CN213939619U - 一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置 - Google Patents
一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置 Download PDFInfo
- Publication number
- CN213939619U CN213939619U CN202023144142.5U CN202023144142U CN213939619U CN 213939619 U CN213939619 U CN 213939619U CN 202023144142 U CN202023144142 U CN 202023144142U CN 213939619 U CN213939619 U CN 213939619U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- cooking
- fixed
- stirring
- boiling
- transmission
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- 241000251511 Holothuroidea Species 0.000 title claims abstract description 58
- 238000009835 boiling Methods 0.000 title claims abstract description 33
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims abstract description 92
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract description 42
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 20
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 11
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 claims abstract description 8
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 claims description 51
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 16
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims description 5
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 claims description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 8
- 235000017166 Bambusa arundinacea Nutrition 0.000 abstract description 4
- 235000017491 Bambusa tulda Nutrition 0.000 abstract description 4
- 235000015334 Phyllostachys viridis Nutrition 0.000 abstract description 4
- 239000011425 bamboo Substances 0.000 abstract description 4
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 abstract description 2
- 241001330002 Bambuseae Species 0.000 abstract 2
- 238000007664 blowing Methods 0.000 abstract 1
- 238000010025 steaming Methods 0.000 description 12
- 238000007599 discharging Methods 0.000 description 6
- 230000008569 process Effects 0.000 description 6
- 230000001360 synchronised effect Effects 0.000 description 5
- 244000082204 Phyllostachys viridis Species 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 239000008236 heating water Substances 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 239000002351 wastewater Substances 0.000 description 2
- 241000965254 Apostichopus japonicus Species 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 244000131316 Panax pseudoginseng Species 0.000 description 1
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 description 1
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 description 1
- 241000251555 Tunicata Species 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000002146 bilateral effect Effects 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 description 1
- 235000004213 low-fat Nutrition 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 235000014102 seafood Nutrition 0.000 description 1
- 230000007306 turnover Effects 0.000 description 1
- 210000001835 viscera Anatomy 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Abstract
本实用新型涉及海参加工技术领域，公开了一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置，为了提高海参加工的蒸煮效率，所述支撑立架的内侧固定有蒸煮放料机构，所述支撑底板的上方位于中部位置处固定有蒸煮罐，所述蒸煮罐的内部位于底端位置处固定有加热管，且蒸煮罐的内侧位于底端位置处对称设置有搅拌扇。本实用新型通过搅拌扇带动蒸煮罐内加热水的循环搅拌式流通，在翻料杆对蒸煮网筒内海参的翻料搅拌下，能够使加热水对海参进行充分的加热蒸煮处理，且在蒸煮过程中，通过多组蒸煮网筒的均匀对称排放，能够便于工作人员对不同大小分类的海参进行同步蒸煮工作，进而提高蒸煮装置的蒸煮能力。
Description
技术领域
本实用新型涉及海参加工技术领域，具体是一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置。
背景技术
海参又名刺参、海鼠、海黄瓜，是一种名贵海产动物，在地球上已经生存了6亿年，古人发现“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名，海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，是人们日常生活中常见的海鲜食品，在对海参进行加工生产过程中，当将海参内脏去除完毕后，需对海参进行蒸煮处理。
但是目前市场上关于即食海参加工的蒸压蒸煮装置存在着一些缺点，传统的蒸煮装置结构较为单一，其蒸煮效率较为低下，且在蒸煮过程中，多为统一式蒸煮形式，其无法对不同大小分类的海参进行同步蒸煮工作，限制了蒸煮装置的蒸煮能力。因此，本领域技术人员提供了一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置，包括支撑底板，所述支撑底板的下方位于四个边角位置处均固定有支撑脚架，且支撑底板的上方位于两侧位置处对称固定有支撑立架，所述支撑立架的内侧固定有蒸煮放料机构，所述支撑底板的上方位于中部位置处固定有蒸煮罐，所述蒸煮罐的内部位于底端位置处固定有加热管，且蒸煮罐的内侧位于底端位置处对称设置有搅拌扇，所述搅拌扇通过传动链条连接，且搅拌扇的底端固定有旋转电机；
所述蒸煮放料机构包括固定在支撑立架内侧的封闭门，所述封闭门的上方位于中部位置处固定有传动电机，且封闭门的下方固定有投料环架，所述传动电机的端部固定有传动主轴，所述传动主轴的底端固定有异形齿盘，所述投料环架的内侧嵌入连接有蒸煮网筒，所述蒸煮网筒的内侧位于底端位置处嵌入连接有传动杆，所述传动杆的一端固定有传动齿轮，且传动杆的另一端固定有翻料杆，所述蒸煮网筒的底端连接有排料阀门。
作为本实用新型再进一步的方案：所述蒸煮罐的前侧位于顶端位置处嵌入连接有进水阀，且蒸煮罐的前侧位于底端位置处嵌入连接有排水阀。
作为本实用新型再进一步的方案：所述支撑立架的上方位于中部位置处固定有升降电机，且支撑立架的内侧位于中部位置处转动连接有升降丝杆，所述升降丝杆的前后两侧对称固定有定位滑杆，且升降丝杆与定位滑杆的外侧均套接有升降板架，所述升降板架的顶端固定有封闭门。
作为本实用新型再进一步的方案：所述蒸煮网筒采用不锈钢材质构件，且蒸煮网筒的数量不少于六组，所述蒸煮网筒相对于投料环架的圆心均匀对称排列。
作为本实用新型再进一步的方案：所述异形齿盘的齿牙与传动齿轮的齿牙相互啮合，所述传动主轴与传动杆通过异形齿盘和传动齿轮转动连接。
作为本实用新型再进一步的方案：所述翻料杆的数量与蒸煮网筒的数量相同，且翻料杆与蒸煮网筒相互一一对应。
作为本实用新型再进一步的方案：所述搅拌扇的数量为两组，且搅拌扇的底端设置有搅拌齿轮，所述传动链条通过搅拌齿轮与搅拌扇连接。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
本实用新型通过搅拌扇带动蒸煮罐内加热水的循环搅拌式流通，在翻料杆对蒸煮网筒内海参的翻料搅拌下，能够使加热水对海参进行充分的加热蒸煮处理，进而提高海参的蒸煮效率，避免海参堆簇导致蒸煮不均匀的情况，且在蒸煮过程中，通过多组蒸煮网筒的均匀对称排放，能够便于工作人员对不同大小分类的海参进行同步蒸煮工作，提高蒸煮装置蒸煮能力的同时，又能够避免工作人员对海参进行再次分拣归类工作。
附图说明
图1为一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置的结构示意图；
图2为一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置中蒸煮罐内部的结构示意图；
图3为一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置中蒸煮放料机构的结构示意图。
图中：1、支撑底板；2、支撑脚架；3、蒸煮罐；4、升降丝杆；5、定位滑杆；6、支撑立架；7、升降板架；8、升降电机；9、旋转电机；10、排水阀；11、进水阀；12、排料阀门；13、蒸煮网筒；14、投料环架；15、传动主轴；16、封闭门；17、传动电机；18、加热管；19、传动链条；20、搅拌扇；21、异形齿盘；22、传动齿轮；23、传动杆；24、翻料杆。
具体实施方式
请参阅图1～3，本实用新型实施例中，一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置，包括支撑底板1，支撑底板1的下方位于四个边角位置处均固定有支撑脚架2，且支撑底板1的上方位于两侧位置处对称固定有支撑立架6，支撑立架6的上方位于中部位置处固定有升降电机8，且支撑立架6的内侧位于中部位置处转动连接有升降丝杆4，升降丝杆4的前后两侧对称固定有定位滑杆5，且升降丝杆4与定位滑杆5的外侧均套接有升降板架7，升降板架7的顶端固定有封闭门16，在对海参进行蒸煮过程中，将不同大小分类的海参通过投料环架14依次投入至蒸煮网筒13内，当投放完毕后，升降电机8工作，带动升降丝杆4转动，在定位滑杆5的定位卡合下，带动升降板架7向下滑动，将蒸煮网筒13置于蒸煮罐3内部，同步的使封闭门16与蒸煮罐3进行闭合，蒸煮网筒13采用不锈钢材质构件，且蒸煮网筒13的数量不少于六组，蒸煮网筒13相对于投料环架14的圆心均匀对称排列，在对海参进行蒸煮过程中，通过多组蒸煮网筒13的均匀对称排放，能够便于工作人员对不同大小分类的海参进行同步蒸煮工作，提高蒸煮装置蒸煮能力的同时，又能够避免工作人员对海参进行再次分拣归类工作。
支撑立架6的内侧固定有蒸煮放料机构，蒸煮放料机构包括固定在支撑立架6内侧的封闭门16，封闭门16的上方位于中部位置处固定有传动电机17，且封闭门16的下方固定有投料环架14，传动电机17的端部固定有传动主轴15，传动主轴15的底端固定有异形齿盘21，投料环架14的内侧嵌入连接有蒸煮网筒13，蒸煮网筒13的内侧位于底端位置处嵌入连接有传动杆23，传动杆23的一端固定有传动齿轮22，且传动杆23的另一端固定有翻料杆24，蒸煮网筒13的底端连接有排料阀门12，异形齿盘21的齿牙与传动齿轮22的齿牙相互啮合，传动主轴15与传动杆23通过异形齿盘21和传动齿轮22转动连接，翻料杆24的数量与蒸煮网筒13的数量相同，且翻料杆24与蒸煮网筒13相互一一对应，在对海参进行蒸煮过程中，传动电机17工作带动传动主轴15转动，进而带动异形齿盘21转动，通过异形齿盘21与传动齿轮22齿牙的相互啮合，带动传动杆23转动，同步的带动翻料杆24转动，对蒸煮网筒13内的海参进行翻料搅拌处理，使海参能够充分的进行蒸煮处理。
支撑底板1的上方位于中部位置处固定有蒸煮罐3，蒸煮罐3的前侧位于顶端位置处嵌入连接有进水阀11，且蒸煮罐3的前侧位于底端位置处嵌入连接有排水阀10，在对海参进行蒸煮时，打开进水阀11的开关，水流通过进水阀11输入至蒸煮罐3内，进而加热管18工作，对水进行加热处理，同步的对海参进行蒸煮处理，在蒸煮完毕后，打开排水阀10的开关，将蒸煮产生的废水排出。
蒸煮罐3的内部位于底端位置处固定有加热管18，且蒸煮罐3的内侧位于底端位置处对称设置有搅拌扇20，搅拌扇20通过传动链条19连接，且搅拌扇20的底端固定有旋转电机9，搅拌扇20的数量为两组，且搅拌扇20的底端设置有搅拌齿轮，传动链条19通过搅拌齿轮与搅拌扇20连接，在对海参进行蒸煮过程中，旋转电机9工作，在传动链条19的中转连接下，带动搅拌扇20转动，对蒸煮罐3内加热水进行循环搅拌式流通，使加热水对海参进行充分的加热蒸煮处理。
本实用新型的工作原理是：在对海参进行蒸煮过程中，将不同大小分类的海参通过投料环架14依次投入至蒸煮网筒13内，当投放完毕后，升降电机8工作，带动升降丝杆4转动，在定位滑杆5的定位卡合下，带动升降板架7向下滑动，将蒸煮网筒13置于蒸煮罐3内部，同步的使封闭门16与蒸煮罐3进行闭合，工作人员打开进水阀11的开关，水流通过进水阀11输入至蒸煮罐3内，进而加热管18工作，对水进行加热处理，同步的对海参进行蒸煮处理，进一步的在对海参进行蒸煮过程中，传动电机17工作带动传动主轴15转动，进而带动异形齿盘21转动，通过异形齿盘21与传动齿轮22齿牙的相互啮合，带动传动杆23转动，同步的带动翻料杆24转动，对蒸煮网筒13内的海参进行翻料搅拌处理，使海参能够充分的进行蒸煮处理，进一步的旋转电机9工作，在传动链条19的中转连接下，带动搅拌扇20转动，对蒸煮罐3内加热水进行循环搅拌式流通，使加热水对海参进行充分的加热蒸煮工作，在蒸煮完毕后，打开排水阀10的开关，将蒸煮产生的废水排出，同步的升降板架7带动封闭门16与蒸煮网筒13上移，使蒸煮网筒13完全升出蒸煮罐3，进而工作人员依次打开排料阀门12的开关，将蒸煮后的海参输送出。
以上所述的，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置，包括支撑底板（1），其特征在于，所述支撑底板（1）的下方位于四个边角位置处均固定有支撑脚架（2），且支撑底板（1）的上方位于两侧位置处对称固定有支撑立架（6），所述支撑立架（6）的内侧固定有蒸煮放料机构，所述支撑底板（1）的上方位于中部位置处固定有蒸煮罐（3），所述蒸煮罐（3）的内部位于底端位置处固定有加热管（18），且蒸煮罐（3）的内侧位于底端位置处对称设置有搅拌扇（20），所述搅拌扇（20）通过传动链条（19）连接，且搅拌扇（20）的底端固定有旋转电机（9）；
所述蒸煮放料机构包括固定在支撑立架（6）内侧的封闭门（16），所述封闭门（16）的上方位于中部位置处固定有传动电机（17），且封闭门（16）的下方固定有投料环架（14），所述传动电机（17）的端部固定有传动主轴（15），所述传动主轴（15）的底端固定有异形齿盘（21），所述投料环架（14）的内侧嵌入连接有蒸煮网筒（13），所述蒸煮网筒（13）的内侧位于底端位置处嵌入连接有传动杆（23），所述传动杆（23）的一端固定有传动齿轮（22），且传动杆（23）的另一端固定有翻料杆（24），所述蒸煮网筒（13）的底端连接有排料阀门（12）。
2.根据权利要求1所述的一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置，其特征在于，所述蒸煮罐（3）的前侧位于顶端位置处嵌入连接有进水阀（11），且蒸煮罐（3）的前侧位于底端位置处嵌入连接有排水阀（10）。
3.根据权利要求1所述的一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置，其特征在于，所述支撑立架（6）的上方位于中部位置处固定有升降电机（8），且支撑立架（6）的内侧位于中部位置处转动连接有升降丝杆（4），所述升降丝杆（4）的前后两侧对称固定有定位滑杆（5），且升降丝杆（4）与定位滑杆（5）的外侧均套接有升降板架（7），所述升降板架（7）的顶端固定有封闭门（16）。
4.根据权利要求1所述的一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置，其特征在于，所述蒸煮网筒（13）采用不锈钢材质构件，且蒸煮网筒（13）的数量不少于六组，所述蒸煮网筒（13）相对于投料环架（14）的圆心均匀对称排列。
5.根据权利要求1所述的一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置，其特征在于，所述异形齿盘（21）的齿牙与传动齿轮（22）的齿牙相互啮合，所述传动主轴（15）与传动杆（23）通过异形齿盘（21）和传动齿轮（22）转动连接。
6.根据权利要求1所述的一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置，其特征在于，所述翻料杆（24）的数量与蒸煮网筒（13）的数量相同，且翻料杆（24）与蒸煮网筒（13）相互一一对应。
7.根据权利要求1所述的一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置，其特征在于，所述搅拌扇（20）的数量为两组，且搅拌扇（20）的底端设置有搅拌齿轮，所述传动链条（19）通过搅拌齿轮与搅拌扇（20）连接。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202023144142.5U CN213939619U (zh) | 2020-12-24 | 2020-12-24 | 一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202023144142.5U CN213939619U (zh) | 2020-12-24 | 2020-12-24 | 一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN213939619U true CN213939619U (zh) | 2021-08-13 |
Family
ID=77194367
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202023144142.5U Expired - Fee Related CN213939619U (zh) | 2020-12-24 | 2020-12-24 | 一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN213939619U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114769136A (zh) * | 2022-04-11 | 2022-07-22 | 连江旭隆食品有限公司 | 丸类产品自动筛选蒸煮工艺及自动化筛选蒸煮一体机 |
-
2020
- 2020-12-24 CN CN202023144142.5U patent/CN213939619U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114769136A (zh) * | 2022-04-11 | 2022-07-22 | 连江旭隆食品有限公司 | 丸类产品自动筛选蒸煮工艺及自动化筛选蒸煮一体机 |
| CN114769136B (zh) * | 2022-04-11 | 2023-11-24 | 连江旭隆食品有限公司 | 丸类产品自动筛选蒸煮工艺及自动化筛选蒸煮一体机 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN208708640U (zh) | 一种牡蛎蒸煮装置 | |
| CN213939619U (zh) | 一种用于即食海参加工的蒸压蒸煮装置 | |
| CN211211330U (zh) | 一种带有翻转搅拌结构的鸡爪卤煮锅 | |
| CN104286632A (zh) | 一种集清洗、加热、翻转、打压于一体的制作设备 | |
| CN218790445U (zh) | 一种转子煮料装置 | |
| CN209332728U (zh) | 一种高效煎煮中药汤剂及食疗药膳的装置 | |
| CN116268476A (zh) | 一种肉制品加工卤煮锅 | |
| CN210492468U (zh) | 一种卤味加工用真空循环复卤机 | |
| CN214483141U (zh) | 卤肉制品生产用新型卤制槽 | |
| CN213506929U (zh) | 一种用于传统酿造食品生产的电磁控制液位发酵系统 | |
| CN210353012U (zh) | 一种真空全自动卤蛋装置 | |
| CN210203147U (zh) | 一种塘边高效清洗小龙虾装置 | |
| CN110463977A (zh) | 一种海带酱生产线 | |
| CN215302875U (zh) | 一种卤肉加工用卤肉机 | |
| CN206808566U (zh) | 一种使用方便的水产品用清洗装置 | |
| CN221179188U (zh) | 一种生贝类处理用开壳设备 | |
| CN217012636U (zh) | 一种小龙虾全自动蒸煮设备 | |
| CN218527573U (zh) | 一种竹笋漂烫装置 | |
| CN215075265U (zh) | 一种粽子生产用液压自动翻框装置 | |
| CN211035861U (zh) | 一种改良白酒酿造工艺用加工设备 | |
| CN220987394U (zh) | 一种肉制品加工用辅助油炸装置 | |
| CN110403121A (zh) | 一种卤味加工用真空循环复卤机 | |
| CN219578244U (zh) | 一种樱桃干加工用烘干装置 | |
| CN216088703U (zh) | 一种骨汤浓缩调料用智能蒸煮装置 | |
| CN216627395U (zh) | 预防营养流失的卫生豆制品加工装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20210813 |