CN211955282U - 一种冰淇淋恒温抗融测试装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种冰淇淋恒温抗融测试装置,包括过渡室、测试室、控温装置、测试架和平移驱动机构。所述过渡室上设有可开闭的第一开闭门,所述过渡室和测试室的交界壁上设有第二开闭门,第一开闭门和第二开闭门互锁设置,放料时,先将料放到过渡室内,待过渡室内温度达到标准后,再开启第二开闭门,将测试架移入测试室进行测定,这样确保测试室内温度保持恒定不变;测试室的外壁设有帕尔贴制冷片能保持外壁恒温,减少测试室内热量流失;通过外部计算机读取电子称重装置的数据,在计算机侧即可得到冰淇淋的抗融性能曲线。
Description
技术领域
本实用新型涉及冰淇淋性能测试技术领域,特别是一种冰淇淋恒温抗融测试装置。
背景技术
冰淇淋是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品。随着生活品质的日益提高,冰淇淋的品种也日益多样化。冰淇淋制造企业也更加注重冰淇淋的品质。
冰淇淋抗融性是指冰淇淋在一定温度下的耐受程度,抗融性是冰淇淋质量的一种体现。现有的冰淇淋抗融测试装置恒温保持能力不高,主要原因:一是在箱门打开放料时,外界空气会进入到测试箱体,影响内部温度;二是箱体侧壁只是裹覆保温材料,存在冷热量损失。而且为了尽量保持温度稳定,样品一般都是同时放入测试箱,下一次测试一般都需要等上批样品测试完成再放入,以减少外界温度的影响。
实用新型内容
为了克服上述现有技术的不足,本实用新型的目的是提供了一种冰淇淋恒温抗融测试装置。
为达到上述目的,本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:一种冰淇淋恒温抗融测试装置,包括:
前后相邻设置的过渡室和测试室,所述过渡室上设有可开闭的第一开闭门,所述过渡室和测试室的交界壁上设有第二开闭门;在所述第一开闭门打开状态时,第二开闭门处于关闭状态;在所述第二开闭门打开状态时,第一开闭门处于关闭状态;在所述测试室的外壁贴设有帕尔贴制冷片;
控温装置,其设置在过渡室和测试室的外侧,所述控温装置包括鼓风机、温度调节装置和输风管路,过渡室和测试室的壁体上都设有进风口和出风口,所述输风管路出风端通过分支管路分别连接在过渡室和测试室的进风口,所述输风管路进风端通过分支管路分别连接在过渡室和测试室的出风口;
测试架,其包括上托架和下托架,待测试冰淇淋样品放置在所述上托架上的料盘内,所述下托架上设有电子称重装置,所述电子称重装置上放置有融化液收集箱;
平移驱动机构,其带动测试架在过渡室和测试室之间移动。
本实用新型相较于现有技术,第一开闭门和第二开闭门互锁设置,放料时,先将料放到过渡室内,待过渡室内温度达到标准后,再开启第二开闭门,将测试架移入测试室进行测定,这样确保测试室内温度保持恒定不变;测试室的外壁设有帕尔贴制冷片能保持外壁恒温,减少测试室内热量流失;通过外部计算机读取电子称重装置的数据,在计算机侧即可得到冰淇淋的抗融性能曲线。
进一步地,所述过渡室和测试室内分别设有温度传感器,所述过渡室和测试室的进风口都设有可开闭的阀门。
采用上述优选的方案,可以根据各室需求开启阀门,提高换热效率。
进一步地,所述测试室外壁的帕尔贴制冷片的散热面上贴设有散热鳍片。
采用上述优选的方案,提高散热效果,提高恒温控制能力。
进一步地,所述平移驱动机构包括设置在过渡室和测试室底面的平移导轨、丝杠传动机构和驱动电机,所述驱动电机带动所述丝杠传动机构的丝杆转动,进而驱动测试架沿平移导轨移动。
采用上述优选的方案,提高测试架移动平稳度。
进一步地,所述测试架上设有多组测定单元,每组测定单元包括独立的料盘、融化液收集箱和电子称重装置。
采用上述优选的方案,可以方便进行多组样品的抗融测试。
进一步地,在每个料盘上设有一个保温罩,在过渡室内对应于测试架的上方设有用于抓取保温罩的抓取机构,在测试架进入到测试室之前,所述抓取机构将保温罩抓取。
采用上述优选的方案,保温罩方便过渡室内温度调节时,将冰淇淋与外界隔离,提高测试结果准确度。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是本实用新型一种实施方式的结构示意图;
图2是过渡室的横截面结构示意图;
图3是测试室的横截面结构示意图。
图中数字和字母所表示的相应部件的名称:
1-过渡室;2-测试室;3-第一开闭门;4-第二开闭门;5-帕尔贴制冷片;6-鼓风机;7-温度调节装置;8-输风管路;9-进风口;10-出风口;11-测试架;12-料盘;13-电子称重装置;14-融化液收集箱;15-平移驱动机构;16-散热鳍片。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
如图1所示,一种冰淇淋恒温抗融测试装置,包括:
前后相邻设置的过渡室1和测试室2,过渡室1上设有可开闭的第一开闭门3,过渡室1和测试室2的交界壁上设有第二开闭门4;在第一开闭门3打开状态时,第二开闭门4处于关闭状态;在第二开闭门4打开状态时,第一开闭门3处于关闭状态;在测试室2的外壁贴设有帕尔贴制冷片5;
控温装置,其设置在过渡室和测试室的外侧,所述控温装置包括鼓风机6、温度调节装置7和输风管路8,过渡室1和测试室2的壁体上都设有进风口9和出风口10,输风管路8出风端通过分支管路分别连接在过渡室和测试室的进风口9,输风管路8进风端通过分支管路分别连接在过渡室和测试室的出风口10;
测试架11,其包括上托架和下托架,待测试冰淇淋样品放置在所述上托架上的料盘12内,所述下托架上设有电子称重装置13,电子称重装置13上放置有融化液收集箱14;
平移驱动机构15,其带动测试架在过渡室1和测试室2之间移动。
采用上述技术方案的有益效果是:第一开闭门和第二开闭门互锁设置,放料时,先将料放到过渡室内,待过渡室内温度达到标准后,再开启第二开闭门,将测试架移入测试室进行测定,这样确保测试室内温度保持恒定不变;测试室的外壁设有帕尔贴制冷片能保持外壁恒温,减少测试室内热量流失;通过外部计算机读取电子称重装置的数据,在计算机侧即可得到冰淇淋的抗融性能曲线。
抗融性能曲线具体是通过计算机软件生成,不是本实用新型保护的内容,可从现有技术中获取。
控温装置的温度调节装置即是提供冷热量的装置,可从现有技术中获取,比如空调热泵系统,或者半导体帕尔贴制冷片系统。
在本实用新型的另一些实施方式中,过渡室1和测试室2内分别设有温度传感器,过渡室1和测试室2的进风口都设有可开闭的阀门。采用上述技术方案的有益效果是:可以根据各室需求开启阀门,提高换热效率。
如图1、3所示,在本实用新型的另一些实施方式中,测试室2外壁的帕尔贴制冷片的散热面上贴设有散热鳍片16。采用上述技术方案的有益效果是:提高散热效果,提高恒温控制能力。
如图1-3所示,在本实用新型的另一些实施方式中,平移驱动机构15包括设置在过渡室和测试室底面的平移导轨、丝杠传动机构和驱动电机,所述驱动电机带动所述丝杠传动机构的丝杆转动,进而驱动测试架沿平移导轨移动。采用上述技术方案的有益效果是:提高测试架移动平稳度。
在本实用新型的另一些实施方式中,测试架11上设有多组测定单元,每组测定单元包括独立的料盘、融化液收集箱和电子称重装置。采用上述技术方案的有益效果是:可以方便进行多组样品的抗融测试。
在本实用新型的另一些实施方式中,在每个料盘12上设有一个保温罩,在过渡室内对应于测试架的上方设有用于抓取保温罩的抓取机构,在测试架进入到测试室之前,所述抓取机构将保温罩抓取。采用上述技术方案的有益效果是:保温罩方便过渡室内温度调节时,将冰淇淋与外界隔离,提高测试结果准确度。
上述实施例只为说明本实用新型的技术构思及特点,其目的在于让本领域普通技术人员能够了解本实用新型的内容并加以实施,并不能以此限制本实用新型的保护范围,凡根据本实用新型精神实质所作的等效变化或修饰,都应涵盖在本实用新型的保护范围内。
Claims (6)
1.一种冰淇淋恒温抗融测试装置,其特征在于,包括:
前后相邻设置的过渡室和测试室,所述过渡室上设有可开闭的第一开闭门,所述过渡室和测试室的交界壁上设有第二开闭门;在所述第一开闭门打开状态时,第二开闭门处于关闭状态;在所述第二开闭门打开状态时,第一开闭门处于关闭状态;在所述测试室的外壁贴设有帕尔贴制冷片;
控温装置,其设置在过渡室和测试室的外侧,所述控温装置包括鼓风机、温度调节装置和输风管路,过渡室和测试室的壁体上都设有进风口和出风口,所述输风管路出风端通过分支管路分别连接在过渡室和测试室的进风口,所述输风管路进风端通过分支管路分别连接在过渡室和测试室的出风口;
测试架,其包括上托架和下托架,待测试冰淇淋样品放置在所述上托架上的料盘内,所述下托架上设有电子称重装置,所述电子称重装置上放置有融化液收集箱;
平移驱动机构,其带动测试架在过渡室和测试室之间移动。
2.根据权利要求1所述的冰淇淋恒温抗融测试装置,其特征在于,所述过渡室和测试室内分别设有温度传感器,所述过渡室和测试室的进风口都设有可开闭的阀门。
3.根据权利要求1所述的冰淇淋恒温抗融测试装置,其特征在于,所述测试室外壁的帕尔贴制冷片的散热面上贴设有散热鳍片。
4.根据权利要求1所述的冰淇淋恒温抗融测试装置,其特征在于,所述平移驱动机构包括设置在过渡室和测试室底面的平移导轨、丝杠传动机构和驱动电机,所述驱动电机带动所述丝杠传动机构的丝杆转动,进而驱动测试架沿平移导轨移动。
5.根据权利要求1所述的冰淇淋恒温抗融测试装置,其特征在于,所述测试架上设有多组测定单元,每组测定单元包括独立的料盘、融化液收集箱和电子称重装置。
6.根据权利要求5所述的冰淇淋恒温抗融测试装置,其特征在于,在每个料盘上设有一个保温罩,在过渡室内对应于测试架的上方设有用于抓取保温罩的抓取机构,在测试架进入到测试室之前,所述抓取机构将保温罩抓取。
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Family Applications (1)
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CN201922419485.9U Active CN211955282U (zh) | 2019-12-27 | 2019-12-27 | 一种冰淇淋恒温抗融测试装置 |
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2019
- 2019-12-27 CN CN201922419485.9U patent/CN211955282U/zh active Active
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