CN213307158U - 一种制面装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工设备，具体涉及一种制面装置。该种制面装置包括多个不同型号的切面双辊和移动驱动机构，移动驱动机构驱动多个切面双辊分时移动到制面位置，包括对接驱动机构和切面驱动机构，对接驱动机构驱动切面驱动机构对接位于制面位置的切面双辊，对接后，切面驱动装置驱动该切面双辊切面片成面条。

Description

一种制面装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备，具体涉及一种制面装置。

背景技术

面条是人们日常生活中常食用的面食之一。为了让广大消费者能随时吃到新鲜面条，市面上出现了将面团改制成面条的装置。现有的这类装置一般是如下结构：包括挤压塞和盛面桶，盛面桶后端可装入面团后插入挤压塞，前端连接面条模具，挤压塞向前挤压面团，使面团从面条模具内的出面孔处出来形成面条。面条模具可通过旋转更换不同形状的出面孔，从而满足制作多种面条的需求。

实用新型内容

本实用新型提供一种制面装置，该制面装置采用不同的技术构思实现制备多种面条的结构。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种制面装置，包括多个不同型号的切面双辊和移动驱动机构，移动驱动机构驱动多个切面双辊分时移动到制面位置，包括对接驱动机构和切面驱动机构，对接驱动机构驱动切面驱动机构对接位于制面位置的切面双辊，对接后，切面驱动装置驱动该切面双辊切面片成面条。

进一步地，所述切面驱动机构包括切面驱动电机和花键轴，花键轴装在所述切面驱动电机上，所述切面双辊上相应地装有花键套，随着切面驱动机构朝向制面位置移动，花键轴插入花键套形成对接。

进一步地，所述对接驱动机构包括移动驱动电机、丝杆、螺母、滑块和滑轨，移动驱动电机连接丝杆，螺母套在丝杆上，滑块连接螺母后装在滑轨上，螺母连接切面驱动机构，移动驱动机构驱动丝杆，则带动螺母连同切面驱动机构经滑块沿滑轨移动。

进一步地，多个切面双辊圆周分布，移动驱动机构驱动多个切面双辊沿圆周运动，从而实现多个切面双辊分时移动到制面位置。

进一步地，包括固定板，所述固定板连接多个切面双辊形成一个切面组件，移动驱动机构驱动切面组件绕固定板的中心线自转，从而实现多个切面双辊分时移动到制面位置。

进一步地，包括壳体，多个切面双辊设在壳体内，壳体顶部和底部正对制面位置分别开有面片进口和面条出口。

进一步地，所述切面双辊可拆卸地连接固定板。

进一步地，包括锁紧螺母，切面双辊设有安装孔，固定板相应地设有锁紧螺丝，锁紧螺丝插入安装孔后，锁紧螺母套在锁紧螺丝上并旋进，从而使切面双辊可拆卸地连接固定板。

有益效果：先通过移动驱动机构使所需要的型号的切面双辊移动到制面位置，然后通过对接驱动机构驱动切面驱动机构对接位于制面位置的切面双辊，对接后切面驱动装置驱动该切面双辊切面片成面条，从而使得该制面装置可以根据需求自动制作出不同种类的面条。

附图说明

图1是除去壳体后的制面装置的结构图；

图2是切面双辊的结构图；

图3是固定板的结构图；

图4是制面装置的结构图。

具体实施方式

此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1，制面装置包括三个不同型号的切面双辊11、12、13。两块固定板21、22分别连接三个切面双辊11、12、13的两端，形成一个切面组件1。固定板21中部向右伸出连接杆23，连接杆23的端部套有带轮24，带轮24通过皮带25连接套在旋转电机3输出轴上的带轮26。只要旋转电机3旋转，就可以带动切面组件1整体绕固定板21、22的中心轴自转，使得三个切面双辊11、12、13分时移动至制面位置(即图1中切面双辊11处于的位置)，然后根据需要将所需型号的切面双辊11、12或13停留在制面位置，最后，只要位于制面位置右侧的切面驱动机构4朝向制面位置移动，就能与切面双辊11、12或13对接，对接后，切面驱动机构4驱动切面双辊11、12或13将从切面双辊11、12或13上方落下的面片切割成相应形状的面条，面条从切面双辊11、12或13底部下落出料。

切面驱动机构4由移动驱动机构5驱动朝向制面位置移动，具体如图1，移动驱动电机 51带动丝杆52正转，则丝杆52带动套在丝杆52上的螺母53连同切面驱动机构4一起经滑块54沿着滑轨55朝向制面位置移动。由此可见，移动驱动电机51、丝杆52、螺母53、滑块54和滑轨55作为移动驱动机构5使用。切面驱动机构4包括切面驱动电机41和装在切面驱动电机41输出轴上的花键轴42，切面双辊11、12、13右端部装有花键套14(具体可见图 2)，随着切面驱动机构4朝向制面位置移动，切面驱动机构4的花键轴42插入切面双辊11、 12、13的花键套14形成对接。

切面双辊11、12、13是以便于拆卸地结构装在固定板21、22上的，具体地如图2，刀具座15左端分别朝前后伸出两个安装部16，右端也分别朝前后伸出两个安装部16。安装部16上开有U形安装孔17，相应地，如图3，固定板22上设有锁紧螺丝18。固定板21上也设有锁紧螺丝18。锁紧螺丝18插入安装孔17内后，带双翼的锁紧螺母19套在锁紧螺丝18 上并旋紧，就将切面双辊11、12、13装在固定板21、22上了，安装后的结构见图1。如果想要更换切面双辊11、12、13，将锁紧螺母19拧下，取下旧的切面双辊11、12、13，安装上新的切面双辊11、12、13即可。切面双辊11、12、13的其他结构属于现有技术。

切面组件1装在壳体6内，壳体6可以保护切面组件1以及确保制备面条时干净卫生。壳体6和切面组件1安装结构具体地，如图1，固定板22中部向左伸出安装杆27，安装杆27和连接杆23上分别套有两个轴承28、29，安装杆27和连接杆23分别伸出壳体6外，并分别通过轴承28、29可旋转地固定在壳体6上，安装后如图4。壳体6顶部正对制面位置开有面片进口61，面片从面片进口61进入可壳体6内落在制面位置的切面双辊11、12、13上，壳体6底部正对制面位置开有面条出口(因遮挡不可见)，面片被切面双辊11、12、13制成面条后下落从面条出口出来。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施方式，本实用新型并不局限于上述实施方式，在实施过程中可能存在局部微小的结构改动，如果对本实用新型的各种改动或变型不脱离本实用新型的精神和范围，且属于本实用新型的权利要求和等同技术范围之内，则本实用新型也意图包含这些改动和变型。

Claims (8)

1.一种制面装置，包括多个不同型号的切面双辊和移动驱动机构，移动驱动机构驱动多个切面双辊分时移动到制面位置，其特征在于，包括对接驱动机构和切面驱动机构，对接驱动机构驱动切面驱动机构对接位于制面位置的切面双辊，对接后，切面驱动装置驱动该切面双辊切面片成面条。

2.根据权利要求1所述的制面装置，其特征在于，所述切面驱动机构包括切面驱动电机和花键轴，花键轴装在所述切面驱动电机上，所述切面双辊上相应地装有花键套，随着切面驱动机构朝向制面位置移动，花键轴插入花键套形成对接。

3.根据权利要求1所述的制面装置，其特征在于，所述对接驱动机构包括移动驱动电机、丝杆、螺母、滑块和滑轨，移动驱动电机连接丝杆，螺母套在丝杆上，滑块连接螺母后装在滑轨上，螺母连接切面驱动机构，移动驱动机构驱动丝杆，则带动螺母连同切面驱动机构经滑块沿滑轨移动。

4.根据权利要求1所述的制面装置，其特征在于，多个切面双辊圆周分布，移动驱动机构驱动多个切面双辊沿圆周运动，从而实现多个切面双辊分时移动到制面位置。

5.根据权利要求4所述的制面装置，其特征在于，包括固定板，所述固定板连接多个切面双辊形成一个切面组件，移动驱动机构驱动切面组件绕固定板的中心线自转，从而实现多个切面双辊分时移动到制面位置。

6.根据权利要求1所述的制面装置，其特征在于，包括壳体，多个切面双辊设在壳体内，壳体顶部和底部正对制面位置分别开有面片进口和面条出口。

7.根据权利要求5所述的制面装置，其特征在于，所述切面双辊可拆卸地连接固定板。

8.根据权利要求7所述的制面装置，其特征在于，包括锁紧螺母，切面双辊设有安装孔，固定板相应地设有锁紧螺丝，锁紧螺丝插入安装孔后，锁紧螺母套在锁紧螺丝上并旋进，从而使切面双辊可拆卸地连接固定板。

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