CN212464732U - 一种鱼类快速分割与速冻设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种鱼类快速分割与速冻设备，包括分割结构和速冻结构。分割结构包括操作平台和安装于操作平台上的切割装置，切割装置包括支架、安装于支架上方的气缸以及固定于支架下方与气缸连接的刀具，所述支架与操作平台连接处设有感应装置；所述操作平台上设有鱼类输送带，鱼类输送带的一端连接一通孔；所述速冻结构位于通孔的下方并与操作平台连接，所述速冻结构包括箱体、进料口和推拉抽屉，箱体内安装有冷媒管、冷媒输送器和用于控制冷媒输送的控制器。本实用新型的结构设计，创新性地将鱼类分割和鱼类速冻操作相结合，提高了鱼类分割和速冻的自动化操作，降低人工成本，提高效率。
Description
技术领域
本实用新型属于鱼体加工冷冻技术领域，具体涉及一种鱼类快速分割与速冻设备。
背景技术
我国是一个水产品生产大国，水产品总量位居世界第一，但由于水产品加工技术的落后，水产品加工比例与经济发达国家水产品加工比例相比有很大的差距。在鱼类的加工过程中，大多是手工操作，进行鱼前处理分割的机器比较少，同时鱼处理完后需转移到速冻设备中。现有的鱼类产品速冻机在使用时，由于鱼类在速冻过程中容易出现水珠，并且速冻机内腔顶面最容易凝结水珠，水珠会被结冻成小冰块，若不能有效的将小冰块去除，会在不断重复速冻的过程中，越积越多，越积越厚，最后形成厚厚的冰层，影响速冻的效果，甚至减少速冻机的使用寿命。
因此，研究一种鱼类快速分割与速冻设备，提高鱼类分割和速冻的自动化操作，降低人工成本，提高效率，具有较大的市场价值。
实用新型内容
为了解决上述现有技术存在的不足，本实用新型的目的是提供一种鱼类快速分割与速冻设备，提高鱼类分割和速冻的自动化操作，降低人工成本，提高效率。
为实现上述实用新型目的，本实用新型采取的技术方案如下：
一种鱼类快速分割与速冻设备，包括分割结构和速冻结构，
所述分割结构包括操作平台和安装于操作平台上的切割装置；所述切割装置包括支架、安装于支架上方的气缸以及固定于支架下方与气缸连接的刀具，所述支架与操作平台连接处设有感应装置，所述操作平台上安装有与感应装置连接并控制气缸启停的控制装置；所述操作平台上设有鱼类输送带和控制鱼类输送带运动的电机，所述鱼类输送带位于刀具的正下方，鱼类输送带的一端连接操作平台上的一通孔，所述通孔周围设有挡板；
所述速冻结构位于所述通孔的下方并与所述操作平台连接，所述速冻结构包括箱体、进料口和推拉抽屉，所述进料口位于所述通孔的正下方，所述推拉抽屉与所述箱体连接形成速冻结构的内部腔体；所述箱体内安装有冷媒管、冷媒输送器和用于控制冷媒输送的控制器；
所述推拉抽屉顶部安装有刮板，所述刮板包括刮片和容置槽，所述刮片与所述箱体的内壁接触。
本实用新型鱼类快速分割与速冻设备，当鱼类沿着鱼类输送带传送到切割装置的刀具下方特定位置时，感应装置探测到鱼头到达预定位置后，将信号传送给控制装置，控制装置启动气缸同时控制电机，使鱼类输送带停止运动，气缸向下带动刀具切割鱼头。切割完后刀具复位，鱼类输送带继续运动，切割后的鱼类通过操作平台上的通孔落入正对下方的速冻结构的进料口中。重复循环上述过程继续下一条鱼的分割动作，直至鱼类全部处理完成。
具体地，本实用新型包括外接的气泵，所述气泵通过密封管路连通气缸，向气缸提供压缩气体。
具体地，所述速冻结构位于所述通孔的下方并与所述操作平台卡接，所述进料口的面积大于所述通孔。优选地，所述操作平台底部设有凹槽，所述速冻结构设有凸条，所述凸条卡入所述凹槽将速冻结构固定于操作平台上。通过凹槽和凸条卡接的方式，方便速冻结构的安装和拆卸。
具体地，所述进料口安装有可开合的密封门。当速冻结构安装于操作平台上时，密封门打开；当速冻结构装满分割后的鱼类时，将其从操作平台上取下，并关闭密封门。
具体地，所述箱体的底部安装有冷媒输送器和控制器，所述箱体的两侧安装有冷媒管。
优选地，所述挡板为圆弧状挡板，高度为支架高度的1.0～1.5倍。设置挡板为圆弧状挡板，且高度较高，可以防止鱼类切割过程中飞出。
具体地，所述鱼类输送带由电机控制，鱼类输送带将鱼类输送到刀具下方特定位置时，感应装置感应到鱼类，将信号传输到控制装置；控制装置启动气缸同时控制电机，使鱼类输送带停止运动，气缸带动刀具切割鱼类。
具体地，所述推拉抽屉的外壁上设有推拉把手。
具体地，所述刀具可拆卸地安装在气缸的下端。优选地，所述可拆卸地安装方式为通过螺纹孔锁紧的方式安装。
具体地，所述刀具为本领域常规使用的剁鱼刀。
具体地，所述刮片为硬度较高的塑料片。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果：
本实用新型鱼类快速分割与速冻设备，将鱼类分割和鱼类速冻操作相结合，提高了鱼类分割和速冻的自动化操作，降低人工成本，提高效率。当速冻结构安装于操作平台上时，进料口密封门打开，分割的鱼类落入速冻结构腔体内；当速冻结构装满分割的鱼类时，将其从操作平台上取下，关闭密封门形成一个独立的速冻箱。在每次速冻结束后，取出速冻箱里的推拉抽屉的过程中，抽屉上的刮片可以将速冻箱顶面上的冰珠刮落，刮落的冰珠落入容置槽内，不会落在速冻箱内，保证了速冻箱内的干燥。
附图说明
图1是本实用新型的上部结构示意图；
图2是本实用新型的底部结构示意图；
图3是本实用新型速冻结构的结构示意图；
图4是本实用新型速冻结构的内部结构示意图。
附图中的标记所对应的技术特征为：1-操作平台，2-鱼类输送带，3-气缸，4- 刀具，5-支架，6-感应装置，7-通孔，8-挡板，9-速冻结构；
91-箱体，92-冷媒管，93-进料口，94-刮板，95-推拉抽屉，96-内部腔体，97- 刮片，98-冷媒输送器，99-控制器，910-容置槽。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图和实施例对本实用新型进行进一步详细说明，但本实用新型要求保护的范围并不局限于下述具体实施例。
实施例1
如图1，图2，图3和图4所示，
一种鱼类快速分割与速冻设备，包括分割结构和速冻结构9，
所述分割结构包括操作平台1和安装于操作平台1上的切割装置；所述切割装置包括支架5、安装于支架5上方的气缸3以及固定于支架5下方与气缸3连接的刀具4，所述支架5与操作平台1连接处设有感应装置6，所述操作平台1上安装有与感应装置6连接并控制气缸3启停的控制装置(未画出)；所述操作平台1 上设有鱼类输送带2和控制鱼类输送带2运动的电机(未画出)，所述鱼类输送带2位于刀具4的正下方，鱼类输送带2的一端连接操作平台上的一通孔7，所述通孔7周围设有挡板8。
所述操作平台底部设有凹槽，所述速冻结构设有凸条，所述凸条卡入所述凹槽将速冻结构固定于操作平台上。通过凹槽和凸条卡接的方式，方便速冻结构的安装和拆卸。
所述速冻结构9包括箱体91、进料口93和推拉抽屉95，所述进料口93位于所述通孔7的正下方，所述进料口93的面积大于所述通孔7，所述进料口安装有可开合的密封门。当速冻结构安装于操作平台上时，密封门打开；当速冻结构装满分割后的鱼类时，将其从操作平台上取下，并关闭密封门。所述推拉抽屉95与所述箱体91连接形成速冻结构9的内部腔体96；所述箱体91的底部安装有冷媒输送器98和用于控制冷媒输送的控制器99，所述箱体91的两侧安装有冷媒管92。所述推拉抽屉95的顶部安装有刮板94，所述刮板94包括刮片97和容置槽910，所述刮片97与所述箱体91的内壁接触。
本实用新型鱼类快速分割与速冻设备，当鱼类沿着鱼类输送带传送到经过切割装置的刀具下方特定位置时，感应装置探测到鱼头到达预定位置后，将信号传送给控制装置，控制装置启动气缸同时控制电机，使鱼类输送带停止运动，气缸向下带动刀具切割鱼头。切割完后刀具复位，鱼类输送带继续运动，切割后的鱼类通过操作平台上的通孔落入正对下方的速冻结构的进料口中。重复循环上述过程继续下一条鱼的鱼头分割动作。
作为本实用新型具体的实施方式，所述挡板为圆弧状挡板，高度为支架高度的1.0～1.5倍。设置挡板为圆弧状挡板，且高度较高，可以防止鱼类切割过程中飞出。
作为本实用新型具体的实施方式，所述推拉抽屉的外壁上设有推拉把手。
作为本实用新型具体的实施方式，所述刀具可拆卸地安装在气缸的下端，通过螺纹孔锁紧的方式安装。所述刀具为本领域常规使用的剁鱼刀。
作为本实用新型具体的实施方式，所述刮片为硬度较高的塑料片。
以上所述，仅为本申请的具体实施方式，但本申请的保护范围并不局限于此，任何在本申请揭露的技术范围内的变化或替换，都应涵盖在本申请的保护范围之内。因此，本申请的保护范围应该以权利要求的保护范围为准，根据上述说明书的揭示和引导，本实用新型所属领域的技术人员还可以对上述实施方式进行变更和修改。因此，本实用新型并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对实用新型的一些修改和变更也应当落入本实用新型的权利要求的保护范围内。此外，尽管本说明书中使用了一些特定的术语，但这些术语只是为了方便说明，并不对实用新型构成任何限制。
Claims (9)
1.一种鱼类快速分割与速冻设备，包括分割结构和速冻结构，其特征在于，
所述分割结构包括操作平台和安装于操作平台上的切割装置；所述切割装置包括支架、安装于支架上方的气缸以及固定于支架下方与气缸连接的刀具，所述支架与操作平台连接处设有感应装置，所述操作平台上安装有与感应装置连接并控制气缸启停的控制装置；所述操作平台上设有鱼类输送带和控制鱼类输送带运动的电机，所述鱼类输送带位于刀具的正下方，鱼类输送带的一端连接操作平台上的一通孔，所述通孔周围设有挡板；
所述速冻结构位于所述通孔的下方并与所述操作平台连接，所述速冻结构包括箱体、进料口和推拉抽屉，所述进料口位于所述通孔的正下方，所述推拉抽屉与所述箱体连接形成速冻结构的内部腔体；所述箱体内安装有冷媒管、冷媒输送器和用于控制冷媒输送的控制器；
所述推拉抽屉顶部安装有刮板，所述刮板包括刮片和容置槽，所述刮片与所述箱体的内壁接触。
2.如权利要求1所述的一种鱼类快速分割与速冻设备，其特征在于，所述速冻结构位于所述通孔的下方并与所述操作平台卡接，所述进料口的面积大于所述通孔。
3.如权利要求2所述的一种鱼类快速分割与速冻设备，其特征在于，所述操作平台底部设有凹槽，所述速冻结构设有凸条，所述凸条卡入所述凹槽将速冻结构固定于操作平台上。
4.如权利要求2所述的一种鱼类快速分割与速冻设备，其特征在于，所述进料口安装有可开合的密封门。
5.如权利要求1所述的一种鱼类快速分割与速冻设备，其特征在于，所述箱体的底部安装有冷媒输送器和控制器，所述箱体的两侧安装有冷媒管。
6.如权利要求1所述的一种鱼类快速分割与速冻设备，其特征在于，所述挡板为圆弧状挡板，高度为支架高度的1.0～1.5倍。
7.如权利要求1所述的一种鱼类快速分割与速冻设备，其特征在于，所述推拉抽屉的外壁上设有推拉把手。
8.如权利要求1所述的一种鱼类快速分割与速冻设备，其特征在于，所述刀具可拆卸地安装在气缸的下端。
9.如权利要求8所述的一种鱼类快速分割与速冻设备，其特征在于，所述可拆卸地安装方式为通过螺纹孔锁紧的方式安装。
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| CN202020838870.7U CN212464732U (zh) | 2020-05-19 | 2020-05-19 | 一种鱼类快速分割与速冻设备 |
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN115644231A (zh) * | 2022-12-27 | 2023-01-31 | 烟台海裕食品有限公司 | 一种无骨水产预制菜分割风干速冻设备及工艺 |
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2020
- 2020-05-19 CN CN202020838870.7U patent/CN212464732U/zh active Active
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| CN115644231B (zh) * | 2022-12-27 | 2023-05-16 | 烟台海裕食品有限公司 | 一种无骨水产预制菜分割风干速冻设备及工艺 |
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