CN213850213U - 炸锅组件及空气炸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种炸锅组件及空气炸锅，涉及家用电器技术领域，用于解决空气炸锅的烹饪效果差，烹饪后的食材口感不佳的技术问题，该炸锅组件包括锅体(10)和水箱(20)，水箱(20)位于锅体(10)上；水箱(20)靠近锅体(10)的内腔的侧壁和/或水箱(20)的底壁上具有与锅体(10)的内腔连通的出水孔(201)。该空气炸锅包括上述炸锅组件。本实用新型用于改善空气炸锅的烹饪效果，提升食材烹饪后的口感。

Description

炸锅组件及空气炸锅

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种炸锅组件及空气炸锅。

背景技术

空气炸锅是一种使用快速循环热空气对食材进行加热，从而使烹饪的食材达到油炸食材的效果和口感的炸锅。

常用的空气炸锅包括机体和用于盛装食材的锅体，机体内部形成有加热腔，盛装有食材的锅体可伸入至机体的加热腔内。加热腔的上部设置有风扇和发热管，风扇可将发热管周围的热空气向下吹入加热腔的锅体内腔中，以对锅体内腔的食材进行加热。

然而，现有空气炸锅的烹饪效果差，烹饪后的食材口感不佳。

实用新型内容

鉴于上述问题，本实用新型实施例提供一种炸锅组件及空气炸锅，用于改善空气炸锅的烹饪效果，提升食材烹饪后的口感。

为了实现上述目的，本实用新型实施例提供如下技术方案：

本实用新型实施例的第一方面提供一种炸锅组件，其包括：锅体和水箱，所述水箱位于所述锅体上；所述水箱靠近所述锅体的内腔的侧壁和/或所述水箱的底壁上具有与所述锅体的内腔连通的出水孔。

本实用新型实施例提供的炸锅组件包括锅体和水箱，通过将水箱设置在锅体上，在水箱靠近锅体的内腔的侧壁和/或底壁上设置与锅体的内腔连通的出水孔，水箱内装入水后，水箱内的水通过出水孔滴落在锅体的内腔内，水箱内的水从出水孔到滴落到锅体内腔的过程中就开始蒸发，且水与高温的热空气的接触面积更大，从而提高了水的蒸发效率，另外，水形成水蒸汽可以增加锅体内腔的湿度，从而能够避免锅体内腔内的食材在加热炙烤的过程中，由于水分流失过多而导致口感不佳的问题，有利于提升空气炸锅的烹饪效果，进而提升用户的使用体验感。

在一种可选的实施方式中，所述水箱与所述锅体可拆卸连接；和/或,所述锅体包括内锅和面板，所述水箱设置在所述面板朝向所述内锅的一侧。

通过将水箱与锅体设置为可拆卸连接，这样，便于水箱从锅体上拆卸下来去盛水、清洗或者水箱的维修以及更换。

在一种可选的实施方式中，所述出水孔位于所述水箱的侧壁上，且靠近所述水箱的底部设置。

通过将出水孔设置在水箱的侧壁上，且使出水孔靠近水箱的底部设置，这样，不仅有利于控制出水孔滴落在锅体内腔内的水量，而且能够避免出水孔距离水箱的底部的距离太大而导致水箱内还有较多储水量，但水箱内的水位低于出水孔的位置，导致水无法从出水孔滴落在锅体内腔内而影响锅体内腔的湿度，影响用户的使用体验感。

在一种可选的实施方式中，所述出水孔为至少两个，且至少两个所述出水孔在所述水箱的侧壁上沿所述水箱的周向间隔排布。

通过设置多个出水孔，且使多个出水孔在水箱的侧壁上沿水箱的周向间隔排布，这样，不仅可以增大滴落在锅体内腔内的滴水量，也可以提高锅体内腔内不同位置的食物湿度的均匀性，进一步提高食材烹饪后的口感，进而提升空气炸锅的烹饪效果。

在一种可选的实施方式中，所述水箱靠近所述锅体内腔的外侧壁上设有与所述出水孔连通的导流槽，每一个所述出水孔对应一个所述导流槽。

通过在水箱靠近锅体的内腔的外侧壁上设置导流槽，通过导流槽将出水孔滴落的水导流至锅体内腔内，避免水流至空气炸锅的其他位置而造成水无垢或者进而空气炸锅内的其他电子元器件内，影响空气炸锅的安全可靠性。

在一种可选的实施方式中，所述水箱靠近所述锅体的内腔的外侧壁上设有若干个沿所述锅体的轴向延伸的导流筋，任意相邻的两个所述导流筋之间形成一个所述导流槽，所述出水孔位于所述导流槽。

通过在水箱靠近锅体的内腔的外侧壁上设置导流筋，且相邻的两个导流筋之间形成导流槽，这样，在对水流进行导向的同时，提高了水箱的强度，结构简单，便于加工，成本低。

在一种可选的实施方式中，所述出水孔的孔径尺寸为0.3mm～1.4mm。

通过将出水孔的孔径尺寸设置为0.3mm～1.4mm，用于控制出水孔的滴水量，以使食材烹饪后保持适度的湿度，避免滴水量太大而使锅体内积水太多，导致锅体内的食材泡水而影响食材口感。

在一种可选的实施方式中，所述水箱内设有用于封堵所述出水孔的封堵件，所述水箱的顶部设有与所述封堵件连接的触发机构，所述触发机构与所述水箱活动连接，所述触发机构受到触发力后，所述触发机构带动所述封堵件朝向远离所述出水孔的方向移动，以打开所述出水孔。

通过在水箱内设置用于封堵出水孔的封堵件，并通过在水箱的顶部设置与封堵件连接的触发机构，只有触发机构受到触发力后，触发机构才会带动封堵件朝向远离出水孔的方向移动，以打开出水孔，这样，可以防止出水孔在位于锅体外的时候漏水，从而提高了用户的使用体验感。

在一种可选的实施方式中，所述触发机构包括触发件和连接件，所述连接件的一端与所述触发件连接，所述连接件的另一端与所述封堵件连接，当所述触发件受到触发力后，所述触发件通过所述连接件带动所述封堵件朝向远离所述出水孔的方向移动。

在一种可选的实施方式中，所述触发机构还包括复位件，所述复位件的一端与所述触发件连接，所述复位件的另一端与所述连接件连接，当所述触发件解除触发力后，所述复位件驱动所述连接件带动所述封堵件复位，以封堵所述出水孔。

通过设置复位件，当触发件解除触发力后，复位件可以驱动连接件带动封堵件复位，增加封堵件在复位时的吸震性，避免封堵件与水箱之间发生撞击。

在一种可选的实施方式中，所述连接件与所述水箱枢接，即连接件与水箱之间通过转动连接，以使连接件可相对水箱进行转向。

在一种可选的实施方式中，所述锅体的内侧壁上设有沿所述锅体的周向延伸的蓄水槽，所述蓄水槽位于所述出水孔的下方，以用于盛放所述出水孔滴落的水。

通过在锅体的内侧壁上设置沿锅体的周向延伸的蓄水槽，使蓄水槽位于出水孔的下方，这样，出水孔滴落的水位于蓄水槽内，蓄水槽内的水在锅体的高温情况下产生水蒸汽被盛放在锅体内腔内的食材吸收，这样，有利于食材对水分的吸收，也避免食材浸泡在水中，进而增大食材的烹饪口感，提升空气炸锅的烹饪效果。

本实用新型实施例的第二方面提供一种空气炸锅，其包括：机体以及上述第一方面所述的炸锅组件，所述机体内设有加热腔，所述炸锅组件可取放的容置于所述加热腔内；所述炸锅组件包括所述水箱，所述水箱内设有用于封堵所述水箱上的所述出水孔的封堵件和与所述封堵件连接的触发机构，所述加热腔内设有触发部，所述触发部与所述触发机构抵接配合。

在一种可选的实施方式中，所述触发部设置在所述炸锅组件进入所述机体的路径上；所述封堵件在所述触发机构与所述触发部抵接的状态下，打开所述出水孔；或者，所述触发机构与所述触发部脱离抵接时，所述封堵件封堵所述出水孔。

通过在机体上设置触发部，并将触发部设置在炸锅组件进入机体的路径上，这样，当水箱和锅体一起进入机体内时，触发部与触发机构抵接以打开出水孔，以使水箱内的水经出水孔滴落在锅体内腔内，以增加锅体内腔的湿度，从而能够避免锅体内腔的食材在加热炙烤的过程中，由于水分流失过多而导致口感不佳的问题，有利于提升空气炸锅的烹饪效果，进而提升用户的使用体验感，结构简单，操作方便。

而当水箱和锅体与空气炸锅的炸锅的机体脱离时，水箱上的触发机构没有被机体上的触发部触发的情况下，水箱上的出水孔处于封闭状态，从而能够避免水箱中的水从出水孔处洒出，提升了用户的使用体验感。

除了上面所描述的本实用新型实施例解决的技术问题、构成技术方案的技术特征以及由这些技术方案的技术特征所带来的有益效果外，本实用新型实施例提供的炸锅组件及空气炸锅所能解决的其他技术问题、技术方案中包含的其他技术特征以及这些技术特征带来的有益效果，将在具体实施方式中作出进一步详细的说明。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例提供的炸锅组件的结构示意图；

图2为本实用新型实施例提供的炸锅组件中水箱的结构示意图；

图3为图2的分解结构示意图；

图4为本实用新型实施例提供的空气炸锅的结构示意图；

图5为图4的分解结构示意图；

图6为本实用新型实施例提供的空气炸锅的内部结构示意图；

图7为图6中A处的局部放大图。

附图标记：

100-炸锅组件；

10-锅体；

101-内锅；

102-面板；

20-水箱；

201-出水孔；

202-导流筋；

203-封堵件；

204-触发机构；

2041-触发件；

2042-连接件；

205-导流槽；

206-箱盖；

207-箱体；

200-机体；

210-触发部。

具体实施方式

相关技术中，空气炸锅的烹饪效果差、烹饪后的食材口感不佳的主要原因在于：该空气炸锅在加热锅体内的食材过程中，通常采用的是干烤的方式，即将盛装有食材的锅体放入加热腔内，使加热腔内快速循环的热空气对锅体内的食材进行加热炙烤，这种炙烤方式会使食材内部的水分大量的流失，存在烹饪后的食材口感不佳，导致空气炸锅的烹饪效果不好的技术问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型实施例提供的炸锅组件，通过将水箱设置在锅体上，在水箱靠近锅体的内腔的侧壁和/或底壁上设置与锅体的内腔连通的出水孔，水箱内装入水后，水箱内的水通过出水孔滴落在锅体的内腔内，水箱内的水从出水孔到滴落到锅体内腔的过程中就开始蒸发，且水与高温的热空气的接触面积更大，从而提高了水的蒸发效率，另外，水形成水蒸汽可以增加锅体内腔的湿度，从而能够避免锅体内腔内的食材在加热炙烤的过程中，由于水分流失过多而导致口感不佳的问题，有利于提升空气炸锅的烹饪效果，进而提升用户的使用体验感。

为了使本实用新型实施例的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动的前提下所获得的所有其它实施例，均属于本实用新型保护的范围。

实施例一

图1为本实用新型实施例提供的炸锅组件的结构示意图；图2为本实用新型实施例提供的炸锅组件中水箱的结构示意图；图3为图2的分解结构示意图。

如图1至图3所示，本实用新型实施例提供一种炸锅组件100，该炸锅组件100包括锅体10和水箱20，水箱20位于锅体10上，水箱20靠近锅体10的内腔的侧壁和/或水箱20的底壁上具有与锅体10的内腔连通的出水孔201。

可以理解的是，出水孔201位于水箱20靠近锅体10的内腔的侧壁和/或底壁上，即，水箱20靠近锅体10的内腔的侧壁上具有与锅体10的内腔连通的出水孔201；或者，水箱20靠近锅体10的底壁上具有与锅体10的内腔连通的出水孔201；或者，水箱20靠近锅体10的内腔的侧壁上和底壁上均设有与锅体10的内腔连通的出水孔201。

具体实现时，该炸锅组件100可以应用在空气炸锅中，首先，用于可以将待烹饪的食材放置于炸锅组件100的锅体10内腔中，并向设置在锅体10上的水箱20中注入一定量的水，炸锅组件100放入空气炸锅内对食物进行加热炙烤时，水箱20内的水会通过出水孔201滴落在锅体10内腔内，水箱20内的水从出水孔201到滴落到锅体10内腔的过程中就开始蒸发，且水与高温的热空气的接触面积更大，从而提高了水的蒸发效率，另外，水形成水蒸汽可以增加锅体10内腔的湿度，从而能够避免锅体10内腔内的食材在加热炙烤的过程中，由于水分流失过多而导致口感不佳的问题，有利于提升空气炸锅的烹饪效果，进而提升用户的使用体验感。

其中，水箱20可根据实际需要设置为金属材质或者非金属材质制成；另外，水箱20上的出水孔201可以是圆形、椭圆、棱形或者多边形等规则形状的孔，也可以是不规则形状的孔，对此，本实施例不做具体限制。

本实用新型实施例提供的炸锅组件100包括锅体10和水箱20，通过将水箱20设置在锅体10上，在水箱20靠近锅体10的内腔的侧壁和/或底壁上设置与锅体10的内腔连通的出水孔201，水箱20内装入水后，水箱20内的水通过出水孔201滴落在锅体10的内腔内，水箱20内的水从出水孔201到滴落到锅体10内腔的过程中就开始蒸发，且水与高温的热空气的接触面积更大，从而提高了水的蒸发效率，另外，水形成水蒸汽可以增加锅体10内腔的湿度，从而能够避免锅体10内腔内的食材在加热炙烤的过程中，由于水分流失过多而导致口感不佳的问题，有利于提升空气炸锅的烹饪效果，进而提升用户的使用体验感。

可选的，水箱20与锅体10可拆卸连接，例如，水箱20与锅体10之间可以通过螺栓或者螺钉等方式螺纹连接，也可以通过卡扣等方式进行卡接，只要能够实现水箱20与锅体10之间的可拆卸连接即可，对此，本实施例不做限制。

通过将水箱20与锅体10设置为可拆卸连接，可便于水箱20从锅体10上拆卸下来去盛水、清洗或者水箱20的维修以及更换等。

可选的，锅体10包括内锅101和面板102，水箱20设置在面板102朝向内锅101的一侧，且水箱20与面板102之间可拆卸连接，以便于水箱20的维修和更换。

在一种可选的实施例中，如图2和图3所示，出水孔201位于水箱20的侧壁上，且靠近水箱20的底部设置。

通过将出水孔201设置在水箱20的侧壁上，且使出水孔201靠近水箱20的底部设置，这样，不仅有利于控制出水孔201滴落在锅体10内腔内的水量，而且能够避免出水孔201距离水箱20的底部的距离太大而导致水箱20内还有较多储水量，但水箱20内的水位低于出水孔201的位置，导致水无法从出水孔201滴落在锅体10内腔内而影响锅体10内腔的湿度，影响用户的使用体验感。

可选的，出水孔201为至少两个，且至少两个出水孔201在水箱20的侧壁上沿水箱20的周向间隔排布。例如，多个出水孔201在水箱20的侧壁上形成一排且间隔排布，优选的，多个出水孔201在水箱20的侧壁上形成一排且等间隔排布。

通过设置多个出水孔201，且使多个出水孔201在水箱20的侧壁上沿水箱20的周向间隔排布，这样，不仅可以增大滴落在锅体10内腔内的滴水量，也可以提高锅体10内腔内不同位置的食物湿度的均匀性，进一步提高食材烹饪后的口感，进而提升空气炸锅的烹饪效果。

可选的，水箱20靠近锅体10内腔的外侧壁上设有与出水孔201连通的导流槽205，每一个出水孔201对应一个导流槽205。

通过在水箱20靠近锅体10的内腔的外侧壁上设置导流槽205，通过导流槽205将出水孔201滴落的水导流至锅体10内腔内，避免水流至空气炸锅的其他位置而造成水无垢或者进而空气炸锅内的其他电子元器件内，影响空气炸锅的安全可靠性。

在一个可选的实施例中，水箱20靠近锅体10的内腔的外侧壁上设有若干个沿锅体10的轴向延伸的导流筋202，任意相邻的两个导流筋202之间形成一个导流槽205，出水孔201位于导流槽205。

通过在水箱20靠近锅体10的内腔的外侧壁上设置导流筋202，且相邻的两个导流筋202之间形成导流槽205，这样，在对水流进行导向的同时，提高了水箱20的强度，结构简单，便于加工，成本低。

在另一个实施例中，导流槽205可以是在水箱20的侧壁上加工的朝向水箱20的腔体内凹陷的导流槽205，只要能够将出水孔201滴落的水导流至锅体10的内腔内即可，对此，本实施例不做限制。

可选的，出水孔201的孔径尺寸为0.3mm～1.4mm，优选的，出水孔201的孔径尺寸为0.5mm，通过细小的出水孔201来控制出水孔201的滴水量，以使食材烹饪后保持适度的湿度，避免滴水量太大而使锅体10内积水太多，导致锅体10内的食材泡水而影响食材口感。

在上述实施例的基础上，如图3所示，水箱20内设有用于封堵出水孔201的封堵件203，水箱20的顶部设有与封堵件203连接的触发机构204，触发机构204与水箱20活动连接，触发机构204受到触发力后，触发机构204带动封堵件203朝向远离出水孔201的方向移动，以打开出水孔201。

通常，水箱20包括箱体207和盖合在箱体207上的箱盖206，箱体207内设有用于容纳水的容置腔，封堵件203位于箱体207的容置腔内并与箱体207侧壁上的出水孔201的位置相对应，触发机构204安装在箱盖206上，当出水孔201处于关闭状态时，封堵件203封堵在出水孔201处，水不会从出水孔201处滴落；而需要打孔出水孔201时，触发机构204受到外界的触发力，以使触发机构204带动封堵件203从出水孔201处移除，出水孔201打开，水箱20内的水从出水孔201处滴落。其中，封堵件203可以是由非金属材质或者金属材质制成。

通过在水箱20内设置用于封堵出水孔201的封堵件203，并通过在水箱20的顶部设置与封堵件203连接的触发机构204，只有触发机构204受到触发力后，触发机构204才会触发封堵件203朝向远离出水孔201的方向移动，以打开出水孔201，这样，可以防止出水孔201在位于锅体10外的时候漏水，从而提高了用户的使用体验感。

可选的额，触发机构204包括触发件2041和连接件2042，连接件2042的一端与触发件2041连接，连接件2042的另一端与封堵件203连接，当触发件2041受到触发力后，触发件2041通过连接件2042带动封堵件203朝向远离出水孔201的方向移动。

具体的，触发件2041可以安装在水箱20的顶部，连接件2042位于水箱20内且一端触发件2041连接，连接件2042的另一端与水箱20内的封堵件203连接，当触发件2041没有连接连接件2042的一端被抵压时，例如，触发件2041顺时针朝下移动时，则触发件2041的另一端带动连接件2042也瞬时针朝上转动，即连接件2042带动封堵件203朝向远离出水孔201且朝向上方转动，以打开孔出水孔201；而当触发力受到的触发力解除后，触发件2041会逆时针转动，封堵件203在连接件2042的带动下回落至出水孔201处，以使封堵件203封堵出水孔201。

可选的，触发机构204还包括复位件，复位件的一端与触发件2041连接，复位件的另一端与连接件2042连接，当触发件2041解除触发力后，复位件驱动连接件2042带动封堵件203复位，以封堵出水孔201。

通过设置复位件，当触发件2041解除触发力后，复位件可以驱动连接件2042带动封堵件203复位，增加封堵件203在复位时的吸震性，避免封堵件203与水箱20之间发生撞击。示例性的，复位件可以是扭簧等结构。

连接件2042与水箱20之间枢接，即连接件2042与水箱20之间通过转动连接，以使连接件2042可相对水箱20进行转向。

锅体10的内侧壁上设有沿锅体10的周向延伸的蓄水槽，蓄水槽位于出水孔201的下方，以用于盛放出水孔201滴落的水。

通过在锅体10的内侧壁上设置沿锅体10的周向延伸的蓄水槽，使蓄水槽位于出水孔201的下方，这样，出水孔201滴落的水位于蓄水槽内，蓄水槽内的水在锅体10的高温情况下产生水蒸汽被盛放在锅体10内腔内的食材吸收，这样，有利于食材对水分的吸收，也避免食材浸泡在水中，进而增大食材的烹饪口感，提升空气炸锅的烹饪效果。

其中，蓄水槽可以沿锅体10的内侧壁上环绕一周，也可以是锅体10的内侧壁上只有部分有区域有蓄水槽。

图4为本实用新型实施例提供的空气炸锅的结构示意图；图5为图4的分解结构示意图；图6为本实用新型实施例提供的空气炸锅的内部结构示意图；图7为图6中A处的局部放大图。

如图4至图7所示，本实用新型实施例还提供一种空气炸锅，包括机体200和上述实施例提供的炸锅组件100，机体200内设有加热腔，炸锅组件100可取放的容置于加热腔内，炸锅水箱20，水箱20内设有用于封堵水箱20上的出水孔201的封堵件203和与封堵件203连接的触发机构204，加热腔内设有触发部210，触发部210与触发机构204抵接时，触发部210驱动触发机构204触发封堵件203朝向远离出水孔201的方向移动，以打开水箱20上的出水孔201。

其中，本实施例提供的炸锅组件100与本实施例上文的炸锅组件100的结构和原理相同，并能带来相同或者类似的技术效果，具体可参照本实施例上文的描述，此处不再赘述。

可选的，触发部210设置在炸锅组件100进入机体200的路径上；封堵件203在触发机构204与触发部210抵接的状态下，打开出水孔201；或者，触发机构204与触发部210脱离抵接时，封堵出水孔201。

其中，触发部210可以是与水箱20上触发机构204的位置相对应的凸台，当炸锅组件100进入机体200内时，凸台与水箱20上的触发机构204开始接触，随着炸锅组件100的不断深入机体200内，凸台与触发机构204抵接，以使触发机构204触发封堵在水箱20内出水孔201上的封堵件203朝向远离出水孔201的方向移动，以打开水箱20上的出水孔201。

通过在机体200上设置触发部210，并将触发部210设置在炸锅组件100进入机体200的路径上，这样，当水箱20和锅体10一起进入机体200内时，触发部210与触发机构204抵接以打开出水孔201，以使水箱20内的水经出水孔201滴落在锅体10内腔内，以增加锅体10内腔的湿度，从而能够避免锅体10内腔的食材在加热炙烤的过程中，由于水分流失过多而导致口感不佳的问题，有利于提升空气炸锅的烹饪效果，进而提升用户的使用体验感，结构简单，操作方便。

而当水箱20和锅体10与空气炸锅的机体200脱离时，水箱20上的触发机构204没有被机体200上的触发部210触发的情况下，封堵件203封堵在出水孔201处，水箱20上的出水孔201处于封闭状态，从而能够避免水箱20中的水从出水孔201处洒出，提升了用户的使用体验感。

本说明书中各实施例或实施方式采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分相互参见即可。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施方式”、“一些实施方式”、“示意性实施方式”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合实施方式或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施方式或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施方式或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施方式或示例中以合适的方式结合。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。

Claims (11)

1.一种炸锅组件，其特征在于，包括锅体(10)和水箱(20)，所述水箱(20)位于所述锅体(10)上；所述水箱(20)靠近所述锅体(10)的内腔的侧壁和/或所述水箱(20)的底壁上具有与所述锅体(10)的内腔连通的出水孔(201)。

2.根据权利要求1所述的炸锅组件，其特征在于，所述水箱(20)与所述锅体(10)可拆卸连接；和/或，所述锅体(10)包括内锅(101)和面板(102)，所述水箱(20)设置在所述面板(102)朝向所述内锅(101)的一侧。

3.根据权利要求1所述的炸锅组件，其特征在于，所述出水孔(201)位于所述水箱(20)的侧壁上，且靠近所述水箱(20)的底部设置；和/或，

所述出水孔(201)为至少两个，且至少两个所述出水孔(201)在所述水箱(20)的侧壁上沿所述水箱(20)的周向间隔排布。

4.根据权利要求1所述的炸锅组件，其特征在于，所述水箱(20)的侧壁上设有与所述出水孔(201)连通的导流槽(205)。

5.根据权利要求4所述的炸锅组件，其特征在于，所述水箱(20)的外侧壁上设有若干个沿所述锅体(10)的轴向延伸的导流筋(202)，任意相邻的两个所述导流筋(202)之间形成一个所述导流槽(205)，所述出水孔(201)位于所述导流槽(205)。

6.根据权利要求1所述的炸锅组件，其特征在于，所述水箱(20)内设有用于封堵所述出水孔(201)的封堵件(203)，所述水箱(20)的顶部设有与所述封堵件(203)连接的触发机构(204)，所述触发机构(204)与所述水箱(20)活动连接；所述触发机构(204)受到触发力后，所述触发机构(204)带动所述封堵件(203)朝向远离所述出水孔(201)的方向移动，以打开所述出水孔(201)。

7.根据权利要求6所述的炸锅组件，其特征在于，所述触发机构(204)包括触发件(2041)和连接件(2042)，所述连接件(2042)的一端与所述触发件(2041)连接，所述连接件(2042)的另一端与所述封堵件(203)连接；

所述触发机构(204)还包括复位件，所述复位件的一端与所述触发件(2041)连接，所述复位件的另一端与所述连接件(2042)连接；和/或，所述连接件(2042)与所述水箱(20)枢接。

8.根据权利要求1所述的炸锅组件，其特征在于，所述锅体(10)的内侧壁上设有沿所述锅体(10)的周向延伸的导水槽，所述导水槽位于所述出水孔(201)的下方；和/或，所述出水孔(201)的孔径尺寸为0.3mm～1.4mm。

9.一种空气炸锅，其特征在于，包括：机体(200)和权利要求1至8中任一项所述的炸锅组件(100)，所述机体(200)内设有加热腔，所述炸锅组件(100)可取放的容置于所述加热腔内。

10.根据权利要求9所述的空气炸锅，其特征在于，所述炸锅组件(100)包括所述水箱(20)，所述水箱(20)内设有用于封堵所述水箱(20)上的所述出水孔(201)的封堵件(203)和与所述封堵件(203)连接的触发机构(204)，所述加热腔内设有触发部(210)，所述触发部(210)与所述触发机构(204)抵接配合。

11.根据权利要求10所述的空气炸锅，其特征在于，所述触发部(210)设置在所述炸锅组件(100)进入所述机体(200)的路径上；所述封堵件(203)在所述触发机构(204)与所述触发部(210)抵接的状态下，打开所述出水孔(201)；或者，所述触发机构(204)与所述触发部(210)脱离抵接时，所述封堵件(203)封堵所述出水孔(201)。

Images