CN213286619U

CN213286619U - 一种食品加工用鱼丸原料搅拌混料装置

Info

Publication number: CN213286619U
Application number: CN202022152712.9U
Authority: CN
Inventors: 陈亚群
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2020-09-27
Filing date: 2020-09-27
Publication date: 2021-05-28
Anticipated expiration: 2030-09-27

Abstract

本实用新型公开了一种食品加工用鱼丸原料搅拌混料装置，涉及食品加工技术领域，包括固定架和固定在固定架上的内齿圈，摆动机构上驱动连接有与内齿圈滑动连接的摆动板，所述摆动板上通过传动机构驱动连接有从动轴，从动轴上驱动连接有用于对混料槽内原料进行搅动的混料机构；本实用新型通过设置的混料机构实现对混料槽内的鱼丸原料进行旋转搅拌混合，设置的混料杆不仅仅能围绕混料轴中心转动，还能围绕从动轴中心转动，实现对鱼丸原料的充分搅动效果，设置的摆动机构能带动混料机构实现顺逆时针的交替摆动效果，大大扩大了鱼丸原料的搅拌范围，原料的混料充分度和效率得到显著提升。

Description

一种食品加工用鱼丸原料搅拌混料装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是一种食品加工用鱼丸原料搅拌混料装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。在鱼丸的制作过程中，需要对肉糜进行搅拌混合，再通过挤压成型设备将肉糜制作成鱼丸。

申请公布号为CN108246172 A的专利公开了一种馅料食品加工用混料装置，包括地脚，地脚的上表面固定连接有工作台，工作台的中心处开设有固定槽，固定槽的底部固定连接有安装板，安装板的上表面固定连接有电机，电机的输出端固定连接有主齿轮，主齿轮的四周卡接有第一齿轮、第二齿轮、第三齿轮以及第四齿轮，该装置虽然能用于对食品馅料进行旋转搅拌，但是搅拌过程中，搅拌的范围较为固定，导致原料搅拌混合程度较低，为此，现提供一种食品加工用鱼丸原料搅拌混料装置，以解决上述技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品加工用鱼丸原料搅拌混料装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食品加工用鱼丸原料搅拌混料装置，包括固定架和固定在固定架上的内齿圈，固定架内固定有混料槽，固定架上转动安装有连接架，连接架上设有摆动机构，摆动机构上驱动连接有与内齿圈滑动连接的摆动板，所述摆动板上通过传动机构驱动连接有从动轴，从动轴上驱动连接有用于对混料槽内原料进行搅动的混料机构。

作为本实用新型的一种改进方案：所述混料机构包括转动安装在摆动板上的从动轴，从动轴下端驱动连接有转动板，转动板上转动安装有若干个混料轴，混料轴侧壁等间距固定有若干个混料杆。

作为本实用新型的一种改进方案：所述混料机构还包括固定在摆动板底部的固定齿轮，从动轴从固定齿轮中心贯穿，所述混料轴上套设固定有与固定齿轮啮合的旋转齿轮。

作为本实用新型的一种改进方案：所述摆动机构包括转动安装在与摆动板上的主动轴，主动轴上套设固定有锥齿轮I和锥齿轮II，所述连接架上固定有伺服电机，伺服电机的输出轴同轴固定有交替与锥齿轮I和锥齿轮II交替啮合的不完全锥齿轮。

作为本实用新型的一种改进方案：所述摆动机构还包括与主动轴同轴固定的主动齿轮，主动齿轮与内齿圈啮合连接，所述摆动板上固定有导向滑块，内齿圈上环向开设有供导向滑块滑动卡接的导向滑槽。

作为本实用新型的一种改进方案：所述传动机构包括转动安装在摆动板上的锥齿轮IV，锥齿轮IV通过皮带轮机构与主动轴传动连接，所述锥齿轮IV上啮合连接有与从动轴同轴固定的锥齿轮III。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过设置的混料机构实现对混料槽内的鱼丸原料进行旋转搅拌混合，设置的混料杆不仅仅能围绕混料轴中心转动，还能围绕从动轴中心转动，实现对鱼丸原料的充分搅动效果，设置的摆动机构能带动混料机构实现顺逆时针的交替摆动效果，大大扩大了鱼丸原料的搅拌范围，原料的混料充分度和效率得到显著提升。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1中A部的放大示意图；

图3为本实用新型的局部侧视示意图；

图4为本实用新型的局部立体结构示意图。

图中：1-固定架、2-混料槽、3-混料杆、4-混料轴、5-转动板、6-主动齿轮、7-导向滑块、8-摆动板、9-导向滑槽、10-内齿圈、11-伺服电机、12-不完全锥齿轮、13-主动轴、14-锥齿轮I、15-锥齿轮II、16-锥齿轮III、17-锥齿轮IV、18-皮带轮机构、19-从动轴、20-固定齿轮、21-旋转齿轮、22-连接架。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明：

实施例1

请参阅图1-4，一种食品加工用鱼丸原料搅拌混料装置，包括固定架1和固定在固定架1上的内齿圈10，固定架1内固定有混料槽2，所述固定架1上转动安装有连接架22，其中连接架22的旋转中心与内齿圈10的中心共线，连接架22上设有摆动机构，摆动机构上驱动连接有与内齿圈10滑动连接的摆动板8，所述摆动板8上通过传动机构驱动连接有从动轴19，从动轴19上驱动连接有用于对混料槽2内原料进行搅动的混料机构。

本装置中设置的混料槽2内用于存装所要进行搅拌的鱼丸原料，通过设置的混料机构实现对原料的搅拌混料效果，具体地：

混料机构包括转动安装在摆动板8上的从动轴19，从动轴19下端驱动连接有转动板5，转动板5上转动安装有若干个混料轴4，混料轴4侧壁等间距固定有若干个混料杆3。混料机构还包括固定在摆动板8底部的固定齿轮20，从动轴19从固定齿轮20中心贯穿，所述混料轴4上套设固定有与固定齿轮20啮合的旋转齿轮21。

在从动轴19旋转时，其带动转动板5实现旋转，转动板5带动其上的混料轴4围绕从动轴19中心旋转，从动轴19上的旋转齿轮21与固定齿轮20啮合连接实现旋转，实现混料轴4旋转并带动其上的混料杆3旋转，混料杆3不仅仅能围绕混料轴4中心转动，还能围绕从动轴19中心转动，实现对鱼丸原料的充分搅动效果。

实施例2

在实施例1的基础上，另外，本装置的摆动机构包括转动安装在与摆动板8上的主动轴13，主动轴13上套设固定有锥齿轮I14和锥齿轮II15，所述连接架22上固定有伺服电机11，伺服电机11的输出轴同轴固定有交替与锥齿轮I14和锥齿轮II15交替啮合的不完全锥齿轮12。摆动机构还包括与主动轴13同轴固定的主动齿轮6，主动齿轮6与内齿圈10啮合连接，所述摆动板8上固定有导向滑块7，内齿圈10上环向开设有供导向滑块7滑动卡接的导向滑槽9。

通过上述设置，伺服电机11驱动不完全锥齿轮12旋转，不完全锥齿轮12交替与锥齿轮I14和锥齿轮II15啮合连接，此时主动轴13顺逆时针交替旋转，主动轴13驱动主动齿轮6顺逆时针交替旋转，主动齿轮6与内齿圈10啮合连接，实现摆动板8的顺逆时针摆动效果，即摆动机构能带动混料机构实现顺逆时针的交替摆动效果，大大扩大了鱼丸原料的搅拌范围，原料的混料充分度和效率得到显著提升。

而本装置的传动机构包括转动安装在摆动板8上的锥齿轮IV17，锥齿轮IV17通过皮带轮机构18与主动轴13传动连接，所述锥齿轮IV17上啮合连接有与从动轴19同轴固定的锥齿轮III16，当主动轴13旋转时，其通过皮带轮机构18驱动锥齿轮IV17旋转，锥齿轮IV17通过与之啮合的锥齿轮III16驱动从动轴19旋转，实现对混料机构的驱动效果。

综上所述，本实用新型通过设置的混料机构实现对混料槽2内的鱼丸原料进行旋转搅拌混合，设置的混料杆3不仅仅能围绕混料轴4中心转动，还能围绕从动轴19中心转动，实现对鱼丸原料的充分搅动效果，设置的摆动机构能带动混料机构实现顺逆时针的交替摆动效果，大大扩大了鱼丸原料的搅拌范围，原料的混料充分度和效率得到显著提升。

需要特别说明的是，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式，以上所述实施例仅表达了本技术方案的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本技术方案专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本技术方案的保护范围。本技术方案专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims

1.一种食品加工用鱼丸原料搅拌混料装置，包括固定架（1）和固定在固定架（1）上的内齿圈（10），固定架（1）内固定有混料槽（2），其特征在于，所述固定架（1）上转动安装有连接架（22），连接架（22）上设有摆动机构，摆动机构上驱动连接有与内齿圈（10）滑动连接的摆动板（8），所述摆动板（8）上通过传动机构驱动连接有从动轴（19），从动轴（19）上驱动连接有用于对混料槽（2）内原料进行搅动的混料机构。

2.根据权利要求1所述的食品加工用鱼丸原料搅拌混料装置，其特征在于，所述混料机构包括转动安装在摆动板（8）上的从动轴（19），从动轴（19）下端驱动连接有转动板（5），转动板（5）上转动安装有若干个混料轴（4），混料轴（4）侧壁等间距固定有若干个混料杆（3）。

3.根据权利要求2所述的食品加工用鱼丸原料搅拌混料装置，其特征在于，所述混料机构还包括固定在摆动板（8）底部的固定齿轮（20），从动轴（19）从固定齿轮（20）中心贯穿，所述混料轴（4）上套设固定有与固定齿轮（20）啮合的旋转齿轮（21）。

4.根据权利要求1或2所述的食品加工用鱼丸原料搅拌混料装置，其特征在于，所述摆动机构包括转动安装在与摆动板（8）上的主动轴（13），主动轴（13）上套设固定有锥齿轮I（14）和锥齿轮II（15），所述连接架（22）上固定有伺服电机（11），伺服电机（11）的输出轴同轴固定有交替与锥齿轮I（14）和锥齿轮II（15）交替啮合的不完全锥齿轮（12）。

5.根据权利要求4所述的食品加工用鱼丸原料搅拌混料装置，其特征在于，所述摆动机构还包括与主动轴（13）同轴固定的主动齿轮（6），主动齿轮（6）与内齿圈（10）啮合连接，所述摆动板（8）上固定有导向滑块（7），内齿圈（10）上环向开设有供导向滑块（7）滑动卡接的导向滑槽（9）。

6.根据权利要求4所述的食品加工用鱼丸原料搅拌混料装置，其特征在于，所述传动机构包括转动安装在摆动板（8）上的锥齿轮IV（17），锥齿轮IV（17）通过皮带轮机构（18）与主动轴（13）传动连接，所述锥齿轮IV（17）上啮合连接有与从动轴（19）同轴固定的锥齿轮III（16）。