CN213963082U - 一种可控制面包高度的烤盘 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种可控制面包高度的烤盘，包括设置在烤箱本体内侧的可拆卸固定底板，所述可拆卸固定底板，所述固定底板的底端设置有转盘，所述固定底板两端的侧壁通过两个紧固螺丝与转盘的顶侧壁固定，所述烤箱本体底端设置有电机。本发明区别于与烤箱转盘形成为一体的烤盘，本设计中的烤盘能够通过相应的卡接结构安装到转盘上，方便进行拆卸和安装，也方便后期的清理维护，并且利用设置的螺纹杆和按压板，能够在面包烤制的过程中，通过旋转螺纹杆后，促使按压板的高度发生改变后，对烤盘中的面包原料进行按压限位，以此控制好其成型后的高度，整个结构设计比较人性化，操作起来也很方便。
Description
技术领域
本发明属于面包加工设备领域，涉及一种可控制面包高度的烤盘。
背景技术
通常，我们提到面包，大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等，其实，世界上还有许多特殊种类的面包，世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等，有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软，还有许多面包恰恰相反，用不着发酵，尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。
面包在烤制的过程之前，会在面粉中加入酵母，在烤制过程中，面包在烤箱中受热不断膨胀，最终成型成体积稍大的面包，烤制面包过程中，需要用到烤盘来对和好的面包原料进行盛放，然而目前的烤盘功能单一，仅仅充当一个盛放原料的功能，而在实际的面包烤制过程中，无法针对加工需求，对面包的实际高度进行实时控制，由此导致考出的面包高度大小不同，影响后期加工的效率和质量，因此必须设计一种可控制面包高度的烤盘来解决此类问题。
发明内容
本发明的其他特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本发明而了解。本发明的目的和其他优点可通过说明书、权利要求书以及其他说明书附图中所特别指出的结构来实现和获得。
本发明的目的是提供一种可控制面包高度的烤盘，解决现有技术存在的问题：目前的烤盘功能单一，仅仅充当一个盛放原料的功能，而在实际的面包烤制过程中，无法针对加工需求，对面包的实际高度进行实时控制，由此导致考出的面包高度大小不同，影响后期加工的效率和质量。
为实现上述目的，本发明的技术解决方案是：一种可控制面包高度的烤盘，包括设置在烤箱本体内侧的可拆卸固定底板，所述可拆卸固定底板，所述可拆卸固定底板的底端设置有转盘，所述可拆卸固定底板两端的侧壁通过两个紧固螺丝与转盘的顶侧壁固定，所述烤箱本体底端设置有电机，所述电机的输出端与转盘的底侧壁固定连接，所述可拆卸固定底板的顶端通过卡接结构固定设置有烤盘，所述烤盘的正上方设置有按压板，所述按压板的顶侧壁上通过轴承转动连接有升降组件，所述转盘的两端对称设置有两个加热棒，所述加热棒固定安装在烤箱本体的内壁上。
优选的，所述卡接结构包括设置在可拆卸固定底板顶侧壁上的卡槽，所述卡槽中卡接有卡块，所述卡块的顶端延伸至卡槽外侧并且与烤盘的底侧壁固定连接。
优选的，所述升降结构包括螺纹杆，所述烤箱本体顶侧壁上固定连接有封口金属板，所述螺纹杆顶端与封口金属板、烤箱本体的侧壁螺纹连接，且所述螺纹杆延伸至烤箱本体外侧一端的侧壁上对称固定连接有多个拨杆。
优选的，所述烤盘外壁上的拐角处均设有圆弧倒角。
优选的，所述烤盘主体为不锈钢材料制成。
通过采用上述的技术方案，本发明的有益效果是：区别于与烤箱转盘形成为一体的烤盘，本设计中的烤盘能够通过相应的卡接结构安装到转盘上，方便进行拆卸和安装，也方便后期的清理维护，并且利用设置的螺纹杆和按压板，能够在面包烤制的过程中，通过旋转螺纹杆后，促使按压板的高度发生改变后，对烤盘中的面包原料进行按压限位，以此控制好其成型后的高度，整个结构设计比较人性化，操作起来也很方便。
应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本公开。
无疑的，本发明的此类目的与其他目的在下文以多种附图与绘图来描述的较佳实施例细节说明后将变为更加显见。
为让本发明的上述和其他目的、特征和优点能更明显易懂，下文特举一个或数个较佳实施例，并配合所示附图，作详细说明如下。
附图说明
附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例共同用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。
在附图中，相同的部件使用相同的附图标记，并且附图是示意性的，并不一定按照实际的比例绘制。
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一个或数个实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据此类附图获得其他的附图。
图1为本发明提出的一种可控制面包高度的烤盘的正面结构示意图；
图2为烤箱本体、螺纹杆、封口金属板、拨杆的结构细节图；
图3为图1中A结构放大图。
图中：1烤箱本体、2转盘、3可拆卸固定底板、4紧固螺丝、5卡槽、6卡块、7烤盘、8加热棒、9螺纹杆、10封口金属板、11按压板、12拨杆。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施方式对本发明进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施方式仅仅用以解释本发明，但并不用于限定本发明。
另外，在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。但注明直接连接则说明连接地两个主体之间并不通过过渡结构构建连接关系，只通过连接结构相连形成一个整体。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
参照图1-3，一种可控制面包高度的烤盘，包括设置在烤箱本体1内侧的可拆卸固定底板3，可拆卸固定底板3，可拆卸固定底板3的底端设置有转盘2，可拆卸固定底板3两端的侧壁通过两个紧固螺丝4与转盘2的顶侧壁固定，烤箱本体1底端设置有电机，电机的输出端与转盘2的底侧壁固定连接，可拆卸固定底板3的顶端通过卡接结构固定设置有烤盘7，卡接结构包括设置在可拆卸固定底板3顶侧壁上的卡槽5，卡槽5中卡接有卡块6，卡块6的顶端延伸至卡槽5外侧并且与烤盘7的底侧壁固定连接，方便进行拆装，烤盘7的正上方设置有按压板11，按压板11的顶侧壁上通过轴承转动连接有升降组件，升降结构包括螺纹杆9，烤箱本体1顶侧壁上固定连接有封口金属板10，螺纹杆9顶端与封口金属板10、烤箱本体1的侧壁螺纹连接，且螺纹杆9延伸至烤箱本体1外侧一端的侧壁上对称固定连接有多个拨杆12，方便对螺纹杆9进行旋转，转盘2的两端对称设置有两个加热棒8，加热棒8固定安装在烤箱本体1的内壁上，烤盘7外壁上的拐角处均设有圆弧倒角，烤盘7主体为不锈钢材料制成，增强整体的防腐性，同时导热性更好。
本发明中，在使用该烤盘7时，将和好的面包原料导入到烤盘7中，然后关好烤箱本体1的箱门，启动电机运转后，带动转盘2连通烤盘7一起产生旋转，加热棒8通电后发热，对烤盘7内的原料进行升温，原料升温后膨胀，通过烤箱本体1侧壁上的透明观察口，观察面包的膨胀高度，期间通过旋转螺纹杆9，使得按压板11的高度进行改变，利用按压板11对面包的高度进行限定，整个过程做到有的放矢，灵活性高。
应该理解的是，本发明所公开的实施例不限于这里所公开的特定处理步骤或材料，而应当延伸到相关领域的普通技术人员所理解的此类特征的等同替代。还应当理解的是，在此使用的术语仅用于描述特定实施例的目的，而并不意味着限制。
Claims (5)
1.一种可控制面包高度的烤盘，包括设置在烤箱本体(1)内侧的可拆卸固定底板(3)，所述可拆卸固定底板(3)，其特征在于，所述可拆卸固定底板(3)的底端设置有转盘(2)，所述可拆卸固定底板(3)两端的侧壁通过两个紧固螺丝(4)与转盘(2)的顶侧壁固定，所述烤箱本体(1)底端设置有电机，所述电机的输出端与转盘(2)的底侧壁固定连接，所述可拆卸固定底板(3)的顶端通过卡接结构固定设置有烤盘(7)，所述烤盘(7)的正上方设置有按压板(11)，所述按压板(11)的顶侧壁上通过轴承转动连接有升降组件，所述转盘(2)的两端对称设置有两个加热棒(8)，所述加热棒(8)固定安装在烤箱本体(1)的内壁上。
2.根据权利要求1所述的一种可控制面包高度的烤盘，其特征在于,所述卡接结构包括设置在可拆卸固定底板(3)顶侧壁上的卡槽(5)，所述卡槽(5)中卡接有卡块(6)，所述卡块(6)的顶端延伸至卡槽(5)外侧并且与烤盘(7)的底侧壁固定连接。
3.根据权利要求1所述的一种可控制面包高度的烤盘，其特征在于，所述升降组件包括螺纹杆(9)，所述烤箱本体(1)顶侧壁上固定连接有封口金属板(10)，所述螺纹杆(9)顶端与封口金属板(10)、烤箱本体(1)的侧壁螺纹连接，且所述螺纹杆(9)延伸至烤箱本体(1)外侧一端的侧壁上对称固定连接有多个拨杆(12)。
4.根据权利要求1所述的一种可控制面包高度的烤盘，其特征在于，所述烤盘(7)外壁上的拐角处均设有圆弧倒角。
5.根据权利要求1所述的一种可控制面包高度的烤盘，其特征在于，所述烤盘(7)主体为不锈钢材料制成。
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