CN213664778U - 一种配料一体炒炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种配料一体炒炉，包括炒炉本体和配料装置；炒炉本体包括灶台面板和支撑组件；所述灶台面板设置在所述炒炉本体的上部，所述支撑组件设置在所述灶台面板上侧，所述配料装置的出料结构设置在所述支撑组件上。本实用新型实施例提供的配料一体炒炉，在炒菜过程中，出料结构能够将调料从出料口排出，且出料结构靠近厨师，方便厨师取料，避免了从其他位置手动取放配料带来的麻烦。同时出料结构设置在灶台面板上方，在炒菜过程中只需将锅铲放到出料结构的出料口下方即可实现取料，不需要手持厨具到过远的距离进行取料，操作更加方便，能够提高烹饪效率。

Description

一种配料一体炒炉

技术领域

本实用新型涉及炉灶技术领域，尤其涉及一种配料一体炒炉。

背景技术

目前市场上的单头单尾炒炉，均采用传统的烹饪模式，厨师在烹饪过程中，需要调节火力、翻炒，并需根据经验判断何时添加佐料与关火起锅。此外，烹饪过程还需要投放油、盐等各种佐料，而盛放佐料的容器一般放在其他地方，此时需要厨师从其他地方手动取料，取料不方便，影响烹饪操作。

实用新型内容

本实用新型实施例提供一种配料一体炒炉，能够提升用户的体验效果。

本实用新型实施例提供的一种配料一体炒炉，包括：炒炉本体和配料装置；所述炒炉本体包括灶台面板和支撑组件；

所述灶台面板设置在所述炒炉本体的上部，所述支撑组件设置在所述灶台面板上侧，所述配料装置的出料结构设置在所述支撑组件上。

在一种可能的实现方式中，所述出料结构包括液体出料结构和固体出料结构；所述配料装置还包括储料结构；所述储料结构包括液体储料结构和固体出料结构；所述液体储料结构与所述液体出料结构连接，所述固体储料结构与所述固体出料结构连接。

在一种可能的实现方式中，所述储料结构设置在所述灶台面板的下侧或所述储料结构设置在所述支撑组件上。

在一种可能的实现方式中，所述配料装置还包括推出结构；所述推出结构一端连接出料结构，另一端连接所述支撑组件上。

在一种可能的实现方式中，配料一体炒炉还包括具有出料口的下料斗；

相邻的部分或全部所述液体配料装置的下侧设置同一所述下料斗；和\或，相邻的部分或全部所述固体配料装置的下侧设置同一所述下料斗。

在一种可能的实现方式中，所述下料斗为倒锥形，所述下料斗的出料口位于所述下料斗的底端。

在一种可能的实现方式中，配料一体炒炉还包括外壳；所述外壳罩设于所述支撑组件，且与所述支撑组件之间形成腔体；所述配料装置和所述下料斗设置在所述腔体内；所述外壳上开有取料窗口，所述取料窗口与所述下料斗的出料口位置对应。

在一种可能的实现方式中，所述配料装置外表设有提示灯；

所述外壳上开有观察窗口，所述观察窗口与所述提示灯位置对应。

在一种可能的实现方式中，所述炒炉本体还包括灶头、温锅座；

所述温锅座与所述灶头并列设置在所述灶台面板的上端面。

在一种可能的实现方式中，配料一体炒炉还包括水龙头；

所述水龙头的出水口设置在所述温锅座的上方。

在一种可能的实现方式中，所述炒炉本体还包括调节阀；

所述调节阀设置在所述炒炉本体远离所述配料装置的一侧。

本实用新型实施例提供的一种配料一体炒炉，炒炉本体的灶台面板上方设有配料装置，配料装置内存有调料。在炒菜过程中，配料装置能够将调料从出料口排出，且配料装置靠近厨师，位于厨师的正前方，方便厨师取料，避免了从其他位置手动取放配料带来的麻烦。同时配料装置设置在灶台面板上方，配料装置与炒锅距离近，在炒菜过程中，只需将锅铲等厨具放到配料装置的出料口下方即可实现取料，不需要手持厨具到过远的距离进行取料，操作更加方便，能够提高烹饪效率。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本实用新型而了解。本实用新型的目的和其他优点可通过在所写的说明书、权利要求书、以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。

下面通过附图和实施例，对本实用新型的技术方案做进一步的详细描述。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1为本实用新型实施例中配料一体炒炉的的一种立体结构示意图；

图2为本实用新型实施例中配料一体炒炉的轴测图。

图标：

1-炒炉本体；10-灶台面板；11-灶头；12-温锅座；121-温锅；2-储料结构；14-播放器；15-调节阀；20-配料装置；21-提示灯；22-感应装置；23-下料斗；30-支撑组件；31-水龙头；32-外壳。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

以下结合附图对本实用新型的部分实施例进行说明，应当理解，此处所描述的实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

本实用新型实施例提供的一种配料一体炒炉，参见图1和图2所示，包括：炒炉本体1和配料装置20；炒炉本体1包括灶台面板10和支撑组件30。其中，灶台面板10设置在炒炉本体1的上部，支撑组件30设置在灶台面板10上侧，配料装置20的出料结构设置在支撑组件30上，使得配料装置20出料结构可以设置在灶台面板10上方。

本实用新型实施例中，炒炉本体1可以是现有的炒炉，其上部为灶台面板10；可选地，该炒炉本体1还包括灶头11，灶头11设置在灶台面板10的上端面，用于放置炒锅等锅具；炒锅等放置到灶头11上时，即可对炒锅内的食物进行烹饪。配料装置20的储料结构用于存储调料，并可出料；配料装置20的出料结构可以设有出料开关，通过人工控制或自动控制该出料开关，从而能够将调料排放出来，实现出料。其中，该出料结构的出料口设置在灶台面板10的上方，并与灶头11位置对应，以方便厨师烹饪时取料；具体地，该配料装置20的出料口可以位于灶头11的正上方，也可以位于斜上方。可选地，配料装置20的储料结构上端有盖子，通过打开盖子来添加调料。

在本实用新型实施例中，支撑组件30具体可以为板状结构，其竖直设置在灶台面板10上端面的后端。本实施例中，厨师一般位于炒炉的前方烹饪，将支撑组件30设置在灶台面板10上端面的后端，使得支撑组件30上的配料装置20的出料结构可以正对着厨师，方便厨师取料。同时，支撑组件30还可以对炒菜区域起到了遮挡的作用，防止油溅到支撑组件30后面，避免炒菜过程中将炒炉后面的区域弄脏。

在本实用新型实施例中，出料结构包括液体出料结构和固体出料结构；配料装置20还包括储料结构；储料结构包括液体储料结构和固体出料结构；液体储料结构与液体出料结构连接，固体储料结构与固体出料结构连接。在本实施例中，液体出料结构上设有输送管道和液压泵，通过计量器和液压泵来输出液体调味料，将液体调味料从液体储料结构通过输送管道输送至液体出料结构；固体出料结构上设有输送管和滑动推送结构，滑动推送结构上设有定量腔，通过滑动推送结构带动定量腔盛装的固体调味料通过输送管输送到固体出料结构处。

在本实用新型实施例中，储料结构设置在灶台面板的下侧或储料结构设置在支撑组件30上。在本实施例中，可根据安装的需求来设置储料结构在炒炉本体上的位置，其一可将储料结构设置在支撑组件30上与设置在支撑组件30上的出料结构连接；其二可将储料结构设在炒炉本体1的内部即灶台面板10的下侧空间里，能够减少油污。

在本实用新型实施例中，所述配料装置还包括推出结构；所述推出结构一端连接出料结构，另一端连接所述支撑组件上。在本实施例中，推出结构用于将出料结构往支撑组件30的前方推出，使得出料结构的出料口更加靠近灶头，方便下料。

本实用新型实施例提供的配料一体炒炉，炒炉本体1的灶台面板10上方设有能够设置配料装置20的支撑组件30，该配料装置20内可以存有调料。在炒菜过程中，配料装置20能够将调料从出料口排出，且配料装置20的出料结构靠近厨师，位于厨师的正前方，方便厨师取料，避免了从其他位置手动取放配料带来的麻烦。同时配料装置20的出料结构设置在灶台面板10上方，配料装置20的出料结构与炒锅距离近，在炒菜过程中，只需将锅铲等厨具放到配料装置20的出料结构的出料口下方即可实现取料，不需要手持厨具到过远的距离进行取料，操作更加方便，能够提高烹饪效率。

在本实用新型实施例中，沿支撑组件30的法线方向设置配料装置20的出料结构和灶头11。即，配料装置20的出料结构和灶头11之间的连线垂直于该支撑组件30所在的平面，使得将配料装置20的出料结构设置到支撑组件30上时，配料装置20的出料结构与灶头11之间的距离最短，即配料装置20的出料结构距离灶头11较近，进一步方便厨师取料。

在本实用新型实施例中，如图1和图2所示，配料装置20包括至少一个液体配料装置和\或至少一个固体配料装置；且在配料装置20的数量为多个时，多个配料装置20并列设置在支撑组件30上。本实施例中，配料装置20的数量为多个，每个配料装置20用于投放固体调料或液体调料，从而可以对多种调料进行投放；图中以包含六个配料装置20为例示出，其中左侧三个可以为液体配料装置，右侧另外三个可以为固体配料装置。

在本实用新型实施例中，每个出料结构均具有相应的出料口，厨师取料时需要在相应出料结构的出料口下方取料，不仅操作不便，也容易因误判导致厨师将锅铲放置到未出料的出料口下方。本实施例中将出料结构进行分组，每组设置一个公共的出料口，从而能够减少面向厨师的出料口的数量，方便厨师取料。具体地，该配料一体炒炉还包括具有出料口的下料斗23；相邻的部分或全部液体出料结构的下侧设置同一下料斗23；和\或，相邻的部分或全部固体出料结构的下侧设置同一下料斗23。

本实施例中，可以将所有的出料结构分为与下料斗23数量一致的出料组合，出料组合包括多个相邻的出料结构；下料斗23设置在支撑组件30上，并设置在相应的出料组合的下方。可选的，下料斗23为倒锥形，下料斗23的出料口位于下料斗23的底端。

本实施例中，可以按照调料的类型(如固态调料、液态调料等)，将相邻的多个出料结构作为一组，即一个出料组合。如图1所示，图1中左侧三个出料结构用于盛放如油、酱油、醋等液态的调料，右侧的三个出料结构用于盛放盐、味精、淀粉等固态调料，此时可以将左边的三个出料结构作为一个出料组合，右边的另外三个出料结构作为另一个出料组合，每个出料组合各设置一个下料斗23，即设置两个下料斗23。具体地，每个下料斗23位于相应出料结构的出料口的下方，使得出料结构内的调料从出料结构的出料口排出后，经过下料斗23的导向作用可到达下料口23的出料口，进而利用下料斗23的出料口实现统一出料，按照调料类型分类，也可以有效避免取料时锅铲放置位置错误。

在本实用新型实施例中，参见图2所示，配料一体炒炉还包括：外壳32，该外壳32罩设于支撑组件30，且支撑组件30与外壳32之间形成腔体。出料结构和下料斗23设置在腔体内；外壳32上开有取料窗口，取料窗口与下料斗23的出料口位置对应。本实施例中，外壳32设置在支撑组件30与灶头11之间，且出料结构可以设置在支撑组件30与外壳32形成的腔体内，从而能够保护出料结构，也能避免尘土、油渍等落到出料结构处，避免出料结构被污染。同时，外壳32上开有取料窗口，厨师可以把炒勺穿过该取料窗口，将炒勺放置到下料斗23的出料口的下方，实现取料。

可选地，出料结构外表设有提示灯21；外壳32上开有观察窗口，观察窗口与提示灯21位置对应。该提示灯21可以指示配料装置20是否在出料，或是否即将出料，方便厨师透过该观察窗口观看提示灯21的状态，以准确定位到出料的出料结构。可选地，观察窗口处有透明挡板，在保护出料结构的同时，不影响厨师观看提示灯21的状态。

此外，该出料结构的出料口处还可设有感应装置22，感应装置22可以为红外传感器、金属传感器或距离传感器等，用于感应出料结构下方是否有炒勺。可选地，炒炉本体1还包括调节阀15；调节阀15设置在炒炉本体1远离所述出料结构的一侧，该调节阀15用于对灶头11的火焰大小进行调节。本实施例中，调节阀15设置在靠近厨师一侧，方便厨师操作该调节阀15。

在本实用新型实施例中，该配料一体炒炉还包括储料结构2和播放器14，储料结构2和播放器14均设置在该炒炉本体1内。具体地，储料结构2与提示灯21、配料装置20和播放器14均电连接，其中，储料结构2可以控制配料装置20的出料开关。在需要出料时，储料结构2可以控制相应配料装置20的提示灯21点亮，同时控制播放器14发出语音指令，如“加盐”；操作者看到提示灯21后将即可将厨具或炒勺等伸到该配料装置20下方，随后储料结构2控制配料装置20出料，在出料结束时，储料结构2控制配料装置20停止出料。通过该储料结构2，可以方便调料的取出及添加，且无需计算调料的重量，厨师可以将精力完全放到炒锅上。可选地，灶头11上的调节阀15为自动调节阀，将自动调节阀15和储料结构2电连接，通过储料结构2控制调节阀15打开的大小，实现控制灶头11上火焰的大小，方便调节炒锅的温度。

在上述实施例的基础上，炒炉本体1还包括温锅座12；温锅座12与灶头11并列设置在灶台面板10的上端面。可选地，该配料一体炒炉还包括水龙头31；水龙头31的出水口设置在温锅座12的上方。本实施例中，温锅座12用于放置温锅121等厨具；同时，水龙头31固定设置在支撑组件30上，且水龙头31的出水口设置在温锅座12位置的上方；方便向温锅121内加水。此外，炒完菜需要刷锅的时候，也可以把炒锅转移放到温锅座12上，水龙头31可直接向炒锅中加水，操作简单、方便。

显然，本领域的技术人员可以对本实用新型进行各种改动和变型而不脱离本实用新型的精神和范围。这样，倘若本实用新型的这些修改和变型属于本实用新型权利要求及其等同技术的范围之内，则本实用新型也意图包含这些改动和变型在内。

Claims (10)

1.一种配料一体炒炉，其特征在于，包括：炒炉本体(1)和配料装置(20)；所述炒炉本体(1)包括灶台面板(10)和支撑组件(30)；

所述灶台面板(10)设置在所述炒炉本体(1)的上部，所述支撑组件(30)设置在所述灶台面板(10)上侧，所述配料装置(20)的出料结构设置在所述支撑组件(30)上。

2.根据权利要求1所述的配料一体炒炉，其特征在于，所述出料结构包括液体出料结构和固体出料结构；所述配料装置(20)还包括储料结构；所述储料结构包括液体储料结构和固体储料结构；所述液体储料结构与所述液体出料结构连接，所述固体储料结构与所述固体出料结构连接。

3.根据权利要求2所述的配料一体炒炉，其特征在于，所述储料结构设置在所述灶台面板(10)的下侧或所述储料结构设置在所述支撑组件(30)上。

4.根据权利要求2所述的配料一体炒炉，其特征在于，所述配料装置(20)还包括推出结构；所述推出结构一端连接出料结构，另一端连接所述支撑组件(30)上。

5.根据权利要求2所述的配料一体炒炉，其特征在于，还包括具有出料口的下料斗(23)；

相邻的部分或全部所述液体出料结构的下侧设置同一所述下料斗(23)；和\或，相邻的部分或全部所述固体出料结构的下侧设置同一所述下料斗(23)。

6.根据权利要求5所述的配料一体炒炉，其特征在于，所述下料斗(23)为倒锥形，所述下料斗(23)的出料口位于所述下料斗(23)的底端。

7.根据权利要求5或6所述的配料一体炒炉，其特征在于，还包括外壳(32)；所述外壳(32)罩设于所述支撑组件(30)，且与所述支撑组件(30)之间形成腔体；所述配料装置(20)和所述下料斗(23)设置在所述腔体内；所述外壳(32)上开有取料窗口，所述取料窗口与所述下料斗(23)的出料口位置对应。

8.根据权利要求7所述的配料一体炒炉，其特征在于，所述配料装置(20)外表设有提示灯(21)；

所述外壳(32)上开有观察窗口，所述观察窗口与所述提示灯(21)位置对应。

9.根据权利要求2-6任意一项所述的配料一体炒炉，其特征在于，所述炒炉本体(1)还包括灶头(11)、温锅座(12)；

所述温锅座(12)与所述灶头(11)并列设置在所述灶台面板(10)的上端面。

10.根据权利要求9所述的配料一体炒炉，其特征在于，还包括水龙头(31)和调节阀(15)；

所述水龙头(31)的出水口设置在所述温锅座(12)的上方；

所述调节阀(15)设置在所述炒炉本体(1)远离所述配料装置(20)的一侧。

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