CN212445475U - 一种鸡胸肉切丝机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种鸡胸肉切丝机，其包括底座、切丝桶、盖体，所述底座内安装有能够驱动位于切丝桶中央的转动轴进行转动的电机，所述电机通过减速机与所述转动轴相连接；所述转动轴上套设有刀头组件，所述刀头组件包括套设在所述转动轴外曲面上的套筒、位于所述套筒上的等角度排列的若干个刀头，所述刀头在纵向方向上错位排列，所述刀头包括一端连接在所述套筒上的固定轴、沿着所述固定轴方向的螺旋状的刀体。本实用新型的鸡胸肉切丝机的结构简单，切丝均匀，操作便捷，其能够极大的提高鸡胸肉的制丝效率，降低鸡胸肉制丝的成本，实用性强，适合推广应用。

Description

一种鸡胸肉切丝机

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械设备领域，尤其涉及一种鸡胸肉切丝机。

背景技术

鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身，其鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，因此鸡胸肉由于高蛋白、高营养、低脂肪，其受到广泛的欢迎，特别是减肥爱好者。而鸡胸肉的其中一种烹饪食用的方法是将其进行水煮后，然后将其用刀切或用手一点点撕开来制成丝，成丝后鸡胸肉可作为蔬菜沙拉或其他的料理的配菜进行使用，但是在此操作过程中，人们需要使用刀或手一点点来将其制成丝，且如果是需要大量的鸡胸肉丝的话，这将会耗费很大的人力、精力与时间，给人造成极其的不便。

实用新型内容

因此，基于上述背景，本实用新型提供一种结构简单，操作便捷的，能够快速将批量的鸡胸肉进行切丝的鸡胸肉切丝机。

本实用新型的技术方案为：

一种鸡胸肉切丝机，其包括底座、位于底座上部的切丝桶、用来盖住切丝桶的盖体，所述底座内安装有能够驱动位于切丝桶中央的转动轴进行转动的电机，所述电机通过减速机与所述转动轴相连接；

所述转动轴上套设有刀头组件，所述刀头组件包括套设在所述转动轴上的套筒、位于所述套筒上的等角度排列的若干个刀头，所述刀头在纵向方向上错位排列，所述刀头包括一端连接在所述套筒上的固定轴、沿着所述固定轴方向的螺旋状的刀体。

对本实用新型进一步描述，所述刀头组件通过销柱固定在所述转动轴上，所述套筒上开有与所述销柱相对应的销柱孔。

对本实用新型进一步描述，所述固定轴远离所述套筒的一端设有圆顶。

对本实用新型进一步描述，所述刀头的个数是3个。

对本实用新型进一步描述，所述底座包括4个分别位于其部的四个角的支撑腿，所述底座上设有电源插头连接线，所述底座上设有控制开关，所述电机、减速机、控制开关电性连接。

对本实用新型进一步描述，所述控制开关为时间控制开关。

对本实用新型进一步描述，所述底座包括4个分别位于其部的四个角的支撑腿。

对本实用新型进一步描述，所述切丝桶靠近底座位置处设有出料筒，其相对的两侧设有提手环。

对本实用新型进一步描述，所述刀头组件为不锈钢制成。

采用上述技术方案，具有的有益效果如下：

本实用新型的鸡胸肉切丝机的结构简单，切丝均匀，操作便捷，其能够极大的提高鸡胸肉的制丝效率，降低鸡胸肉制丝的成本，实用性强。其采用的螺旋刀体的结构，配合以刀头的等角度、纵向方向的错位排列，能够最大限度的从横向、纵向上，全方位的保证刀体能接触到切丝桶内的鸡胸肉，保证了切丝均匀；且电机驱动转动轴进行转动，进而能够联动驱动刀头进行转动，以实现对鸡胸肉进行切丝的动作，其能够代替人力切丝，节省了人力，且切丝效率高，进而能够降低鸡胸肉制丝的加工成本。

附图说明

图1为本实用新型的爆炸结构示意图；

图2为本实用新型的结构示意图；

图3为本实用新型的刀头组件的结构示意图一；

图4为本实用新型的刀头组件的结构示意图二；

图5为本实用新型的刀头的结构示意图；

图6为本实用新型的电机与转动轴连接的结构示意图；

图中：1-底座；11-支撑腿；12-电源插头连接线；2-切丝桶；21-提手环；3-转动轴；4-销柱；5-刀头组件；51-套筒；52-刀头；521-固定轴；522-刀体；523-圆顶；53-销柱孔；6-出料筒；7-盖体；8-控制开关；9-电机；10-减速机。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步说明。

实施例1：根据图1至图6所示的一种鸡胸肉切丝机，其包括底座1、位于底座1上部的切丝桶2、用来盖住切丝桶2的盖体7，所述底座1内安装有能够驱动位于切丝桶2中央的转动轴3进行转动的电机9，所述电机9通过减速机10与所述转动轴3相连接；

所述转动轴3上套设有刀头组件5，所述刀头组件5包括套设在所述转动轴3外曲面上的套筒51、位于所述套筒51上的等120度排列的3个刀头52，所述刀头52在纵向方向上等距错位排列，所述刀头52包括一端连接在所述套筒51上的固定轴521、沿着所述固定轴52方向的螺旋状的刀体522。

所述刀头组件5通过销柱4固定在所述转动轴3上，所述套筒51上开有与所述销柱4相对应的销柱孔53。

所述固定轴521远离所述套筒51的一端设有圆顶523。

所述底座1包括4个分别位于其部的四个角的支撑腿11，所述底座1上设有电源插头连接线12，所述底座1上设有控制开关8，所述电机9、减速机10、控制开关8电性连接。

所述控制开关8为时间控制开关。

所述底座1包括4个分别位于其部的四个角的支撑腿。

所述切丝桶2靠近底座1位置处设有出料筒6，其相对的两侧设有提手环21。

所述刀头组件5为不锈钢制成。

本实用新型在使用时，将套筒51套在转动轴3上，将销柱4插入至销柱孔53内后，即可将刀头组件5安装在切丝桶2内；然后将与电源插头连接线12连接的插头插入插座后，此时控制开关8处于关闭状态；将煮熟后的鸡胸肉均匀铺在切丝桶2内，盖上盖体7后，按动控制开关8，使切丝机处于通电状态，则通电后的电机9通过减速机10驱动转动轴3进行转动，进而联动驱动刀头组件5进行转动，设置的三个带有螺旋刀体的刀头52即可对鸡胸肉进行切丝。当加入切丝桶2的鸡胸肉进行切丝完成后，按动控制开关8，使其进行断电，掀开盖体7，然后通过镊子从切丝桶2上部或倾倒切丝桶2从出料筒6内将切丝后的鸡胸肉取出。

以上描述了本实用新型的基本原理和主要特征，本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内，实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (9)

1.一种鸡胸肉切丝机，其特征在于，

其包括底座(1)、位于底座(1)上部的切丝桶(2)、用来盖住切丝桶(2)的盖体(7)，所述底座(1)内安装有能够驱动位于切丝桶(2)中央的转动轴(3)进行转动的电机(9)，所述电机(9)通过减速机(10)与所述转动轴(3)相连接；

所述转动轴(3)上套设有刀头组件(5)，所述刀头组件(5)包括套设在所述转动轴(3)上的套筒(51)、位于所述套筒(51)上的等角度排列的若干个刀头(52)，所述刀头(52)在纵向方向上错位排列，所述刀头(52)包括一端连接在所述套筒(51)上的固定轴(521)、沿着所述固定轴(521)方向的螺旋状的刀体(522)。

2.根据权利要求1所述的一种鸡胸肉切丝机，其特征在于，所述刀头组件(5)通过销柱(4)固定在所述转动轴(3)上，所述套筒(51)上开有与所述销柱(4)相对应的销柱孔(53)。

3.根据权利要求1所述的一种鸡胸肉切丝机，其特征在于，所述固定轴(521)远离所述套筒(51)的一端设有圆顶(523)。

4.根据权利要求1所述的一种鸡胸肉切丝机，其特征在于，所述刀头(52)的个数是3个。

5.根据权利要求1所述的一种鸡胸肉切丝机，其特征在于，所述底座(1)包括4个分别位于其部的四个角的支撑腿，所述底座(1)上设有电源插头连接线(12)，所述底座(1)上设有控制开关(8)，所述电机(9)、减速机(10)、控制开关(8)电性连接。

6.根据权利要求5所述的一种鸡胸肉切丝机，其特征在于，所述控制开关(8)为时间控制开关。

7.根据权利要求1所述的一种鸡胸肉切丝机，其特征在于，所述底座(1)包括4个分别位于其部的四个角的支撑腿(11)。

8.根据权利要求1所述的一种鸡胸肉切丝机，其特征在于，所述切丝桶(2)靠近底座(1)位置处设有出料筒(6)，其相对的两侧设有提手环(21)。

9.根据权利要求1所述的一种鸡胸肉切丝机，其特征在于，所述刀头组件(5)为不锈钢制成。

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