CN212408753U - 一种光波煮饭装置 - Google Patents

Abstract

一种光波煮饭装置，包括锅体、设置在锅体上的发热体、设置在发热体上的锅，其特征在于发热体包括设置在锅体内腔底部的绝热板上面的远红外发热体、设置在锅体内腔四周壁上的绝热体、设置在绝热体上的内凹弧面状的微晶板，并通过固定结构将内凹弧面状的微晶板定位固定。本实用新型与已有技术相比，具有既能快速完成煮饭过程，同时，能减少精确控制煮饭后期的供热焗饭过程的困难的，结构简单成本低的优点。

Description

一种光波煮饭装置

技术领域

本实用新型涉及一种烹调电器技术。

背景技术

现有的煮饭的加热方法主要有两种，一种是纯底部加热装置加热饭锅的底部，另一种是采用盆状的加热体。采用纯底部加热装置有电热板、光波炉。由于仅是底部加热，容易导致锅底底部温度过高而使底部的米饭烧焦，而上层的米饭由于不能获得充足的热能而夹生，特别是在煮饭的后期，此时，米饭中已经没有流动的水，这样，锅底部的热能就不能迅速传递到锅的上层，导致锅内上层的米饭得不到充足热能完成焗饭过程而夹生。采用盆状加热体，受加热体性质所决定，只有内埋设有电热管的盆状铸铝，此种加热体由于能提供锅体侧面加热，使锅体内上层的米饭在煮饭后期没有流动水传递热能的情况下，获得充足的热能来完成最后的焗饭过程，此种加热体，虽然，能满足煮饭的要求，但是，由于铸铝自身是一种良好的吸热材料，因此，从常温状态开始加热时，很大一部分的热能被铸铝所吸取，因此，使锅体内米饭升温速度慢，不能满足快速煮饭以满足商业上的快速供应餐饮的要求，而且，由于加热后期，铸铝自身存留有大量的热能，而饭锅内的米饭的量会有变化的，这就给精确控制煮饭后期的供热焗饭过程带来控制上的困难。为此，本申请人发明了如专利申请所述的技术，即在光波炉上面设置圆环状的电热体，以解决单一光波炉或者单一盆状的加热体所带来的问题，但是，此种技术结构复杂成本高。

发明内容

本实用新型的发明目的在于提供一种既能快速完成煮饭过程，同时，能减少精确控制煮饭后期的供热焗饭过程的困难的，结构简单成本低的煮饭装置。

本实用新型是这样实现的，包括锅体、设置在锅体上的发热体、设置在发热体上的锅，其特别之处在于发热体包括设置在锅体内腔底部的绝热板上面的远红外发热体、设置在锅体内腔四周壁上的绝热体、设置在绝热体上的内凹弧面状的微晶板，并通过固定结构将内凹弧面状的微晶板定位固定。

这里，绝缘体顶部设置有台阶，内凹弧面状的微晶板承托在台阶上，并通过设置在台阶上的固定结构将内凹弧面状的微晶板定位固定。

工作时，将底部四周是弧面的带有盖的且盛装米和水的陶瓷锅放置在内凹弧面状的微晶板上，通电煮饭，由于陶瓷锅的底部四周是弧面，而且，对应的微晶板也是呈内凹弧面状，因此，进入煮饭后期的焗饭过程时，陶瓷锅的侧面也能获得微晶板所辐射的热能，因此，无需要高的温度就能 使锅体内上层的米饭在煮饭后期没有流动水传递热能的情况下，获得充足的热能来完成最后的焗饭过程，另外，由于锅体内腔底部、锅体内腔四周壁都设置有绝热体，这样，微晶板与锅体内腔间形成热容区，容纳了大量的热能，从而有利于焗饭过程中不用很高的温度，也能在稳定的温度下提供足够的热能完成焗饭过程。由于不用设置圆环状的电热体，因此，结构简单，成本低。

这里，为了有效地依据控制程序自动完成煮饭过程，设置有可移动的探针式温度检测器，探针式温度检测器电信号输出与控制发热体工作的单片机的电信号输入相连。

煮饭时，将探针式温度检测器从盖的穿孔插进陶瓷锅，来检测蒸汽温度，以便通过检测蒸汽温度来确定煮饭的阶段，以便依据煮饭的不同阶段来控制远红外发热体的输出功率，从而自动完成煮饭过程。

采用可移动探针式温度检测器，一来，方便使用者采用手动或者自动方式，进行煮饭（由于受煮煲仔饭的原料、所要求的口味变化多端，而依据程序控制的煮饭相对变化不多，不容易满足使用者的要求，而且，若如已有技术那样，将温度检测器固定在锅盖上，煮饭完成后，锅盖是不能和锅一起移走，使锅以打开的方式移走，而有些特特殊的煲仔饭是需要在完成煮饭后并移开后，需要维持盖盖着锅一端时间，以便利用余热对国内的食材进行后期的加热，以达致最佳的口感，因此，已有技术是不能完成一些特殊的煮煲仔饭的要求的）

本实用新型与已有技术相比，具有既能快速完成煮饭过程，同时，能减少精确控制煮饭后期的供热焗饭过程的困难的，结构简单成本低、且能满足特殊煮煲仔饭要求的优点。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

现结合附图和实施例对本实用新型做进一步详细描述：

如图所示，本实用新型包括锅体1、设置在锅体1上的发热体a、设置在发热体a上的锅2，其特别之处在于发热体a包括设置在锅体1内腔底部的绝热板3上面的远红外发热体4（远红外发热丝）、设置在锅体1内腔1a四周壁上的呈圆环形的绝热体5、设置在绝热体5上的内凹弧面状的微晶板6（内凹弧面状的微晶板底部表面布满小凸起，一来增加接受远红外光的面积，二来，防止远红外光往回折射），绝热体5顶部是内径比下面的绝热体5的内径大的圆环形的绝热体5，使绝缘体5顶部形成台阶7，内凹弧面状的微晶板6承托在台阶7上，并通过设置在台阶7上的固定结构8（通过螺丝固定在锅体1上的金属圆环）将内凹弧面状的微晶板6定位固定。

设置有可移动的探针式温度检测器9，探针式温度检测器9电信号输出与控制发热体4工作的控制装置10（即操作台上的控制面板）上的单片机11的电信号输入相连。

煮饭时，将探针式温度检测器9从盖12的穿孔13插进陶瓷锅2，来检测蒸汽温度，以便通过检测蒸汽温度来确定煮饭的阶段，以便依据煮饭的不同阶段来控制远红外发热体4的输出功率，从而自动完成煮饭过程。

探针式温度检测器9连接在金属波纹管14其中一端头，而金属波纹管14的另一端固定在锅体1上或者用于固定锅体1的基座15上，以方便使用者通过顺畅地弯折金属波纹管14来移动探针式温度检测器9。

Claims (4)

1.一种光波煮饭装置，包括锅体、设置在锅体上的发热体，其特征在于发热体包括设置在锅体内腔底部的绝热板上面的远红外发热体、设置在锅体内腔四周壁上的绝热体、设置在绝热体上的内凹弧面状的微晶板，并通过固定结构将内凹弧面状的微晶板定位固定。

2.根据权利要求1所述的光波煮饭装置，其特征在于设置有可移动的探针式温度检测器，探针式温度检测器电信号输出与控制发热体工作的单片机的电信号输入相连。

3.根据权利要求2所述的光波煮饭装置，其特征在于探针式温度检测器连接在金属波纹管其中一端头，而金属波纹管的另一端固定在锅体上或者用于固定锅体的基座上。

4.根据权利要求1或2或3所述的光波煮饭装置，其特征在于绝缘体顶部设置有台阶，内凹弧面状的微晶板承托在台阶上，并通过设置在台阶上的固定结构将内凹弧面状的微晶板定位固定。

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