CN213147198U - 一种零食加工杀菌干燥装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及零食加工装置技术领域，且公开了一种零食加工杀菌干燥装置，包括灭菌装置、传动装置和干燥箱，所述干燥箱内设置有加热电阻片，所述干燥箱的侧壁上固定连接有环形管道，且环形管道呈螺线状设置，所述环形管道的一端侧壁上固定连接冷却箱，且冷却箱与环形管道相连通，所述冷却箱内设置有冷却装置，所述环形管道的另一端固定连接有进气管道，且环形管道和进气管道的连接部分设置有抽风机，所述干燥箱的内侧壁上环绕设置有多个摊晾装置，且干燥箱的上端侧壁上固定连接有出气管道，且出气管道与冷却箱相连通。该种零食加工杀菌干燥装置，它提高了加工的速度和果脯的产品质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及零食加工装置技术领域，具体为一种零食加工杀菌干燥装置。
背景技术
随着人们生活水平的提高，人们除了在主食之外，经常会购买一些零食用以食用，果脯是新型零食的一种，它是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20％以下，果脯种类繁多，著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。
现有技术种果脯的干燥装置使得果脯受热不均匀而造成其脱水不完全，又由于其内部含糖量较高，有利于微生物滋长，检索到中国专利号为CN207544262U 提出了一种果脯干燥杀菌装置，它能够对果脯进行杀菌及冷却，提高工作效率及产品质量。但是在果脯的烘干过程中，仅通过干燥室和吹风机对其进行烘干，果脯容易堆积在一起，导致烘干效率较低，且热空气中的水分没有进行及时排出，烘干效果随着果脯水分的蒸发也相应减低，且长久与吹风机不断吸取外界空气时，容易使灰尘粘附在果脯表面，降低了果脯的质量。
实用新型内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种零食加工杀菌干燥装置，具备粘附灰尘少和烘干效率高等优点，解决了背景技术提出的问题。
(二)技术方案
为实现上述粘附灰尘少和烘干效率高的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种零食加工杀菌干燥装置，包括灭菌装置、传动装置和干燥箱，所述干燥箱内设置有加热电阻片，所述干燥箱的侧壁上固定连接有环形管道，且环形管道呈螺线状设置，所述环形管道的一端侧壁上固定连接冷却箱，且冷却箱与环形管道相连通，所述冷却箱内设置有冷却装置，所述环形管道的另一端固定连接有进气管道，且环形管道和进气管道的连接部分设置有抽风机，所述干燥箱的内侧壁上环绕设置有多个摊晾装置，且干燥箱的上端侧壁上固定连接有出气管道，且出气管道与冷却箱相连通。
优选的，所述冷却装置包括分隔板，所述分隔板固定连接在冷却箱的侧壁上，且分隔板将冷却箱分隔成蓄水腔和过气腔设置，所述分隔板上线性阵列设置有多个冷凝板，所述冷凝板一端位于蓄水腔设置，且冷凝板的另一端位于过气腔设置。
优选的，所述摊晾装置包括多个连接板，所述连接板固定连接在干燥箱的内侧壁上，且连接板倾斜设置，所述连接板上开设有多个气孔。
优选的，所述蓄水腔的一侧侧壁上开设有进水孔，所述进水孔内设置有封堵装置，所述封堵装置为橡皮塞设置。
优选的，所述过气腔的底部侧壁上开设有出水孔，所述出水孔的内侧壁上固定连接有阀门，且阀门型号为泄压阀设置。
优选的，位于过气腔一侧的所述冷凝板的一端侧壁呈弧形设置，且冷凝板的侧壁上开设有多个过水孔。
(三)有益效果
与现有技术对比，本实用新型具备以下有益效果：
1、该种零食加工杀菌干燥装置，通过设置的抽风机、连接板和进气孔等部件，可以将干燥箱内的果脯平均摊晾在连接板上，并且抽风机将干燥箱上端的气体通过管道抽到干燥箱的下端，使得干燥箱内的空气形成流通，然后流动的空气再通过连接板上的气孔吹拂在果脯的表面。然后带走果脯的水分，当果脯的水分被逐渐带走后，它的重量会变轻，相同的风力会将果脯从连接板上顶入到干燥箱的下端部分，这样使得干燥过程中减少外界空气和灰尘的进入，增加了果脯的产品质量。
2、该种零食加工杀菌干燥装置，通过设置的冷凝板、冷却箱和分隔板等部件，在含有热量和带有果脯水分的空气通过出气管道进入到冷却箱中的过气腔中时，热空气与低温的冷凝板接触后会发生冷凝现象，使得空气中的水分变成冷凝水，然后通过出水孔排出，这样就降低了干燥箱中空气的水分，加大了干燥的效果，有益于提高整个杀菌干燥装置的处理速度。
附图说明
图1为本实用新型的干燥箱、冷却箱和管道之间的连接结构示意图；
图2为本实用新型的整体结构示意图；
图3为本实用新型局部剖面结构示意图；
图4为图3中A处的放大结构示意图。
图中：1、灭菌装置；2、传动装置；3、干燥箱；4、环形管道；5、冷却箱； 6、抽风机；7、进气管道；8、连接板；9、出气管道；10、分隔板；11、蓄水腔；12、过气腔；13、冷凝板；14、进水孔；15、出水孔。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
实施例1
请参阅图1-4，一种零食加工杀菌干燥装置，包括灭菌装置1、传动装置2 和干燥箱3，干燥箱3内设置有加热电阻片，干燥箱3的侧壁上焊接连接有环形管道4，且环形管道4呈螺线状设置，环形管道4的一端侧壁上焊接连接冷却箱 5，且冷却箱5与环形管道4相连通，冷却箱5内设置有冷却装置，环形管道4 的另一端焊接连接有进气管道7，且环形管道4和进气管道7的连接部分设置有抽风机6，干燥箱3的内侧壁上环绕设置有多个摊晾装置，摊晾装置包括多个连接板8，连接板8固定连接在干燥箱3的内侧壁上，且连接板8倾斜设置，连接板8上开设有多个气孔，通过设置的摊晾装置可以将干燥箱3内的果脯平均摊晾在连接板8上，并且抽风机6将干燥箱3上端的气体通过环形管道4抽到干燥箱3的下端，使得干燥箱3内的空气形成流通，加快了干燥的速度和干燥的均匀度，干燥箱3的上端侧壁上固定连接有出气管道9，且出气管道9与冷却箱 5相连通。
实施例2
基于实施例1,如图1-4，冷却装置包括分隔板10，分隔板10固定连接在冷却箱5的侧壁上，且分隔板10将冷却箱5分隔成蓄水腔11和过气腔12设置，蓄水腔11的一侧侧壁上开设有进水孔14，进水孔14内设置有封堵装置，密封装置为橡皮塞设置，通过设置的进水孔14可以便于工作人员更换冷却水，保证冷凝的效果，过气腔12的底部侧壁上开设有出水孔15，出水孔15的内侧壁上固定连接有阀门，且阀门型号为泄压阀设置，设置的出水孔15可以便于冷凝水的排出，并且设置的泄压阀可以防止冷凝水的堆积。
分隔板10上线性阵列设置有多个冷凝板13，冷凝板13一端位于蓄水腔11 设置，且冷凝板13的另一端位于过气腔12设置，位于过气腔12一侧的冷凝板 13的一端侧壁呈弧形设置，且冷凝板13的侧壁上开设有多个过水孔，设置的弧形冷凝板13可以便于冷凝水的流动，且侧壁上开设的过水孔也是为了便于冷凝板13中后部冷凝水的流动，保证了冷凝板13的冷凝效果。
工作原理：工作人员可以将果脯从干燥箱3的开口处倒入，干燥箱3内的果脯从上向下摊晾在连接板8上，并且抽风机6将干燥箱3上端的气体通过环形管道4抽到干燥箱3的下端，使得干燥箱3内的空气形成流通，然后流动的空气再通过连接板8上的气孔吹拂在果脯的表面。然后带走果脯的水分，当果脯的水分被逐渐带走后，它的重量会变轻，相同的风力会将果脯从连接板8上顶入到干燥箱3的下端部分，这样使得干燥过程中减少外界空气和灰尘的进入，增加了果脯的产品质量。
进一步地，在含有热量和带有果脯水分的空气通过出气管道9进入到冷却箱5中的过气腔12中时，热空气与低温的冷凝板13接触后会发生冷凝现象，使得空气中的水分变成冷凝水，然后通过出水孔15排出，这样就降低了干燥箱 3中空气的水分，加大了干燥的效果和干燥的速度。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (6)
1.一种零食加工杀菌干燥装置，包括灭菌装置(1)、传动装置(2)和干燥箱(3)，所述干燥箱(3)内设置有加热电阻片；
其特征在于：
所述干燥箱(3)的侧壁上固定连接有环形管道(4)，且环形管道(4)呈螺线状设置，所述环形管道(4)的一端侧壁上固定连接冷却箱(5)，且冷却箱(5)与环形管道(4)相连通，所述冷却箱(5)内设置有冷却装置，所述环形管道(4)的另一端固定连接有进气管道(7)，且环形管道(4)和进气管道(7)的连接部分设置有抽风机(6)，所述干燥箱(3)的内侧壁上环绕设置有多个摊晾装置，且干燥箱(3)的上端侧壁上固定连接有出气管道(9)，且出气管道(9)与冷却箱(5)相连通。
2.根据权利要求1所述的一种零食加工杀菌干燥装置，其特征在于：所述冷却装置包括分隔板(10)，所述分隔板(10)固定连接在冷却箱(5)的侧壁上，且分隔板(10)将冷却箱(5)分隔成蓄水腔(11)和过气腔(12)设置，所述分隔板(10)上线性阵列设置有多个冷凝板(13)，所述冷凝板(13)一端位于蓄水腔(11)设置，且冷凝板(13)的另一端位于过气腔(12)设置。
3.根据权利要求1所述的一种零食加工杀菌干燥装置，其特征在于：所述摊晾装置包括多个连接板(8)，所述连接板(8)固定连接在干燥箱(3)的内侧壁上，且连接板(8)倾斜设置，所述连接板(8)上开设有多个气孔。
4.根据权利要求2所述的一种零食加工杀菌干燥装置，其特征在于：所述蓄水腔(11)的一侧侧壁上开设有进水孔(14)，所述进水孔(14)内设置有封堵装置，所述封堵装置为橡皮塞设置。
5.根据权利要求2所述的一种零食加工杀菌干燥装置，其特征在于：所述过气腔(12)的底部侧壁上开设有出水孔(15)，所述出水孔(15)的内侧壁上固定连接有阀门，且阀门型号为泄压阀设置。
6.根据权利要求2所述的一种零食加工杀菌干燥装置，其特征在于：位于过气腔(12)一侧的所述冷凝板(13)的一端侧壁呈弧形设置，且冷凝板(13)的侧壁上开设有多个过水孔。
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN116491548A (zh) * | 2023-06-16 | 2023-07-28 | 临邑德盛源食品有限公司 | 一种脱水蒜片加工用干燥一体化设备 |
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2020
- 2020-04-29 CN CN202020691027.0U patent/CN213147198U/zh active Active
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