实施例一种水浴杀菌设备的实施原理为：待灭菌的物品经进料斗11进入网状输送带一2上，利用杀菌槽1内流淌的杀菌液体可以对物品进行杀菌，杀菌后的物品经由网状输送带一2转移至冷却槽31内进行冷却，在经由螺旋回转体32移动至转接槽34的网状输送带二5上，物品再由网状输送带二5上输送至网状输送带三42上，利用吹风机43对物品进行风干，因而物品在螺旋回转体32的输送下，可以使得物品发生翻转，因而可以使得物品的各个位置不断的接触到冷却水，进而可以提高冷却效率。

以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种水浴杀菌设备，包括内部流淌灭菌水的杀菌槽（1），所述杀菌槽（1）的一端设置有进料斗（11），所述杀菌槽（1）内设置有网状输送带一（2），其特征在于：所述杀菌设备还包括冷却装置（3），所述冷却装置（3）包括位于杀菌槽（1）尾部的冷却槽（31）、转动设置于冷却槽（31）内的螺旋回转体（32）、安装于冷却槽（31）端部并用于驱动螺旋回转体（32）转动的驱动电机（33），所述网状输送带一（2）远离进料斗（11）的一端位于冷却槽（31）的上方，所述冷却槽（31）内填充冷却水，所述冷却装置（3）远离杀菌槽（1）的一端设置有风干装置（4）。

2.根据权利要求1所述的一种水浴杀菌设备，其特征在于：所述冷却槽（31）远离杀菌槽（1）的一端连通有底面低于冷却槽（31）底面的转接槽（34），所述转接槽（34）内设置有网状输送带二（5），所述网状输送带二（5）的一端位于螺旋回转体（32）下方，另一端位于所述风干装置（4）的上方；所述风干装置（4）包括风干槽（41）、设置于风干槽（41）内的网状输送带三（42）、设置于网状输送带三（42）上方的若干个吹风机（43），所述网状输送带二（5）远离转接槽（34）的一端位于网状输送带三（42）的上方。

3.根据权利要求2所述的一种水浴杀菌设备，其特征在于：所述网状输送带三（42）内设置有导风管（44），所述导风管（44）一端朝向吹风机（43）出风口的下方，另一端朝向相邻两个吹风机（43）之间的间隙。

4.根据权利要求3所述的一种水浴杀菌设备，其特征在于：所述吹风机（43）和所述网状输送带三（42）之间设置有挡网（6），所述挡网（6）固接于风干槽（41）的侧壁上。

5.根据权利要求2所述的一种水浴杀菌设备，其特征在于：所述吹风机（43）的出风口处安装有喇叭管（431）。

6.根据权利要求2所述的一种水浴杀菌设备，其特征在于：所述转接槽（34）的底部与冷却槽（31）之间连通有导水管（35），所述导水管（35）上设置有水泵（36），所述导水管（35）中的水由转接槽（34）向冷却槽（31）输送。

7.根据权利要求6所述的一种水浴杀菌设备，其特征在于：所述导水管（35）与冷却槽（31）连通处位于冷却槽（31）靠近杀菌槽（1）的一端。

8.根据权利要求1所述的一种水浴杀菌设备，其特征在于：所述冷却槽（31）设置有两组，两组冷却槽（31）相互靠近一侧的侧壁上均固接有引导板（311），两侧的引导板（311）远离冷却槽（31）的一侧边相互固接。

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