CN213824267U - 一种酒曲发酵用混料装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种酒曲发酵用混料装置，包括混料箱，混料箱上安装有第一电机，第一电机的动力输出端通过齿轮分别啮合连接有混料装置和搅拌装置，混料箱上安装有加水装置，混料箱上安装有进料口，混料箱的出料端上安装有卸料装置。本实用新型的有益效果是：通过设置移动螺母带动储料箱移动，鼓风机将储料箱内的酒曲均匀的吹出储料箱散落在混料箱内，从而使酒曲和发酵原料充分混合，能够有效提高酒曲的发酵效率，提高出酒率，通过设置转杆带动搅拌杆转动来进行搅拌，破碎齿能够有效防止发酵原料结块，提高混料效率，通过设置第二电机带动拨料板转动，能够在卸料时加快出料效率，有效防止出料口阻塞。

Description

一种酒曲发酵用混料装置

技术领域

本实用新型涉及酿酒领域，特别是一种酒曲发酵用混料装置。

背景技术

酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件，据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明：传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业，而酿酒之起源还在此之前。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制，国内学者普遍认为，龙山文化时期酿酒是较为发达的行业，酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。

现有一些酒曲发酵过程在进行混料时，仅仅将酒曲与发酵原料进行简单混合搅拌，酒曲与发酵原料不能充分混合，导致酒曲不能充分发酵影响后续出酒率，且发酵原料多具有粘连性，易粘连在混料器的出料口影响出料效率，为此我们提出一种酒曲发酵用混料装置来解决上述技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的缺点，提供一种酒曲发酵用混料装置。

本实用新型的目的通过以下技术方案来实现：一种酒曲发酵用混料装置，包括混料箱，混料箱上安装有第一电机，第一电机的动力输出端通过齿轮分别啮合连接有混料装置和搅拌装置，混料箱上安装有加水装置，混料箱上安装有进料口，混料箱的出料端上安装有卸料装置。

更进一步的技术方案是，混料装置具有丝杠，丝杠转动安装于混料箱上，丝杠的一端通过齿轮与第一电机的动力输出端啮合连接，且丝杠的另一端延伸至混料箱的内部，丝杠上螺纹连接有移动螺母，且移动螺母位于混料箱的内部，移动螺母的底面安装有储料箱，储料箱的内部安装有鼓风机，储料箱上开设有通孔。

更进一步的技术方案是，搅拌装置具有转杆，转杆转动安装于混料箱上，转杆的一端通过齿轮与第一电机的动力输出端啮合连接，且转杆的另一端延伸至混料箱的内部，转杆上安装有搅拌杆，搅拌杆位于混料箱的内部，搅拌杆上安装有破碎齿。

更进一步的技术方案是，加水装置具有蓄水箱，蓄水箱安装于混料箱上，蓄水箱的内部安装有水泵，水泵的出水端安装有出水管，出水管远离水泵的一端延伸至蓄水箱的外部，出水管的出水端延伸至混料箱的内部并安装有雾化器，蓄水箱上安装有加水管。

更进一步的技术方案是，卸料装置具有第二电机，第二电机的动力输出端延伸至混料箱的内部并安装有拨料板，且拨料板可相对于混料箱转动。

更进一步的技术方案是，混料箱的内顶壁上开设有限位槽，移动螺母上安装有限位块，限位块与限位槽滑动连接。

更进一步的技术方案是，混料箱上安装有铰接门，混料箱上镶嵌有观察窗。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果至少是如下之一：

1、本实用新型通过设置移动螺母带动储料箱移动，鼓风机将储料箱内的酒曲均匀的吹出储料箱散落在混料箱内，从而使酒曲和发酵原料充分混合，能够有效提高酒曲的发酵效率，提高出酒率，通过设置转杆带动搅拌杆转动来进行搅拌，破碎齿能够有效防止发酵原料结块，提高混料效率，通过设置第二电机带动拨料板转动，能够在卸料时加快出料效率，有效防止出料口阻塞。

2、本实用新型通过设置水泵将混料箱的水通过雾化器均匀的与发酵原料混合，使发酵原料湿度均匀，提高发酵效率，通过设置限位块和限位槽来使移动螺母移动更加稳，通过设置铰接门便于打开混料箱向储料箱内添加酒曲，设置观察窗便于观察混料箱内设备的运转情况。

附图说明

图1 为本实用新型整体结构立体示意图。

图2 为本实用新型整体结构剖视示意图。

图3 为本实用新型图2中A结构放大示意图。

图4 为本实用新型混料结构剖视示意图。

图5 为本实用新型侧视示意图。

图中，1-混料箱，2-加水装置，201-蓄水箱，202-出水管，203-加水管，204-雾化器，205-水泵，3-混料装置，301-丝杠，302-储料箱，303-鼓风机，304-移动螺母，305-通孔，4-搅拌装置，401-转杆，402-搅拌杆，403-破碎齿，5-第一电机，6-进料口，7-卸料装置，701-第二电机，702-拨料板，8-限位块，9-限位槽，10-铰接门，11-观察窗。

具体实施方式

为使本实用新型实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施方式中的附图，对本实用新型实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式是本实用新型一部分实施方式，而不是全部的实施方式。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施方式的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施方式的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施方式。基于本实用新型中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施方式及实施方式中的特征可以相互组合。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，或者是本领域技术人员惯常理解的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参考图1－5示出的一个实施例，一种酒曲发酵用混料装置，包括混料箱1，混料箱1上安装有第一电机5，第一电机5的动力输出端通过齿轮分别啮合连接有混料装置3和搅拌装置4，混料箱1上安装有加水装置2，混料箱1上安装有进料口6，混料箱1的出料端上安装有卸料装置7，混料装置3具有丝杠301，丝杠301转动安装于混料箱1上，丝杠301的一端通过齿轮与第一电机5的动力输出端啮合连接，且丝杠301的另一端延伸至混料箱1的内部，丝杠301上螺纹连接有移动螺母304，且移动螺母304位于混料箱1的内部，移动螺母304的底面安装有储料箱302，储料箱302的内部安装有鼓风机303，储料箱302上开设有通孔305，通过设置移动螺母304带动储料箱302移动，鼓风机303将储料箱302内的酒曲均匀的吹出储料箱302散落在混料箱1内，从而使酒曲和发酵原料充分混合，能够有效提高酒曲的发酵效率，提高出酒率，搅拌装置4具有转杆401，转杆401转动安装于混料箱1上，转杆401的一端通过齿轮与第一电机5的动力输出端啮合连接，且转杆401的另一端延伸至混料箱1的内部，转杆401上安装有搅拌杆402，搅拌杆402位于混料箱1的内部，搅拌杆402上安装有破碎齿403，通过设置转杆401带动搅拌杆402转动来进行搅拌，破碎齿403能够有效防止发酵原料结块，提高混料效率，加水装置2具有蓄水箱201，蓄水箱201安装于混料箱1上，蓄水箱201的内部安装有水泵205，水泵205的出水端安装有出水管202，出水管202远离水泵205的一端延伸至蓄水箱201的外部，出水管202的出水端延伸至混料箱1的内部并安装有雾化器204，蓄水箱201上安装有加水管203，通过设置水泵205将混料箱1的水通过雾化器204均匀的与发酵原料混合，使发酵原料湿度均匀，提高发酵效率，卸料装置7具有第二电机701，第二电机701的动力输出端延伸至混料箱1的内部并安装有拨料板702，且拨料板702可相对于混料箱1转动，通过设置第二电机701带动拨料板702转动，能够在卸料时加快出料效率，有效防止出料口阻塞，混料箱1的内顶壁上开设有限位槽9，移动螺母304上安装有限位块8，限位块8与限位槽9滑动连接，通过设置限位块8和限位槽9来使移动螺母304移动更加稳定，混料箱1上安装有铰接门10，混料箱1上镶嵌有观察窗11，通过设置铰接门10便于打开混料箱1向储料箱302内添加酒曲，设置观察窗11便于观察混料箱1内设备的运转情况。

本实用新型的工作过程如下：在使用该装置时，首先开启铰接门10向储料箱302内加入酒曲，通过进料口6向混料箱1内加入酒曲原料，启动第一电机5，第一电机5通过齿轮带动丝杠301和转杆401转动，转杆401将混料箱1的发酵原料翻转搅拌，同时丝杠301转动带动移动螺母304和储料箱302移动，启动鼓风机303将储料箱302内部的酒曲通过通孔305吹到混料箱1内，使酒曲与发酵原料均匀混合，同时启动水泵205，将蓄水箱201内的水分通过雾化器204洒在混料箱1内，使发酵原料保持均匀的湿度，搅拌混合结束后，打开卸料口，启动第二电机701，带动拨料板702旋转，使混合料快速的从混料箱1内排出，从而达到快速卸料的目的。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种酒曲发酵用混料装置，包括混料箱（1），其特征在于：所述混料箱（1）上安装有第一电机（5），所述第一电机（5）的动力输出端通过齿轮分别啮合连接有混料装置（3）和搅拌装置（4），所述混料箱（1）上安装有加水装置（2），所述混料箱（1）上安装有进料口（6），所述混料箱（1）的出料端上安装有卸料装置（7）。

2.根据权利要求1所述的一种酒曲发酵用混料装置，其特征在于：所述混料装置（3）具有丝杠（301），所述丝杠（301）转动安装于混料箱（1）上，所述丝杠（301）的一端通过齿轮与第一电机（5）的动力输出端啮合连接，且所述丝杠（301）的另一端延伸至混料箱（1）的内部，所述丝杠（301）上螺纹连接有移动螺母（304），且所述移动螺母（304）位于混料箱（1）的内部，所述移动螺母（304）的底面安装有储料箱（302），所述储料箱（302）的内部安装有鼓风机（303），所述储料箱（302）上开设有通孔（305）。

3.根据权利要求1所述的一种酒曲发酵用混料装置，其特征在于：所述搅拌装置（4）具有转杆（401），所述转杆（401）转动安装于混料箱（1）上，所述转杆（401）的一端通过齿轮与第一电机（5）的动力输出端啮合连接，且所述转杆（401）的另一端延伸至混料箱（1）的内部，所述转杆（401）上安装有搅拌杆（402），所述搅拌杆（402）位于混料箱（1）的内部，所述搅拌杆（402）上安装有破碎齿（403）。

4.根据权利要求1所述的一种酒曲发酵用混料装置，其特征在于：所述加水装置（2）具有蓄水箱（201），所述蓄水箱（201）安装于混料箱（1）上，所述蓄水箱（201）的内部安装有水泵（205），所述水泵（205）的出水端安装有出水管（202），所述出水管（202）远离水泵（205）的一端延伸至蓄水箱（201）的外部，所述出水管（202）的出水端延伸至混料箱（1）的内部并安装有雾化器（204），所述蓄水箱（201）上安装有加水管（203）。

5.根据权利要求1所述的一种酒曲发酵用混料装置，其特征在于：所述卸料装置（7）具有第二电机（701），所述第二电机（701）的动力输出端延伸至混料箱（1）的内部并安装有拨料板（702），且所述拨料板（702）可相对于混料箱（1）转动。

6.根据权利要求2所述的一种酒曲发酵用混料装置，其特征在于：所述混料箱（1）的内顶壁上开设有限位槽（9），所述移动螺母（304）上安装有限位块（8），所述限位块（8）与限位槽（9）滑动连接。

7.根据权利要求1所述的一种酒曲发酵用混料装置，其特征在于：所述混料箱（1）上安装有铰接门（10），所述混料箱（1）上镶嵌有观察窗（11）。

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