CN211944554U - 一种高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜，包括前部敞口的柜体及与之密封连接的柜门，柜体包括前仓室及后仓室，前仓室设有保温层及多层托板或托盘，后仓室设上、下层仓室，下层设风机、压缩机及与之连通的冷凝器，上层设两端与压缩机及冷凝器连通的冷凝管，前仓室上下部分设上通风口、下通风口，下通风口与风机进风口连通，上通风口与上层仓室连通，风机出风口伸至冷凝管下方，上层仓室底部设排水口或储水罐。本实用新型通过设置风机、压缩机、冷凝器及冷凝管，控制贮藏的温度和湿度，以降低余甘子水分快速散失和呼吸作用、延缓余甘子衰老、同时抑制病原微生物生长，达到有效遏制余甘子果实褐变、腐烂率，延长余甘子保鲜期的目的。

Description

一种高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜

技术领域

本实用新型涉及农业工具技术领域，具体涉及一种结构简单、成本低、可重复利用、保鲜效果好的高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜。

背景技术

余甘子，又名滇橄榄，为大戟科叶下珠属落叶乔木或灌木，集食品和医疗保健作用于一体，早在1998 年就被卫生部列入“既是食品又是药品”的名单。据报道余甘子有40多种药用功能，全世界约有17个国家的传统药物体系中使用了余甘子，我国约有16个民族使用该药。因此作为大健康产业的分支，以余甘子为原料，开发具有抗氧化、增强免疫力等功能的化妆品和保健食品，将引领未来的天然健康产品，发展空间巨大。

但在规模化开发利用余甘子的过程中，仍存在诸多问题。余甘子由于呼吸作用旺盛，极易受病原微生物侵染，因此采后在常温条件下耐贮性极差，3～4 d就腐烂变质。如何有效储存余甘子，延缓衰老，减少霉变，保持保鲜成为了限制余甘子规模化、商业化加工利用的关键问题之一。但由于诸多原因，包括余甘子自身极不耐贮，余甘子以野生为主果实偏小、整齐度差、采收困难，对余甘子保鲜技术的开发研究滞后于其他果蔬；因此目前极其缺乏可应用于余甘子高效保鲜，余甘子采后储运仍多采用传统简易技术。传统自然贮藏技术利用自然低温来延长果蔬保鲜，由于无法有效、精准地控制贮藏环境中的温度、湿度、气调等条件，贮藏效果不尽如人意。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种结构简单、成本低、可重复利用、保鲜效果好的高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜。

本实用新型是这样实现的：包括柜门及柜体，所述柜体为前部敞口结构，所述柜门与柜体的敞口密封连接，所述柜体包括前仓室及后仓室，所述前仓室的四壁及后部分别设置有保温层，所述前仓室平行设置有多层托板或托盘，所述后仓室设置有上层仓室及下层仓室，所述下层仓室中设置有风机、压缩机及与之连通的冷凝器，所述上层仓室中设置有冷凝管，所述冷凝管的两端分别与压缩机及冷凝器连通，所述前仓室的上部及下部分别设置上通风口、下通风口，所述下通风口与风机的进风口连通，所述上通风口与上层仓室的上部连通，所述风机的出风口通过管道延伸至冷凝管下方，所述上层仓室的底部设置有排水口或储水罐。

本实用新型的有益效果：本实用新型针对余甘子不耐冷冻、耐贮性差、易褐化霉变的缺陷，通过分别设置风机、压缩机、冷凝器及冷凝管，使前仓室的空气流过冷凝管实现降温的同时，还通过上层仓室底部的排水口或储水罐排出余甘子呼吸代谢释放的水分或温度下降后储存柜内析出的水分，从而达到控制前仓室内湿度的目的，还可根据需要提前放置一定量的干燥剂于储水罐中，既可以避免余甘子水分快速散失，又可以降低余甘子自身呼吸作用、延缓余甘子衰老，同时抑制病原微生物繁殖，达到有效遏制余甘子果实失重、腐烂、褐变的目的，从而延长余甘子的保鲜储存期。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图之一；

图2为本实用新型结构示意图之二；

图中：1-柜门，2-柜体，3-前仓室，4-后仓室，5-保温层，6-托盘，7-上层仓室，8-下层仓室，9-风机，10-压缩机，11-冷凝器，12-冷凝管，13-上通风口，14-下通风口，15-储水罐，16-均风板，17-凹槽，18-温湿度传感器，19-乙烯吸附盒。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1和2所示，本实用新型包括柜门1及柜体2，所述柜体2为前部敞口结构，所述柜门1与柜体2的敞口密封连接，所述柜体2包括前仓室3及后仓室4，所述前仓室3的四壁及后部分别设置有保温层5，所述前仓室3平行设置有多层托板或托盘6，所述后仓室4设置有上层仓室7及下层仓室8，所述下层仓室8中设置有风机9、压缩机10及与之连通的冷凝器11，所述上层仓室7中设置有冷凝管12，所述冷凝管12的两端分别与压缩机10及冷凝器11连通，所述前仓室3的上部及下部分别设置上通风口13、下通风口14，所述下通风口14与风机9的进风口连通，所述上通风口13与上层仓室7的上部连通，所述风机9的出风口通过管道延伸至冷凝管12下方，所述上层仓室7的底部设置有排水口或储水罐15。

所述上层仓室7中的冷凝管12由多根相互平行的“S”形金属管或螺旋形金属管组成，所述风机9的出风口管道设置于冷凝管12的正下方或向上倾斜指向冷凝管12且出口高于上层仓室7的底部。

所述前仓室3的上部在上通风口13的下部倾斜或水平设置有均风板16，所述均风板16上设置有若干微孔。

所述均风板16倾斜设置且中部正对上通风口13，所述均风板16上的微孔直径由中部向四周逐渐增大，或者微孔直径一致且由中部向四周逐渐增多。

所述均风板16水平设置于上通风口13的下方且其上的微孔均布且直径一致。

所述托板或托盘6的底部设置有若干直径小于余甘子的通气孔，所述前仓室3的侧壁对称设置有多层凹槽17，所述托板或托盘6设置于前仓室3侧壁的凹槽17中。

所述前仓室3的侧壁还设置有温湿度传感器18，所述柜门1或柜体2上设置有PLC，所述温湿度传感器18、风机9、压缩机10分别与PLC的控制端电性连接。

所述层仓室7底部的排水口或储水罐15设置有排水阀门，所述排水阀门与PLC控制器的控制端电性连接。

所述柜门1和/或上层仓室7设置有保温层，所述下层仓室8设置有散热口。

所述前仓室3的顶端或上层仓室7内设置装有乙烯吸附剂的乙烯吸附盒19，所述乙烯吸附盒19设置有连通其内外的连接孔，所述前仓室3或上层仓室7设置有一端与乙烯吸附盒19的连接孔连接且另一端连通外界的通道。

所述保温层为聚氨酯层。

所述乙烯吸附剂为目前能够应用于蔬菜及水果的任意乙烯吸附剂。

本实用新型的使用过程如下：

如图1和2所示，将采收后的余甘子经预冷处理，在储水罐15中装入适量的干燥剂，然后将余甘子装入托盘6内，放入前仓室3内的凹槽17上，在PLC控制器上设置好温度及湿度值，关好柜门1，PLC控制器检测温湿度传感器18的数据，当温度及湿度值均高于预设值时，控制压缩机10工作，将上层仓室7中冷凝管12的制冷剂蒸汽抽入冷凝器11，冷凝为液态制冷剂回流上层仓室7的冷凝管12中，同时控制风机9工作，将前仓室3下部的空气经下通风口14流过上层仓室7中的冷凝管12，使得气流温度下降，同时饱和蒸汽冷凝为水流入储水罐15中，降温后的气流经上通风口13回流至前仓室3的上部并下沉，使托盘6中的余甘子降温和降湿；当湿度达到要求时，可在降温的同时关闭储水罐15的排水阀门，实现仅降温而不除湿。同时在前仓室3的顶端或上层仓室7内设置装有乙烯吸附剂的乙烯吸附盒19，可用于吸收前仓室3内的乙烯，延缓余甘子的衰老，以利于延长存储时间。

以上所述仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应该以权利要求的保护范围为准。

Claims (10)

1.一种高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜，包括柜门（1）及柜体（2），所述柜体（2）为前部敞口结构，所述柜门（1）与柜体（2）的敞口密封连接，其特征在于所述柜体（2）包括前仓室（3）及后仓室（4），所述前仓室（3）的四壁及后部分别设置有保温层（5），所述前仓室（3）平行设置有多层托板或托盘（6），所述后仓室（4）设置有上层仓室（7）及下层仓室（8），所述下层仓室（8）中设置有风机（9）、压缩机（10）及与之连通的冷凝器（11），所述上层仓室（7）中设置有冷凝管（12），所述冷凝管（12）的两端分别与压缩机（10）及冷凝器（11）连通，所述前仓室（3）的上部及下部分别设置上通风口（13）、下通风口（14），所述下通风口（14）与风机（9）的进风口连通，所述上通风口（13）与上层仓室（7）的上部连通，所述风机（9）的出风口通过管道延伸至冷凝管（12）下方，所述上层仓室（7）的底部设置有排水口或储水罐（15）。

2.根据权利要求1所述高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜，其特征在于所述上层仓室（7）中的冷凝管（12）由多根相互平行的“S”形金属管或螺旋形金属管组成，所述风机（9）的出风口管道设置于冷凝管（12）的正下方或向上倾斜指向冷凝管（12）且出口高于上层仓室（7）的底部。

3.根据权利要求2所述高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜，其特征在于所述前仓室（3）的上部在上通风口（13）的下部倾斜或水平设置有均风板（16），所述均风板（16）上设置有若干微孔。

4.根据权利要求3所述高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜，其特征在于所述均风板（16）倾斜设置且中部正对上通风口（13），所述均风板（16）上的微孔直径由中部向四周逐渐增大，或者微孔直径一致且由中部向四周逐渐增多。

5.根据权利要求4所述高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜，其特征在于所述均风板（16）水平设置于上通风口（13）的下方且其上的微孔均布且直径一致。

6.根据权利要求1至5任意一项所述高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜，其特征在于所述托板或托盘（6）的底部设置有若干直径小于余甘子的通气孔，所述前仓室（3）的侧壁对称设置有多层凹槽（17），所述托板或托盘（6）可抽拉的设置于前仓室（3）侧壁的凹槽（17）中。

7.根据权利要求6所述高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜，其特征在于所述前仓室（3）的侧壁还设置有温湿度传感器（18），所述柜门（1）或柜体（2）上设置有PLC，所述温湿度传感器（18）、风机（9）、压缩机（10）分别与PLC的控制端电性连接。

8.根据权利要求7所述高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜，其特征在于所述层仓室（7）底部的排水口或储水罐（15）设置有排水阀门，所述排水阀门与PLC控制器的控制端电性连接。

9.根据权利要求6所述高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜，其特征在于所述柜门（1）和/或上层仓室（7）设置有保温层，所述下层仓室（8）设置有散热口。

10.根据权利要求6所述高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜，其特征在于所述前仓室（3）的顶端或上层仓室（7）内设置装有乙烯吸附剂的乙烯吸附盒（19），所述乙烯吸附盒（19）设置有连通其内外的连接孔，所述前仓室（3）或上层仓室（7）设置有一端与乙烯吸附盒（19）的连接孔连接且另一端连通外界的通道。

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