CN213789983U - 一种蒸发浓缩效率高的乳食品蒸发器 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蒸发浓缩效率高的乳食品蒸发器，包括蒸发罐、降温罐、蒸汽发生罐和储液罐，所述蒸发罐的内壁固定连接有导热层，所述导热层的内壁固定连接有加热管，所述蒸发罐的外壁固定连接有加热开关，所述加热开关的接线端与加热管的接线端电性连接，所述导热层的内壁固定连接有导热凸块。通过设置的蒸发罐的结构，使乳食品蒸发浓缩效率更高，在进行蒸发工作时，通过加热管对导热层进行加热，导热层将热量传输给乳食品，同时导热凸块增大与乳食品的接触面积，使热传递速率加快，乳食品更快达到蒸发温度，同时通过伺服电机带动滚轴转动，滚轴带动绞龙叶片对乳食品进行翻动，使乳食品受热均匀，从而提高乳食品的蒸发浓缩效率。

Description

一种蒸发浓缩效率高的乳食品蒸发器

技术领域

本实用新型属于食品生产技术领域，具体涉及一种蒸发浓缩效率高的乳食品蒸发器。

背景技术

蒸发浓缩技术是食品工业中应用较广泛的一种浓缩方法，蒸发浓缩主要适用于各种液态食品，如牛奶、水果榨汁、蔬菜榨汁及甘蔗榨汁等。蒸发浓缩是根据溶剂和溶质挥发度的不同，达到一定的气液平衡，实现分离效果，即通过加热使得挥发性较强溶剂汽化变成气体而挥发性较小的溶质保持液态，从而增大溶质的浓度。

现有的乳食品蒸发器在进行蒸发浓缩工作时，由于蒸发罐内部乳食品各处受热不均，从而蒸发浓缩效率低，生产效果不佳，同时由于乳食品进行蒸发工作后温度过高，无法直接进行后续工序，且长时间保持高温状态容易导致乳食品变质，造成损失。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蒸发浓缩效率高的乳食品蒸发器，以解决上述背景技术中提出现有的一种乳食品蒸发器在使用过程中，由于进行蒸发工作时乳食品各处受热不均、蒸发工作完成后温度过高，从而蒸发浓缩效率低、无法进行后续工序且容易变质的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蒸发浓缩效率高的乳食品蒸发器，包括蒸发罐、降温罐、蒸汽发生罐和储液罐，所述蒸发罐的内壁固定连接有导热层，所述导热层的内壁固定连接有加热管，所述蒸发罐的外壁固定连接有加热开关，所述加热开关的接线端与加热管的接线端电性连接，所述导热层的内壁固定连接有导热凸块，所述蒸发罐的顶部外壁固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定连接有滚轴，所述滚轴的外壁分别与蒸发罐、导热层的内壁转动连接，所述滚轴的外壁固定连接有绞龙叶片。

优选的，所述降温罐的内部设置有冷却管，所述降温罐的内壁由上至下依次固定连接有进水管和出水管，所述冷却管的两端分别与进水管、出水管的一端固定连接，所述储液罐的底部外壁与降温罐的顶部外壁固定连接。

优选的，所述蒸汽发生罐的顶部内壁固定连接有管道A，所述管道A的一端与蒸发罐的内壁固定连接，所述蒸发罐的顶部内壁固定连接有管道B，所述管道B的一端与储液罐的顶部内壁固定连接。

优选的，所述蒸发罐的底部内壁固定连接有管道C，所述管道C的一端与降温罐的内壁固定连接，所述管道C的外壁固定连接有液压泵。

优选的，所述蒸发罐的顶部内壁转动连接有进料阀，所述蒸发罐的外壁固定连接有固定架。

优选的，所述降温罐的底部内壁固定连接有排料管，所述降温罐的外壁固定连接有固定腿。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、通过设置的蒸发罐的结构，使乳食品蒸发浓缩效率更高，在进行蒸发工作时，通过加热管对导热层进行加热，导热层将热量传输给乳食品，同时导热凸块增大与乳食品的接触面积，使热传递速率加快，乳食品更快达到蒸发温度，同时通过伺服电机带动滚轴转动，滚轴带动绞龙叶片对乳食品进行翻动，使乳食品受热均匀，从而提高乳食品的蒸发浓缩效率。

2、通过设置的降温罐，使蒸发浓缩后的乳食品快速降温，蒸发浓缩后的乳食品通过管道C进入降温罐，通过进水管向冷却管内注入冷却水，通过冷却水对乳食品进行快速降温，从而方便对乳食品的后续加工，且避免乳食品处于高温状态时间较长发生变质。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的蒸发罐结构剖视图；

图3为本实用新型的降温罐结构剖视图。

图中：1、蒸发罐；101、导热层；102、加热管；103、加热开关；104、导热凸块；105、伺服电机；106、滚轴；107、绞龙叶片；2、降温罐；201、冷却管；202、进水管；203、出水管；3、蒸汽发生罐；4、储液罐；5、管道A；6、管道B；7、管道C；8、液压泵；9、进料阀；10、固定架；11、排料管；12、固定腿。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种蒸发浓缩效率高的乳食品蒸发器，包括蒸发罐1、降温罐2、蒸汽发生罐3和储液罐4，蒸发罐1的内壁固定连接有导热层101，导热层101的内壁固定连接有加热管102，蒸发罐1的外壁固定连接有加热开关103，加热开关103的接线端与加热管102的接线端电性连接，导热层101的内壁固定连接有导热凸块104，蒸发罐1的顶部外壁固定连接有伺服电机105，伺服电机105的输出端固定连接有滚轴106，滚轴106的外壁分别与蒸发罐1、导热层101的内壁转动连接，滚轴106的外壁固定连接有绞龙叶片107。

本实施方案中，通过设置的蒸发罐1的结构，使乳食品蒸发浓缩效率更高，在进行蒸发工作时，通过加热管102对导热层101进行加热，导热层101将热量传输给乳食品，同时导热凸块104增大与乳食品的接触面积，使热传递速率加快，乳食品更快达到蒸发温度，同时通过伺服电机105带动滚轴106转动，滚轴106带动绞龙叶片107对乳食品进行翻动，使乳食品受热均匀，从而提高乳食品的蒸发浓缩效率。

具体的，降温罐2的内部设置有冷却管201，降温罐2的内壁由上至下依次固定连接有进水管202和出水管203，冷却管201的两端分别与进水管202、出水管203的一端固定连接，储液罐4的底部外壁与降温罐2的顶部外壁固定连接。

本实施例中，通过设置的降温罐2，使蒸发浓缩后的乳食品快速降温，蒸发浓缩后的乳食品通过管道C7进入降温罐2，通过进水管202向冷却管201内注入冷却水，通过冷却水对乳食品进行快速降温，从而方便对乳食品的后续加工，且避免乳食品处于高温状态时间较长发生变质。

具体的，蒸汽发生罐3的顶部内壁固定连接有管道A5，管道A5的一端与蒸发罐1的内壁固定连接，蒸发罐1的顶部内壁固定连接有管道B6，管道B6的一端与储液罐4的顶部内壁固定连接。

本实施例中，蒸汽发生罐3制造蒸汽并通过管道A5进入蒸发罐1，蒸发罐1中乳食品内多余的水分气化后跟随蒸汽通过管道B6进入储液罐4并液化。

具体的，蒸发罐1的底部内壁固定连接有管道C7，管道C7的一端与降温罐2的内壁固定连接，管道C7的外壁固定连接有液压泵8。

本实施例中，蒸发罐1内蒸发浓缩后的乳食品在液压泵8的作用下，通过管道C7进入降温罐2进行降温。

具体的，蒸发罐1的顶部内壁转动连接有进料阀9，蒸发罐1的外壁固定连接有固定架10。

本实施例中，进料阀9用于将乳食品注入蒸发罐1中，并确保蒸发罐1的密封性，固定架10用于支撑和固定蒸发罐1。

具体的，降温罐2的底部内壁固定连接有排料管11，降温罐2的外壁固定连接有固定腿12。

本实施例中，排料管11用于将蒸发浓缩并冷却后的乳食品排出，固定腿12用于支撑和固定降温罐2。

本实用新型的工作原理及使用流程：使用时，首先打开进料阀9将乳食品放入蒸发罐1中，然后启动蒸汽发生罐3，使蒸汽发生罐3制造蒸汽并通过管道A5进入蒸发罐1中，同时通过加热开关103启动加热管102，加热管102加热，并将热量传输给导热层101和导热凸块104，导热层101与导热凸块104对乳食品进行加热，启动伺服电机105带动滚轴106转动，滚轴106带动绞龙叶片107对乳食品进行翻动，使乳食品各处受热均匀，乳食品中多余的水分蒸发跟随蒸汽通过管道B6进入储液罐4中液化，蒸发浓缩完成后的乳食品在液压泵8的作用下通过管道C7进入降温罐2中，将进水管202与冷却水管接通，通过进水管202向冷却管201内注入冷却水，对乳食品进行降温，降温后的乳食品通过排料管11排出，即可进行后续加工工序。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种蒸发浓缩效率高的乳食品蒸发器，包括蒸发罐(1)、降温罐(2)、蒸汽发生罐(3)和储液罐(4)，其特征在于：所述蒸发罐(1)的内壁固定连接有导热层(101)，所述导热层(101)的内壁固定连接有加热管(102)，所述蒸发罐(1)的外壁固定连接有加热开关(103)，所述加热开关(103)的接线端与加热管(102)的接线端电性连接，所述导热层(101)的内壁固定连接有导热凸块(104)，所述蒸发罐(1)的顶部外壁固定连接有伺服电机(105)，所述伺服电机(105)的输出端固定连接有滚轴(106)，所述滚轴(106)的外壁分别与蒸发罐(1)、导热层(101)的内壁转动连接，所述滚轴(106)的外壁固定连接有绞龙叶片(107)。

2.根据权利要求1所述的一种蒸发浓缩效率高的乳食品蒸发器，其特征在于：所述降温罐(2)的内部设置有冷却管(201)，所述降温罐(2)的内壁由上至下依次固定连接有进水管(202)和出水管(203)，所述冷却管(201)的两端分别与进水管(202)、出水管(203)的一端固定连接，所述储液罐(4)的底部外壁与降温罐(2)的顶部外壁固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种蒸发浓缩效率高的乳食品蒸发器，其特征在于：所述蒸汽发生罐(3)的顶部内壁固定连接有管道A(5)，所述管道A(5)的一端与蒸发罐(1)的内壁固定连接，所述蒸发罐(1)的顶部内壁固定连接有管道B(6)，所述管道B(6)的一端与储液罐(4)的顶部内壁固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种蒸发浓缩效率高的乳食品蒸发器，其特征在于：所述蒸发罐(1)的底部内壁固定连接有管道C(7)，所述管道C(7)的一端与降温罐(2)的内壁固定连接，所述管道C(7)的外壁固定连接有液压泵(8)。

5.根据权利要求1所述的一种蒸发浓缩效率高的乳食品蒸发器，其特征在于：所述蒸发罐(1)的顶部内壁转动连接有进料阀(9)，所述蒸发罐(1)的外壁固定连接有固定架(10)。

6.根据权利要求1所述的一种蒸发浓缩效率高的乳食品蒸发器，其特征在于：所述降温罐(2)的底部内壁固定连接有排料管(11)，所述降温罐(2)的外壁固定连接有固定腿(12)。

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