CN212680872U - 月饼馅料搅拌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于食品制造技术领域，尤其为月饼馅料搅拌装置，包括箱体，所述箱体的顶部固定安装有进料斗，且所述箱体的底部开设有出料口，所述箱体的右侧固定安装有支撑架，所述支撑架上固定安装有两个呈对称分布的电动伸缩杆，所述电动伸缩杆与外部电源电性连接；在搅拌杆与清理组件的相互配合下，通过搅拌杆将进入到箱体内部的物料进行搅拌，使得物料进行粉碎与混合，当搅拌结束后，启动电动伸缩杆，带动搅拌杆进行移动，使得搅拌杆进入清理组件的内部，在搅拌杆的转动过程中，清理组件上的清理刀头将搅拌杆上粘黏的物料进行刮除，直至搅拌杆伸出箱体，从而减轻了工作人员的清理负担，更加方便使用。

Description

月饼馅料搅拌装置

技术领域

本实用新型涉及食品制造技术领域，具体是月饼馅料搅拌装置。

背景技术

食品馅料是以植物的果实或块茎、畜禽肉制品、水产制品等为原料，加糖或不加糖，添加或不添加其他辅料，经加热、杀菌、包装的产品。可用于生产各种糕点、糕点、面包、月饼等焙烤食品的食品馅料，月饼馅料一般包括肉类和素食类，馅料提出的感官要求是组织细腻、油润，色泽正常，口感好、无异味，正常视力无可见杂质，制作馅料时需将馅料进行粉碎，然后混合各种配料搅拌均匀。

中国专利公开了一种月饼馅料搅拌装置(授权公告号CN209968196U)，该专利技术通过设置搅拌轴、刀片以此来对月饼馅料进行搅拌、搅碎操作，从而解决月饼成品因含大块食品材料导致口感不佳的问题，但是，搅拌过后的搅拌轴与刀片上会粘黏有大量的月饼馅料，使用过后就要对刀片与搅拌轴及时进行清理，不然会污染下次物料的搅拌，因此，本领域技术人员提供了月饼馅料搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供月饼馅料搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：月饼馅料搅拌装置，包括箱体，所述箱体的顶部固定安装有进料斗，且所述箱体的底部开设有出料口，所述箱体的右侧固定安装有支撑架，所述支撑架上固定安装有两个呈对称分布的电动伸缩杆，所述电动伸缩杆与外部电源电性连接，所述电动伸缩杆的输出端固定安装有卡板，所述卡板与所述电动伸缩杆相对一侧固定安装有搅拌电机，所述搅拌电机与外部电源电性连接，所述搅拌电机的输出端贯穿所述卡板固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆位于所述箱体的内部，所述箱体的内部固定安装有与所述搅拌杆相适配的清理组件，所述清理组件包括固定板、清理头和连接杆，所述固定板固定安装在所述箱体的内壁上，且所述固定板的另一侧与所述连接杆固定连接，所述连接杆远离所述固定板的一端与所述清理头固定连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述固定板开设有与所述搅拌杆相适配的放置槽。

作为本实用新型再进一步的方案：所述清理头包括清理刀头和两个橡胶垫，两个所述橡胶垫呈对称分布在所述清理刀头的两侧，且所述橡胶垫与所述清理刀头粘接固定，所述清理刀头为锥形结构。

作为本实用新型再进一步的方案：所述清理刀头与所述搅拌杆相对一侧开设有弧形槽，且所述弧形槽与所述搅拌杆相适配。

作为本实用新型再进一步的方案：所述箱体的内部固定安装有导向板。

作为本实用新型再进一步的方案：所述箱体的一侧开设有与所述卡板相适配的卡口。

作为本实用新型再进一步的方案：所述搅拌杆为螺旋状叶片。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

在搅拌杆与清理组件的相互配合下，通过搅拌杆将进入到箱体内部的物料进行搅拌，使得物料进行粉碎与混合，当搅拌结束后，启动电动伸缩杆，带动搅拌杆进行移动，使得搅拌杆进入清理组件的内部，在搅拌杆的转动过程中，清理组件上的清理刀头将搅拌杆上粘黏的物料进行刮除，直至搅拌杆伸出箱体，从而减轻了工作人员的清理负担，更加方便使用。

附图说明

图1为月饼馅料搅拌装置的结构示意图；

图2为月饼馅料搅拌装置中清理组件工作状态图；

图3为月饼馅料搅拌装置中清理组件的结构示意图；

图4为月饼馅料搅拌装置中清理头与搅拌杆的连接示意图；

图5为月饼馅料搅拌装置中清理头的结构示意图。

图中：1、箱体；11、进料斗；12、出料口；13、卡口；2、支撑架；3、电动伸缩杆；31、卡板；32、搅拌电机；33、搅拌杆；4、清理组件；41、固定板；411、放置槽；42、清理头；421、清理刀头；422、弧形槽；423、橡胶垫；43、连接杆；5、导向板。

具体实施方式

请参阅图1～5，本实用新型实施例中，月饼馅料搅拌装置，包括箱体1，箱体1的顶部固定安装有进料斗11，且箱体1的底部开设有出料口12，箱体1的右侧固定安装有支撑架2，支撑架2上固定安装有两个呈对称分布的电动伸缩杆3，电动伸缩杆3与外部电源电性连接，电动伸缩杆3的输出端固定安装有卡板31，卡板31与电动伸缩杆3相对一侧固定安装有搅拌电机32，搅拌电机32与外部电源电性连接，搅拌电机32的输出端贯穿卡板31固定连接有搅拌杆33，搅拌杆33位于箱体1的内部，箱体1的内部固定安装有与搅拌杆33相适配的清理组件4，清理组件4包括固定板41、清理头42和连接杆43，固定板41固定安装在箱体1的内壁上，且固定板41的另一侧与连接杆43固定连接，连接杆43远离固定板41的一端与清理头42固定连接。

在本方案中，在搅拌杆33与清理组件4的相互配合下，通过搅拌杆33将进入到箱体1内部的物料进行搅拌，使得物料进行粉碎与混合，当搅拌结束后，启动电动伸缩杆3，接着启动电动伸缩杆3，带动卡板31和搅拌杆33进行移动，使得搅拌杆33进入固定板41的放置槽411内，使得搅拌杆33与清理组件4进行连接，然后在搅拌杆33的转动过程中，清理组件4上的清理刀头421将搅拌杆33上粘黏的物料进行刮除，直至搅拌杆33伸出箱体1，从而减轻了工作人员的清理负担，更加方便使用，电动伸缩杆3的型号为XTL-100。

在图1和图2中：箱体1的顶部固定安装有进料斗11，进料斗11用于将待加工的物料输送到箱体1的内部，且箱体1的底部开设有出料口12，出料口12用于将搅拌后的物料排出，箱体1的右侧固定安装有支撑架2，支撑架2上固定安装有两个呈对称分布的电动伸缩杆3，电动伸缩杆3与外部电源电性连接，电动伸缩杆3的输出端固定安装有卡板31，卡板31与电动伸缩杆3相对一侧固定安装有搅拌电机32，搅拌电机32与外部电源电性连接，搅拌电机32的输出端贯穿卡板31固定连接有搅拌杆33，搅拌杆33位于箱体1的内部，箱体1的内部固定安装有与搅拌杆33相适配的清理组件4，通过进料斗11将待加工的物料输送到箱体1的内部，然后启动搅拌电机32，带动搅拌杆33进行转动，从而对箱体1内部的物料进行剪切与混合，当搅拌完成后，打开出料口12，通过出料口12将搅拌后的物料排出，箱体1的内部固定安装有导向板5，导向板5可对物料进行导向，使得物料可准确的通过出料口12排出到外部，箱体1的一侧开设有与卡板31相适配的卡口13，卡板31可卡合固定在卡口13内，卡口13用于搅拌杆33的移动，使得搅拌杆33通过卡口13伸出到箱体1的内部。

在图3和图4中：清理组件4包括固定板41、清理头42和连接杆43，固定板41固定安装在箱体1的内壁上，且固定板41的另一侧与连接杆43固定连接，连接杆43远离固定板41的一端与清理头42固定连接，固定板41开设有与搅拌杆33相适配的放置槽411，搅拌杆33可在放置槽411内移动，当搅拌结束后，启动电动伸缩杆3，带动卡板31和搅拌杆33进行移动，使得搅拌杆33进入固定板41的放置槽411内，然后关闭电动伸缩杆3，搅拌杆33在搅拌电机32的带动下继续转动，在转动过程中，清理组件4上的清理刀头421将搅拌杆33上粘黏的物料进行刮除，直至搅拌杆33与固定板41分离，清理工作结束，关闭搅拌电机32。

在图5中：清理头42包括清理刀头421和两个橡胶垫423，两个橡胶垫423呈对称分布在清理刀头421的两侧，且橡胶垫423与清理刀头421粘接固定，清理刀头421为锥形结构，清理刀头421与搅拌杆33相对一侧开设有弧形槽422，且弧形槽422与搅拌杆33相适配，清理头42为锥形结构，使得清理头42的移动前端与物料的接触面积小，压强大，从而便于对搅拌杆33粘黏的物料进行刮除，且清理刀头421的两侧粘接有橡胶垫423，可在清理刀头421与搅拌杆33之间形成缓冲层，防止清理刀头421与搅拌杆33之间刚性连接，造成清理刀头421与搅拌杆33的损坏，弧形槽422使得清理刀头421与搅拌杆33的形状更加贴合，连接更加紧密，清理效果更好。

本实用新型的工作原理是：通过进料斗11将待加工的物料输送到箱体1的内部，然后启动搅拌电机32，带动搅拌杆33进行转动，从而对箱体1内部的物料进行剪切与混合，当搅拌完成后，打开出料口12，通过出料口12将搅拌后的物料排出，接着启动电动伸缩杆3，带动卡板31和搅拌杆33进行移动，使得搅拌杆33进入固定板41的放置槽411内，然后关闭电动伸缩杆3，搅拌杆33在搅拌电机32的带动下，在固定板41的放置槽411继续转动，在转动过程中，清理组件4上的清理刀头421将搅拌杆33上粘黏的物料进行刮除，刮除后的物料在重力作用下掉落在箱体1的内部，并通过出料口12排出，直至搅拌杆33与固定板41分离，清理工作结束，即可关闭搅拌电机32。

以上所述的，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.月饼馅料搅拌装置，包括箱体(1)，其特征在于，所述箱体(1)的顶部固定安装有进料斗(11)，且所述箱体(1)的底部开设有出料口(12)，所述箱体(1)的右侧固定安装有支撑架(2)，所述支撑架(2)上固定安装有两个呈对称分布的电动伸缩杆(3)，所述电动伸缩杆(3)与外部电源电性连接，所述电动伸缩杆(3)的输出端固定安装有卡板(31)，所述卡板(31)与所述电动伸缩杆(3)相对一侧固定安装有搅拌电机(32)，所述搅拌电机(32)与外部电源电性连接，所述搅拌电机(32)的输出端贯穿所述卡板(31)固定连接有搅拌杆(33)，所述搅拌杆(33)位于所述箱体(1)的内部，所述箱体(1)的内部固定安装有与所述搅拌杆(33)相适配的清理组件(4)，所述清理组件(4)包括固定板(41)、清理头(42)和连接杆(43)，所述固定板(41)固定安装在所述箱体(1)的内壁上，且所述固定板(41)的另一侧与所述连接杆(43)固定连接，所述连接杆(43)远离所述固定板(41)的一端与所述清理头(42)固定连接。

2.根据权利要求1所述的月饼馅料搅拌装置，其特征在于，所述固定板(41)开设有与所述搅拌杆(33)相适配的放置槽(411)。

3.根据权利要求1所述的月饼馅料搅拌装置，其特征在于，所述清理头(42)包括清理刀头(421)和两个橡胶垫(423)，两个所述橡胶垫(423)呈对称分布在所述清理刀头(421)的两侧，且所述橡胶垫(423)与所述清理刀头(421)粘接固定，所述清理刀头(421)为锥形结构。

4.根据权利要求3所述的月饼馅料搅拌装置，其特征在于，所述清理刀头(421)与所述搅拌杆(33)相对一侧开设有弧形槽(422)，且所述弧形槽(422)与所述搅拌杆(33)相适配。

5.根据权利要求1所述的月饼馅料搅拌装置，其特征在于，所述箱体(1)的内部固定安装有导向板(5)。

6.根据权利要求1所述的月饼馅料搅拌装置，其特征在于，所述箱体(1)的一侧开设有与所述卡板(31)相适配的卡口(13)。

7.根据权利要求1所述的月饼馅料搅拌装置，其特征在于，所述搅拌杆(33)为螺旋状叶片。

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