CN212464682U - 一种食品加工用螺旋式均匀烘焙装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于烘焙设备技术领域，尤其是一种食品加工用螺旋式均匀烘焙装置，包括箱盖、烤箱、烤架杆和外壳，箱盖的外表面均固定连接有把手，箱盖的上表面开设有螺纹散热孔，螺纹散热孔的内壁螺纹连接有密封盖，箱盖的下表面与烤箱的上表面接触。该食品加工用螺旋式均匀烘焙装置，通过设置外壳的外表面设置有均匀受热装置，且均匀受热装置包括有控制开关，控制开关的背面与外壳的外表面固定安装，达到了对烤箱的快速和均匀加热的效果，解决了烘焙设备不是四周加热，易出现食品受热不均匀，导致一批食品会出现各种不同的色泽，且食品的味道会出现较大的差异的问题。

Description

一种食品加工用螺旋式均匀烘焙装置

技术领域

本实用新型涉及烘焙设备技术领域，尤其涉及一种食品加工用螺旋式均匀烘焙装置。

背景技术

烘焙设备就是对食品进行烘烤加熟的设备，对于烘培设备来说，设备受热是否均匀直接影响到烘焙出的食品美观和口感。

现有的烘焙设备大多都是方形，一面作为开关门与控制开关，将长形托盘从门口推入，这样的烘焙设备不是四周加热，易出现食品受热不均匀，导致一批食品会出现各种不同的色泽，且食品的味道会出现较大的差异。

实用新型内容

基于现有的烘焙设备无法均匀受热，易出现色泽不一和味道差异的技术问题，本实用新型提出了一种食品加工用螺旋式均匀烘焙装置。

本实用新型提出的一种食品加工用螺旋式均匀烘焙装置，包括箱盖、烤箱、烤架杆和外壳，所述箱盖的外表面均固定连接有把手，所述箱盖的上表面开设有螺纹散热孔，所述螺纹散热孔的内壁螺纹连接有密封盖，所述箱盖的下表面与烤箱的上表面接触；

所述外壳的外表面设置有均匀受热装置，且均匀受热装置包括有控制开关，所述控制开关的背面与外壳的外表面固定安装。

优选地，所述外壳的下表面均固定连接有支撑块，所述外壳的内壁固定安装有隔热层；

通过上述技术方案，隔热层起到防止内部热量流失的作用。

优选地，所述隔热层的内部设置有岩棉，所述外壳的内壁固定安装有环形加热块；

通过上述技术方案，环形加热块起到均匀加热的效果。

优选地，所述外壳的内底壁固定安装有加热丝，所述烤箱的外表面设置有螺旋式受热片；

通过上述技术方案，螺旋式受热片起到受热面积更大，加热速度更快，受热均匀的作用。

优选地，所述烤架杆的外表面均固定套接有烘焙盘，所述烤架杆的上表面固定连接有提手，所述控制开关、加热块和加热丝均与主电源电性连接；

通过上述技术方案，多层烘焙盘起到放置所需要烘焙的食品。

本实用新型中的有益效果为：

通过设置外壳的外表面设置有均匀受热装置，且均匀受热装置包括有控制开关，控制开关的背面与外壳的外表面固定安装，达到了对烤箱的快速和均匀加热的效果，解决了烘焙设备不是四周加热，易出现食品受热不均匀，导致一批食品会出现各种不同的色泽，且食品的味道会出现较大的差异的问题。

附图说明

图1为一种食品加工用螺旋式均匀烘焙装置的示意图；

图2为一种食品加工用螺旋式均匀烘焙装置的外壳结构剖视图。

图中：1、箱盖；2、烤箱；3、烤架杆；4、外壳；5、把手；6、螺纹散热孔；7、密封盖；8、控制开关；81、支撑块；82、隔热层；83、环形加热块；84、加热丝；85、螺旋式受热片；86、烘焙盘；87、提手。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-2，一种食品加工用螺旋式均匀烘焙装置，包括箱盖1、烤箱2、烤架杆3和外壳4，箱盖1的外表面均固定连接有把手5，箱盖1的上表面开设有螺纹散热孔6，螺纹散热孔6的内壁螺纹连接有密封盖7，箱盖1的下表面与烤箱2的上表面接触；

外壳4的外表面设置有均匀受热装置，且均匀受热装置包括有控制开关8，控制开关8的背面与外壳4的外表面固定安装。

进一步地，外壳4的下表面均固定连接有支撑块81，外壳4的内壁固定安装有隔热层82；

进一步地，隔热层82起到防止内部热量流失的作用。

进一步地，隔热层82的内部设置有岩棉，外壳4的内壁固定安装有环形加热块83；

进一步地，环形加热块83起到均匀加热的效果。

进一步地，外壳4的内底壁固定安装有加热丝84，烤箱2的外表面设置有螺旋式受热片85；

进一步地，螺旋式受热片85起到受热面积更大，加热速度更快，受热均匀的作用。

进一步地，烤架杆3的外表面均固定套接有烘焙盘86，烤架杆3的上表面固定连接有提手87，控制开关8、加热块和加热丝84均与主电源电性连接；

进一步地，多层烘焙盘86起到放置所需要烘焙的食品。

通过设置外壳4的外表面设置有均匀受热装置，且均匀受热装置包括有控制开关8，控制开关8的背面与外壳4的外表面固定安装，达到了对烤箱2的快速和均匀加热的效果，解决了烘焙设备不是四周加热，易出现食品受热不均匀，导致一批食品会出现各种不同的色泽，且食品的味道会出现较大的差异的问题。

工作原理：工作人员将需要烘焙的食品放置于烘焙盘86中，通过提手87将烘焙盘86放置于烤箱2内，再通过把手5将箱盖1盖在烤箱2上，此时通过控制开关8启动电热丝与环形加热块83进行工作，对烤箱2进行加热，通过螺旋式受热片85使烤箱2提升加热速度且均匀受热，烘焙完毕后打开密封盖7对箱体进行冷却，冷却完毕后通过把手5打开箱盖1，再通过提手87拿出烘焙盘86后取出食品。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种食品加工用螺旋式均匀烘焙装置，包括箱盖（1）、烤箱（2）、烤架杆（3）和外壳（4），其特征在于：所述箱盖（1）的外表面均固定连接有把手（5），所述箱盖（1）的上表面开设有螺纹散热孔（6），所述螺纹散热孔（6）的内壁螺纹连接有密封盖（7），所述箱盖（1）的下表面与烤箱（2）的上表面接触；

所述外壳（4）的外表面设置有均匀受热装置，且均匀受热装置包括有控制开关（8），所述控制开关（8）的背面与外壳（4）的外表面固定安装。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用螺旋式均匀烘焙装置，其特征在于：所述外壳（4）的下表面均固定连接有支撑块（81），所述外壳（4）的内壁固定安装有隔热层（82）。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工用螺旋式均匀烘焙装置，其特征在于：所述隔热层（82）的内部设置有岩棉，所述外壳（4）的内壁固定安装有环形加热块（83）。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用螺旋式均匀烘焙装置，其特征在于：所述外壳（4）的内底壁固定安装有加热丝（84），所述烤箱（2）的外表面设置有螺旋式受热片（85）。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用螺旋式均匀烘焙装置，其特征在于：所述烤架杆（3）的外表面均固定套接有烘焙盘（86），所述烤架杆（3）的上表面固定连接有提手（87），所述控制开关（8）、加热块和加热丝（84）均与主电源电性连接。

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