CN212545320U - 一种桌台式包馅机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种桌台式包馅机，包括箱体、馅仓、食品成型模具和输送带，箱体设有控制开关，箱体的顶部固定连接有固定箱，固定箱的顶部固定连接有面仓，面仓的顶部固定连接有面盘，面盘设有进面口，且进面口位于面仓正上方，固定箱内对称安装有面绞龙，馅仓内安装有馅绞龙；此桌台式包馅机的面绞龙呈螺旋式，采用聚四氟乙烯材质，且由前到后的间距越来越短，防止出面不均匀，产生热量，伤害面团，馅绞龙呈叶片式，叶片自动缩小，且呈锥形，使馅料自动到馅管，设置馅拨片，使出馅更顺畅，且本产品由螺纹，手轮连接，不光拆卸组装简单，清洗更方便，个人徒手就可以完成。

Description

一种桌台式包馅机

技术领域

本实用新型涉及包馅机技术领域，具体为一种桌台式包馅机。

背景技术

随着社会的发展，人们的生活节奏日趋紧张，馅料食品营养丰富、方便快捷，成为现下人们非常喜爱的一种食物，为了满足人们的需求，对包馅机的研究变得愈发重要；目前市场上的包馅机不光体积大，而且拆卸，清洗也不方便，操作繁琐，使用过程中出面不够均匀，不能调整面皮的薄厚(比如小笼包要求的皮子很薄，还要均匀，目前市场上的机器都达不到要求)，且工作过程中产生的热量较大，较容易伤害面团，为此，我们提出一种桌台式包馅机。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种桌台式包馅机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种桌台式包馅机，包括箱体、馅仓、食品成型模具和输送带，所述箱体设有控制开关，所述箱体的顶部固定连接有固定箱，固定箱的顶部固定连接有面仓，所述面仓的顶部固定连接有面盘，所述面盘设有进面口，且进面口位于面仓正上方；

所述固定箱内对称安装有面绞龙，所述面绞龙与电机A的输出轴端部连接，电机A固定安装于固定箱内；所述固定箱侧壁连接有固定件，固定件的顶部设置有圆孔，所述固定件上方固定安装有馅仓，所述馅仓的底部固定连接有馅管，所述馅管穿过固定件顶部的圆孔进入固定件内部，且馅管与固定件顶部的圆孔直径一致，所述馅管的下端设置有馅嘴；所述固定件的底部固定连接有螺母，所述螺母内部螺纹连接有面碗；

所述馅仓的上方安装有电机B，所述馅仓内转动连接有馅绞龙，所述电机B的输出轴端部与馅绞龙的顶部固定连接，所述馅绞龙的底部伸入馅管内部，所述馅绞龙位于馅仓内部的一端通过螺丝固定连接有馅拨片；

所述箱体侧壁位于固定件的下方可拆卸连接有保护罩，所述保护罩上端设有圆口，下端设有U形豁口，且保护罩为透明状，所述箱体侧壁位于保护罩内安装有食品成型模具，且食品成型模具位于面碗的正下方，所述食品成型模具右端与电机C的输出轴端部连接，电机C固定安装于箱体内部；

所述箱体侧壁位于保护罩的下方安装有输送带，所述输送带右端与电机D的输出轴端部连接，电机D固定安装于输送带下方支架的内部；

所述电机B、电机A、电机C和电机D均与控制开关连接。

优选的，所述馅仓内壁等距设置有下馅辅助辊。

优选的，所述面碗为中空结构，馅嘴位于面碗的中上端，且面碗与馅嘴之间有空隙。

优选的，所述馅绞龙呈叶片式，且馅绞龙叶片的排列顺序由上至下自动缩小，所述馅绞龙的整体呈锥形结构。

优选的，所述馅拨片远离馅绞龙的一端与馅仓的内壁接触。

优选的，所述馅管的下端设置有内螺纹，所述馅嘴顶端的外侧设置有与内螺纹相配合的外螺纹，所述馅嘴与馅管之间通过螺纹连接。

优选的，所述固定件上设有手轮A、手轮B和手轮C，所述固定件与固定箱通过手轮A固定连接，所述馅仓与固定件通过手轮B固定连接，所述手轮C进入固定件内部与馅管接触。

优选的，所述箱体与输送带的底部四角均固定连接有橡胶支撑脚。

优选的，所述箱体侧壁位于保护罩右侧设有传感器，传感器与控制开关连接。

本实用新型的有益效果：

(1)本实用新型的面绞龙呈螺旋式，采用聚四氟乙烯材质，且由前到后的间距越来越短，防止出面不均匀，避免因产生热量而伤害面团，馅绞龙与电机B连接，馅绞龙呈叶片式，叶片自动缩小，且呈锥形，使馅料自动到馅管，和馅拨片配合使用，使出馅更顺畅；

(2)本实用新型由螺纹和手轮连接，不光拆卸组装简单，清洗更方便，个人就可以搞定，且本产品长58厘米，高64厘米，宽36厘米，总重量55公斤，体积小，轻便易搬运，易拆卸，清洗特别方便，适合现在小型餐馆；

(3)本实用新型可以更换不同的食品成型模具，可以做出多种食品，小笼包，水煎包，灌汤包，圆馒头，寿桃，四方水饺等；

(4)本实用新型的馅管与馅嘴为螺纹连接，面碗与螺母为螺纹连接，可以通过更换不同尺寸的馅嘴和面碗来改变面皮的薄厚；

(5)本实用新型的馅仓内壁设置有下馅辅助辊，下陷辅助辊和馅拨片配合使用，使出馅更顺畅，不会造成馅料阻塞；

(6)本实用新型设置手轮C，手轮C进入固定件内部与馅管接触，可以通过调整手轮C与馅管之间接触的松紧，来调节馅管是否位于面碗的中心位置，防止面皮不一样厚，使面皮更加均匀；

(7)本实用新型设置有保护罩，可以预防夹手，保护罩右侧设有传感器，在机器运作时如果把保护罩拆下，机器会自动断电停止运作，安全性能更高。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型俯视图结构示意图；

图3为本实用新型馅仓、固定件连接结构示意图；

图4为本实用新型保护罩结构示意图；

图5为本实用新型馅管与手轮C位置关系示意图；

图6为本实用新型馅仓内部结构示意图；

图7为本实用新型馅绞龙结构示意图；

图8为本实用新型螺母与面碗结构示意图；

图9为本实用新型食品成型模具结构示意图。

图中：1-箱体，2-馅仓，3-食品成型模具，4-输送带，5-控制开关，6-固定箱，7-面仓，8-面盘，9-进面口，10-面绞龙，11-固定件，12-馅管，13-馅嘴，14-螺母，15-面碗，16-电机B，17-馅绞龙，18-馅拨片，19-保护罩，20-圆口，21-U形豁口，22-下馅辅助辊，23-手轮A，24-手轮B，25-手轮C，26-橡胶支撑脚，27-传感器，28-成型模具，29-模具支架，30-电机A，31电机C，32-电机D。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-图9为本实用新型的一种桌台式包馅机，包括箱体1、馅仓2、食品成型模具3和输送带4，箱体1设有控制开关5，箱体1的顶部固定连接有固定箱6，固定箱6的顶部固定连接有面仓7，面仓7的顶部固定连接有面盘8，所述面盘8设有进面口9，且进面口9位于面仓7正上方；

固定箱6内对称安装有面绞龙10，面绞龙10是聚四氟乙烯材质，且面绞龙10呈螺旋式，螺旋由前到后的间距越来越短，这样可以防止出面不均匀，产生热量，不会伤害面团；面绞龙10与电机A30的输出轴端部连接，电机A30固定安装于固定箱6内；固定箱6侧壁连接有固定件11，固定件11上方固定安装有馅仓2，馅仓2呈半开口式，放馅时更方便；馅仓2的底部固定连接有馅管12，固定件11的顶部设置有圆孔(图未示)，馅管12穿过固定件11顶部的圆孔(图未示)进入固定件11内部，且馅管12与固定件11顶部的圆孔(图未示)直径一致，馅管12的下端设置有馅嘴13；固定件11的底部固定连接有螺母14，螺母14内部螺纹连接有面碗15，可以更换不同尺寸的面碗；

馅仓2的上方安装有电机B16，馅仓3内转动连接有馅绞龙17，电机B16的输出轴端部与馅绞龙17的顶部固定连接，馅绞龙17的底部伸入馅管12内部，馅绞龙17位于馅仓2内部的一端通过螺丝固定连接有馅拨片18，使机器在工作时自动把馅仓内壁残存的馅拨到馅仓2内；

箱体1侧壁位于固定件11的下方可拆卸连接有保护罩19，保护罩19上端设有圆口20，下端设有U形豁口21，且保护罩为透明状，箱体1侧壁位于保护罩19内安装有食品成型模具3，且食品成型模具3位于面碗15的正下方，食品成型模具3右端与电机C31的输出轴端部连接，电机C31固定安装于箱体1内部；

箱体1侧壁位于保护罩的19下方安装有输送带4，输送带4右端与电机D32的输出轴端部连接，电机D32固定安装于输送带4下方支架的内部；

所述电机B16、电机A30、电机C31和电机D32均与控制开关5连接。

馅仓2内壁等距设置有下馅辅助辊22，下陷辅助辊22和馅拨片18配合使用，使出馅更顺畅，不会造成馅料阻塞。

面碗15为中空结构，馅嘴13位于面碗15的中上端，且面碗15与馅嘴13之间有空隙，这样就使面皮从面碗15出来后包裹住从馅嘴13出来的馅料。

馅绞龙17呈叶片式，且馅绞龙17叶片的排列顺序由上至下自动缩小，馅绞龙17的整体呈锥形结构，使馅料沿着馅绞龙17自动到馅管12，出馅更均匀。

馅拨片18远离馅绞龙17的一端与馅仓2的内壁接触，便于馅拨片18将馅仓2内壁上的馅料刮至馅绞龙17处，在馅绞龙17作用下使馅料全部置于馅管12内。

馅管12的下端设置有内螺纹，馅嘴13顶端的外侧设置有与内螺纹相配合的外螺纹，馅嘴13与馅管12之间通过螺纹连接，便于更换不同尺寸的馅嘴。

固定件11上设有手轮A23、手轮B24和手轮C25，固定件11与固定箱6通过手轮A23固定连接，馅仓2与固定件11通过手轮B24固定连接，便于拆卸清洗，手轮C25进入固定件11内部与馅管12接触，可以通过调整手轮C25与馅管12之间接触的松紧，来调节馅管12是否位于面碗15的中心位置，防止面皮不一样厚，使面皮更加均匀。

箱体1与输送带4的底部四角均固定连接有橡胶支撑脚26，起到较好的支撑作用，同时橡胶支撑脚26便于增加装置的稳定性。

箱体1侧壁位于保护罩19右侧设有传感器27，传感器27与控制开关5连接，保护罩19可以预防夹手，设置传感器27可以在机器运作时如果把保护罩19拆下，机器会自动断电停止运作，安全性能更高。

本实用新型中的食品成型模具3包括成型模具28和模具支架29，成型模具28与下方的模具支架29活动连接，箱体1内部的电机C31的输出轴与成型模具28活动连接，并驱动成型模具28在模具支架29内往复旋转，从而使面食成型并被截断；根据产品的不同，食品成型模具3有各种的型号，可以根据客户需求来制作不同花型的面食。

本实用新型的工作原理：打开控制开关5启动机器，将面团放入进面口9，面团随着面绞龙10的转动进入到固定件11内，面团由于自身重力和受到后面不断进入到固定件11内部的面团的挤压，面团进入到面碗15，同时将馅料放入馅仓2，馅料随着馅绞龙17的转动进入馅管12内，馅料由于自身重力和受到后面不断进入到馅管12内的馅料的挤压，馅料从馅嘴13挤出，并被面团包裹住，面团包裹着馅料进入食品成型模具3，箱体1内部的电机C31的输出轴驱动成型模具28在模具支架29内往复旋转，从而使面团包裹住馅料成型并被截断，掉落至输送带4，由输送带4运送到放置成品的容器内。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (9)

1.一种桌台式包馅机，包括箱体(1)、馅仓(2)、食品成型模具(3)和输送带(4)，其特征在于：所述箱体(1)设有控制开关(5)，所述箱体(1)的顶部固定连接有固定箱(6)，固定箱(6)的顶部固定连接有面仓(7)，所述面仓(7)的顶部固定连接有面盘(8)，所述面盘(8)设有进面口(9)，且进面口(9)位于面仓(7)正上方；

所述固定箱(6)内对称安装有面绞龙(10)，所述面绞龙(10)与电机A(30)的输出轴端部连接，电机A(30)固定安装于固定箱(6)内；所述固定箱(6)侧壁连接有固定件(11)，固定件(11)的顶部设置有圆孔，所述固定件(11)上方固定安装有馅仓(2)，所述馅仓(2)的底部固定连接有馅管(12)，所述馅管(12)穿过固定件(11)顶部的圆孔进入固定件(11)内部，且馅管(12)与固定件(11)顶部的圆孔直径一致，所述馅管(12)的下端设置有馅嘴(13)；所述固定件(11)的底部固定连接有螺母(14)，所述螺母(14)内部螺纹连接有面碗(15)；

所述馅仓(2)的上方安装有电机B(16)，所述馅仓(2)内转动连接有馅绞龙(17)，所述电机B(16)的输出轴端部与馅绞龙(17)的顶部固定连接，所述馅绞龙(17)的底部伸入馅管(12)内部，所述馅绞龙(17)位于馅仓(2)内部的一端通过螺丝固定连接有馅拨片(18)；

所述箱体(1)侧壁位于固定件(11)的下方可拆卸连接有保护罩(19)，所述保护罩(19)上端设有圆口(20)，下端设有U形豁口(21)，且保护罩(19)为透明状，所述箱体(1)侧壁位于保护罩(19)内安装有食品成型模具(3)，且食品成型模具(3)位于面碗(15)的正下方，所述食品成型模具(3)右端与电机C(31)的输出轴端部连接，电机C(31)固定安装于箱体(1)内部；

所述箱体(1)侧壁位于保护罩(19)的下方安装有输送带(4)，所述输送带(4)右端与电机D(32)的输出轴端部连接，电机D(32)固定安装于输送带(4)下方支架的内部；

所述电机B(16)、电机A(30)、电机C(31)和电机D(32)均与控制开关(5)连接。

2.根据权利要求1所述的一种桌台式包馅机，其特征在于：所述馅仓(2)内壁等距设置有下馅辅助辊(22)。

3.根据权利要求1所述的一种桌台式包馅机，其特征在于：所述面碗(15)为中空结构，馅嘴(13)位于面碗(15)的中上端，且面碗(15)与馅嘴(13)之间有空隙。

4.根据权利要求1所述的一种桌台式包馅机，其特征在于：所述馅绞龙(17)呈叶片式，且馅绞龙(17)叶片的排列顺序由上至下自动缩小，所述馅绞龙(17)的整体呈锥形结构。

5.根据权利要求1所述的一种桌台式包馅机，其特征在于：所述馅拨片(18)远离馅绞龙(17)的一端与馅仓(2)的内壁接触。

6.根据权利要求1所述的一种桌台式包馅机，其特征在于：所述馅管(12)的下端设置有内螺纹，所述馅嘴(13)顶端的外侧设置有与内螺纹相配合的外螺纹，所述馅嘴(13)与馅管(12)之间通过螺纹连接。

7.根据权利要求1所述的一种桌台式包馅机，其特征在于：所述固定件(11)上设有手轮A(23)、手轮B(24)和手轮C(25)，所述固定件(11)与固定箱(6)通过手轮A(23)固定连接，所述馅仓(2)与固定件(11)通过手轮B(24)固定连接，所述手轮C(25)进入固定件(11)内部与馅管(12)接触。

8.根据权利要求1所述的一种桌台式包馅机，其特征在于：所述箱体(1)与输送带(4)的底部四角均固定连接有橡胶支撑脚(26)。

9.根据权利要求1所述的一种桌台式包馅机，其特征在于：所述箱体(1)侧壁位于保护罩(19)右侧设有传感器(27)，传感器(27)与控制开关(5)连接。

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