CN213486746U - 一种用于食品加工的速冻设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于食品加工的速冻设备，包括柜体，柜体的前壁靠近左右两侧处分别通过合页活动连接有柜门，柜体的内腔底部靠近左右两侧处分别固定连接有L形板，且两个L形板的顶部分别固定连接有侧板，并且两个侧板相远离的一侧均开设有通口，柜体内设有盖板，且盖板底部与两个侧板顶部固定连接，两个侧板相靠近的一侧分别通过转轴和轴承活动连接有三个放置板，通过冷风机、三通管和第一喷头的相互配合，可以实现对放置板上的食品进行速冻处理，而驱动电机和U形板的设置，可以实现带动冷风机和第一喷头进行转动，使食品的速冻更加全面彻底，从而可以实现速冻效率高和便于清理的效果。

Description

一种用于食品加工的速冻设备

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种用于食品加工的速冻设备。

背景技术

速冻设备是在短时间内，把速冻的食品中心温度冻达到一定的低温，以达到营养成分不流失，品相不变色泽晶透，实现用低温来保存食品原有品质。目前现有技术的食品速冻设备速冻不够全面彻底，速冻效率低，且不便于对设备工作后产生的冰霜进行清理，从而对后续的冷冻加工影响，使用效果差，为此，我们提出一种用于食品加工的速冻设备。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题在于克服现有技术的速冻效率低和不便于清理等缺陷，提供一种用于食品加工的速冻设备。所述一种用于食品加工的速冻设备具有速冻效率高和便于清理等特点。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于食品加工的速冻设备，包括柜体，所述柜体的前壁靠近左右两侧处分别通过合页活动连接有柜门，所述柜体的内腔底部靠近左右两侧处分别固定连接有L形板，且两个L形板的顶部分别固定连接有侧板，并且两个侧板相远离的一侧均开设有通口，所述柜体内设有盖板，且盖板底部与两个侧板顶部固定连接，两个所述侧板相靠近的一侧分别通过转轴和轴承活动连接有三个放置板，且相邻的两个放置板之间通过皮带相互传动连接，位于左侧的所述侧板的左侧靠近底部处安装有伺服电机，且伺服电机的输出轴与位于最下方的放置板左侧上的转轴左端固定连接，三个所述放置板的顶部分别开设有若干个均匀分布的出水孔，所述盖板的顶部靠近左右两侧处分别固定连接有安装板，且两个安装板之间安装有加热灯，所述柜体的内腔顶部靠近中间处通过转轴和轴承活动连接有U形板，所述柜体的顶部靠近中间处安装有驱动电机，且驱动电机的输出轴与转轴顶端固定连接，所述U形板的左右两侧内壁分别安装有冷风机，且两个冷风机相靠近的一侧上的出气口处分别套接有三通管，两个所述三通管相靠近的一侧分别安装有三个均匀分布的第一喷头，所述柜体的内腔底部靠近中间处放置有集水箱，且集水箱顶部为开口设置。

优选的，所述柜体的左右两侧分别通过两个横杆固定连接有抽气泵，且两个抽气泵底部抽气口处分别套接有抽气管，两个所述抽气管相靠近的一端分别与柜体的左右两侧靠近底部处固定连接，且两个抽气管相靠近的一端分别与柜体的内部相连通，两个所述抽气泵顶部出气处口分别套接有出气管，且两个出气管相靠近的一侧分别固定连接有若干个均匀分布的第二喷头。

优选的，所述U形板底部靠近左右两侧处分别固定连接有直杆，且两个直杆的底端分别固定连接有滑轮，所述柜体的内腔底部开设有与滑轮相匹配的滑槽。

优选的，所述柜体的底部靠近左右两侧处分别固定连接有两组支撑腿，且每组支撑腿的数量为两个设置，位于左右两侧的两组所述支撑腿的左右两侧分别与柜体的底部之间固定连接有三角形架，位于左右两侧的两组所述支撑腿的底端分别固定连接有横板，且两侧的两组横板的底部分别固定连接有两个直板，位于左右两侧的两组所述横板底部上的两个直板之间分别活动连接有车轮，且水平方向上的两个车轮以柜体的中心轴线为对称轴呈左右对称设置。

优选的，位于左右两侧的两组所述横板的底部靠近左右两侧处分别固定连接有电动伸缩杆，且位于左右两侧的四个电动伸缩杆底端分别固定连接有支撑板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、在本技术方案中，通过冷风机、三通管和第一喷头的相互配合，可以实现对放置板上的食品进行速冻处理，而驱动电机和U形板的设置，可以实现带动冷风机和第一喷头进行转动，使食品的速冻更加全面彻底，提高速冻效率；

2、在本技术方案中，通过抽气泵、抽气管、出气管和第二喷头的相互配合，可以实现对设备进行冷却处理，便于其更好的工作，加热灯的设置，可以对放置板上的冰霜进行融化处理，集水箱则可以对融化后的冰水进行收集，而伺服电机的设置，可以带动放置板向前侧翻转，便于对其进行清理；

3、在本技术方案中，通过车轮、直板、支撑腿、三角形架和横板的相互配合，可以实现带动设备进行移动，而电动伸缩杆和支撑板的设置，可以实现对设备进行辅助支撑，提高稳定性，从而可以实现速冻效率高和便于清理的效果。

附图说明

图1为本实用新型的原始结构图；

图2为本实用新型的正视图；

图3为图1中滑槽的俯视图。

图中标号：1、柜体；2、L形板；3、侧板；4、盖板；5、放置板；6、伺服电机；7、加热灯；8、U形板；9、驱动电机；10、冷风机；11、三通管；12、集水箱；13、柜门；14、抽气泵；15、抽气管；16、出气管；17、支撑腿；18、三角形架；19、横板；20、车轮；21、电动伸缩杆；22、支撑板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种用于食品加工的速冻设备，包括柜体1，柜体1的前壁靠近左右两侧处分别通过合页活动连接有柜门13，柜体1的内腔底部靠近左右两侧处分别固定连接有L形板2，且两个L形板2的顶部分别固定连接有侧板3，并且两个侧板3相远离的一侧均开设有通口，柜体1内设有盖板4，且盖板4底部与两个侧板3顶部固定连接，两个侧板3相靠近的一侧分别通过转轴和轴承活动连接有三个放置板5，且相邻的两个放置板5之间通过皮带相互传动连接，位于左侧的侧板3的左侧靠近底部处安装有伺服电机6，且伺服电机6的输出轴与位于最下方的放置板5左侧上的转轴左端固定连接，伺服电机6的设置，可以带动放置板5向前侧翻转，便于对其进行清理，三个放置板5的顶部分别开设有若干个均匀分布的出水孔，盖板4的顶部靠近左右两侧处分别固定连接有安装板，且两个安装板之间安装有加热灯7，加热灯7的设置，可以对放置板5上的冰霜进行融化处理，柜体1的内腔顶部靠近中间处通过转轴和轴承活动连接有U形板8，U形板8底部靠近左右两侧处分别固定连接有直杆，且两个直杆的底端分别固定连接有滑轮，柜体1的内腔底部开设有与滑轮相匹配的滑槽，柜体1的顶部靠近中间处安装有驱动电机9，且驱动电机9的输出轴与转轴顶端固定连接，U形板8的左右两侧内壁分别安装有冷风机10，且两个冷风机10相靠近的一侧上的出气口处分别套接有三通管11，两个三通管11相靠近的一侧分别安装有三个均匀分布的第一喷头，通过冷风机10、三通管11和第一喷头的相互配合，可以实现对放置板5上的食品进行速冻处理，而驱动电机9和U形板8的设置，可以实现带动冷风机10和第一喷头进行转动，使食品的速冻更加全面彻底，提高速冻效率，柜体1的内腔底部靠近中间处放置有集水箱12，且集水箱12顶部为开口设置，集水箱12则可以对融化后的冰水进行收集，柜体1的左右两侧分别通过两个横杆固定连接有抽气泵14，且两个抽气泵14底部抽气口处分别套接有抽气管15，两个抽气管15相靠近的一端分别与柜体1的左右两侧靠近底部处固定连接，且两个抽气管15相靠近的一端分别与柜体1的内部相连通，两个抽气泵14顶部出气处口分别套接有出气管16，且两个出气管16相靠近的一侧分别固定连接有若干个均匀分布的第二喷头，通过抽气泵14、抽气管15、出气管16和第二喷头的相互配合，可以实现对设备进行冷却降温处理，便于其更好的工作，柜体1的底部靠近左右两侧处分别固定连接有两组支撑腿17，且每组支撑腿17的数量为两个设置，位于左右两侧的两组支撑腿17的左右两侧分别与柜体1的底部之间固定连接有三角形架18，位于左右两侧的两组支撑腿17的底端分别固定连接有横板19，且两侧的两组横板19的底部分别固定连接有两个直板，位于左右两侧的两组横板19底部上的两个直板之间分别活动连接有车轮20，且水平方向上的两个车轮20以柜体1的中心轴线为对称轴呈左右对称设置，位于左右两侧的两组横板19的底部靠近左右两侧处分别固定连接有电动伸缩杆21，且位于左右两侧的四个电动伸缩杆21底端分别固定连接有支撑板22，通过车轮20、直板、支撑腿17、三角形架18和横板19的相互配合，可以实现带动设备进行移动，而电动伸缩杆21和支撑板22的设置，可以实现对设备进行辅助支撑，提高稳定性，从而可以实现速冻效率高和便于清理的效果，其中伺服电机6、加热灯7、驱动电机9、冷风机10、抽气泵14和电动伸缩杆21分别通过外接电源线电性连接有控制开关。

工作原理：在本技术方案中，首先推动设备，使其在车轮20的辅助下进行移动，当其移动至指定区域后，启动电动伸缩杆21，使其带动支撑板22向下移动至与地面相接触，实现辅助支撑，提高稳定性，接着打开柜门13，将食品放置到放置板5上，然后关上柜门13，启动冷风机10，冷风机10通过三通管11和第一喷头喷射冷风，对放置板5上的食品进行速冻处理，与此同时，启动驱动电机9，使其通过U形板8带动冷风机10和第一喷头在滑轮和滑槽的辅助下进行转动，使食品的速冻更加全面彻底，提高速冻效率，接着启动抽气泵14，抽气泵14通过抽气管15将柜体1底部的冷空气进行抽取，然后通过出气管16和第二喷头喷射出来，实现对设备进行降温处理，便于其更好的工作，当速冻结束后，打开柜门13，取出速冻后的食品，接着启动加热灯7，通过加热灯7对放置板5上的冰霜进行融化处理，集水箱12将融化后的冰水进行收集，接着启动伺服电机6，伺服电机6带动放置板5向前侧翻转，便于工作人员对其进行清理，便于其后续的速冻加工，拉动集水箱12向前侧运动，可以实现对集水箱12内的冰水进行处理，从而可以实现速冻效率高和便于清理的效果。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种用于食品加工的速冻设备，包括柜体（1），其特征在于：所述柜体（1）的前壁靠近左右两侧处分别通过合页活动连接有柜门（13），所述柜体（1）的内腔底部靠近左右两侧处分别固定连接有L形板（2），且两个L形板（2）的顶部分别固定连接有侧板（3），并且两个侧板（3）相远离的一侧均开设有通口，所述柜体（1）内设有盖板（4），且盖板（4）底部与两个侧板（3）顶部固定连接，两个所述侧板（3）相靠近的一侧分别通过转轴和轴承活动连接有三个放置板（5），且相邻的两个放置板（5）之间通过皮带相互传动连接，位于左侧的所述侧板（3）的左侧靠近底部处安装有伺服电机（6），且伺服电机（6）的输出轴与位于最下方的放置板（5）左侧上的转轴左端固定连接，三个所述放置板（5）的顶部分别开设有若干个均匀分布的出水孔，所述盖板（4）的顶部靠近左右两侧处分别固定连接有安装板，且两个安装板之间安装有加热灯（7），所述柜体（1）的内腔顶部靠近中间处通过转轴和轴承活动连接有U形板（8），所述柜体（1）的顶部靠近中间处安装有驱动电机（9），且驱动电机（9）的输出轴与转轴顶端固定连接，所述U形板（8）的左右两侧内壁分别安装有冷风机（10），且两个冷风机（10）相靠近的一侧上的出气口处分别套接有三通管（11），两个所述三通管（11）相靠近的一侧分别安装有三个均匀分布的第一喷头，所述柜体（1）的内腔底部靠近中间处放置有集水箱（12），且集水箱（12）顶部为开口设置。

2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的速冻设备，其特征在于：所述柜体（1）的左右两侧分别通过两个横杆固定连接有抽气泵（14），且两个抽气泵（14）底部抽气口处分别套接有抽气管（15），两个所述抽气管（15）相靠近的一端分别与柜体（1）的左右两侧靠近底部处固定连接，且两个抽气管（15）相靠近的一端分别与柜体（1）的内部相连通，两个所述抽气泵（14）顶部出气处口分别套接有出气管（16），且两个出气管（16）相靠近的一侧分别固定连接有若干个均匀分布的第二喷头。

3.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的速冻设备，其特征在于：所述U形板（8）底部靠近左右两侧处分别固定连接有直杆，且两个直杆的底端分别固定连接有滑轮，所述柜体（1）的内腔底部开设有与滑轮相匹配的滑槽。

4.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的速冻设备，其特征在于：所述柜体（1）的底部靠近左右两侧处分别固定连接有两组支撑腿（17），且每组支撑腿（17）的数量为两个设置，位于左右两侧的两组所述支撑腿（17）的左右两侧分别与柜体（1）的底部之间固定连接有三角形架（18），位于左右两侧的两组所述支撑腿（17）的底端分别固定连接有横板（19），且两侧的两组横板（19）的底部分别固定连接有两个直板，位于左右两侧的两组所述横板（19）底部上的两个直板之间分别活动连接有车轮（20），且水平方向上的两个车轮（20）以柜体（1）的中心轴线为对称轴呈左右对称设置。

5.根据权利要求4所述的一种用于食品加工的速冻设备，其特征在于：位于左右两侧的两组所述横板（19）的底部靠近左右两侧处分别固定连接有电动伸缩杆（21），且位于左右两侧的四个电动伸缩杆（21）底端分别固定连接有支撑板（22）。

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