CN2129119Y - 家用烤羊肉串锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及的是一种羊肉串之类食物烘烤
用具。它将锅体制成平底，方形容腔，并在容腔中安
置与容腔相配合的箅子，羊肉串放在箅子上，制成热
辐射型烤羊肉串锅，它使用灵活方便，可与各种家用
燃气燃煤炉灶配合使用，干净卫生，对食物和环境不
产生污染，容易控制火候，器具本身小巧玲珑，利于存
放。
Description
本实用新型涉及的是一种羊肉串之类食物烘烤用具。
羊肉串之类烘烤食物越来越受到人们的青睐，因此烤羊肉串的摊点遍布大街小巷。目前采用最为普遍的烤羊肉串装置主要由一狭长的金属容腔构成，在容腔的底部燃烧木炭，羊肉穿于金属条上的串架在容腔的两侧壁之间，直接在炭火上进行烘烤，这种装置不适合家庭使用，它在明火上直接烧烤食物，很不卫生，也难以控制烧烤的火候，不易烧烤均匀，再是烟熏火燎，污染环境。而家庭中普通的铁锅，锅体为曲面壳体，羊肉串摆放不方便，效果也差，不适宜于烤羊肉串之类食物。
本实用新型的目的在于避免现有技术的不足之处，而提供一种与家用炉灶热源连用的烘烤羊肉串的器具。
可采取以下的技术方案实现目的。将锅体制成平底、方形容腔，并在容腔中安置与容腔相配合的篦子，羊肉串放在篦子上，制成热辐射型烤羊肉串锅。
结合附图实施例对本技术方案的内容作进一步详述。
图1是家用烤羊肉串锅的一种结构正面视图。
图2是图1的顶视图。
为便于在锅体中均匀排放以金属条贯穿的羊肉串或其它条状食物、充分利用热能对食物进行均衡加热，锅体应制成平底方形容腔，如长方形，正方形容腔等。容器中安装与容器相配合的篦子2，即当锅体为长方形容腔时，则篦子也为长方形，锅体为正方形容腔时，篦子相应为正方形，羊肉串或其它等烘烤 的食物直接放置在篦子上部，使用时将锅置于炉灶之类热源上，便可烘烤羊肉串或其它食物。
附图所示实施例中，锅体1是高50－70mm的平底正方形容腔、正方形的边长180－200mm，篦子2安装在锅体内距底面15－25mm处较为合适。篦子可利用锅体近锅底处的圆弧过流渡进行定位或在锅体上制出台阶或在篦子下加支撑腿等通常定位方式。它在锅体上部还配有方形锅盖3，烘烤食物时用以集中热量，形成热反射、避免热能损失，平时则它可用作托盘，喷撒调味料等。锅体、篦子及锅盖均采用普通钢板如冷轧钢板或不锈钢板冲压成型，适于大批量生产且外形美观，耐用。在锅的两侧可安装把手之类。
本家用烤羊肉串锅使用灵活方便，可与各种家用燃气灶具或各种燃煤炉或其它热源配合使用，干净卫生，对食物和环境基本不产生污染；而且烘烤均匀、色泽漂亮。，容易控制火候，对现有炉灶具的使用性能不产生影响，器具本身小巧玲珑，利于存放。
Claims (2)
1、一种家用烤羊肉串锅，它由锅体构成，其特征在于：它的锅体为平底方形容腔，容腔中安置与容腔相配合的篦子。
2、如权利要求1所述的烤羊肉串锅，其特征在于：它的锅体1是高50－70mm的平底正方形容腔，篦子2安装在锅体内距底面15－25mm处，在锅体上部还配有方形锅盖3，锅体、篦子、锅盖均采用普通钢板或不锈钢板制造。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 92226996 CN2129119Y (zh) | 1992-07-11 | 1992-07-11 | 家用烤羊肉串锅 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 92226996 CN2129119Y (zh) | 1992-07-11 | 1992-07-11 | 家用烤羊肉串锅 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2129119Y true CN2129119Y (zh) | 1993-04-07 |
Family
ID=33771099
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 92226996 Expired - Fee Related CN2129119Y (zh) | 1992-07-11 | 1992-07-11 | 家用烤羊肉串锅 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2129119Y (zh) |
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1992
- 1992-07-11 CN CN 92226996 patent/CN2129119Y/zh not_active Expired - Fee Related
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Legal Events
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