CN212729528U - 多功能烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种多功能烹饪装置，包括供食材放入的双面煎锅，包括供食材放入的翻炒锅，翻炒锅与双面煎锅装在一起构成烹饪机构，配有驱动机构驱动烹饪机构翻转，从而使翻炒锅和双面煎锅同时翻转，使得：翻炒锅内的食材翻转实现翻炒食材，双面煎锅内的食材翻转实现双面煎制食材。翻炒锅通过翻转以带动食材翻转来实现翻炒，而不是通过搅拌叶搅拌食材以实现翻炒，如果在翻炒锅和双面煎锅中都放入食材，驱动机构驱动烹饪机构翻转，可以炒制翻炒锅内的食材，同时双面煎制双面煎锅内的食材。综上所述，该种多功能烹饪装置集炒制功能和双面煎制功能于一体。

Description

多功能烹饪装置

技术领域

本实用新型涉及自动烹饪领域，尤其涉及一种多功能烹饪装置。

背景技术

目前的自动烹饪装置可以大体分为炒制类和煎制类。煎制类自动烹饪装置通常包括能双面受热的双面煎锅，在单面煎制时，双面煎锅无需翻转，而在双面煎制时，则需要在一面煎制完成后由装置自动翻转双面煎锅从而煎制另一面。炒制类自动烹饪装置通常包括锅体和能与锅体盖合的锅盖，锅盖上设有搅拌叶，锅盖盖合住锅体后，搅拌叶随即进入锅体内，在炒制时，搅拌叶转动从而搅拌锅体内的食物以实现翻炒的效果。目前并未出现集炒制功能和双面煎制功能于一体的多功能烹饪装置，究其原因在于，双面煎制时需要翻转双面煎锅，而炒制类自动烹饪装置因为要在锅盖上设置搅拌叶所以不能翻转锅体，如果翻转锅体会使部分食物夹在锅盖和搅拌叶之间，由于不能充分搅拌从而导致食物调味不均匀。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题是提供一种集炒制功能和双面煎制功能于一体的多功能烹饪装置。

本实用新型提供一种多功能烹饪装置，包括供食材放入的双面煎锅，包括供食材放入的翻炒锅，翻炒锅与双面煎锅装在一起构成烹饪机构，配有驱动机构驱动烹饪机构翻转，从而使翻炒锅和双面煎锅同时翻转，使得：翻炒锅内的食材翻转实现翻炒食材，双面煎锅内的食材翻转实现双面煎制食材。

本实用新型提供的一种多功能烹饪装置设有翻炒锅，翻炒锅通过翻转以带动食材翻转来实现翻炒，而不是通过搅拌叶搅拌食材以实现翻炒，解决了目前炒制类自动烹饪装置不能翻转的问题。正是因为翻炒锅可以翻转，所以翻炒锅和双面煎锅可以装在一起构成烹饪机构，如果在翻炒锅和双面煎锅中都放入食材，驱动机构驱动烹饪机构翻转，可以炒制翻炒锅内的食材，同时双面煎制双面煎锅内的食材。综上所述，该种多功能烹饪装置集炒制功能和双面煎制功能于一体。

附图说明

图1是多功能烹饪装置的立体图；

图2是图1所示多功能烹饪装置的一种使用状态示意图；

图3是图1所示多功能烹饪装置的另一种使用状态示意图；

图4是图1所示烹饪机构及电机的仰视角度示意图；

图5是图1所示中盖俯视角度的立体图；

图6是图1所示中盖仰视角度的立体图；

图7是图1所示多功能烹饪装置中下煎锅的主视图；

图8是图1所示烹饪机构的透明化主视图；

图9是图1所示烹饪机构的透明化左视图；

图10是图7所示下煎锅的立体图。

图中：1、箱体，21、左滑轨，22、右滑轨，31、左滑块，32、右滑块，41、左安装架， 42、右安装架，5、烹饪机构，6、开口，7、门体，9、电机，10、横轴，11、排气口，12、中盖，121、凹槽，122、透气开口，123、凹槽，124、透气开口，125、风扇，127、第三加热管，128、第四加热管，129、隔热板，13、下煎锅，131、透气孔，132、密封条，133、左插入片，134、右插入片，135、孔，136、孔，14、主体，141、卡扣，142、第一加热管， 15、深底锅，151、密封条，16、按键，17、上盖，171、卡扣，172、第二加热管，18、按键， 191、槽，192、槽，23、平底锅，24、上煎锅。

具体实施方式

如图1所示，多功能烹饪装置包括箱体1，箱体1底壁上安装有左、右滑轨21、22，左滑轨21上安装有左滑块31，左滑块31上安装有左安装架41，对应地，右滑轨22上安装有右滑块32、右安装架42，左、右安装架41、42上共同安装有烹饪机构5。箱体1前壁上开有供烹饪机构5进出的开口6，为开口6配有门体7。使用该多功能烹饪装置时，使用者打开门体7，向前拉动烹饪机构5使得烹饪机构5沿左、右滑轨21、22向前移动从而离开箱体1。为了便于使用者拉动烹饪机构5，烹饪机构5底部设有供使用者手指插入的槽8(见图4)。如图2或图3所示，烹饪机构5离开箱体1后，使用者打开烹饪机构5再往其内放入食材。食材放置完成后，关闭烹饪机构5，然后推动烹饪机构5使得烹饪机构5沿左、右滑轨21、 22向后移动从而进入箱体1，烹饪机构5在箱体1内烹饪食材。如图1所示，右安装架41内部安装有电机9(见图4)烹饪机构5上设有两根横轴10，两根横轴10分别插入左、右安装架41、42内以实现铰接，烹饪机构5右侧的横轴10插入右安装架42内，电机9的轴随之插入烹饪机构5右侧的横轴10内，当烹饪的食材需要翻转时，电机9驱动烹饪机构5在箱体1 内的左、右安装架41、42上绕横轴10翻转从而带动食材翻转。箱体1后壁上开有排气口11，烹饪过程中产生的油烟、水汽可从排气口11离开箱体1。

如图1所示，烹饪机构5包括中盖12。如图5和图6所示，中盖12上表面设有凹槽121，下表面设有凹槽123，凹槽121、123分别用于安装下煎锅13、平底锅23(见图8或图9)。平底锅23和下煎锅13结构及安装方式相同，以下煎锅13为例，如图5和图7所示，下煎锅 13底部设有左、右插入片133、134，左、右插入片133、134上分别开有孔135、136，凹槽 121上设有槽191、192。参见图8和图9所示，下煎锅13安装在凹槽121内，左、右插入片 133、134分别插入槽191、192内，弹珠螺丝201、202分别插入孔135、136从而将左、右插入片133、134锁紧在槽191、192内，使得下煎锅13锁紧在凹槽121内，用力向上提拉煎锅13可以使弹珠螺丝201、202分别离开孔135、136，从而可以将煎锅13从凹槽121内拆卸，以此实现下煎锅13可拆卸地安装。如图10所示，下煎锅13侧面设有多个透气孔131，透气孔131上设有防水透气膜(图中未示出)，下煎锅13内的水汽可从多个透气孔131排到中盖12内。如图4和图5所示，凹槽121的槽壁上开有两个透气开口122，凹槽123的槽壁上开有两个透气开口124。参见图7和图8，在其中一个透气开口122和相对的透气开口124 之间设有一个风扇125，另一个透气开口122和相对的透气开口124之间设有另一个风扇125，中盖12后表面在两个风扇125对应的位置开有多个通风口。两个风扇125分别将从两个透气开口122排出的气体经通风口排到中盖12外部，也分别将从两个透气开口124排出的气体经通风口排到中盖12外部。参见图8和图9，凹槽121下方设有第三加热管127，第三加热管 127对下安装在凹槽121内的下煎锅13进行加热。凹槽123上方设有第四加热管128，第四加热管128对平底锅23进行加热。第四加热管128和第三加热管127之间设有隔热板129，避免第四加热管128和第三加热管127直接接触，从而防止第四加热管128和第三加热管127 相互影响。

如图1和图2所示，烹饪机构5包括主体14。主体14腔内安装有深底锅15，深底锅15的安装方式与下煎锅13的相同，在此不赘述。主体14内部设有可对深底锅15进行加热的第一加热管142(见图8和图9)。中盖12铰接在主体14上，主体14通过卡扣141来使中盖 12盖紧主体14，当中盖12盖紧主体14时，安装在中盖12下表面的平底锅23跟随盖紧深底锅15，由于深底锅15上还设有密封条151，在密封条151的密封作用下平底锅23和深底锅 15共同形成翻炒锅。中盖12上设有按键16，按下按键16可以打开中盖12，打开中盖12时，平底锅23和深底锅15也随之分离。如果需要炒制食材，使用者可以打开门体7，从箱体1 中拉出烹饪机构5，然后打开中盖12向深底锅15中放入食材及调料，再盖合中盖12，最后将烹饪机构5推入箱体1中并关闭门体7，烹饪机构5在箱体1中进行翻炒烹饪。具体来说，第一加热管142、第四加热管128分别对深底锅15、平底锅23进行加热，并且烹饪机构5在箱体1内翻转从使食材在由深底锅15和平底锅23共同形成的翻炒锅内翻转从而实现翻炒。如果仅需要蒸制或炖制，使用者需要在深底锅14内加入水和架子，将要蒸制或炖制的食材放在架子上，第一加热管142、第四加热管128分别对深底锅15、平底锅23进行加热，烹饪机构5不在箱体1内翻转。

如图1和图3所示，中盖12上方铰接有上盖17，上盖17通过卡扣171来盖紧中盖12。上盖17下方安装有上煎锅24，上煎锅24的安装方式与下煎锅13的相同，在此不赘述。当上盖17盖紧中盖12时，因为上盖17下方安装有上煎锅24，所以上煎锅24跟随盖紧安装在中盖12上表面的下煎锅13，又因为下煎锅13上设有密封条132，上煎锅24和下煎锅13在密封条132的作用下共同形成双面煎锅。中盖12上设有按键18，按下按键18可以打开上盖 17，打开上盖17时，上煎锅24和下煎锅13也随之分离。如果需要双面煎制食材，使用者可以打开门体7，从箱体1中拉出烹饪机构5，然后打开上盖17向下煎锅13中放入食材及调料，再盖合上盖17，最后将烹饪机构5推入箱体1中并关闭门体，烹饪机构5在箱体1中进行双面煎制。具体来说，食材在下煎锅13中首先被下煎锅13煎制食材的下表面，在食材下表面煎制完成后，烹饪机构5在箱体1内翻转，由于上盖17内设有对安装在其下方的上煎锅24 进行加热的第二加热管172(见图8或图9)，所以食材上表面被上煎锅24煎制，从而实现双面煎制。前述的双面煎制过程也可以改为烹饪机构5在煎制过程中不断翻转这样可以使食材受热更均匀，双面煎制效果更好。而且，可以在下煎锅13中放入食材及调料并在深底锅15 中放入食材及调料，烹饪机构5不断翻转可以双面煎制下煎锅13中的食材并同时炒制深底锅 15中的食材。

Claims (12)

1.一种多功能烹饪装置，包括供食材放入的双面煎锅，其特征是：包括供食材放入的翻炒锅，翻炒锅与双面煎锅装在一起构成烹饪机构(5)，配有驱动机构驱动烹饪机构翻转，从而使翻炒锅和双面煎锅同时翻转，使得：翻炒锅内的食材翻转实现翻炒食材，双面煎锅内的食材翻转实现双面煎制食材。

2.根据权利要求1所述的一种多功能烹饪装置，其特征是：翻炒锅位于双面煎锅下方。

3.根据权利要求2所述的一种多功能烹饪装置，其特征是：烹饪机构包括主体(14)、中盖(12)和上盖(17)，在主体上安装有深底锅(15)，在中盖上安装有平底锅(23)、下煎锅(13)，在上盖的下壁安装有上煎锅(24)，中盖盖合在主体上，使平底锅盖合住深底锅以共同形成翻炒锅，上盖盖合在中盖上，使上煎锅盖合住下煎锅以共同形成双面煎锅。

4.根据权利要求3所述的一种多功能烹饪装置，其特征是：深底锅(15)可拆卸地安装在主体(14)上，上煎锅(24)可拆卸地安装在上盖(17)上，平底锅(23)可拆卸地安装在中盖下表面，下煎锅(13)可拆卸地安装在中盖上表面。

5.根据权利要求4所述的一种多功能烹饪装置，其特征是：

下煎锅(13)开有供锅内气体排出的透气孔(131)，中盖上表面对应地开有透气开口(122)，透气开口将从下煎锅内排出的气体排到中盖内；且/或平底锅(23)上开有供锅内气体排出的透气孔，中盖下表面对应地开有透气开口(124)，透气开口将从平底锅内排出的气体排到中盖内；

中盖(12)侧表面开有通风口，中盖(12)内设有风扇(125)，风扇将从透气开口排出的气体经通风口排到中盖外部。

6.根据权利要求5所述的一种多功能烹饪装置，其特征是：在所述透气孔上设有防水透气膜。

7.根据权利要求6所述的一种多功能烹饪装置，其特征是：包括供烹饪机构容置的箱体(1)，箱体上开有排气口(11)，内盖排出的气体从排气口(11)离开箱体。

8.根据权利要求4所述的一种多功能烹饪装置，其特征是：主体内设有对深底锅进行加热的第一加热管(142)，上盖内设有对上煎锅进行加热的第二加热管(172)，中盖内设有对平底锅、下煎锅进行加热的第三、第四两个加热管。

9.根据权利要求8所述的一种多功能烹饪装置，其特征是：第三加热管(127)位于第四加热管(128)的上方，第三加热管(127)和第四加热管(128)之间设有隔热板(129)，使得第三加热管(127)、第四加热管(128)分别对下煎锅(13)、平底锅(23)进行加热。

10.根据权利要求1-9任一项所述的一种多功能烹饪装置，其特征是：包括安装架，烹饪机构上设有横轴(10)，横轴插入安装架内使得烹饪机构能在安装架上翻转。

11.根据权利要求10所述的一种多功能烹饪装置，其特征是：所述驱动机构安装在安装架上，烹饪机构的横轴插入安装架，驱动机构随之连接烹饪机构，使得驱动机构可以驱动烹饪机构在安装架上翻转。

12.根据权利要求11所述的一种多功能烹饪装置，其特征是：包括供烹饪机构容置的箱体(1)，为烹饪机构配有滑轨，推动烹饪机构使其沿滑轨进入箱体，驱动机构驱动烹饪机构在箱体内翻转。

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