CN212864716U - 一种硒酒蒸馏设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种硒酒蒸馏设备，本实用新型在使用时，蒸发塔中储有待提纯的酒，打开加热装置对酒进行加热，从而实现蒸馏提纯，套在蒸汽管上的处理箱中的制冷器对蒸汽管进行降温，从而将蒸汽管内的酒精冷凝为液体进入储酒箱；激光器出射激光对蒸汽管进行照射，激光能够激发酒精中的分子键以加快发酵化学反应速率，从而实现酒精的快速发酵，由于位于处理箱内的蒸汽管采用透明材料制成，因此激光器出射的光可以顺利透过蒸汽管对蒸汽管内的酒精进行催化发酵；冷凝并发酵的酒最后进入储酒箱以储存。

Description

一种硒酒蒸馏设备

技术领域

本实用新型涉及酒制造领域，具体涉及一种硒酒蒸馏设备。

背景技术

为了提高酒精度，一般通过蒸馏提纯对酒进行提纯，古代也是通过蒸馏的方法，提高酒精度，去除杂质。在水井坊的考古证实，中国最晚在元末明初，就已经有了非常成熟的蒸馏酒酿造技术，传统工艺采用俗称天锅的蒸馏器来完成。但目前的蒸馏提纯工艺中还是无法解决发酵的问题，需要额外的发酵工艺对酒进行发酵。

实用新型内容

针对现有技术中的缺陷，本实用新型提供一种硒酒蒸馏设备，能够对酒进行蒸馏提纯，同时进行快速发酵。

一种硒酒蒸馏设备，包括依次连接的蒸发塔、蒸汽管和储酒箱；

所述蒸发塔内设有加热装置，所述加热装置设置在蒸发塔的底部；蒸发塔上开设有进料口、排水口和蒸汽口；

所述蒸汽口与所述蒸汽管连接，所述蒸汽管上套有处理箱，所述处理箱内设有制冷器和激光器，所述激光器的波长可调，所述处理箱内的蒸汽管采用透明材料制成构成透明管段，蒸汽管的另一端接入所述储酒箱；所述处理箱由不透明材料制成。

进一步的，所述排水口位于所述蒸发塔底部。

进一步的，所述制冷器采用半导体制冷器。

进一步的，所述透明管段采用钢化玻璃制成。

进一步的，所述处理箱上设有透明的观察窗口。

本实用新型的有益效果体现在：本实用新型在使用时，蒸发塔中储有待提纯的酒，打开加热装置对酒进行加热，一般的，将加热温度控制在78.3℃～100℃之间，从而让酒精达到转化为蒸汽的温度，但不达到水的蒸汽温度，酒精蒸气进入蒸汽管内，从而实现蒸馏提纯，套在蒸汽管上的处理箱中的制冷器对蒸汽管进行降温，从而将蒸汽管内的酒精冷凝为液体进入储酒箱；激光器出射激光对蒸汽管进行照射，激光能够激发酒精中的分子键以加快发酵化学反应速率，从而实现酒精的快速发酵，采用何种波段的激光器根据待发酵的酒而定，有些酒适合采用紫外光照射来加速发酵，有些酒适合采用红外光照射来加速发酵，有些酒则可用紫外和红外的混合波段光进行照射来加速发酵；

由于位于处理箱内的蒸汽管采用透明材料制成，因此激光器出射的光可以顺利透过蒸汽管对蒸汽管内的酒精进行催化发酵；冷凝并发酵的酒最后进入储酒箱以储存。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。在所有附图中，类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。

图1为本实用新型一实施例提供的结构剖视图。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型技术方案的实施例进行详细的描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本实用新型的技术方案，因此只作为示例，而不能以此来限制本实用新型的保护范围。

需要注意的是，除非另有说明，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本实用新型所属领域技术人员所理解的通常意义。

本实用新型提出一种硒酒蒸馏设备，如图1所示，包括依次连接的蒸发塔1、蒸汽管2和储酒箱3；所述蒸发塔1内设有加热装置11，蒸发塔1上开设有进料口13、排水口10和蒸汽口14；所述蒸汽口14与所述蒸汽管2连接，所述蒸汽管2上套有处理箱21，所述处理箱21内设有制冷器22和激光器23，所述处理箱21内的蒸汽管2采用透明材料制成构成透明管段24，蒸汽管2的另一端接入所述储酒箱3。

本实用新型在使用时，蒸发塔1中储有待提纯的酒12，打开加热装置11对酒12进行加热，加热装置11例如可采用电控加热器；优选的，所述加热装置11设置在蒸发塔1的底部，从而更好地对蒸发塔1内的待提纯的酒进行加热；

一般的，将加热温度控制在78.3℃～100℃之间，从而让酒精达到转化为蒸汽的温度，但不达到水的蒸汽温度，酒精蒸气进入蒸汽管2内，从而实现蒸馏提纯，套在蒸汽管2上的处理箱21中的制冷器22对蒸汽管2进行降温，从而将蒸汽管2内的酒精冷凝为液体进入储酒箱3；激光器23出射激光对蒸汽管2进行照射，激光能够激发酒精中的分子键以加快发酵化学反应速率，从而实现酒精的快速发酵，采用何种波段的激光器23根据待发酵的酒而定，有些酒适合采用紫外光照射来加速发酵，有些酒适合采用红外光照射来加速发酵，有些酒则可用紫外和红外的混合波段光进行照射来加速发酵；优选的，所述激光器23的波长可调，以适用于对多种需要不同波段的酒进行催化发酵；

由于位于处理箱21内的蒸汽管2采用透明材料制成，因此激光器23出射的光可以顺利透过蒸汽管2对蒸汽管2内的酒精进行催化发酵；冷凝并发酵的酒最后进入储酒箱3以储存；优选的，所述处理箱21由不透明材料制成，从而防止激光器23出射的激光透出处理箱21损坏外界物。

优选的，所述排水口10位于所述蒸发塔1底部，在蒸馏提纯完毕后，当需要排出蒸发塔1内残余的水时，位于底部的排水口10能够将蒸发塔1内的水排得更干。

具体地，所述制冷器22采用半导体制冷器，将半导体制冷器的制冷面与蒸汽管2外壁贴附即可。

透明管段24采用钢化玻璃制成，从而能够同时保证透光性和坚硬度。

优选的，所述处理箱21上设有透明的观察窗口，通过观察窗口可看见处理箱21里的情况，可通过观察来检查激光器23是否在正常工作，由于用于催化发酵的激光一般为红外或紫外光，则该观察一般采用机器设备进行观察。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求和说明书的范围当中。

Claims (5)

1.一种硒酒蒸馏设备，其特征在于：包括依次连接的蒸发塔（1）、蒸汽管（2）和储酒箱（3）；

所述蒸发塔（1）内设有加热装置（11），所述加热装置（11）设置在蒸发塔（1）的底部；蒸发塔（1）上开设有进料口（13）、排水口（10）和蒸汽口（14）；

所述蒸汽口（14）与所述蒸汽管（2）连接，所述蒸汽管（2）上套有处理箱（21），所述处理箱（21）内设有制冷器（22）和激光器（23），所述激光器（23）的波长可调，所述处理箱（21）内的蒸汽管（2）采用透明材料制成构成透明管段（24），蒸汽管（2）的另一端接入所述储酒箱（3）；所述处理箱（21）由不透明材料制成。

2.根据权利要求1所述的一种硒酒蒸馏设备，其特征在于：所述排水口（10）位于所述蒸发塔（1）底部。

3.根据权利要求2所述的一种硒酒蒸馏设备，其特征在于：所述制冷器（22）采用半导体制冷器。

4.根据权利要求3所述的一种硒酒蒸馏设备，其特征在于：所述透明管段（24）采用钢化玻璃制成。

5.根据权利要求4所述的一种硒酒蒸馏设备，其特征在于：所述处理箱（21）上设有透明的观察窗口。

Images