CN213499362U - 一种牛肉干加工用牛肉快速处理装置 - Google Patents
一种牛肉干加工用牛肉快速处理装置 Download PDFInfo
- Publication number
- CN213499362U CN213499362U CN202021582055.5U CN202021582055U CN213499362U CN 213499362 U CN213499362 U CN 213499362U CN 202021582055 U CN202021582055 U CN 202021582055U CN 213499362 U CN213499362 U CN 213499362U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- beef
- processing
- box
- motor
- cutting
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Images
Landscapes
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Crushing And Pulverization Processes (AREA)
Abstract
一种牛肉干加工用牛肉快速处理装置，包括推送机构、切割箱、加工箱，所述切割箱的外部顶端固定安装驱动电机，所述驱动电机的输出轴连接动力推杆一端，所述动力推杆另一端固定连接刀片，所述加工箱的外部顶端安装第一电机，所述第一电机的转轴连接第一转动杆，所述第一转动杆贯穿所述加工箱顶部连接两组粉碎盘，所述加工箱底部安装有第二电机，所述第二电机输出端连接有第二转动杆，所述第二转动杆外侧壁固定连接有若干搅拌棒，所述加工箱上端面一侧导通连接进料管，所述进料管中部设有限位盘。该装置切割效果好，牛肉干便于食用且味道佳。
Description
技术领域
本实用新型涉及牦牛肉加工技术领域，具体涉及一种牛肉干加工用牛肉快速处理装置。
背景技术
随着人民生活水平的不断提高，人们对于物质生活追求越来越高，不仅仅局限于饱腹，早已开始追求食物的营养美味，尤其对于肉制品，而肉制品当中，牛肉可以说是当人不让的优质品。
目前牛肉的加工大多用腌制的牛肉将其做成牛肉罐头，但腌制的牛肉中多少会含有亚硝酸盐，长期食用容易导致人体细胞病变，引发癌症，危害顾客身体健康。进行牛肉干加工过程中，多多少少都会有一些细菌混入，未经消毒杀菌便进入包装不利于用户食用。
现已授权的实用新型公开了一种牛肉干加工装置，包括液压缸、底板、推送板、加工箱、一号电机、凸轮、刀片、定位方管、导出管、紫外线杀菌灯、二号电机、热风机、粉碎筒、调味料加入管、粉碎刀片和连杆，开动液压泵，使得液压缸的活塞杆伸出，推动推送板前端的熟牛肉向加工箱内部运动，所述定位方管的顶端焊接连接加工箱的内部顶端，开动一号电机带动凸轮开始转动，通过连杆带动刀片在定位方管内上下往复运动，在刀片落下的加工箱的底端设置缝隙，便于刀片将熟牛肉切割成片。通过调味料加入管将调味料与添加剂导入粉碎简内部，使其与牛肉搅拌均匀，紫外线杀菌灯用来对牛肉杀菌消毒，保证牛肉的安全性。
而上述方案存在着以下一些问题，第一，推动推送板前端的熟牛肉向加工箱内部运动时，牛肉可能从底板两侧滑落，造成牛肉损失，第二，该装置的切割刀片太小、切割效果不佳，铰接件容易损坏，第三，调味料加入粉碎筒后，没有设置搅拌装置，牛肉不能入味，同时，调料加入管结构单一，不能控制调味料的加入量，从而导致牛肉干食用品质差。
实用新型内容
本实用新型目的在于提供一种牛肉干加工用牛肉快速处理装置，用于解决现有技术中存在的技术问题首先，第一，推动推送板前端的熟牛肉向加工箱内部运动时，牛肉可能从底板两侧滑落，造成牛肉损失，第二，该装置的切割刀片太小、切割效果不佳，铰接件容易损坏，第三，调味料加入粉碎筒后，没有设置搅拌装置，牛肉不能入味，同时，调料加入管结构单一，不能控制调味料的加入量，从而导致牛肉干食用品质差。
为实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：
一种牛肉干加工用牛肉快速处理装置，包括推送机构、切割箱、加工箱，所述推送机构包括底板，所述底板的一端固定连接切割箱的一端箱底，所述底板的另一端上表面固定有液压缸，所述液压缸的输出轴连接有推送板，所述切割箱的外部顶端固定安装驱动电机，所述驱动电机的输出轴连接动力推杆一端，所述动力推杆另一端固定连接刀片；
所述加工箱的外部顶端安装第一电机，所述第一电机的转轴连接第一转动杆连接，所述第一转动杆贯穿加工箱顶部连接两组粉碎盘，所述加工箱底部安装有第二电机，所述第二电机输出端连接有第二转动杆，所述第二转动杆外侧壁固定连接有若干搅拌棒，所述加工箱上端面一侧导通连接进料管，所述进料管中部设有限位盘；
所述切割箱另一端通过导出管与所述加工箱侧壁连接。
通过上述方案，在牛肉加工处理过程中，液压缸的活塞杆顶端连接推送板，使得推送板垂直于底板，将熟牛肉放置在推送板与切割箱之间的底板上，开动液压泵，使得液压缸的活塞杆伸出，推动推送板前端的熟牛肉向切割箱内部运动，然后启动所述切割箱的外部顶端的驱动电机带动竖直设置的动力推杆上下往复运动，从而带动刀片上下往复运动，对送入切割箱的牛肉进行初步的切片处理，初步处理厚度牛肉通过导出管输送至加工箱中，位于所述加工箱顶部的第一电机启动，带动第一旋转杆转动，带动位于所述旋转杆上的粉碎盘转动，对牛肉进行第二次的切割处理，切割大小合适便于人们食用，而且更加容易入味，二次切割后的牛肉经过滤网掉落至加工箱下部，启动第二电机，第二电机带动第二转动按杆转动，固定在所述转动杆侧壁的搅拌棒对切割后的牛肉进行搅拌，通过进料管加入将调味料与添加剂导入叫加工箱内部，通过搅拌棒的搅拌，使其与牛肉搅拌均匀，使得牛肉劲儿足味美。
进一步的，所述刀片落下的切割箱的底端设置缝隙，所述加工箱一侧壁通过导出管连接加工箱的侧壁，在刀片落下的切割箱的底端设置缝隙，便于刀片将熟牛肉切割成片。
进一步的，所述刀片切割轨迹对应箱体侧壁的位置设有滑轨，在箱体侧壁设滑轨，便于刀片在箱体运动，减少摩擦。
进一步的，所述粉碎盘的侧壁上焊接若干粉碎刀片，设置若干粉碎刀片，增加刀片与牛肉的接触面积，有益于提高粉碎盘对牛肉的切割速度与切割效果。
进一步的，在所述加工箱上对应所述第一转动杆与第二转动杆之间可拆卸安装有滤网，所述滤池刚好可以通过规定的牛肉大小，达到切割要求的牛肉块通过滤网掉落至加工箱下部，未达到要求的牛肉块继续进行切割，滤网可拆卸，当滤网上附着太多碎肉渣阻挡牛肉块掉落时，可以将滤网取出来清洗处理。
进一步的，所述搅拌棒包括连接杆、搅拌头、橡胶套、和滚珠，所述连接杆一端固定在第一转动杆的侧壁上，另一端连接搅拌头，所述橡胶套固定套接在搅拌头外侧，且橡胶套与搅拌头的空隙设有滚珠，通过设置搅拌杆可以能够击打牛肉，使得牛肉的肉质更有韧性，易于入味，设置橡胶套，可以起到缓冲搅拌头打击力的作用，防止牛肉变得牛肉泥，而设置滚珠能够起到支撑作用，防止橡胶套形变过度。
进一步的，所述限位盘是设有半圆形开口的圆盘结构，所述限位盘开口上方转动连接有半圆形转盘，所述转盘一侧固定有转动板，所述转动板延伸至限位盘外部，设置所述限位盘，在箱加工箱加入调味料时，可以移动移动板，带动半圆形转盘转动，改变限位盘开口的大小，来控制进料管进料口的速度，从而更好的调整牛肉杆的风味。
进一步的，所述加工箱一侧壁还设有热风机，所述热风机的输出端进入加工箱内部，利用热风机鼓出的热风对牛肉进行风干，便于保存。
本实用新型的有益技术效果是：
(1)液压缸的活塞杆顶端连接推送板，使得推送板垂直于底板，将熟牛肉放置在推送板与切割箱之间的底板上，开动液压泵，使得液压缸的活塞杆伸出，推动推送板前端的熟牛肉向切割箱内部运动，然后启动所述切割箱的外部顶端的驱动电机带动竖直设置的动力推杆上下往复运动，从而带动刀片上下往复运动，对送入切割箱的牛肉进行初步的切片处理。
(2)位于所述加工箱顶部的第一电机启动，带动第一旋转杆转动，带动位于所述旋转杆上的粉碎盘转动，对牛肉进行第二次的切割处理，切割大小合适便于人们食用，而且更加容易入味。
(3)二次切割后的牛肉经过滤网掉落至加工箱下部，启动第二电机，第二电机带动第二转动按杆转动，固定在所述转动杆侧壁的搅拌棒对切割后的牛肉进行搅拌，通过进料管加入将调味料与添加剂导入叫加工箱内部，通过搅拌棒的搅拌，使其与牛肉搅拌均匀，使得牛肉劲儿足味美。
(4)所述刀片落下的切割箱的底端设置缝隙，所述加工箱一侧壁通过导出管连接加工箱的侧壁，在刀片落下的切割箱的底端设置缝隙，便于刀片将熟牛肉切割成片。
(5)通过设置搅拌杆可以能够击打牛肉，使得牛肉的肉质更有韧性，易于入味，设置橡胶套，可以起到缓冲搅拌头打击力的作用，防止牛肉变得牛肉泥，而设置滚珠能够起到支撑作用，防止橡胶套形变过度。
(6)所述限位盘是设有半圆形开口的圆盘结构，所述限位盘开口上方转动连接有半圆形转盘，所述转盘一侧固定有转动板，所述转动板延伸至限位盘外部，设置所述限位盘，在箱加工箱加入调味料时，可以移动移动板，带动半圆形转盘转动，改变限位盘开口的大小，来控制进料管进料口的速度，从而更好的调整牛肉杆的风味。
(7)所述加工箱一侧壁还设有热风机，所述热风机的输出端进入加工箱内部，利用热风机鼓出的热风对牛肉进行风干，便于保存。
附图说明
图1显示为本实用新型实施列的示意图。
图2显示为本实用新型切割箱剖视图。
图3显示为本实用新型加工箱剖视图。
图4显示为本实用新型限位盘结构示意图。
图5显示为本实用新型搅拌棒结构示意图。
图中：1-底板，2-液压缸，3-推送板，4-挡板，5-驱动电机，6-切割箱，7-第一电机，8- 进料管，9-导出管，10-加工箱，11-动力推杆，12-刀片，13-滑槽，14-限位盘，15-第二电机， 16-第二转动杆，17-搅拌棒，18-热风机，19-第一转动杆，20-粉碎盘，21-滤网，141-转动板， 142-转盘，170-连接杆，171-搅拌头，172-滚珠，173-橡胶套。
具体实施方式
下面结合本实用新型的附图1-5，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
实施例：
图1-5所示，一种牛肉干加工用牛肉快速处理装置，包括推送机构、切割箱6、加工箱10，所述推送机构包括底板1，所述底板1的一端固定连接切割箱6的一端箱底，所述底板1的另一端上表面固定有液压缸2，所述液压缸2的输出轴连接有推送板3，所述切割箱6的外部顶端固定安装驱动电机5，所述驱动电机5的输出轴连接动力推杆11一端，所述动力推杆11 另一端固定连接刀片12；
所述加工箱10的外部顶端安装第一电机7，所述第一电机7的转轴连接第一转动杆19，所述第一转动杆19贯穿所述加工箱10顶部连接两组粉碎盘20，所述加工箱10底部安装有第二电机15，所述第二电机15输出端连接有第二转动杆16，所述第二转动杆16外侧壁固定连接有若干搅拌棒17，所述加工箱10上端面一侧导通连接进料管8，所述进料管8中部设有限位盘14；
所述切割箱6另一端通过导出管9与所述加工箱10侧壁连接。
进一步的，所述刀片12落下的切割箱6的底端设置缝隙，所述加工箱6一侧壁通过导出管9连接加工箱10的侧壁。
进一步的于，所述刀片12切割轨迹对应箱体侧壁的位置设有滑轨。
进一步的，所述粉碎盘20的侧壁上焊接若干粉碎刀片。
进一步的，所述加工箱10上，对应所述第一转动杆19与第二转动杆之间可拆卸安装有滤网21。
进一步的，所述搅拌棒包括连接杆170、搅拌头171、橡胶套173、和滚珠172，所述连接杆170一端固定在第一转动杆19的侧壁上，另一端连接搅拌头171，所述橡胶套173固定套接在搅拌头171外侧，且橡胶套173与搅拌头171的空隙设有滚珠172。
进一步的，所述限位盘14是设有半圆形开口的圆盘结构，所述限位盘14开口上方转动连接有半圆形转盘142，所述转盘142一侧固定有转动板141，所述转动板141延伸至限位盘 14外部。
进一步的，所述加工箱10一侧壁还设有热风机18。
本实施例的工作原理简述：
在牛肉加工处理过程中，液压缸的活塞杆顶端连接推送板，使得推送板垂直于底板，将熟牛肉放置在推送板与切割箱之间的底板上，开动液压泵，使得液压缸的活塞杆伸出，推动推送板前端的熟牛肉向切割箱内部运动，然后启动所述切割箱的外部顶端的驱动电机带动竖直设置的动力推杆上下往复运动，从而带动刀片上下往复运动，对送入切割箱的牛肉进行初步的切片处理，初步处理厚度牛肉通过导出管输送至加工箱中，位于所述加工箱顶部的第一电机启动，带动第一旋转杆转动，带动位于所述旋转杆上的粉碎盘转动，对牛肉进行第二次的切割处理，切割大小合适便于人们食用，而且更加容易入味，二次切割后的牛肉经过滤网掉落至加工箱下部，启动第二电机，第二电机带动第二转动按杆转动，固定在所述转动杆侧壁的搅拌棒对切割后的牛肉进行搅拌，通过进料管加入将调味料与添加剂导入叫加工箱内部，通过搅拌棒的搅拌，使其与牛肉搅拌均匀，使得牛肉劲儿足味美。
进一步的，所述刀片落下的切割箱的底端设置缝隙，所述加工箱一侧壁通过导出管连接加工箱的侧壁，在刀片落下的切割箱的底端设置缝隙，便于刀片将熟牛肉切割成片。
进一步的，所述刀片切割轨迹对应箱体侧壁的位置设有滑轨，在箱体侧壁设滑轨，便于刀片在箱体运动，减少摩擦。
进一步的，所述粉碎盘的侧壁上焊接若干粉碎刀片，设置若干粉碎刀片，增加刀片与牛肉的接触面积，有益于提高粉碎盘对牛肉的切割速度与切割效果。
进一步的，在所述加工箱上对应所述第一转动杆与第二转动杆之间可拆卸安装有滤网，所述滤池刚好可以通过规定的牛肉大小，达到切割要求的牛肉块通过滤网掉落至加工箱下部，未达到要求的牛肉块继续进行切割，滤网可拆卸，当滤网上附着太多碎肉渣阻挡牛肉块掉落时，可以将滤网取出来清洗处理。
进一步的，所述搅拌棒包括连接杆、搅拌头、橡胶套、和滚珠，所述连接杆一端固定在第一转动杆的侧壁上，另一端连接搅拌头，所述橡胶套固定套接在搅拌头外侧，且橡胶套与搅拌头的空隙设有滚珠，通过设置搅拌杆可以能够击打牛肉，使得牛肉的肉质更有韧性，易于入味，设置橡胶套，可以起到缓冲搅拌头打击力的作用，防止牛肉变得牛肉泥，而设置滚珠能够起到支撑作用，防止橡胶套形变过度。
进一步的，所述限位盘是设有半圆形开口的圆盘结构，所述限位盘开口上方转动连接有半圆形转盘，所述转盘一侧固定有转动板，所述转动板延伸至限位盘外部，设置所述限位盘，在箱加工箱加入调味料时，可以移动移动板，带动半圆形转盘转动，改变限位盘开口的大小，来控制进料管进料口的速度，从而更好的调整牛肉杆的风味。
进一步的，所述加工箱一侧壁还设有热风机，所述热风机的输出端进入加工箱内部，利用热风机鼓出的热风对牛肉进行风干，便于保存。
Claims (8)
1.一种牛肉干加工用牛肉快速处理装置，其特征在于，包括推送机构、切割箱(6)、加工箱(10)，所述推送机构包括底板(1)，所述底板(1)的一端固定连接切割箱(6)的一端箱底，所述底板(1)的另一端上表面固定有液压缸(2)，所述液压缸(2)的输出轴连接有推送板(3)，所述切割箱(6)的外部顶端固定安装驱动电机(5)，所述驱动电机(5)的输出轴连接动力推杆(11)一端，所述动力推杆(11)另一端固定连接刀片(12)；
所述加工箱(10)的外部顶端安装第一电机(7)，所述第一电机(7)的转轴连接第一转动杆(19)，第一转动杆(19)贯穿加工箱(10)顶部连接两组粉碎盘(20)，所述加工箱(10)底部安装有第二电机(15)，所述第二电机(15)的输出端连接有第二转动杆(16)，所述第二转动杆(16)外侧壁固定连接有若干搅拌棒(17)，所述加工箱(10)上端面一侧导通连接进料管(8)，所述进料管(8)中部设有限位盘(14)；
所述切割箱(6)另一端通过导出管(9)与所述加工箱(10)侧壁连接。
2.根据权利要求1所述的一种牛肉干加工用牛肉快速处理装置，其特征在于，所述刀片(12)落下的切割箱(6)的底端设置缝隙。
3.根据权利要求1所述的一种牛肉干加工用牛肉快速处理装置，其特征在于，所述刀片(12)切割轨迹对应箱体侧壁的位置设有滑轨。
4.根据权利要求1所述的一种牛肉干加工用牛肉快速处理装置，其特征在于，所述粉碎盘(20)的侧壁上焊接若干粉碎刀片。
5.根据权利要求1所述的一种牛肉干加工用牛肉快速处理装置，其特征在于，所述加工箱(10)上，对应所述第一转动杆(19)与第二转动杆之间可拆卸安装有滤网(21)。
6.根据权利要求1所述的一种牛肉干加工用牛肉快速处理装置，其特征在于，所述搅拌棒包括连接杆(170)、搅拌头(171)、橡胶套(173)、和滚珠(172)，所述连接杆(170)一端固定在第一转动杆(19)的侧壁上，另一端连接搅拌头(171)，所述橡胶套(173)固定套接在搅拌头(171)外侧，且橡胶套(173)与搅拌头(171)的空隙设有滚珠(172)。
7.根据权利要求1所述的一种牛肉干加工用牛肉快速处理装置，其特征在于，所述限位盘(14)是设有半圆形开口的圆盘结构，所述限位盘(14)开口上方转动连接有半圆形转盘(142)，所述转盘(142)一侧固定有转动板(141)，所述转动板(141)延伸至限位盘(14)外部。
8.根据权利要求1所述的一种牛肉干加工用牛肉快速处理装置，其特征在于，所述加工箱(10)一侧壁还设有热风机(18)。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202021582055.5U CN213499362U (zh) | 2020-08-03 | 2020-08-03 | 一种牛肉干加工用牛肉快速处理装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202021582055.5U CN213499362U (zh) | 2020-08-03 | 2020-08-03 | 一种牛肉干加工用牛肉快速处理装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN213499362U true CN213499362U (zh) | 2021-06-22 |
Family
ID=76436035
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202021582055.5U Active CN213499362U (zh) | 2020-08-03 | 2020-08-03 | 一种牛肉干加工用牛肉快速处理装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN213499362U (zh) |
-
2020
- 2020-08-03 CN CN202021582055.5U patent/CN213499362U/zh active Active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN108703195A (zh) | 一种便于清理的回转式剁肉机 | |
| CN209284255U (zh) | 一种南酸枣野果去皮装置 | |
| CN114308245B (zh) | 一种畜牧养殖场病死动物尸体无害化处理装置 | |
| CN207443542U (zh) | 一种多向切割的高效饲料切碎装置 | |
| CN213499362U (zh) | 一种牛肉干加工用牛肉快速处理装置 | |
| CN114698794A (zh) | 一种高效入味的牛排腌制加工设备 | |
| CN107877557B (zh) | 一种用于食物泥加工的压榨装置 | |
| CN210819803U (zh) | 一种具有烘干功能的板蓝根高效切片装置 | |
| CN108208632B (zh) | 一种鱼丸生产线 | |
| CN108308557B (zh) | 一种鱼丸生产线用鱼骨分离装置 | |
| CN217393160U (zh) | 一种清洗效果好的食品加工用清洗装置 | |
| CN215464772U (zh) | 一种用于小棚虾养殖的可防控弧菌的饲料添加剂制备装置 | |
| CN110589133A (zh) | 一种甘蔗去皮包装设备 | |
| CN212971577U (zh) | 一种猪肉干加工生产搅拌装置 | |
| CN210544698U (zh) | 用于种植杏鲍菇的培养基原料搅拌装置 | |
| CN108356875B (zh) | 辣椒切剁设备 | |
| CN112869052A (zh) | 一种鸡排制作用腌渍装置 | |
| CN208657892U (zh) | 一种柿饼制作设备 | |
| CN208113916U (zh) | 一种多功能的自动剥螃蟹机 | |
| CN219907508U (zh) | 一种动物油脂加工用异味去除装置 | |
| CN215602950U (zh) | 一种冻干果蔬原料加工用蒸汽杀菌装置 | |
| CN216219982U (zh) | 一种文冠果叶茶杀青装置 | |
| CN220458456U (zh) | 一种食品加工的肉制品腌制设备 | |
| CN110328695A (zh) | 一种新型笋干切片装置 | |
| CN220803535U (zh) | 一种辣椒处理机 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |