CN212877429U - 一种水产加工用解冻装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种水产加工用解冻装置，属于水产加工设备技术领域。它解决了解冻水产品速度慢，解冻后水产品的质量低等技术问题。本水产加工用解冻装置包括箱体，箱体上端设有开口，箱体内具有空腔，空腔内设有置物板，箱体内壁具有环形凸台，置物板位于环形凸台上，置物板上开有出水孔且底面固设有振动器，箱体内壁位于环形凸台下方开有出风口，空腔底部一侧开有导水孔，箱体的上端扣接有端盖，端盖上开有进风孔，端盖外端固设有风管和位于风管端部的鼓风机，端盖内端固设有与进风孔相连的分流器，箱体外周固设有水流通道。本实用新型利用吹向置物板上侧的洁净空气、水流通道内的常温水及振动器能快速解冻水产品，保证解冻后水产品的质量。

Description

一种水产加工用解冻装置

技术领域

本实用新型属于水产加工设备技术领域，涉及一种水产加工用解冻装置。

背景技术

水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称；水产品在加工运输过程中，为了方便运输并且防止水产品变质需要进行冷冻保存，之后再根据需要解冻水产品，解冻普遍的方法就是自然解冻，不需要什么成本，但是速度很慢。

我国专利(公告号：CN208338781U；公告日：2019-01-08)公开了一种水产加工用排水效果好的解冻桶，包括保温盖和加热丝，保温盖底面固定有密封圈，且保温盖的下方安装有桶体，桶体的表面活动连接有观察窗，且桶体右侧底端安装有排水管，加热丝的内侧设置有第一解冻室，且第一解冻室的底端固定有放置板，放置板的左侧连接有引流管，且放置板的上方安装有加热管，放置板的下方设置有第二解冻室，且第二解冻室的底端安装有解冻装置。

上述专利文献公开的水产加工用排水效果好的解冻桶中利用加热丝为第一解冻室升温，解冻室温度升高了会使解冻水产上的微生物迅速繁殖，使得解冻后水产的质量下降。

发明内容

本实用新型针对现有的技术存在的上述问题，提供一种水产加工用解冻装置，本实用新型所要解决的技术问题是：如何快速解冻水产品并保证解冻后水产品的质量。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：

一种水产加工用解冻装置，包括箱体；其特征在于，所述箱体呈圆柱体形设置且上端设有开口，所述箱体内具有与所述开口相通的空腔，所述空腔内设有用于放置需解冻水产的置物板，所述箱体内壁具有向内凸出的环形凸台，所述置物板位于所述环形凸台上，所述置物板上开有出水孔且底面固设有振动器，所述箱体内壁位于所述环形凸台下方的位置开有若干个出风口，所述空腔的底部一侧开有与所述箱体外侧面相通的导水孔，所述箱体的上端扣接有端盖，所述端盖上开有进风孔，所述端盖外端固设有与所述进风孔相通且具有洁净空气的风管和位于所述风管端部的鼓风机，所述端盖内端固设有与所述进风孔相连的分流器，所述箱体外周固设有用于通水的水流通道。

其工作原理如下：本技术方案中需解冻的水产品放置在置物板上，在振动器作用下，将水产品上的冰块产生裂缝，加快解冻速度，位于风管内的洁净空气通过进风孔及分流器喷在冻结的水产品上，洁净空气会带走水产品上及空腔内的冷气，水流通道内通水可以为空腔降温，加速水产品解冻，利用洁净空气不会将外界微生物带入空腔内，降低水产品解冻过程中水产品上菌落的增长，防止水产品在解冻过程中腐败，保证了解冻后水产品的质量，利用振动碎冰，力度相对温和，不会破坏解冻后水产品的完整性，在快速解冻的基础保证了解冻后水产品的质量。

在上述的水产加工用解冻装置中，所述分流器呈半球形设置且上侧具有向下凹陷的分流腔，所述分流器的外侧面及下端均开有与所述分流腔相通的分流孔。分流腔上的分流孔，使得洁净空气能够均匀吹向置物板的各个位置，使整体解冻速度较为一致。

在上述的水产加工用解冻装置中，所述端盖上位于所述分流器的上方开有数个通孔，所述分流器的上侧开有与所述通孔对应的安装孔一和位于所述安装孔一下方的安装孔二，所述安装孔一和所述安装孔二相连通且所述安装孔二的孔径大于所述安装孔一的孔径，所述通孔内设有竖杆，所述竖杆的下端穿过所述安装孔一位于所述安装孔二内，所述竖杆的上端位于所述端盖的上方且上端外周具有螺纹，所述竖杆的螺纹上螺接有螺母，所述螺母的下侧抵接在所述端盖的上侧面上，所述竖杆外周位于所述安装孔二内且靠近下端的位置开有向内凹陷的环形凹槽，所述环形凹槽内周向间隔设有数个连接块，每个所述定位板的内侧与所述环形凹槽的内壁之间均设有复位弹簧，所述定位板的长度小于所述环形凹槽的槽深，所述定位板的外端在所述复位弹簧作用下能伸出所述环形凹槽且所述定位板的外端上侧抵靠在所述安装孔二上侧侧面上。竖杆的结构及定位板和复位弹簧的设置，方便将竖杆固定在分流器上，使分流器固定在端盖上比较牢固。

在上述的水产加工用解冻装置中，所述水流通道由所述箱体的上端至所述箱体的下端呈螺旋状设置在所述箱体外周面上，所述水流通道上具有进水口和出水口，所述进水口位于所述箱体外周靠近下端的位置，所述出水口位于所述箱体外周靠近上端的位置。水流通道呈螺旋状且进水口在下，出水口在上，都是为了使水流通道内的水在水流通道内停留的时间长一点，以便带走更多由空腔内传递到箱体表面的冷气。

在上述的水产加工用解冻装置中，所述置物板的上侧外周设有环形的围板，所述围板的外周与所述箱体内壁之间设有海绵缓冲片，所述围板的上侧设有两个相对的把手。设置把手，方便将置物板上解冻后的水产品快速取出，设置海绵缓冲片可以减小在振动器作用下置物板及其围板对箱体内壁的冲击力，延长置物板、围板及箱体的寿命。

在上述的水产加工用解冻装置中，所述鼓风机的进风口连接有空气净化器。鼓风机将经过空气净化器净化的空气鼓入风管，防止外界空气内的杂菌污染箱体内的水产。

在上述的水产加工用解冻装置中，所述环形凸台上侧设有环形的缓冲塑胶垫。缓冲塑胶垫的设置能够减轻置物板在振动器作用下对环形凸台的冲击力。

与现有技术相比，本实用新型利用洁净空气带走箱体空腔内及冷冻水产上的冷气，利用水流通道内的活水提高箱体表面的温度，加快水产品的解冻速度，也防止冷冻的水产品被杂菌污染，利用振动器振动，使冷冻水产品上的冰块裂开，加快解冻速度，振动裂冰是比较温和的方式，使解冻后的水产品完整性较好，保证了解冻后水产品的质量。

附图说明

图1是本水产加工用解冻装置的剖视图。

图2是图1的局部放大结构示意图。

图中，1、箱体；11、开口；12、空腔；13、环形凸台；14、导水孔；15、水流通道；15a、进水口；15b、出水口；16、出风口，2、置物板；21、出水孔；2a、围板；2b、把手；3、振动器；4、端盖；41、进风孔；42、通孔；5、风管；6、鼓风机；6a、空气净化器；7、分流器；71、分流腔；72、分流孔；73、安装孔一；74、安装孔二；8、竖杆；81、环形凹槽；8a、螺母；8b、定位板；8c、复位弹簧；9、海绵缓冲片；10、缓冲塑胶垫。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。

如图1和图2所示，本实施例中的水产加工用解冻装置包括箱体1和扣接在箱体1上端的端盖4，箱体1内具有空腔12，空腔12内设有置物板2，箱体1内壁中部具有向内凸出的环形凸台13，环形凸台13的上端设有环形的缓冲塑胶垫10，置物板2的下端抵靠在环形凸台13上的缓冲塑胶垫10上，置物板2的上端外周固设有围板2a，围板2a上端相对的位置设有两个把手2b，围板2a和箱体1的空腔12侧壁之间具有间隙且二者之间设有海绵缓冲片9，置物板2上设有出水孔21，置物板2的下端面上固设有振动器3，箱体1内壁位于环形凸台13的下方开有若干个出风口16，箱体1内空腔12底部一侧开有与箱体1外侧面相通的导水孔14，导水孔14通过管道与集水箱相连，箱体1呈圆柱体形设置且外周设有由箱体1上端至箱体1下端呈螺旋状设置的水流通道15，水流通道15位于箱体1外周靠近下端的位置具有进水口15a，水流通道15位于箱体1外周靠近上端的位置具有出水口15b，进水口15a通过水管连接有进水口15a水泵，出水口15b通过水管排出至蓄水池，待其温度升高后由出水口15b水泵泵入具有进水口15a水泵的蓄水池内。

进一步的，如图1和图2所示，端盖4上开有进风孔41，端盖4上方设有风管5，风管5的一端与端盖4外侧相连且风管5与进风孔41相通，风管5的另一端连接有鼓风机6，鼓风机6的进风口连接有空气净化器6a，鼓风机6能将净化后的空气鼓入风管5内，防止外界杂菌污染需解冻的水产品；端盖4的内端固设有呈半球形的分流器7，分流器7的上端开有向下的分流腔71，分流器7的外侧面开有若干个与分流腔71相通的分流孔72，分流腔71的上侧抵接在端盖4的内端且分流腔71与进风孔41相连通，端盖4上位于分流器7的上方开有数个沿进风孔41周向间隔设置的通孔42，分流器7的上侧开有与通孔42相对应的安装孔一73，安装孔一73下端开有安装孔二74，安装孔一73和安装孔二74相连通，安装孔二74的孔径大于安装孔一73的孔径，通孔42内设有竖杆8，竖杆8的下端穿过安装孔一73且位于安装孔二74内，竖杆8外周位于安装孔二74内的位置开有环形凹槽81，环形凹槽81内设有数个定位板8b，数个定位板8b绕竖杆8轴线周向间隔设置，定位板8b的外端位于环形凹槽81内，由此可知定位板8b的长度小于环形凹槽81的槽深，定位板8b的内端与环形凹槽81的槽底之间设有复位弹簧8c，复位弹簧8c的两端固定在定位板8b和环形凹槽81内的竖杆8上，定位板8b能在复位弹簧8c作用下沿其长度方向运动，复位弹簧8c压缩状态下，定位板8b位于环形凹槽81内，复位弹簧8c自然状态下，定位板8b的外端伸出环形凹槽81且外端上侧抵靠在安装孔二74上侧侧面上，竖杆8的上端位于端盖4的上方，竖杆8的上端外周具有螺纹且具有螺纹的位置螺接有螺母8a，螺母8a的下侧抵紧在端盖4的上侧面上。

打开端盖4，将盛物板放置在环形凸台13上，将海绵缓冲片9放置在箱体1的内壁与围板2a之间，之后将端盖4关闭，打开空气净化器6a、鼓风机6、振动器3、用于向水流通道15内泵水的进水口15a水泵，利用常温空气和常温水带走空腔12内的冷气和为箱体1升温，再利用振动器3的振动作用使冷冻水产品上的冰裂开，实现冷冻水产品的快速解冻。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

Claims (7)

1.一种水产加工用解冻装置，包括箱体(1)；其特征在于，所述箱体(1)呈圆柱体形设置且上端设有开口(11)，所述箱体(1)内具有与所述开口(11)相通的空腔(12)，所述空腔(12)内设有用于放置需解冻水产的置物板(2)，所述箱体(1)内壁具有向内凸出的环形凸台(13)，所述置物板(2)位于所述环形凸台(13)上，所述置物板(2)上开有出水孔(21)且底面固设有振动器(3)，所述箱体(1)内壁位于所述环形凸台(13)下方的位置开有若干个出风口(16)，所述空腔(12)的底部一侧开有与所述箱体(1)外侧面相通的导水孔(14)，所述箱体(1)的上端扣接有端盖(4)，所述端盖(4)上开有进风孔(41)，所述端盖(4)外端固设有与所述进风孔(41)相通且具有洁净空气的风管(5)和位于所述风管(5)端部的鼓风机(6)，所述端盖(4)内端固设有与所述进风孔(41)相连的分流器(7)，所述箱体(1)外周设有用于通水的水流通道(15)。

2.根据权利要求1所述的水产加工用解冻装置，其特征在于，所述分流器(7)呈半球形设置且上侧具有向下凹陷的分流腔(71)，所述分流器(7)的外侧面及下端均开有与所述分流腔(71)相通的分流孔(72)。

3.根据权利要求2所述的水产加工用解冻装置，其特征在于，所述端盖(4)上位于所述分流器(7)的上方开有数个通孔(42)，所述分流器(7)的上侧开有与所述通孔(42)对应的安装孔一(73)和位于所述安装孔一(73)下方的安装孔二(74)，所述安装孔一(73)和所述安装孔二(74)相连通且所述安装孔二(74)的孔径大于所述安装孔一(73)的孔径，所述通孔(42)内设有竖杆(8)，所述竖杆(8)的下端穿过所述安装孔一(73)位于所述安装孔二(74)内，所述竖杆(8)的上端位于所述端盖(4)的上方且上端外周具有螺纹，所述竖杆(8)的螺纹上螺接有螺母(8a)，所述螺母(8a)的下侧抵接在所述端盖(4)的上侧面上，所述竖杆(8)外周位于所述安装孔二(74)内且靠近下端的位置开有向内凹陷的环形凹槽(81)，所述环形凹槽(81)内周向间隔设有数个定位板(8b)，每个所述定位板(8b)的内侧与所述环形凹槽(81)的内壁之间均设有复位弹簧(8c)，所述定位板(8b)的长度小于所述环形凹槽(81)的槽深，所述定位板(8b)的外端在所述复位弹簧(8c)作用下能伸出所述环形凹槽(81)且所述定位板(8b)的外端上侧抵靠在所述安装孔二(74)上侧侧面上。

4.根据权利要求1或2或3所述的水产加工用解冻装置，其特征在于，所述水流通道(15)由所述箱体(1)的上端至所述箱体(1)的下端呈螺旋状设置在所述箱体(1)外周面上，所述水流通道(15)上具有进水口(15a)和出水口(15b)，所述进水口(15a)位于所述箱体(1)外周靠近下端的位置，所述出水口(15b)位于所述箱体(1)外周靠近上端的位置。

5.根据权利要求4所述的水产加工用解冻装置，其特征在于，所述置物板(2)的上侧外周设有环形的围板(2a)，所述围板(2a)的外周与所述箱体(1)内壁之间设有海绵缓冲片(9)，所述围板(2a)的上侧设有两个相对的把手(2b)。

6.根据权利要求1所述的水产加工用解冻装置，其特征在于，所述鼓风机(6)的进风口连接有空气净化器(6a)。

7.根据权利要求1所述的水产加工用解冻装置，其特征在于，所述环形凸台(13)上侧设有环形的缓冲塑胶垫(10)。

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