CN212952674U - 螺旋隧道的即时消毒清洁系统 - Google Patents

Abstract

本申请涉及一种螺旋隧道的即时消毒清洁系统，涉及螺旋隧道清洁领域，其包括螺旋冷却机构、清洗装置，所述螺旋冷却机构包括输入段、螺旋段以及输出段，所述螺旋冷却机构用于输送热卤，所述螺旋冷却机构的一侧设有机架，所述清洗装置设置在机架上，所述清洗装置用于对螺旋段进行清洗。本申请在螺旋段设置了清洗装置对螺旋段进行清洗，降低变质油污滴落在食品上的可能，保证食品的口感和卫生。

Description

螺旋隧道的即时消毒清洁系统

技术领域

本申请涉及螺旋隧道清洁领域，尤其是涉及一种螺旋隧道的即时消毒清洁系统。

背景技术

螺旋冷却塔是一个用途广泛、原理复杂的设备，可以用于物料、食品的冷却，在各行各业都可以用到；具有冷却效果好、占地空间面积小、效率高、无人为因素干扰储存量大、省空间等优势。

现有一篇申请号为201820171916.7的中国专利公开了一种螺旋输送式多层卤蛋烘干装置，包括机架、烘干箱体、进排风系统、螺旋输送机构以及卤蛋输出机构，所述烘干箱体设置在机架上，所述螺旋输送机构设置在烘干箱体内，螺旋输送机构包括输入段、螺旋段以及输出段，所述输入段位于烘干箱体的下部，螺旋段从下往上沿螺旋方向每隔180°均设置有一抖蛋机构，输出段位于烘干箱体的上部；所述卤蛋输出机构倾斜设置在烘干箱体旁侧并与螺旋输送机构的输出段相衔接；所述进排风系统设置在螺旋输送机构的内侧，用于对螺旋输送机构输送热风。

针对上述中的相关技术，发明人认为存在有以下缺陷：卤蛋在螺旋段上输送时，卤蛋表面的酱料会粘覆在螺旋输送段表面，不及时清理的油渍容易变质，螺旋段上层的油渍累积到一定程度可能会滴落在食品上，影响食品的口感，还会造成食品质量不达标。

实用新型内容

本申请提供一种螺旋隧道的即时消毒清洁系统，在螺旋段设置了清洗装置对螺旋段进行清洗，降低变质油污滴落在食品上的可能，保证食品的口感和卫生。

本申请提供的一种螺旋隧道的即时消毒清洁系统采用如下的技术方案：

一种螺旋隧道的即时消毒清洁系统，包括螺旋冷却机构、清洗装置，所述螺旋冷却机构包括输入段、螺旋段以及输出段，所述螺旋冷却机构用于输送热卤，所述螺旋冷却机构的一侧设有机架，所述清洗装置设置在机架上，所述清洗装置用于对螺旋段进行清洗。

通过采用上述技术方案，螺旋冷却机构在将热卤输送的工程中，加长热卤的输送行程，延长热卤的输送时长，热卤充足摊凉，制作的成品口味更佳，同时螺旋冷却机构占用的是竖向空间，减小水平占地面积，将竖向空间充分利用起来；另外在螺旋冷却机构的螺旋段增加了清洗装置，将螺旋段表面附着的油烟清理干净，保证食品安全，避免残留的油烟长时间不清理，变质后滴落在热卤上影响热卤口感。

优选的，所述清洗装置包括：多组喷头组件、导液管、供液组件，多组所述喷头组件竖向间隔设置在所述机架上，所述喷头组件的喷嘴朝向螺旋段设置，所述导液管的一端与喷头组件连通，另一端与所述供液组件连通。

通过采用上述技术方案，供液组件持续供给清洗液，导液管将清洗液导至喷头组件处，经由多组喷头组件喷出，进而对螺旋段进行清洗，多组间隔设置的喷头组件，从上至下多次对螺旋段进行喷淋清洗，保证螺旋段被清洗的更加彻底、干净。

优选的，所述喷头组件倾斜向下设置。

通过采用上述技术方案，喷头组件倾斜向下设置，液体被喷出过程中自由落体运动，喷淋的冲击力更大、射程也更远，清理效果更好。

优选的，所述喷头组件与机架的角度在45°-75°之间。

通过采用上述技术方案，喷头组件靠近螺旋段设置，喷头组件的倾斜角度设计成45°以下，水平方向的射程太短，只能对局部进行清理，喷头组件的倾斜角度设计成大于75°，喷洒范围超出螺旋段的范围，清洗效果差，因此将喷头组件设计成45°-75°为最佳。

优选的，所述供液组件包括多个储液箱，所述储液箱用于储存清洗液，多个所述储液箱内均设有水泵，多组所述导液管远离喷头组件的一端分别伸入储液箱内并与水泵连通。

通过采用上述技术方案，设计了多个储液箱，并在每个储液箱内储存了不同的清洗液，便于操作人员通过不同的清洗液对螺旋段进行清洗，在使用过程中水泵将储液箱内的清洗液抽出并供给到喷头组件处。

优选的，所述储液箱至少设置四个，且分别用于储存温水、泡沫清洗剂、漂白水、消毒水，所述喷头组件至少包括四个喷头，同一个所述喷头组件中的四个喷头分别与四个储液箱连通。

通过采用上述技术方案，每一排的四个喷头分别能喷温水、泡沫清洗剂、漂白水、消毒水，操作人员在螺旋段不同位置可以进行多种操作，以便清洗的更加彻底。

优选的，与储存温水的所述储液箱连通的喷头为高压喷头。

通过采用上述技术方案，温水通过高压喷头喷出，冲击力更大，便于冲洗。

优选的，与储存泡沫清洗剂、漂白水、消毒水的储液箱连通的喷头为雾化喷头。

通过采用上述技术方案，雾化喷头的喷洒面积较大，且将漂白水、消毒水雾化后喷出更加节约，通过雾化喷头喷出的泡沫清洗剂的泡沫更加丰富，清洗效果更好。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

1.在螺旋冷却机构的螺旋段增加了清洗装置，将螺旋段表面附着的油烟清理干净，保证食品安全，避免残留的油烟长时间不清理，变质后滴落在热卤上影响热卤口感；

2.每一排的四个喷头分别能喷温水、泡沫清洗剂、漂白水、消毒水，操作人员在螺旋段不同位置可以进行多种操作，以便清洗的更加彻底。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型中储液箱的内部结构示意图。

附图标记：1、螺旋冷却机构；11、输入段；12、螺旋段；13、输出段；2、清洗装置；21、喷头组件；22、导液管；23、供液组件；231、水泵；232、储液箱；3、机架。

具体实施方式

以下结合附图1-2对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种螺旋隧道的即时消毒清洁系统。参照图1和图2，一种螺旋隧道的即时消毒清洁系统，包括螺旋冷却机构1，螺旋冷却机构1包括输入段11、螺旋段12以及输出段13，螺旋冷却机构1用于输送热卤。

螺旋冷却机构1在将热卤输送的工程中，加长热卤的输送行程，延长热卤的输送时长，热卤充足摊凉，制作的成品口味更佳，同时螺旋冷却机构1占用的是竖向空间，减小水平占地面积，将竖向空间充分利用起来。

螺旋冷却机构1的一侧设有机架3，机架3由不锈钢材质制成，且表面涂有防腐防锈漆，机架3上设有清洗装置2，机架3是清洗装置2的安装基础，在螺旋冷却机构1的螺旋段12一侧增加了清洗装置2，用于对螺旋段12表面附着的油烟进行清理，保证食品安全，避免残留的油烟长时间不清理，变质后滴落在热卤上影响热卤口感，工厂的螺旋冷却机构1一般为一个输送闭环，因此只需持续对螺旋段12进行清洗即可实现整条输螺旋冷却机构1的清洁。

清洗装置2包括：三组喷头组件21、导液管22、供液组件23，三组喷头组件21竖向间隔设置在机架3上（在其他实施例中可以根据螺旋冷却机构1的高度将喷头组件21设置为四组、五组、六组等，相应的机架3的高度也需调整），每组喷头组件21包括至少四个喷头，同一组中的四个喷头通过卡箍固定安装在一个弧形板上，弧形板的中心位于螺旋冷却机构1的轴线上，弧形板底部朝向机架3延伸有连接板，连接板、弧形板与机架3的材质一致，连接板与机架3焊接，在安装喷头时需使喷头倾斜向下设置，喷嘴朝向螺旋段12，喷头与机架3的夹角最好设置在45°-75°之间，液体被喷出过程中自由落体运动，喷淋的冲击力更大、射程也更远，清理效果更好，导液管22设置有多根，导液管22的一端与喷头连通，供液组件23包括至少四个储液箱232，四个储液箱232均放置在支架3底部，每一个储液箱232内均放置有水泵231，同一组喷头组件21连通的四个导液管22的另一端分别伸入四个储液箱232内并与水泵231连通，四个储液箱232内储存不同的清洗液，例如温水、泡沫清洗剂、消毒液、漂白液等等（在其他实施例中还可以根据具体情况增减储液箱232的数量以及清洗液的种类，同一组中喷头组件21中喷头的数量与储液箱232的数量一致），储液箱232顶部开设有进液口并在进液口处设有箱盖，储液箱232一侧底部开设有出液口并在出液口处设有密封塞。

水泵231运作将四个储液箱232内的不同清洗液供给到喷头处经由喷头喷出，每一排的四个喷头分别能够喷出温水、泡沫清洗剂、消毒液、漂白液等，操作人员能够控制每一排具体喷出哪一种清洗液，也能控制每一排同时喷出多种清洗液，还能控制多排喷头同时或依次进行喷淋操作，以对螺旋段12进行清洗，螺旋段12被清洗干净后还会对起进行喷洒消毒水进行消毒操作，螺旋段12被清洗的更加彻底、干净，制备的食品安全更有保证。

与储存温水的储液箱232连通的喷头为高压喷头，温水通过高压喷头喷出，冲击力更大，便于冲洗。与储存泡沫清洗剂、漂白水、消毒水的储液箱232连通的喷头为雾化喷头，雾化喷头的喷洒面积较大，且将漂白水、消毒水雾化后喷出更加节约清洗液，通过雾化喷头喷出的泡沫清洗剂的泡沫更加丰富，清洗效果更好。

本申请实施例一种螺旋隧道的即时消毒清洁系统的实施原理为：螺旋冷却机构1在将热卤输送的工程中，加长热卤的输送行程，延长热卤的输送时长，热卤充足摊凉；水泵231运作将四个储液箱232内的不同清洗液供给到喷头处经由喷头喷出，操作人员能够控制每一排具体喷出哪一种清洗液，也能控制每一排同时喷出多种清洗液，还能控制多排喷头同时或依次进行喷淋操作，以对螺旋段12进行清洗，最后对清洗完毕的螺旋段12喷洒消毒水进行消毒处理。

以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种螺旋隧道的即时消毒清洁系统，其特征在于：包括螺旋冷却机构（1）、清洗装置（2），所述螺旋冷却机构（1）包括输入段（11）、螺旋段（12）以及输出段（13），所述螺旋冷却机构（1）用于输送热卤，所述螺旋冷却机构（1）的一侧设有机架（3），所述清洗装置（2）设置在机架（3）上，所述清洗装置（2）用于对螺旋段（12）进行清洗。

2.根据权利要求1所述的螺旋隧道的即时消毒清洁系统，其特征在于：所述清洗装置（2）包括：多组喷头组件（21）、导液管（22）、供液组件（23），多组所述喷头组件（21）竖向间隔设置在所述机架（3）上，所述喷头组件（21）的喷嘴朝向螺旋段（12）设置，所述导液管（22）的一端与喷头组件（21）连通，另一端与所述供液组件（23）连通。

3.根据权利要求2所述的螺旋隧道的即时消毒清洁系统，其特征在于：所述喷头组件（21）倾斜向下设置。

4.根据权利要求3所述的螺旋隧道的即时消毒清洁系统，其特征在于：所述喷头组件（21）与机架（3）的角度在45°-75°之间。

5.根据权利要求2所述的螺旋隧道的即时消毒清洁系统，其特征在于：所述供液组件（23）包括多个储液箱（232），所述储液箱（232）用于储存清洗液，多个所述储液箱（232）内均设有水泵（231），多组所述导液管（22）远离喷头组件（21）的一端分别伸入储液箱（232）内并与水泵（231）连通。

6.根据权利要求5所述的螺旋隧道的即时消毒清洁系统，其特征在于：所述储液箱（232）至少设置四个，且分别用于储存温水、泡沫清洗剂、漂白水、消毒水，所述喷头组件（21）至少包括四个喷头，同一个所述喷头组件（21）中的四个喷头分别与四个储液箱（232）连通。

7.根据权利要求6所述的螺旋隧道的即时消毒清洁系统，其特征在于：与储存温水的所述储液箱（232）连通的喷头为高压喷头。

8.根据权利要求6所述的螺旋隧道的即时消毒清洁系统，其特征在于：与储存泡沫清洗剂、漂白水、消毒水的储液箱（232）连通的喷头为雾化喷头。

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