CN214015763U - 一种用于鱼虾类加工的肉糜碎装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于水产食品加工技术领域，具体的说是一种用于鱼虾类加工的肉糜碎装置，包括壳体和工作台；所述工作台固接在壳体的底端内侧壁；所述壳体的内部设有糜碎单元；所述糜碎单元包括发动机、电机杆、凸轮、转轮、固定架、糜碎刀、弹簧和固定板；所述发动机固接在壳体的内侧壁；所述电机杆固接在发动机的侧端；所述凸轮固接在电机杆的侧端；所述转轮固接在壳体的内侧壁；所述固定架铰接在转轮上；所述糜碎刀固接在固定架的中部；通过糜碎单元可以更高效的糜碎水产品，凸轮和弹簧的配合可以使糜碎刀快速的工作，糜碎刀设有多组，可以更快速的糜碎水产品。

Description

一种用于鱼虾类加工的肉糜碎装置

技术领域

本实用新型属于水产食品加工技术领域，具体的说是一种用于鱼虾类加工的肉糜碎装置。

背景技术

对水产品进行机械、物理、化学或微生物学处理使之成为食品的过程。将水产品去杂、剖割、切块、细碎的原料处理和进行调味，对水产品进行机械、物理、化学或微生物学处理使之成为食品的过程。

目前现有技术中，对水产品加工先进行清洗，再将水产品去杂、剖割、切块、细碎的原料处理和进行调味，而目前现有的糜碎装置，糜碎效果差，且糜碎速度慢，导致拖慢工作流程，在此我们提供一种用于鱼虾类加工的肉糜碎装置。

实用新型内容

为了弥补现有技术的不足，解决目前现有技术中，对水产品加工先进行清洗，再将水产品去杂、剖割、切块、细碎的原料处理和进行调味，而目前现有的糜碎装置，糜碎效果差，且糜碎速度慢，导致拖慢工作流程的问题，本实用新型提出的一种用于鱼虾类加工的肉糜碎装置。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：本实用新型所述的一种用于鱼虾类加工的肉糜碎装置，包括壳体和工作台；所述工作台固接在壳体的底端内侧壁；所述壳体的内部设有糜碎单元；所述糜碎单元包括发动机、电机杆、凸轮、转轮、固定架、糜碎刀、弹簧和固定板；所述发动机固接在壳体的内侧壁；所述电机杆固接在发动机的侧端；所述凸轮固接在电机杆的侧端；所述转轮固接在壳体的内侧壁；所述固定架铰接在转轮上；所述糜碎刀固接在固定架的中部；所述固定板固接在壳体的内侧壁；所述弹簧固接在固定板的顶端。

优选的，所述壳体的内部设有刮肉单元；所述刮肉单元包括刮刀板、滑动杆、连接杆、滑块和滑轨；所述滑动杆滑动在糜碎刀上；所述刮刀板固接在滑动杆上；所述滑轨固接在壳体的顶端内侧壁；所述滑块滑动在滑轨上；所述连接杆连接在滑块和滑动杆之间。

优选的，所述壳体的内侧壁固接有一号伸缩杆；所述一号伸缩杆的侧端固接有一号推动板；所述壳体的内侧壁固接有二号伸缩杆；所述二号伸缩杆的侧端固接有二号推动板。

优选的，所述壳体的内部设有限位架；所述限位架固接在固定板的顶端。

优选的，所述壳体上设有安全门；所述安全门铰接在壳体上。

优选的，所述壳体的底端固接有支腿。

本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型提供一种用于鱼虾类加工的肉糜碎装置，通过糜碎单元可以更高效的糜碎水产品，凸轮和弹簧的配合可以使糜碎刀快速的工作，糜碎刀设有多组，可以更快速的糜碎水产品。

2.本实用新型提供一种用于鱼虾类加工的肉糜碎装置，通过刮肉单元可以有效的避免水产品粘到糜碎刀上，固定架的转动从而使刮刀板滑动，刮刀板的滑动进而避免水产品粘在糜碎刀上。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本申请的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1是本实用新型的立体图；

图2是本实用新型中的剖视图；

图3是本实用新型中的俯视图；

图4是图3中A处的放大图；

图例说明：

1、壳体；2、工作台；3、糜碎单元；31、发动机；32、电机杆；33、凸轮；34、转轮；35、固定架；36、糜碎刀；37、弹簧；38、固定板；4、刮肉单元；41、刮刀板；42、滑动杆；43、连接杆；44、滑块；45、滑轨；51、一号伸缩杆；52、一号推动板；53、二号伸缩杆；54、二号推动板；6、限位架；7、安全门；8、支腿。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

下面给出具体实施例。

请参阅图1-图4，本实用新型提供一种用于鱼虾类加工的肉糜碎装置，包括壳体1和工作台2；所述工作台2固接在壳体1的底端内侧壁；所述壳体1的内部设有糜碎单元3；所述糜碎单元3包括发动机31、电机杆32、凸轮33、转轮34、固定架35、糜碎刀36、弹簧37和固定板38；所述发动机31固接在壳体1的内侧壁；所述电机杆32固接在发动机31的侧端；所述凸轮33固接在电机杆32的侧端；所述转轮34固接在壳体1的内侧壁；所述固定架35铰接在转轮34上；所述糜碎刀36固接在固定架35的中部；所述固定板38固接在壳体1的内侧壁；所述弹簧37固接在固定板38的顶端，工作时把需要糜碎的材料放在工作台2上，发动机31的输出从而使电机杆32的转动，电机杆32的转动进而使凸轮33转动，凸轮33的转动会使固定架35转动，转轮34可以有效的保证固定架35正常转动，固定架35的转动从而会触碰到弹簧37，限位架6可以有效的保证弹簧37正常的工作，固定架35触碰到弹簧37进而会被弹簧37的弹回，因此凸轮33和弹簧37会持续使固定架35转动，固定架35的转动从而使糜碎刀36转动，糜碎刀36的转动进而糜碎材料，糜碎刀36设有多组，比传统的糜碎装置效率要高，工作效率快。

作为本实用新型的一种实施方式，所述壳体1的内部设有刮肉单元4；所述刮肉单元4包括刮刀板41、滑动杆42、连接杆43、滑块44和滑轨45；所述滑动杆42滑动在糜碎刀36上；所述刮刀板41固接在滑动杆42上；所述滑轨45固接在壳体1的顶端内侧壁；所述滑块44滑动在滑轨45上；所述连接杆43连接在滑块44和滑动杆42之间，固定架35的转动从而使糜碎刀36转动，糜碎刀36的转动进而使滑动杆42滑动，滑动杆42的滑动时刮刀板41滑动，刮刀板41的滑动从而刮掉糜碎刀36上的肉糜，糜碎刀36工作时表面会粘有肉碎，导致部分肉糜不能被糜碎，滑动杆42的滑动从而使连接杆43移动，连接杆43的移动进而使滑块44滑动，滑轨45可以有效的保证滑块44正常的滑动，滑块44和滑动杆42的配合可以保证刮刀板41正常的工作。

作为本实用新型的一种实施方式，所述壳体1的内侧壁固接有一号伸缩杆51；所述一号伸缩杆51的侧端固接有一号推动板52；所述壳体1的内侧壁固接有二号伸缩杆53；所述二号伸缩杆53的侧端固接有二号推动板54，糜碎单元3在工作时会把材料逐渐扩散，一号伸缩杆51的输出从而使一号推动板52移动，一号推动板52的移动进而把材料聚集到工作中心位置，二号伸缩杆53的输出从而使二号推动板54移动，二号推动板54的移动进而把材料聚集到工作中心的位置，一号推动板52和二号推动板54的配合会把材料聚集到工作台2的中心位置，从而使糜碎刀36高效的工作。

作为本实用新型的一种实施方式，所述壳体1的内部设有限位架6；所述限位架6固接在固定板38的顶端，限位架6可以有效的保证弹簧37正常的工作。

作为本实用新型的一种实施方式，所述壳体1上设有安全门7；所述安全门7铰接在壳体1上；安全门7可以有效的避免糜碎单元3在工作时有人员误入，作为本实用新型的一种实施方式，所述壳体1的底端固接有支腿8，支腿8可以有效的固定壳体1的位置。

工作原理：工作时把需要糜碎的材料放在工作台2上，发动机31的输出从而使电机杆32的转动，电机杆32的转动进而使凸轮33转动，凸轮33的转动会使固定架35转动，转轮34可以有效的保证固定架35正常转动，固定架35的转动从而会触碰到弹簧37，限位架6可以有效的保证弹簧37正常的工作，固定架35触碰到弹簧37进而会被弹簧37的弹回，因此凸轮33和弹簧37会持续使固定架35转动，固定架35的转动从而使糜碎刀36转动，糜碎刀36的转动进而糜碎材料，糜碎刀36设有多组，比传统的糜碎装置效率要高，工作效率快，固定架35的转动从而使糜碎刀36转动，糜碎刀36的转动进而使滑动杆42滑动，滑动杆42的滑动时刮刀板41滑动，刮刀板41的滑动从而刮掉糜碎刀36上的肉糜，糜碎刀36工作时表面会粘有肉碎，导致部分肉糜不能被糜碎，滑动杆42的滑动从而使连接杆43移动，连接杆43的移动进而使滑块44滑动，滑轨45可以有效的保证滑块44正常的滑动，滑块44和滑动杆42的配合可以保证刮刀板41正常的工作，糜碎单元3在工作时会把材料逐渐扩散，一号伸缩杆51的输出从而使一号推动板52移动，一号推动板52的移动进而把材料聚集到工作中心位置，二号伸缩杆53的输出从而使二号推动板54移动，二号推动板54的移动进而把材料聚集到工作中心的位置，一号推动板52和二号推动板54的配合会把材料聚集到工作台2的中心位置，从而使糜碎刀36高效的工作，安全门7可以有效的避免糜碎单元3在工作时有人员误入，支腿8可以有效的固定壳体1的位置。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。

Claims (6)

1.一种用于鱼虾类加工的肉糜碎装置，其特征在于：包括壳体(1)和工作台(2)；所述工作台(2)固接在壳体(1)的底端内侧壁；所述壳体(1)的内部设有糜碎单元(3)；所述糜碎单元(3)包括发动机(31)、电机杆(32)、凸轮(33)、转轮(34)、固定架(35)、糜碎刀(36)、弹簧(37)和固定板(38)；所述发动机(31)固接在壳体(1)的内侧壁；所述电机杆(32)固接在发动机(31)的侧端；所述凸轮(33)固接在电机杆(32)的侧端；所述转轮(34)固接在壳体(1)的内侧壁；所述固定架(35)铰接在转轮(34)上；所述糜碎刀(36)固接在固定架(35)的中部；所述固定板(38)固接在壳体(1)的内侧壁；所述弹簧(37)固接在固定板(38)的顶端。

2.根据权利要求1所述的一种用于鱼虾类加工的肉糜碎装置，其特征在于：所述壳体(1)的内部设有刮肉单元(4)；所述刮肉单元(4)包括刮刀板(41)、滑动杆(42)、连接杆(43)、滑块(44)和滑轨(45)；所述滑动杆(42)滑动在糜碎刀(36)上；所述刮刀板(41)固接在滑动杆(42)上；所述滑轨(45)固接在壳体(1)的顶端内侧壁；所述滑块(44)滑动在滑轨(45)上；所述连接杆(43)连接在滑块(44)和滑动杆(42)之间。

3.根据权利要求2所述的一种用于鱼虾类加工的肉糜碎装置，其特征在于：所述壳体(1)的内侧壁固接有一号伸缩杆(51)；所述一号伸缩杆(51)的侧端固接有一号推动板(52)；所述壳体(1)的内侧壁固接有二号伸缩杆(53)；所述二号伸缩杆(53)的侧端固接有二号推动板(54)。

4.根据权利要求3所述的一种用于鱼虾类加工的肉糜碎装置，其特征在于：所述壳体(1)的内部设有限位架(6)；所述限位架(6)固接在固定板(38)的顶端。

5.根据权利要求4所述的一种用于鱼虾类加工的肉糜碎装置，其特征在于：所述壳体(1)上设有安全门(7)；所述安全门(7)铰接在壳体(1)上。

6.根据权利要求5所述的一种用于鱼虾类加工的肉糜碎装置，其特征在于：所述壳体(1)的底端固接有支腿(8)。

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