一种自助式棉花糖机
技术领域
本实用新型涉及棉花糖机领域,具体涉及一种自助式棉花糖机。
背景技术
棉花糖是一种深受大众喜爱的甜品,一般都是通过拉丝棉花糖机来制作棉花糖,在制作流程上,在制作流程上,一般是通过高速旋转的出糖炉头将融化的糖浆甩出来,以形成糖丝,后续用竹签将糖丝卷绕起来即可完成絮状棉花糖的制作。
随着共享经济的快速发展,自助消费已然成为一种全新的消费模式。
现有的棉花糖机,自动化程度低,还需要配备专人操作才能进行棉花糖的制作和销售,以供食客食用,还不能实现食客自行制作棉花糖的目的。
实用新型内容
针对现有技术的不足,本实用新型提出一种自助式棉花糖机。
本实用新型的技术方案是这样实现的:
一种自助式棉花糖机,包括机体和内置有中央处理器的操控屏,所述机体内设有送料装置、出丝炉头和用于夹持和运转竹签的机械手,所述机体内部设有台面,所述出丝炉头安装在所述台面上,所述机械手设置在所述出丝炉头一侧,所述送料装置设置在所述机体底部,所述送料装置通过送料管连通所述出丝炉头,所述中央处理器均与所述出丝炉头、所述送料装置和所述机械手电性连接。
进一步的,所述送料装置包括吹风机、混料模块和若干个用于储存糖类原料的储料罐,所述混料模块的内部设有混料腔,所述混料腔的一端连通所述送料管,所述混料腔的另一端通过送风管连通所述吹风机的吹风口,所述吹风机与所述中央处理器电性连接,所述储料罐安装在所述混料模块的顶部,若干个所述储料罐的出糖口通过定量机构连通所述混料腔。
进一步的,所述定量机构包括电机和定量齿轮,所述混料模块上设有若干个下料口,所述储料罐的出糖口设置在所述下料口上,所述下料口与所述混料腔之间设有分料腔,所述定量齿轮转动安装在所述分料腔上,所述电机连接所述定量齿轮,所述电机与所述中央处理器电性连接。
进一步的,所述出丝炉头包括发糖头、发糖盖和与棉花糖机的驱动机构相连接的中空主轴,所述发糖盖可拆的设在所述发糖头顶部,所述发糖头具有甩糖腔,所述中空主轴顶部固定安装在所述发糖头上,所述中空主轴顶部的出料口连通所述甩糖腔,所述中空主轴底部连通所述送料管,所述发糖盖的底部边缘处或所述发糖头的顶部边缘处设有若干出丝口,进一步的,所述发糖头底部设有用于安装加热装置的加热腔,所述中空主轴上设有进线孔,其中,加热装置优选为加热丝,相比于现有的将加热装置安装在发糖头的下方,现把加热装置直接安装在发糖头上,能够起到更好的加热糖类原料的作用,由于在使用时,发糖头和中空主轴均是转动的,因此在设计上,先将加热装置固定安装在加热腔内,然后在中空主轴上开设用于布置加热装置的通电线路的进线孔,以将加热装置的通电线布置在中空主轴的内腔中,对于如何给转动着的加热装置持续供电的通电方案上,可以采用电刷的结构方式,即在中空主轴上设计电刷极,并将加热装置的通电线路连接电刷极,后续只需通过供电电刷即可实现对转动中的加热装置持续供电的目的,为避免通电线路污染中空主轴中的糖类原料,只需将送料管套入到中空主轴的内腔中即可。
进一步的,所述发糖盖上设有若干个螺栓孔,所述发糖盖通过螺栓固定安装在所述发糖头顶部,以实现可拆的将发糖盖安装在发糖头上的目的,起到便于检修维护的作用。
进一步的,所述发糖盖顶部设有出风口,所述出风口与所述出料口之间设有挡糖片,由于该棉花糖机在送料方式上采用风机吹送的送料方式,即风机将糖类原料吹送进发糖头的甩糖腔中,因而在发糖盖顶部设计出风口,便于将风机的风导引出发糖头。
进一步的,所述机体顶部设有矫形刀,所述矫形刀位于所述出丝炉头的上方,并与所述机械手的位置相对应,通过控制机械手,机械手带动附着有棉花糖的竹签靠近并压向矫形刀,使棉花糖上可以实现被压出各种凹造型的目的。
进一步的,所述矫形刀为中空结构,所述矫形刀内部设有与外部电源相连的加热部件,所述矫形刀上设有压型辊,加热部件用于加热矫形刀,使矫形刀具有可以融化糖丝的温度,当机械手夹着竹签快速靠近并压向矫形刀时,相应的,矫形刀就会在棉花糖上压出凹造型,由于矫形刀具有一定温度,与矫形刀相接触的棉花糖的糖丝就会被快速融化,融化后的糖丝就会粘连在其他未融化的糖丝上,当矫形刀和棉花糖分离时,被压出凹造型的棉花糖部位就会由于具有相粘连的融化糖丝,使得该部位不会出现反弹现象,从而实现快速定型的目的,之后控制竹签远离矫形刀,再控制竹签自转一个角度,然后再次靠近并压向矫形刀,就可以进行下一个凹造型的压制工序,重复多次上述动作就可以在整个棉花糖的立体表面上压出所需要的造型,以实现形成具有美观的多种外形的棉花糖的目的,进一步的,矫形刀上设有压型辊,压型辊与矫形刀转动连接,在制作棉花糖的过程中,当竹签上附有一定量的棉花糖丝后,驱动机械手,带动竹签快速靠近和压向压型辊,然后控制竹签自转,压型辊就会在棉花糖上压出一圈密度比较大的棉花糖压紧圈,压型辊的作用在于压紧棉花糖与竹签的连接部位,棉花糖压紧圈可以提高棉花糖的糖丝与竹签的粘紧力,以提高后续制得的棉花糖成品的糖丝连接稳定性。
进一步的,所述机体上设有用于储放竹签的储签仓,方便食客取用竹签。
进一步的,所述机体上设有透明窗,棉花糖的制作空间为外部环境被透明窗所隔绝,透明窗可以起到安全卫生的作用,制作好棉花糖后,只需打开透明窗就可以取出棉花糖,方便快捷,由透明材料如玻璃制成的透明窗还方便食客观察棉花糖的制作工序,提高趣味性。
本实用新型的有益效果:只需通过操控屏,无需专人进行卷绕糖丝和凹造型的操作,就可以实现自助制作出各种花式造型的棉花糖的目的,方便快捷,定量机构实现了按配方量往出丝炉头中送入各种糖类原料的目的,矫形刀与机械手的相配合,可以实现形成具有多种美观外形的棉花糖的目的。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动性的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本实用新型一种自助式棉花糖机的结构示意图;
图2为图1另一视角下的结构示意图;
图3为图1第二视角下的结构示意图;
图4为定量机构与混料模块之间连接关系下的爆炸示意图;
图5为混料模块的内部结构示意图;
图6为出丝炉头的爆炸结构示意图;
图7为图6另一视角的结构示意图;
图8为图6中A部分的局部放大图;
图9为图7中B部分的局部放大图;
图10为矫形刀的结构示意图;
图11为矫形刀在棉花糖上压制凹造型时的使用状态示意图;
图12为压型辊压紧棉花糖时的使用状态示意图。
附图标识:1、机体;2、操控屏;3、出丝炉头;4、机械手;5、台面;6、送料管;7、吹风机;8、混料模块;9、储料罐;10、混料腔;11、送风管;12、出糖口;13、电机;14、定量齿轮;15、下料口;16、分料腔;17、发糖头;18、发糖盖;19、中空主轴;20、甩糖腔;21、出丝口;22、加热腔;23、进线孔;24、螺栓孔;25、出风口;26、挡糖片;27、矫形刀;28、加热部件;29、压型辊;30、储签仓;31、透明窗;32、竹签。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
参见图1至图12,一种自助式棉花糖机,包括机体1和内置有中央处理器的操控屏2,操控屏2安装在机体1的顶部,便于使用和操作,机体1内设有送料装置、与该棉花糖机的驱动机构连接的出丝炉头3和用于夹持和运转竹签的机械手4,其中,该棉花糖机的驱动机构是采用常规电机来控制运动的机构,如皮带传动机构,机体1内部设有台面5,出丝炉头3安装在台面5上,机械手4设置在出丝炉头3一侧,送料装置设置在机体1底部,送料装置通过送料管6连通出丝炉头3,中央处理器均与出丝炉头3、送料装置和机械手4电性连接,其中,参见图1、图2和图4,送料装置包括吹风机7、混料模块8和若干个用于储存糖类原料如白砂糖、红糖等的储料罐9,混料模块8的内部设有混料腔10,混料腔10的一端连通送料管6,混料腔10的另一端通过送风管11连通吹风机7的吹风口,储料罐9安装在混料模块8的顶部,若干个储料罐9的出糖口12通过定量机构连通混料腔10,进一步的,吹风机7与中央处理器电性连接,在使用过程中,只需通过在操控屏2上选择相应的服务,然后将竹签32插在机械手4上,之后送料装置就会往出丝炉头3输送糖类原料,糖类原料经过出丝炉头3的加热作用和离心作用下,被甩出出丝炉头3,形成糖丝,接着机械手4就会带动着竹签32在出丝炉头上方运转,以实现将糖丝卷绕在竹签上的目的,无需专人看管与操作,就可以实现自助制作出棉花糖的目的,方便快捷,其中,利用中央处理器如单片机来对送料装置、出丝炉头3和机械手4进行控制的技术方案,本身为现有技术,在此不做过多赘述。
参见图4和图5,定量机构包括电机13和定量齿轮14,混料模块8上设有若干个下料口15,储料罐9的出糖口12设置在下料口15上,下料口15与混料腔10之间设有分料腔16,定量齿轮14转动安装在分料腔16上,电机13连接定量齿轮14,电机13与中央处理器电性连接,定量齿轮14的轮齿间隙用于容纳糖类原料,在使用过程中,只需控制定量齿轮14的转动角度或速度,使得在一定时间内只有确定的几个轮齿间隙经过储料罐9的出糖口12下方,也即相当于在一定时间内只有确定的几个轮齿间隙经过分料腔的下方,如此就可以实现定量配送糖类原料的目的,通过控制不同储料罐9下方的定量齿轮14的转动,就可以实现按配方量往混料腔10中送入糖类原料的目的,然后在吹风机7的风力输送作用下,各种糖类原料相互混合,并通过送料管6吹送至出丝炉头3,以进行加热成丝工序。
其中,参见图6至图9,出丝炉头3包括发糖头17、发糖盖18和与棉花糖机的驱动机构相连接的中空主轴19,发糖盖18可拆的设在发糖头17顶部,发糖头17具有甩糖腔20,中空主轴19顶部固定安装在发糖头17上,中空主轴19顶部的出料口连通甩糖腔20,中空主轴19底部连通送料管6,发糖盖18的底部边缘处或发糖头17的顶部边缘处设有若干出丝口21,糖类原料进入到发糖头17的甩糖腔20内,在发糖头17的离心转动作用和加热作用下,融化后糖浆经过出丝口21被甩出发糖头17,以形成糖丝,进一步的,发糖头17底部设有用于安装加热装置的加热腔22,中空主轴19上设有进线孔23,其中,加热装置可以是电热丝,相比于现有的将加热装置安装在发糖头17的下方,把加热装置直接安装在发糖头17上,能够起到更好的加热糖类原料的作用,由于在使用时,发糖头17和中空主轴19均是转动的,因此在设计上,先将加热装置固定安装在加热腔22内,然后在中空主轴19上开设用于布置加热装置的通电线路的进线孔23,以将加热装置的通电线布置在中空主轴19的内腔中,对于如何给转动着的加热装置持续供电的通电方案上,可以采用电刷的结构方式,即在中空主轴上设计电刷极,并将加热装置的通电线路连接电刷极,后续只需通过供电电刷即可实现对转动中的加热装置持续供电的目的,为避免通电线路污染中空主轴中的糖类原料,只需将送料管6套入到中空主轴19的内腔中即可。
参见图6,发糖盖18上设有若干个螺栓孔24,发糖盖18通过螺栓固定安装在发糖头17顶部,以实现可拆的将发糖盖18安装在发糖头17上的目的,起到便于检修维护的作用。
优选地,发糖盖18顶部设有出风口25,出风口25与出料口之间设有挡糖片26,由于该棉花糖机的送料方式上是采用吹风机7吹送的送料方式,即吹风机7将糖类原料吹送进发糖头17的甩糖腔20中,因而在发糖盖18顶部设计出风口25,便于将吹风机7的风导引出发糖头17,挡糖片26起到防止进入甩糖腔20内的糖从出风口出去的作用。
作为本实施例的一个优选方案,参见图3、图10、图11和图12,机体1顶部设有矫形刀27,矫形刀27位于出丝炉头3的上方,并与机械手4的位置相对应,通过控制机械手4,机械手4带动附着有棉花糖的竹签32靠近并压向矫形刀27,使棉花糖上可以实现被压出各种凹造型的目的,其中,矫形刀27为中空结构,矫形刀27内部设有与外部电源相连的加热部件28,加热部件28用于加热矫形刀27,使矫形刀27具有可以融化糖丝的温度,当机械手4夹着竹签32快速靠近并压向矫形刀27时,相应的,矫形刀27就会在棉花糖上压出凹造型,由于矫形刀27具有一定温度,与矫形刀27相接触的棉花糖的糖丝就会被快速融化,融化后的糖丝就会粘连在其他未融化的糖丝上,当矫形刀27和棉花糖分离时,被压出凹造型的棉花糖部位就会由于具有相粘连的融化糖丝,使得该部位不会出现反弹现象,从而实现快速定型的目的,之后控制竹签32远离矫形刀27,再控制竹签32自转一个角度,然后再次靠近并压向矫形刀27,就可以进行下一个凹造型的压制工序,重复多次上述动作就可以在整个棉花糖的立体表面上压出所需要的造型,以实现形成具有美观的多种外形的棉花糖的目的,进一步的,矫形刀27上设有压型辊29,压型辊29与矫形刀27转动连接,在制作棉花糖的过程中,当竹签32上附有一定量的棉花糖丝后,驱动机械手4,带动竹签32快速靠近和压向压型辊29,然后控制竹签32自转,压型辊29就会在棉花糖上压出一圈密度比较大的棉花糖压紧圈,压型辊29的作用在于压紧棉花糖与竹签32的连接部位,棉花糖压紧圈可以提高棉花糖的糖丝与竹签32的粘紧力,以提高后续制得的棉花糖成品的糖丝连接稳定性。
参见图1,机体1上设有用于储放竹签32的储签仓30,方便食客取用竹签32。
进一步的,机体1上设有透明窗31,棉花糖的制作空间为外部环境被透明窗31所隔绝,透明窗31可以起到安全卫生的作用,制作好棉花糖后,只需打开透明窗31就可以取出棉花糖,方便快捷,由透明材料如玻璃制成的透明窗31还方便食客观察棉花糖的制作工序,提高趣味性。
工作原理:在进行棉花糖的制作时,先在操控屏2上选择相应的服务后,食客只需要从储签仓30中取出竹签32,打开透明窗31,并将竹签32插在机械手4上,然后关上透明窗31,随后操控屏2就会启动送料装置,送料装置会按照配方量将糖类原料送至出丝炉头3上,糖类原料经过出丝炉头3时,在加热装置的加热作用下,糖类原料融化成糖浆,糖浆在转动着的出丝炉头3的离心作用下,被甩出出丝炉头3,形成糖丝,接着机械手4会在中央处理器的控制下带动着竹签32在出丝炉头3上方运转,以实现将糖丝卷绕在竹签32上的目的,机械手4在中央处理器预先设置好的运转程序的控制下,时不时的控制竹签32靠近并压向矫形刀27,以凹出各种造型,如此,无需专人进行卷绕糖丝和凹造型的操作,就可以实现让食客自助制作出各种花式造型的棉花糖的目的,方便快捷。
本实施例的有益效果:只需通过操控屏,无需专人进行卷绕糖丝和凹造型的操作,就可以实现自助制作出各种花式造型的棉花糖的目的,方便快捷,定量机构实现了按配方量往出丝炉头中送入各种糖类原料的目的,矫形刀与机械手的相配合,可以实现形成具有多种美观外形的棉花糖的目的。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。