CN213428081U - 鱼类过冻包冰衣生产线 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种鱼类过冻包冰衣生产线。冲洗池连接有第一输送带，第一输送带的输入端伸进冲洗池内；螺旋速冻机和第一输送带的输出端连接；第一包冰衣机构包括水槽、伸进水槽内的第二输送带和设于水槽内的第一制冷装置，第二输送带的输入端和螺旋速冻机连接；机箱内设有挂冰通道，第三输送带设于挂冰通道内并伸出机箱的前后两端，第三输送带的输入端与第二输送带的输出端连接，喷雾机构和第二制冷装置分设在挂冰通道的前后两端的内壁上。冲洗池可给鱼进行冲洗，保持鱼的卫生，螺旋速冻机将清洗干净的鱼进行冷冻，第一包冰衣机构和第二包冰衣机构分两次给已进行过冷冻的鱼包上冰衣，保证鱼包冰衣的彻底和厚度。

Description

鱼类过冻包冰衣生产线

技术领域

本实用新型涉及水产品加工设备领域，特别涉及一种鱼类过冻包冰衣生产线。

背景技术

包冰衣是近年开发的一种保藏技术，是指无包装冷冻食品的表面均匀地包裹一层冰膜，冰衣即为肉品的表面上附盖的薄薄的冰层。经过包冰衣可使肉品与空气隔绝、杀死好氧菌并防止外部细菌侵入，且冰衣可减少肉品在冷冻贮藏期间的干耗，从而保持肉品的原有风味。现阶段的包冰衣的设备结构较复杂，一般采用喷淋水的方式给肉类包冰衣，特别是鱼类，这种方法会使得鱼类表面包冰衣不均匀，且对冰衣机的功率要求很高，且耗时长。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种鱼类过冻包冰衣生产线，能够完成鱼类的冷冻和包冰衣。

根据本实用新型的实施例的鱼类过冻包冰衣生产线，包括冲洗池、螺旋速冻机、第一包冰衣机构和第二包冰衣机构。所述冲洗池连接有第一输送带，所述第一输送带的输入端伸进所述冲洗池内；所述螺旋速冻机和所述第一输送带的输出端连接；所述第一包冰衣机构包括水槽、伸进所述水槽内的第二输送带和设于所述水槽内的第一制冷装置，所述第二输送带的输入端和所述螺旋速冻机连接；所述第二包冰衣机构包括机箱、第三输送带、喷雾机构和第二制冷装置，所述机箱内设有挂冰通道，所述第三输送带设于所述挂冰通道内并伸出所述机箱的前后两端，所述第三输送带的输入端与所述第二输送带的输出端连接，所述喷雾机构和所述第二制冷装置分设在所述挂冰通道的前后两端的内壁上。

根据本实用新型实施例的鱼类过冻包冰衣生产线，至少具有如下有益效果：冲洗池可给鱼进行冲洗，保持鱼的卫生，螺旋速冻机将清洗干净的鱼进行冷冻，第一包冰衣机构和第二包冰衣机构分两次给已进行过冷冻的鱼包上冰衣，保证鱼包冰衣的彻底和厚度。

根据本实用新型的一些实施例，所述冲洗池和所述螺旋速冻机之间设有沥水装置。

根据本实用新型的一些实施例，所述沥水装置包括机架和设于所述机架上的输送网带，所述输送网带连接有振动机构，所述输送网带的输入端和所述第一输送带的输出端连接，所述输送网带的输出端和所述螺旋速冻机连接。

根据本实用新型的一些实施例，所述机架内设有传送通道，所述输送网带设于所述传送通道内并伸出所述机架的前后两端，所述传送通道的上内壁上设有多根拨鱼杆，多根所述拨鱼杆沿所述输送网带的宽度方向分布且伸至所述输送网带的上方，所述拨鱼杆和所述拨鱼杆可供鱼穿过。

根据本实用新型的一些实施例，所述机架上设有弹性件，所述弹性件的上端设有支撑架，所述输送网带设于所述支撑架上。

根据本实用新型的一些实施例，所述振动机构为振动电机，所述振动机构和所述支撑架连接。

根据本实用新型的一些实施例，所述第一输送带和所述第二输送带上均设有多个竖起的挡板。

根据本实用新型的一些实施例，所述喷雾机构机构包括蓄水池、水泵、水管和喷头，所述蓄水池设于所述机箱内，所述水管的一端伸进所述蓄水池内，所述水管的另一端和喷头连通，所述喷头设于所述挂冰通道的前段的内壁上，所述喷头朝向所述第三输送带，所述水泵设于所述水管上。

根据本实用新型的一些实施例，所述第二制冷装置包括蒸发器、压缩机、冷凝器和膨胀阀，所述蒸发器、所述压缩机、所述冷凝器和所述膨胀阀依次连通形成闭环系统，所述闭环系统内设有冷媒，所述蒸发器设于所述挂冰通道的后段的内壁上。

根据本实用新型的一些实施例，所述水槽和所述机箱的底部均设有脚杯和转轮。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1为本实用新型实施例鱼类过冻包冰衣生产线的结构示意图；

图2为图1所示鱼类过冻包冰衣生产线中的第二包冰衣机构的结构示意图；

图3为图1所示鱼类过冻包冰衣生产线中的沥水装置的结构示意图。

附图标记：

冲洗池100、第一输送带110、螺旋速冻机200、第一包冰衣机构300、水槽310、第二输送带320、第二包冰衣机构400、机箱410、挂冰通道411、第三输送带420、喷雾机构430、水管431、喷头432、第二制冷装置440、蒸发器441、沥水装置500、机架510、传送通道511、输送网带520、振动机构530、拨鱼杆600、弹性件700、支撑架710、挡板800。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系可为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，若干的含义是一个或者多个，多个的含义是两个及两个以上，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。

本实用新型的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属技术领域技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本实用新型中的具体含义。

参照图1，本实用新型公开了一种鱼类过冻包冰衣生产线，包括依次连接的冲洗池100、螺旋速冻机200、第一包冰衣机构300和第二包冰衣机构400，冲洗池100可给鱼进行冲洗，保持鱼的卫生，螺旋速冻机200将清洗干净的鱼进行冷冻，第一包冰衣机构300和第二包冰衣机构400分两次给已进行过冷冻的鱼包上冰衣，保证鱼包冰衣的彻底和厚度。

进一步参见图2和图3，冲洗池100连接有第一输送带110，第一输送带110的输入端伸进冲洗池100内；螺旋速冻机200和第一输送带110的输出端连接；第一包冰衣机构300包括水槽310、伸进水槽310内的第二输送带320和设于水槽310内的第一制冷装置，第二输送带320的输入端和螺旋速冻机200连接；第二包冰衣机构400包括机箱410、第三输送带420、喷雾机构430和第二制冷装置440，机箱410内设有挂冰通道411，第三输送带420设于挂冰通道411内并伸出机箱410的前后两端，第三输送带420的输入端与第二输送带320的输出端连接，喷雾机构430和第二制冷装置440分设在挂冰通道411的前后两端的内壁上。

鱼在冲洗池100内冲洗干净后通过第一输送带110输送进螺旋速冻机200内，鱼在螺旋速冻机200内被冷冻后输送到第二输送带320，水槽310内盛装有净水，第一制冷装置将净水变为冰水，进而使得冰水粘在鱼表形成内层冰衣，包了一层冰衣后的鱼由第二输送带320输送至第三输送带420上，喷雾机构430朝鱼表上喷水雾，水雾在第二制冷装置440创造的低温下粘在鱼表上形成外层冰衣，保证鱼表被冰衣完全包裹，且可通过调整喷雾机构430喷雾的量调整冰衣的厚度。过冻包冰衣生产线将鱼的冷冻和包冰衣步骤依次完成，方便快捷，效率高且加工质量好。

本实用新型的一些实施例中，冲洗池100和螺旋速冻机200之间设有沥水装置500。沥水装置500可将刚进行冲洗的鱼身上的水沥掉，避免鱼身上粘过多的水，保证螺旋速冻机200对鱼的冷冻效果，也避免鱼身上形成冰块。

本实用新型的一些实施例中，沥水装置500包括机架510和设于机架510上的输送网带520，输送网带520连接有振动机构530，输送网带520的输入端和第一输送带110的输出端连接，输送网带520的输出端和螺旋速冻机200连接。第一输送带110将清洗后的鱼输送至输送网带520上，振动机构530使得输送网带520发生振动，进而使得鱼振动，从而使得鱼身上所粘的清洁水被抖落，且输送网带520可供水穿过，保证水的排走。

本实用新型的一些实施例中，机架510内设有传送通道511，输送网带520设于传送通道511内并伸出机架510的前后两端，传送通道511的上内壁上设有多根拨鱼杆600，多根拨鱼杆600沿输送网带520的宽度方向分布且伸至输送网带520的上方，拨鱼杆600和拨鱼杆600可供鱼穿过。当鱼在输送网带520上传送时，鱼会碰到拨鱼杆600，鱼只能从拨鱼杆600与拨鱼杆600之间穿过，使得鱼呈现有序摆放的状态，避免出现鱼堆叠交叉摆放的情况，且鱼与鱼之间具有一定的间隔，保证鱼后续冷冻的透彻。

本实用新型的一些实施例中，机架510上设有弹性件700，弹性件700的上端设有支撑架710，输送网带520设于支撑架710上。弹性件700使得支撑架710和输送网带520发生振动不影响机架510的稳定。

进一步的，弹性件700为弹簧。支撑架710包括底板、主动辊、从动辊和电机，主动辊和从动辊相互平行且均跨设在底板上，电机和主动辊传动连接。输送网带520为金属网带，输送网带520绕设在主动辊和从动辊上。弹性件700设有四个，四个弹性件700均匀分布在底板上。当然，弹性件700的数量也可设多余四个。

本实用新型的一些实施例中，振动机构530为振动电机，振动机构530和支撑架710连接。振动电机为常用的部件，取材容易且结构简单，成本不高且使用方法简单。

本实用新型的一些实施例中，第一输送带110和第二输送带320上均设有多个竖起的挡板800。挡板800前行时可将推动鱼前行，避免出现鱼在输送带上发生严重打滑而无法传送鱼的情况。

本实用新型的一些实施例中，喷雾机构430机构包括蓄水池、水泵、水管431和喷头432，蓄水池设于机箱410内，水管431的一端伸进蓄水池内，水管431的另一端和喷头432连通，喷头432设于挂冰通道411的前段的内壁上，喷头432朝向第三输送带420，水泵设于水管431上。水泵将蓄水池内的净水加压并通过水管431输送至喷头432，被加压的净水通过喷头432形成水雾并喷向第三输送带420上的鱼，使得鱼表沾上水膜。

本实用新型的一些实施例中，第二制冷装置440包括蒸发器441、压缩机、冷凝器和膨胀阀，蒸发器441、压缩机、冷凝器和膨胀阀依次连通形成闭环系统，闭环系统内设有冷媒，蒸发器441设于挂冰通道411的后段的内壁上。闭环系统工作时，冷媒在蒸发器441内吸热并带走，使得蒸发器441的温度降低，从而使得挂冰通道411温度降低，进而使得鱼表上的水结成冰。

同理的，第一制冷装置和第二制冷装置440的结构相似，第一制冷装置可使得水槽310内的净水变为冰水。

本实用新型的一些实施例中，水槽310和机箱410的底部均设有脚杯和转轮。脚杯和转轮的设置可以实现方便移动和固定水槽310和机箱410，通过转轮可根据车间的布局移动水槽310和机箱410到合适的位置，通过脚杯可将水槽310和机箱410顶起并限定水槽310和机箱410的位置。

上面结合附图对本实用新型实施例作了详细说明，但是本实用新型不限于上述实施例，在所属技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。

Claims (10)

1.鱼类过冻包冰衣生产线，其特征在于，包括：

冲洗池(100)，所述冲洗池(100)连接有第一输送带(110)，所述第一输送带(110)的输入端伸进所述冲洗池(100)内；

螺旋速冻机(200)，所述螺旋速冻机(200)和所述第一输送带(110)的输出端连接；

第一包冰衣机构(300)，所述第一包冰衣机构(300)包括水槽(310)、伸进所述水槽(310)内的第二输送带(320)和设于所述水槽(310)内的第一制冷装置，所述第二输送带(320)的输入端和所述螺旋速冻机(200)连接；

第二包冰衣机构(400)，所述第二包冰衣机构(400)包括机箱(410)、第三输送带(420)、喷雾机构(430)和第二制冷装置(440)，所述机箱(410)内设有挂冰通道(411)，所述第三输送带(420)设于所述挂冰通道(411)内并伸出所述机箱(410)的前后端，所述第三输送带(420)的输入端与所述第二输送带(320)的输出端连接，所述喷雾机构(430)和所述第二制冷装置(440)分设在所述挂冰通道(411)的前后两端的内壁上。

2.根据权利要求1所述的鱼类过冻包冰衣生产线，其特征在于：所述冲洗池(100)和所述螺旋速冻机(200)之间设有沥水装置(500)。

3.根据权利要求2所述的鱼类过冻包冰衣生产线，其特征在于：所述沥水装置(500)包括机架(510)和设于所述机架(510)上的输送网带(520)，所述输送网带(520)连接有振动机构(530)，所述输送网带(520)的输入端和所述第一输送带(110)的输出端连接，所述输送网带(520)的输出端和所述螺旋速冻机(200)连接。

4.根据权利要求3所述的鱼类过冻包冰衣生产线，其特征在于：所述机架(510)内设有传送通道(511)，所述输送网带(520)设于所述传送通道(511)内并伸出所述机架(510)的前后两端，所述传送通道(511)的上内壁上设有多根拨鱼杆(600)，多根所述拨鱼杆(600)沿所述输送网带(520)的宽度方向分布且伸至所述输送网带(520)的上方，所述拨鱼杆(600)和所述拨鱼杆(600)可供鱼穿过。

5.根据权利要求3所述的鱼类过冻包冰衣生产线，其特征在于：所述机架(510)上设有弹性件(700)，所述弹性件(700)的上端设有支撑架(710)，所述输送网带(520)设于所述支撑架(710)上。

6.根据权利要求5所述的鱼类过冻包冰衣生产线，其特征在于：所述振动机构(530)为振动电机，所述振动机构(530)和所述支撑架(710)连接。

7.根据权利要求1所述的鱼类过冻包冰衣生产线，其特征在于：所述第一输送带(110)和所述第二输送带(320)上均设有多个竖起的挡板(800)。

8.根据权利要求1所述的鱼类过冻包冰衣生产线，其特征在于：所述喷雾机构(430)机构包括蓄水池、水泵、水管(431)和喷头(432)，所述蓄水池设于所述机箱(410)内，所述水管(431)的一端伸进所述蓄水池内，所述水管(431)的另一端和喷头(432)连通，所述喷头(432)设于所述挂冰通道(411)的前段的内壁上，所述喷头(432)朝向所述第三输送带(420)，所述水泵设于所述水管(431)上。

9.根据权利要求1所述的鱼类过冻包冰衣生产线，其特征在于：所述第二制冷装置(440)包括蒸发器(441)、压缩机、冷凝器和膨胀阀，所述蒸发器(441)、所述压缩机、所述冷凝器和所述膨胀阀依次连通形成闭环系统，所述闭环系统内设有冷媒，所述蒸发器(441)设于所述挂冰通道(411)的后段的内壁上。

10.根据权利要求1所述的鱼类过冻包冰衣生产线，其特征在于：所述水槽(310)和所述机箱(410)的底部均设有脚杯和转轮。

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