CN213578306U

CN213578306U - 温度温差闭环式的无限循环双机组系统

Info

Publication number: CN213578306U
Application number: CN202022385125.4U
Authority: CN
Inventors: 王斌; 王佳慧
Original assignee: Zuihao Technology Operation Shenzhen Group Co Ltd
Current assignee: Wang Bin; Wang Jiahui
Priority date: 2020-10-23
Filing date: 2020-10-23
Publication date: 2021-06-29
Anticipated expiration: 2030-10-23

Abstract

本实用新型提供一种温度温差闭环式的无限循环双机组系统，包括库房，库房设置有入口，库房与入口相对的一端设置有直冷机组和风冷机组；直冷机组和风冷机组与PLC控制系统连接，直冷机组的输出管路与铝排管的输入口连接，铝排管用于将冷气扩散至库房内；且铝排管的远离直冷机组的一端还设置有换气组件，换气组件用于将库房与外界进行空气交换；库房的顶部还安装有多个温感摄像头，温感摄像头与PLC控制系统连接，PLC控制系统响应于温感摄像头的温度信号切换直冷机组和风冷机组的开启状态；通过直冷机组和风冷机组的双配置，达到可调控制冷模式的效果，以针对不同品种采取不同的温度温差的调控，达到循环式温度调控的保鲜模式。

Description

温度温差闭环式的无限循环双机组系统

技术领域

本实用新型涉及食品保鲜技术领域，尤其涉及一种温度温差闭环式的无限循环双机组系统。

背景技术

目前食品安全及冷链建设进入了高速发展期，冷库作为食品低温流通的中枢环节，对于整个冷链的各个环节都至关重要。对于大型冷库现有技术中主要使用液氨和氟利昂作为制冷剂进行制冷。

鱼肉禽类与果蔬类食品，都是由无数的细胞组成的，细胞质（细胞内的液体）与细胞间质（细胞与细胞间的液体）中存在着蛋白质、糖、无机盐等物质，细胞质比细胞间质的浓度要大。

当外界温度降低到细胞间质的冰点时，细胞间质中就会产生大量细小的冰晶；当温度进一步下降达到细胞质的冰点时，细胞质中也产生冰晶。但是由于细胞质和细胞间质产生冰晶的时间先后不同及两者浓度上的差异，产生的冰晶数量也远远不同，并由此产生一定的压力差，当这种压力差达到一定程度时，就会破坏细胞膜，在细胞膜上形成许多足以使营养物质自由出入的通道。鱼肉禽类与果蔬类食品中产生的冰结晶的大小、分布情况与通过最大冰结晶生成带有关。在越短的时间内通过最大冰晶生成区，细胞膜所受到的压力差就越小，细胞就越不会被破坏。正是因为现有的冷冻冷藏库冻结在温度湿度控制上忽略了这个因素带来的影响，使得鱼肉禽类与果蔬类食品在冷冻冷藏的过程中细胞间的压力打破了平衡，使得细胞质流出细胞，从而流失了营养成分。所以，现在亟需一种能够通过制冷方式调控、制冷循环温度的节点以及速率的系统，来实现温度温差的闭环式循环，保证好的保鲜效果。

实用新型内容

针对上述技术中存在的不足之处，本实用新型提供一种在冷库保鲜时可以采用双机组调控制冷的系统。

为实现上述目的，本实用新型提供一种温度温差闭环式的无限循环双机组系统，包括库房，所述库房设置有入口，所述库房与所述入口相对的一端设置有直冷机组和风冷机组；所述直冷机组和风冷机组与PLC控制系统连接，所述直冷机组的输出管路与铝排管的输入口连接，所述铝排管用于将冷气扩散至所述库房内；且所述铝排管的远离所述直冷机组的一端还设置有换气组件，所述换气组件用于将所述库房与外界进行空气交换；所述库房的顶部还安装有多个温感摄像头，所述温感摄像头与所述PLC控制系统连接，所述PLC控制系统响应于所述温感摄像头的温度信号切换所述直冷机组和所述风冷机组的开启状态。

作为优选，所述入口设置有密封门，所述密封门和所述入口的相交边框处设置有除霜电热丝。

作为优选，所述直冷机组包括有直冷压缩机、直冷管道，所述直冷压缩机位于所述库房外部，所述直冷管道的一端与所述直冷压缩机连接，另一端与所述铝排管连接。

作为优选，所述风冷机组包括有风冷压缩机，风冷管道和风冷风扇，所述风冷压缩机位于所述库房外部，且与所述直冷压缩机相邻设置，所述风冷管道的一端与所述风冷压缩机连接，另一端与所述风冷风扇连接，所述风冷风扇吹向所述入口。

作为优选，所述风冷机组包括有风冷压缩机，风冷管道和风冷风扇，所述风冷压缩机位于所述库房外部，且与所述直冷压缩机相邻设置，所述风冷管道的一端与所述风冷压缩机连接，另一端与所述风冷风扇连接，所述风冷风扇安装于靠近所述入口的一侧，且与所述铝排管连接；所述风冷风扇吹向所述风冷压缩机方向。

作为优选，还包括氮气发生器，所述氮气发生器向所述库房内输送氮气。

作为优选，所述库房内还安装有分别与所述PLC控制系统电连接的湿度传感器、二氧化碳传感器以及硫化氢传感器。

作为优选，所述PLC控制系统还设置有相互电连接的PLC控制器、触控屏、智能网关V-BOX；所述智能网关V-BOX与外界通讯设备进行通讯，所述PLC控制器响应于所述外界控制信息进行切换所述直冷机组和所述风冷机组的开启状态。

作为优选，所述换气组件包括有换气管道、换气扇和换气控制器，所述换气控制器与所述PLC控制装置电连接，所述换气管道一端设置在所述库房内，另一端延伸至库房外，所述换气风扇安装于所述换气管道内。

本实用新型的有益效果是：本实用新型提供一种温度温差闭环式的无限循环双机组系统，包括库房，库房设置有入口，库房与入口相对的一端设置有直冷机组和风冷机组；直冷机组和风冷机组与PLC控制系统连接，直冷机组的输出管路与铝排管的输入口连接，铝排管用于将冷气扩散至库房内；且铝排管的远离直冷机组的一端还设置有换气组件，换气组件用于将库房与外界进行空气交换；库房的顶部还安装有多个温感摄像头，温感摄像头与PLC控制系统连接，PLC控制系统响应于温感摄像头的温度信号切换直冷机组和风冷机组的开启状态；通过直冷机组和风冷机组的双配置，达到可调控制冷模式的效果，以针对不同品种采取不同的温度温差的调控，达到循环式温度调控的保鲜模式；做到机组配置双保险（一备一用），从而有效的确保了保鲜冷库对电力的要求，做到了动力不间断，保鲜温湿度不间断。

附图说明

图1为本实用新型的立体图；

图2为本实用新型的另一方向的立体图；

图3为本实用新型的内部结构图；

图4为本实用新型没有铝排管的内部结构图。

主要元件符号说明如下：

1、库房；11、入口；12、铝排管；2、直冷机组；21、直冷压缩机；22、直冷管道；3、风冷机组；31、风冷压缩机；32、风冷管道；33、风冷风扇；4、PLC控制系统；5、换气组件；6、温感摄像头；7、氮气发生器。

具体实施方式

为了更清楚地表述本实用新型，下面结合附图对本实用新型作进一步地描述。

冷库是目前储存易受环境温度影响的产品的最好方式之一，目前我国多数机械冷库主要是采用蒸汽压缩式制冷方式调节库温。所谓机械冷库，简单的讲就是以机械方法进行制冷的冷库，制冷原理可简述为：利用汽化温度较低的液态制冷剂的蒸发，吸收贮藏环境中的热量，从而使库温下降。

传统的冷藏冷库是在一个密闭的制冷环境中，实施的是一种固定的、长时间的制冷温度值，又由于水果和蔬菜产品的特性，其各自所需的温度和湿度和环境温度要求都不一样，把他们放在一个固定的、密闭的环境与温湿度之中，实施冷藏保鲜，就会给果蔬类产品其造成所需的温度、湿度、环境温度不适应，冷藏库里也没有设置空气循环系统与设备，导致冷藏库里的果蔬类产品空气不循环，果蔬类产品细胞没有新鲜氧气呼吸，冷藏库里的二氧化碳和有害物质及气体也无法从冷藏库里排掉，从而就会导致果蔬类产品品质与质量发生变化，甚至发生霉变和产生有害物质；对于温度循环控制来说那更加难以做到，所以针对不同的产品应该有不同的制冷控制系统。

本实用新型提供一种温度温差闭环式的无限循环双机组系统，请参阅图1-图4，包括库房1，库房设置有入口11，库房与入口11相对的一端设置有直冷机组2和风冷机组3；直冷机组2和风冷机组3与PLC控制系统4连接，直冷机组2的输出管路与铝排管,12的输入口连接，铝排管安装于库房的顶部位置，并用于将冷气扩散至库房内；且铝排管的远离直冷机组的一端还设置有换气组件5，换气组件5用于将库房与外界进行空气交换；库房的顶部还安装有多个温感摄像头6，温感摄像头6与PLC控制系统4连接，PLC控制系统4响应于温感摄像头6的温度信号切换直冷机组2和风冷机组3的开启状态；直冷机组直接从铝排管进行冷气的扩散，从而自然的降低空气中的温度，非常适合果蔬类产品的冷却；风冷机组因为是通过吹出冷风进行冷却，会带走果蔬类产品的水分，而直冷的功效较慢，所以需要协调两者的工作状态进行制冷，以达到不同种类产品的不同保鲜效果。

在本实施例中，入口11设置有密封门，密封门和入口的相交边框处设置有除霜电热丝。因为入口处会发生大量的温度交换，所以在门框处是非常容易结冰的，所以需要进行除霜电热丝保证密封门不会被冻结，同时做到良好的气密性。

在本实施例中，直冷机组2包括有直冷压缩机21、直冷管道22，直冷压缩机21位于库房外部，直冷管道的一端与直冷压缩机连接，另一端与铝排管连接。通过顶部的铝排管，释放冷气到库房内的各个角落，从而达到整体温度的同步下降，保证温差，达到良好的保鲜效果。

在本实施例中，风冷机组3包括有风冷压缩机31，风冷管道32和风冷风扇33，风冷压缩机31位于库房外部，且与直冷压缩21机相邻设置，风冷管道32的一端与风冷压缩机31连接，另一端与风冷风扇33连接，风冷风扇33吹向入口方向，配合直冷机组进行整个空间的快速制冷。

在本实施例中，风冷机组3包括有风冷压缩机，风冷管道和风冷风扇，风冷压缩机位于库房外部，且与直冷压缩机相邻设置，风冷管道的一端与风冷压缩机连接，另一端与风冷风扇连接，风冷风扇安装于靠近入口的一侧，且与铝排管连接；风冷风扇吹向风冷压缩机方向。针对不同的存储位置可以进行不同方向的设计。

在本实施例中，还包括氮气发生器7，氮气发生器向库房内输送氮气，氮气既能够辅助制冷，又能够充斥到库房内进行抑制氧化作用，保证物品的新鲜。

在本实施例中，库房内还安装有分别与PLC控制系统电连接的湿度传感器、二氧化碳传感器以及硫化氢传感器。

在本实施例中，PLC控制系统还设置有相互电连接的PLC控制器、触控屏、智能网关V-BOX；智能网关V-BOX与外界通讯设备进行通讯，PLC控制器响应于外界控制信息进行切换直冷机组和风冷机组的开启状态。

作为优选，换气组件包括有换气管道、换气扇和换气控制器，换气控制器与PLC控制装置电连接，换气管道一端设置在库房内，另一端延伸至库房外，换气风扇安装于换气管道内。

本实用新型的优势在于：

针对不同品种采取不同的温度温差的调控，达到循环式温度调控的保鲜模式；做到机组配置双保险（一备一用），从而有效的确保了保鲜冷库对电力的要求，做到了动力不间断，保鲜温湿度不间断。

以上公开的仅为本实用新型的几个具体实施例，但是本实用新型并非局限于此，任何本领域的技术人员能思之的变化都应落入本实用新型的保护范围。

Claims

1.一种温度温差闭环式的无限循环双机组系统，其特征在于，包括库房，所述库房设置有入口，所述库房与所述入口相对的一端设置有直冷机组和风冷机组；所述直冷机组和风冷机组与PLC控制系统连接，所述直冷机组的输出管路与铝排管的输入口连接，所述铝排管安装于所述库房的顶部，并用于将冷气扩散至所述库房内；且所述铝排管的远离所述直冷机组的一端还设置有换气组件，所述换气组件用于将所述库房与外界进行空气交换；所述库房的顶部还安装有多个温感摄像头，所述温感摄像头与所述PLC控制系统连接，所述PLC控制系统响应于所述温感摄像头的温度信号切换所述直冷机组和所述风冷机组的开启状态。

2.根据权利要求1所述的温度温差闭环式的无限循环双机组系统，其特征在于，所述入口设置有密封门，所述密封门和所述入口的相交边框处设置有除霜电热丝。

3.根据权利要求1所述的温度温差闭环式的无限循环双机组系统，其特征在于，所述直冷机组包括有直冷压缩机、直冷管道，所述直冷压缩机位于所述库房外部，所述直冷管道的一端与所述直冷压缩机连接，另一端与所述铝排管连接。

4.根据权利要求3所述的温度温差闭环式的无限循环双机组系统，其特征在于，所述风冷机组包括有风冷压缩机，风冷管道和风冷风扇，所述风冷压缩机位于所述库房外部，且与所述直冷压缩机相邻设置，所述风冷管道的一端与所述风冷压缩机连接，另一端与所述风冷风扇连接，所述风冷风扇吹向所述入口。

5.根据权利要求1所述的温度温差闭环式的无限循环双机组系统，其特征在于，还包括氮气发生器，所述氮气发生器向所述库房内输送氮气。

6.根据权利要求1所述的温度温差闭环式的无限循环双机组系统，其特征在于，所述库房内还安装有分别与所述PLC控制系统电连接的湿度传感器、二氧化碳传感器以及硫化氢传感器。

7.根据权利要求1所述的温度温差闭环式的无限循环双机组系统，其特征在于，所述PLC控制系统还设置有相互电连接的PLC控制器、触控屏、智能网关V-BOX；所述智能网关V-BOX与外界通讯设备进行通讯，所述PLC控制器响应于所述外界控制信息进行切换所述直冷机组和所述风冷机组的开启状态。

8.根据权利要求1所述的温度温差闭环式的无限循环双机组系统，其特征在于，所述换气组件包括有换气管道、换气扇和换气控制器，所述换气控制器与所述PLC控制装置电连接，所述换气管道一端设置在所述库房内，另一端延伸至库房外，所述换气扇安装于所述换气管道内。