CN212994266U - 一种基于香肠加工的盐水注射机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种基于香肠加工的盐水注射机，包括工作台，所述工作台的底部固定连接有四个支腿，所述工作台右侧壁的后方固定连接有排液管，所述工作台顶部的后侧固定连接有活动腔，且活动腔的顶部固定连接有进料腔，所述进料腔包括固定架，所述固定架的中部固定连接有沿竖直方向分布的隔板，所述固定架的顶部且位于隔板的左侧通过支撑板固定安装有沿竖直方向分布的第二液压杆，本实用新型涉及香肠加工设备技术领域。该基于香肠加工的盐水注射机，通过设置有进料腔，在电机的作用下，利用转动架可以实现对落入料槽内的肉料进行分批次落入工作台，注射机同时分批次对落入的肉料进行盐水注射，保证了盐水注射的有效性。
Description
技术领域
本实用新型涉及香肠加工设备技术领域，具体为一种基于香肠加工的盐水注射机。
背景技术
香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成。
现有的香肠在进行盐水注射时，通常是集中对肉料进行注射，而无法保证注射的有效性，使得香肠的风味和口感受到影响，为此，我们设计出一种基于香肠加工的盐水注射机。
实用新型内容
针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种基于香肠加工的盐水注射机，解决了现有的香肠在进行盐水注射时，通常是集中对肉料进行注射，而无法保证注射的有效性，使得香肠的风味和口感受到影响的问题。
为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种基于香肠加工的盐水注射机，包括工作台，所述工作台的底部固定连接有四个支腿，所述工作台右侧壁的后方固定连接有排液管，所述工作台顶部的后侧固定连接有活动腔，且活动腔的顶部固定连接有进料腔，所述进料腔包括固定架，所述固定架的中部固定连接有沿竖直方向分布的隔板，所述固定架的顶部且位于隔板的左侧通过支撑板固定安装有沿竖直方向分布的第二液压杆，所述第二液压杆的输出端贯穿支撑板延伸至支撑板的下方并固定连接有安装板，所述安装板上的左、右两侧均固定连接有沿竖直方向分布的注射针，所述进料腔包括料槽，所述料槽右侧的外壁上固定安装有电机，所述电机的输出端贯穿料槽延伸至料槽的内侧并固定连接有转动架，所述料槽的内侧且位于转动架上方固定连接有两个挡料板。
优选的，所述工作台包括盒体，所述盒体的内侧的中部固定连接有沿水平方向分布的网孔板，所述网孔板的上方且位于盒体的左、右两内侧壁上均固定连接有导柱，所述盒体后侧的中部固定安装有第一液压杆，所述第一液压杆的输出端贯穿盒体延伸至盒体的内侧并固定连接有推板。
优选的，所述网孔板上开设有多个网孔，且多个网孔呈矩形阵列分布。
优选的，两个所述导柱呈对称分布，所述推板的左、右两侧均开设有与导柱相适配的导槽。
优选的，所述固定架内部的后侧壁设置有斜面，所述固定架的内部且位于隔板的后侧与料槽的底部相连通。
优选的，所述转动架包括六个叶片，且相邻叶片之间的角度为六十度。
优选的，两个所述挡料板呈对称分布，两个所述挡料板之间的距离与转动架相邻叶片之间尺寸相适配。
有益效果
本实用新型提供了一种基于香肠加工的盐水注射机。与现有技术相比具备以下有益效果：
(1)、该基于香肠加工的盐水注射机，通过设置有进料腔，在电机的作用下，利用转动架可以实现对落入料槽内的肉料进行分批次落入工作台，注射机同时也是分批次对落入的肉料进行盐水注射，保证了盐水注射的有效性，使得肉料腌制的更加均匀，从而确保了香肠的风味与口感。
(2)、该基于香肠加工的盐水注射机，通过设置有工作台，采用网孔板式结构，可以将残留的盐水排出，便于盐水的回收和再利用。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型工作台的结构示意图；
图3为本实用新型活动腔的结构示意图；
图4为本实用新型进料腔的结构示意图；
图中：1、工作台；2、支腿；3、排液管；4、活动腔；5、进料腔；6、盒体；7、网孔板；8、导柱；9、第一液压杆；10、推板；11、固定架；12、斜面；13、隔板；14、支撑板；15、第二液压杆；16、安装板；17、注射针； 18、料槽；19、电机；20、转动架；21、挡料板。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种基于香肠加工的盐水注射机，包括工作台1，工作台1的底部固定连接有四个支腿2，工作台1右侧壁的后方固定连接有排液管3，工作台1顶部的后侧固定连接有活动腔4，且活动腔4的顶部固定连接有进料腔5，进料腔5包括固定架11，固定架 11的中部固定连接有沿竖直方向分布的隔板13，固定架11的顶部且位于隔板13的左侧通过支撑板14固定安装有沿竖直方向分布的第二液压杆15，第二液压杆15的输出端贯穿支撑板14延伸至支撑板14的下方并固定连接有安装板16，安装板16上的左、右两侧均固定连接有沿竖直方向分布的注射针 17，进料腔5包括料槽18，料槽18右侧的外壁上固定安装有电机19，电机 19的输出端贯穿料槽18延伸至料槽18的内侧并固定连接有转动架20，料槽 18的内侧且位于转动架20上方固定连接有两个挡料板21，工作台1包括盒体6，盒体6的内侧的中部固定连接有沿水平方向分布的网孔板7，网孔板7 的上方且位于盒体6的左、右两内侧壁上均固定连接有导柱8，盒体6后侧的中部固定安装有第一液压杆9，第一液压杆9的输出端贯穿盒体6延伸至盒体 6的内侧并固定连接有推板10，网孔板7上开设有多个网孔，且多个网孔呈矩形阵列分布，两个导柱8呈对称分布，推板10的左、右两侧均开设有与导柱8相适配的导槽，固定架11内部的后侧壁设置有斜面12，固定架11的内部且位于隔板13的后侧与料槽18的底部相连通，转动架20包括六个叶片，且相邻叶片之间的角度为六十度，两个挡料板21呈对称分布，两个挡料板21 之间的距离与转动架20相邻叶片之间尺寸相适配，通过设置有进料腔5，在电机19的作用下，利用转动架20可以实现对落入料槽18内的肉料进行分批次落入工作台1，注射机同时也是分批次对落入的肉料进行盐水注射，保证了盐水注射的有效性，使得肉料腌制的更加均匀，从而确保了香肠的风味与口感。
工作时，首先操作人员通过启动电机19，在电机19的作用下，转动架 20转动，落入到相邻叶片之间的肉料随着转动架20的转动转动至下方，并随着斜面12输出至工作台1上，操作人员控制第二液压杆输出9，注射针17随着安装板16的下移对肉料进行盐水注射，注射完成后，操作人员控制第二液压杆15上升，而推板10在第一液压杆9的作用下将注射完成后的肉料推出，随后第一液压杆9的输出端回缩，新一批次的肉料再次落入，注射针17再对新批次的肉料进行盐水注射，以此往复。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (7)
1.一种基于香肠加工的盐水注射机，包括工作台(1)，其特征在于：所述工作台(1)的底部固定连接有四个支腿(2)，所述工作台(1)右侧壁的后方固定连接有排液管(3)，所述工作台(1)顶部的后侧固定连接有活动腔(4)，且活动腔(4)的顶部固定连接有进料腔(5)，所述进料腔(5)包括固定架(11)，所述固定架(11)的中部固定连接有沿竖直方向分布的隔板(13)，所述固定架(11)的顶部且位于隔板(13)的左侧通过支撑板(14)固定安装有沿竖直方向分布的第二液压杆(15)，所述第二液压杆(15)的输出端贯穿支撑板(14)延伸至支撑板(14)的下方并固定连接有安装板(16)，所述安装板(16)上的左、右两侧均固定连接有沿竖直方向分布的注射针(17)，所述进料腔(5)包括料槽(18)，所述料槽(18)右侧的外壁上固定安装有电机(19)，所述电机(19)的输出端贯穿料槽(18)延伸至料槽(18)的内侧并固定连接有转动架(20)，所述料槽(18)的内侧且位于转动架(20)上方固定连接有两个挡料板(21)。
2.根据权利要求1所述的一种基于香肠加工的盐水注射机，其特征在于：所述工作台(1)包括盒体(6)，所述盒体(6)的内侧的中部固定连接有沿水平方向分布的网孔板(7)，所述网孔板(7)的上方且位于盒体(6)的左、右两内侧壁上均固定连接有导柱(8)，所述盒体(6)后侧的中部固定安装有第一液压杆(9)，所述第一液压杆(9)的输出端贯穿盒体(6)延伸至盒体(6)的内侧并固定连接有推板(10)。
3.根据权利要求2所述的一种基于香肠加工的盐水注射机，其特征在于：所述网孔板(7)上开设有多个网孔，且多个网孔呈矩形阵列分布。
4.根据权利要求2所述的一种基于香肠加工的盐水注射机，其特征在于：两个所述导柱(8)呈对称分布，所述推板(10)的左、右两侧均开设有与导柱(8)相适配的导槽。
5.根据权利要求1所述的一种基于香肠加工的盐水注射机，其特征在于：所述固定架(11)内部的后侧壁设置有斜面(12)，所述固定架(11)的内部且位于隔板(13)的后侧与料槽(18)的底部相连通。
6.根据权利要求1所述的一种基于香肠加工的盐水注射机，其特征在于：所述转动架(20)包括六个叶片，且相邻叶片之间的角度为六十度。
7.根据权利要求1或6所述的一种基于香肠加工的盐水注射机，其特征在于：两个所述挡料板(21)呈对称分布，两个所述挡料板(21)之间的距离与转动架(20)相邻叶片之间尺寸相适配。
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2020
- 2020-07-20 CN CN202021431142.0U patent/CN212994266U/zh active Active
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