CN211910353U - 一种蔬菜脱水用快速急冻装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蔬菜脱水用快速急冻装置，包括脱水急冻箱体，所述脱水急冻箱体内设有脱水结构以及急冻结构；所述脱水结构，包括：电机、脱水罐、第一送料门、排水管、连接杆、若干旋转杆以及若干物料网，本实用新型涉及蔬菜脱水急冻设备技术领域，本案采用的急冻结构，利用液氮的超低温吸热的特性，将它直接喷淋到所需的食品上，这时温差高达K以上，可以进行强烈的热交换，能使脱水后的蔬菜瞬时冻结，本案具有解决了传统的脱水急冻设备冷冻速度慢的技术问题，从而提高了工作效率的有益效果。

Description

一种蔬菜脱水用快速急冻装置

技术领域

本实用新型涉及蔬菜脱水急冻设备技术领域，具体为一种蔬菜脱水用快速急冻装置。

背景技术

蔬菜是在人们生活中是不可缺少的，蔬菜中的很多营养是人们身体健康所必需的，随着人们生活节奏的加快和生活品质的提高，人们希望在任何季节都能够吃到想吃的蔬菜，因此为了延长蔬菜的保存时间，同时蔬菜中的营养又不会丢失，人们选择一部分可以脱水的蔬菜进行脱水急冻，来达到保存时间的延长，现有的脱水急冻设备通常采用氨机冷冻法对蔬菜进行冷冻，该方法存在冷冻速度慢，影响工作效率等技术问题，鉴于此，针对上述问题深入研究，遂有本案产生。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种蔬菜脱水用快速急冻装置，解决了现有的脱水急冻设备通常采用氨机冷冻法对蔬菜进行冷冻，该方法存在冷冻速度慢，影响工作效率等技术问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种蔬菜脱水用快速急冻装置，包括脱水急冻箱体，所述脱水急冻箱体内设有脱水结构以及急冻结构；

所述脱水结构，包括：电机、脱水罐、第一送料门、排水管、连接杆、若干旋转杆以及若干物料网；

所述电机安装于所述脱水急冻箱体内一侧下壁面处，所述脱水罐固定安装于所述脱水急冻箱体一侧内壁面处，所述脱水罐与脱水急冻箱体一侧均开设有第一开口，所述第一送料门活动安装于所述第一开口内，所述排水管一端与所述脱水罐下壁面连接且另一端贯穿于所述脱水急冻箱体一侧壁面，所述连接杆一端与所述电机驱动端连接且另一端贯穿于所述脱水罐下壁面处，若干所述旋转杆均安装于所述连接杆上，若干所述物料网均活动安装于若干所述旋转杆上。

优选的，所述急冻结构，包括：液氮罐、第一输送管、加压泵、第二输送管、若干喷头、第二送料门、传送带以及取料门；

所述液氮罐安装于所述脱水急冻箱体内上壁面处，所述第一输送管安装于所述液氮罐一侧，所述加压泵安装于所述脱水急冻箱体内一侧壁面处且进水端与所述第一输送管连接，所述第二输送管一端安装于所述加压泵出水端连接，若干所述喷头均安装于所述第二输送管另一端下方，所述第二送料门位于所述脱水急冻箱体前壁面处，所述传送带安装于所述脱水急冻箱体内下壁面处且位于若干所述喷头下方，所述取料门安装于所述脱水急冻箱体一侧壁面处。

优选的，所述电机与所述脱水急冻箱体连接处设有电机架。

优选的，所述液氮罐与所述脱水急冻箱体连接处设有固定架。

优选的，所述加压泵与所述脱水急冻箱体连接处设有加压泵架。

优选的，所述第二输送管与所述加压泵之间设有输送管架。

有益效果

本实用新型提供了一种蔬菜脱水用快速急冻装置，具备以下有益效果：本案采用的急冻结构，利用液氮的超低温吸热的特性，将它直接喷淋到所需的食品上，这时温差高达200K以上，可以进行强烈的热交换，能使脱水后的蔬菜瞬时冻结，本案具有解决了传统的脱水急冻设备冷冻速度慢的技术问题，从而提高了工作效率的有益效果。

附图说明

图1为本实用新型所述一种蔬菜脱水用快速急冻装置的主视结构示意图。

图2为本实用新型所述一种蔬菜脱水用快速急冻装置的侧视结构示意图。

图3为本实用新型所述一种蔬菜脱水用快速急冻装置的俯视结构示意图。

图中：1-脱水急冻箱体；2-电机；3-脱水罐；4-第一送料门；5-排水管；6-连接杆；7-旋转杆；8-物料网；9-液氮罐；10-第一输送管；11-加压泵；12-第二输送管；13-喷头；14-第二送料门；15-传送带；16-取料门；17-电机架；18-固定架；19-加压泵架；20-输送管架。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种蔬菜脱水用快速急冻装置，本案的主要组件为：脱水急冻箱体1，脱水急冻箱体1内设有脱水结构以及急冻结构；

需要说明的是，当需要对蔬菜进行脱水急冻工作时，由工作人员将需要脱水的蔬菜放置于安装在脱水急冻箱体1内的脱水结构内，接通电源，由脱水结构对蔬菜进行脱水，脱水完成后，切断电源将脱水后的蔬菜取出，再放置于急冻结构内，再由急冻结构对蔬菜进行急冻处理。

在具体实施过程中，脱水结构，包括：电机2、脱水罐3、第一送料门4、排水管5、连接杆6、若干旋转杆7以及若干物料网8；

电机2安装于脱水急冻箱体1内一侧下壁面处，脱水罐3固定安装于脱水急冻箱体1一侧内壁面处，脱水罐3与脱水急冻箱体1一侧均开设有第一开口，第一送料门4活动安装于第一开口内，排水管5一端与脱水罐3下壁面连接且另一端贯穿于脱水急冻箱体1一侧壁面，连接杆6一端与电机2驱动端连接且另一端贯穿于脱水罐3下壁面处，若干旋转杆7均安装于连接杆6上，若干物料网8均活动安装于若干旋转杆7上。

需要说明的是，当需要对蔬菜进行脱水工作时，由工作人员打开第一送料门4，将需要脱水的蔬菜放置于若干物料网8内，将第一送料门4关闭，接通电源，使安装在脱水急冻箱体1内的电机2通电运转，带动与电机2驱动端连接的连接杆6在脱水罐3内高速转动，从而使若干旋转杆7以及若干物料网8跟随连接杆6转动，对若干物料网8内的蔬菜进行脱水工作，脱水产生的水由安装在脱水罐3下壁面的排水管5排放至指定区域，当脱水完成时，切断电源，打开第一送料门4将脱水完成的蔬菜取出，送至急冻结构内进行急冻处理。

在具体实施过程中，急冻结构，包括：液氮罐9、第一输送管10、加压泵11、第二输送管12、若干喷头13、第二送料门14、传送带15以及取料门16；

液氮罐9安装于脱水急冻箱体1内上壁面处，第一输送管10安装于液氮罐9一侧，加压泵11安装于脱水急冻箱体1内一侧壁面处且进水端与第一输送管10连接，第二输送管12一端安装于加压泵11出水端连接，若干喷头13均安装于第二输送管12另一端下方，第二送料门14位于脱水急冻箱体1前壁面处，传送带15安装于脱水急冻箱体1内下壁面处且位于若干喷头13下方，取料门16安装于脱水急冻箱体1一侧壁面处。

需要说明的是，当需要对脱水后的蔬菜进行急冻时，由工作人员打开第二送料门14将脱水后的蔬菜放置于传送带15上，将第二送料门14关闭，接通电源，使传送带15缓慢运转，安装在脱水急冻箱体1内的加压泵11通电运转，通过第一输送管10将液氮罐9内的液氮抽取至加压泵11内，再通第二输送管12分别输送至若干喷头13内，再由若干喷头13将液氮喷出，完成对传送带15上的蔬菜急冻工作，当急冻工作完成时，切断电源，由工作人员打开取料门16将急冻完成的蔬菜取出。

在具体实施过程中，进一步的，电机2与脱水急冻箱体1连接处设有固定电机2的电机架17。

在具体实施过程中，进一步的，液氮罐9与脱水急冻箱体1连接处设有固定液氮罐9的固定架18。

在具体实施过程中，进一步的，加压泵11与脱水急冻箱体1连接处设有固定加压泵11的加压泵架19。

在具体实施过程中，进一步的，第二输送管12与加压泵11之间设有固定第二输送管12的输送管架20。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下。由语句“包括一个......限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素”。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种蔬菜脱水用快速急冻装置，包括脱水急冻箱体(1)，其特征在于，所述脱水急冻箱体(1)内设有脱水结构以及急冻结构；

所述脱水结构，包括：电机(2)、脱水罐(3)、第一送料门(4)、排水管(5)、连接杆(6)、若干旋转杆(7)以及若干物料网(8)；

所述电机(2)安装于所述脱水急冻箱体(1)内一侧下壁面处，所述脱水罐(3)固定安装于所述脱水急冻箱体(1)一侧内壁面处，所述脱水罐(3)与脱水急冻箱体(1)一侧均开设有第一开口，所述第一送料门(4)活动安装于所述第一开口内，所述排水管(5)一端与所述脱水罐(3)下壁面连接且另一端贯穿于所述脱水急冻箱体(1)一侧壁面，所述连接杆(6)一端与所述电机(2)驱动端连接且另一端贯穿于所述脱水罐(3)下壁面处，若干所述旋转杆(7)均安装于所述连接杆(6)上，若干所述物料网(8)均活动安装于若干所述旋转杆(7)上。

2.根据权利要求1所述的一种蔬菜脱水用快速急冻装置，其特征在于，所述急冻结构，包括：液氮罐(9)、第一输送管(10)、加压泵(11)、第二输送管(12)、若干喷头(13)、第二送料门(14)、传送带(15)以及取料门(16)；

所述液氮罐(9)安装于所述脱水急冻箱体(1)内上壁面处，所述第一输送管(10)安装于所述液氮罐(9)一侧，所述加压泵(11)安装于所述脱水急冻箱体(1)内一侧壁面处且进水端与所述第一输送管(10)连接，所述第二输送管(12)一端安装于所述加压泵(11)出水端连接，若干所述喷头(13)均安装于所述第二输送管(12)另一端下方，所述第二送料门(14)位于所述脱水急冻箱体(1)前壁面处，所述传送带(15)安装于所述脱水急冻箱体(1)内下壁面处且位于若干所述喷头(13)下方，所述取料门(16)安装于所述脱水急冻箱体(1)一侧壁面处。

3.根据权利要求1所述的一种蔬菜脱水用快速急冻装置，其特征在于，所述电机(2)与所述脱水急冻箱体(1)连接处设有电机架(17)。

4.根据权利要求2所述的一种蔬菜脱水用快速急冻装置，其特征在于，所述液氮罐(9)与所述脱水急冻箱体(1)连接处设有固定架(18)。

5.根据权利要求2所述的一种蔬菜脱水用快速急冻装置，其特征在于，所述加压泵(11)与所述脱水急冻箱体(1)连接处设有加压泵架(19)。

6.根据权利要求2所述的一种蔬菜脱水用快速急冻装置，其特征在于，所述第二输送管(12)与所述加压泵(11)之间设有输送管架(20)。

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