CN211882134U - 一种新鲜果蔬的常温干燥设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新鲜果蔬的常温干燥设备，包括烘干箱、固定设置于所述烘干箱一侧的安装箱、设置于安装箱内用于向烘干箱内提供干燥空气的发生器和设置于烘干箱内用于分层烘干的放置组件，所述安装箱的内部固定有放置板，所述安装箱和烘干箱之间对称开设有用于连通烘干箱和安装箱的通风窗口，位于下方的所述通风窗口固定有杂质过滤网，能对新鲜蔬菜水果干燥出来的水分进行冷凝回收处理，同时也能避免人工拿取托盘时被烫伤的风险。

Description

一种新鲜果蔬的常温干燥设备

技术领域

本实用新型涉及干燥设备技术领域，特别涉及一种新鲜果蔬的常温干燥设备。

背景技术

蔬菜采摘后，除直接食用外，特别是当季蔬菜大量上市时，有相当一部分用于加工。传统蔬菜加工，主要采用晒干和腌制方法处理。

如中国专利公开号为CN202172810U的实用新型专利公开了一种电控果蔬脱水保鲜烘干机，由机体、排湿管，装设在机体内的托盘轨道、托盘架，固定在机体一侧的轴流风机、电磁排管、均风板组成，机体内为空腔，其内由左至右依次分为烘干腔、均风腔、升温腔和风机腔，烘干腔处连通有排湿管，排湿管上端罩有防雨帽，在机体靠近排湿管处开设有进料门，靠近均风腔处开设有出料门，在进料门至出料门间的烘干腔内布设有上下间隔排布的水平托盘轨道，每排托盘轨道上滑动连接有托盘架，均风腔一侧与烘干腔连通，均风腔内装设有均风板，均风腔另一侧与升温腔连通，在升温腔内布设有排管架，在排管架上间隔布设有电磁排管，升温腔另一侧的风机腔内固定有轴流风机和电控箱。

上述技术方案主要是通过热空气对果蔬进行烘干，烘干蒸发出来的水汽从排湿管排出，未能对其进行利用和回收，造成一定的水分浪费，同时烘干时，托盘的温度较高，拿取时容易将工作人员烫伤。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种新鲜果蔬的常温干燥设备，能对新鲜蔬菜水果干燥出来的水分进行冷凝回收处理，同时也能避免人工拿取托盘时被烫伤的风险。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种新鲜果蔬的常温干燥设备，包括烘干箱、固定设置于所述烘干箱一侧的安装箱、设置于安装箱内用于向烘干箱内提供干燥空气的发生器和设置于烘干箱内用于分层烘干的放置组件，所述安装箱的内部固定有放置板，所述安装箱和烘干箱之间对称开设有用于连通烘干箱和安装箱的通风窗口，位于下方的所述通风窗口固定有杂质过滤网，所述放置组件包括放置架和托盘，所述烘干箱内部的下方设置有放置块且所述放置块上开设有透气孔，所述放置架布置于所述放置块上且与所述透气孔相对应，所述放置架上对称固定有多个滑道且所述托盘滑动布置于两个滑道之间，所述托盘的下端面为网格状。

采用上述技术方案，工作人员将新鲜的蔬菜或水果放入托盘内，随后将托盘放置到两个滑道之间，随后封闭烘干箱，启动发生器，发生器就会将烘干箱内空气进行处理，使烘干箱内的空气处于相对湿度极低的状态，相对湿度极低的空气就会从上方的通风窗口进入到烘干箱内，进而相对湿度极低的空气就会与蔬菜和水果的表面进行接触，由于放置架放置在放置块上且与放置块上的透气孔相对应，从而空气就会通过透气孔进入到下方的通风窗口内，由于托盘的底部为网格状，从而空气气流可以从新鲜水果或蔬菜之间的缝隙穿过，该空气与新鲜的水果或蔬菜接触，就会将新鲜水果或蔬菜上的水分吸收到空气内，从而使空气的相对湿度再次升高，随后相对湿度较高的空气通过下方的通风窗口再次进入到放置板与安装箱底部之间，通过安装箱内的发生器再次使空气处于相对湿度极低的状态，通过空气相对湿度的循环变化来对新鲜的水果或蔬菜进行干燥，保证蔬菜或水果的干燥效果。

作为优选，所述发生器包括蒸发器、冷凝器和稳定器，所述蒸发器和冷凝器均固定于所述安装箱的底部且所述稳定器布置于蒸发器和冷凝器之间，所述稳定器部分穿过所述放置板进入到放置板的上方，所述安装箱的底部还固定有风泵，所述稳定器包括安装架和金属管，所述安装架穿透设置于所述放置板上且安装架上端面和下端面均与所述安装箱的内壁贴合，所述金属管布置于所述安装架上且所述金属管内填充有含醇防冻液。

采用上述技术方案，进入到放置板下方的空气先与金属管的下方进行接触，由于该空气的温度比金属管的温度高且该空气相对湿度较大，从而可以对金属管的下方进行初步的升温，由于空气中部分温度传递到金属管上，空气的温度则会相对降低，随后温度初步降低的空气在风泵的吹动下与蒸发器进行接触，蒸发器温度低，可以对该空气进一步进行降温，且通过蒸发器作用的空气中的水分会被冷凝出来形成冷凝水，通过蒸发器作用后的空气温度较金属管作用后的空气温度低，经过蒸发器作用后的空气与金属管的上方进行接触，从而金属管中的热量部分进入到空气中，空气的温度就会初步上升，而金属管上方的温度降低，随后温度初步上升后的空气与冷凝器接触，温度进一步上升，此时空气处于相对湿度极低的状态，相对湿度极低的空气就会进入到烘干箱内，进而对烘干箱内的新鲜水果或蔬菜进行干燥，由于金属管下方的温度不断上升且金属管上方的温度不断降低，热量从高温向低温移动，从而金属管下方的热量就会不断的向金属管上方移动，从而在金属管内部形成热量的自我循环，保证金属管的温度处于不断的自我调整中，通过金属管实现空气的温度过渡，保证蒸发器和冷凝器的工作效果。

作为优选，所述放置板上开设有收集槽且所述放置板上固定有与所述收集槽相连通的导流管，所述导流管的一端穿过所述安装箱的底部进入到安装箱的外部，所述安装箱的下方固定有储水箱且位于所述安装箱外部的导流管穿透于所述储水箱进入到储水箱的内部。

采用上述技术方案，蒸发器冷凝下来的冷凝水就会流入进收集槽内，通过收集槽的汇集导流作用后进入到导流管内，通过导流管进入到储水箱内，从而实现冷凝水的收集，保证冷凝水的集中处理。

作为优选，所述蒸发器和冷凝器上均固定有温度传感器且所述安装箱的底部固定有湿度传感器。

采用上述技术方案，通过湿度传感器可对进入安装箱内的空气湿度进行检测，通过温度传感器可以对进入蒸发器和冷凝器内的空气温度进行检测。

作为优选，所述安装箱的外壁上固定有PLC控制显示器且所述PLC控制显示器与所述温度传感器和湿度传感器电性连接，所述PLC控制显示器与所述风泵电性连接。

采用上述技术方案，湿度传感器和温度传感器检测到的数据均会传递到PLC控制显示器上，通过PLC控制显示器，工作人员可以直观的观察到空气的状态，方便工作人员对水果或蔬菜的烘干状态进行一定的了解。

作为优选，所述储水箱的外壁上穿透固定有流水阀。

采用上述技术方案，通过流水阀可以对储水箱内的水进行排出和利用。

附图说明

图1为实施例的结构示意图；

图2为实施例用于展示烘干箱和安装箱内部结构示意图；

图3为实施例用于展示放置架和托盘的位置关系示意图；

图4为实施例用于展示杂质过滤网所在位置示意图；

图5为实施例用于展示稳定器内部结构示意图。

附图标记：1、烘干箱；2、安装箱；3、导流管；4、放置板；5、通风窗口；6、杂质过滤网；7、收集槽；8、储水箱；9、流水阀； 10、蒸发器；11、冷凝器；12、稳定器；13、风泵；14、安装架；15、金属管；16、放置架；17、托盘；18、放置块；19、透气孔；20、滑道；21、湿度传感器；23、PLC控制显示器。

具体实施方式

以下所述仅是本实用新型的优选实施方式，保护范围并不仅局限于该实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案应当属于本实用新型的保护范围。同时应当指出，对于本技术领域的普通技术人员而言，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

见图1至4，一种新鲜果蔬的常温干燥设备，包括烘干箱1、固定设置于烘干箱1一侧的安装箱2、设置于安装箱2内用于向烘干箱1内提供干燥空气的发生器和设置于烘干箱1内用于分层烘干的放置组件，安装箱2的内部固定有放置板4，安装箱2和烘干箱1之间对称开设有用于连通烘干箱1和安装箱2的通风窗口5，位于下方的通风窗口5固定有杂质过滤网6，放置组件包括放置架16和托盘17，烘干箱1内部的下方设置有放置块18且放置块18上开设有透气孔19，放置架16布置于放置块18上且与透气孔19相对应，放置架16上对称固定有多个滑道20且托盘17滑动布置于两个滑道20之间，托盘17的下端面为网格状。

如图2和图5所示，工作人员将新鲜的蔬菜或水果放入托盘17内，随后将托盘17放置到两个滑道20之间，随后封闭烘干箱1，启动发生器，发生器包括蒸发器 10、冷凝器11和稳定器12，蒸发器 10和冷凝器11均固定于安装箱2的底部且稳定器12布置于蒸发器 10和冷凝器11之间，稳定器12部分穿过放置板4进入到放置板4的上方，安装箱2的底部还固定有风泵13，稳定器12包括安装架14和金属管15，安装架14穿透设置于放置板4上且安装架14上端面和下端面均与安装箱2的内壁贴合，金属管15布置于安装架14上且金属管15内填充有含醇防冻液，风泵13启动，风泵13就会将烘干箱1内的空气从下方的通风窗口5抽送进安装箱2内，进而进入到放置板4与安装箱2的底部之间，在烘干箱1内的空气通过下方的通风窗口5时，固定在下方通风窗口5内的杂质过滤网6就会对该空气进行过滤，保证进入安装箱2内的空气处于洁净的状态，进入到放置板4下方的空气先与金属管15的下方进行接触，由于该空气的温度比金属管15的温度高且该空气相对湿度较大，从而可以对金属管15的下方进行初步的升温，由于空气中部分温度传递到金属管15上，空气的温度则会相对降低，随后温度初步降低的空气在风泵13的吹动下与蒸发器 10进行接触，蒸发器 10温度低，可以对该空气进一步进行降温，且通过蒸发器 10作用的空气中的水分会被冷凝出来形成冷凝水，通过蒸发器 10作用后的空气温度较金属管15作用后的空气温度低，经过蒸发器 10作用后的空气与金属管15的上方进行接触，从而金属管15中的热量部分进入到空气中，空气的温度就会初步上升，而金属管15上方的温度降低，随后温度初步上升后的空气与冷凝器11接触，温度进一步上升，此时空气处于相对湿度极低的状态，相对湿度极低的空气就会从上方的通风窗口5进入到烘干箱1内，由于金属管15下方的温度不断上升且金属管15上方的温度不断降低，热量从高温向低温移动，从而金属管15下方的热量就会不断的向金属管15上方移动，从而在金属管15内部形成热量的自我循环，保证金属管15的温度处于不断的自我调整中，通过金属管15实现空气的温度过渡，保证蒸发器 10和冷凝器11的工作效果。

从上方通风窗口5进入到烘干箱1内的相对湿度极低的空气就会与蔬菜和水果的表面进行接触，由于放置架16放置在放置块18上且与放置块18上的透气孔19相对应，从而空气就会通过透气孔19进入到下方的通风窗口5内，由于托盘17的底部为网格状，从而空气气流可以从新鲜水果或蔬菜之间的缝隙穿过，该空气与新鲜的水果或蔬菜接触，就会将新鲜水果或蔬菜上的水分吸收到空气内，从而使空气的相对湿度再次升高，随后相对湿度较高的空气通过下方的通风窗口5再次进入到发生器内，发生器再次使空气处于相对湿度极低的状态，通过空气相对湿度的循环变化来对新鲜的水果或蔬菜进行干燥，保证蔬菜或水果的干燥效果。

如图1和图2所示，放置板4上开设有收集槽7且放置板4上固定有与收集槽7相连通的导流管3，导流管3的一端穿过安装箱2的底部进入到安装箱2的外部，安装箱2的下方固定有储水箱8且位于安装箱2外部的导流管3穿透于储水箱8进入到储水箱8的内部，蒸发器 10冷凝下来的冷凝水就会流入进收集槽7内，通过收集槽7的汇集导流作用后进入到导流管3内，通过导流管3进入到储水箱8内，从而实现冷凝水的收集，保证冷凝水的集中处理。

如图2和图4所示，蒸发器 10和冷凝器11上均固定有温度传感器且安装箱2的底部固定有湿度传感器21，通过湿度传感器21可对进入安装箱2内的空气湿度进行检测，通过温度传感器可以对进入蒸发器 10和冷凝器11内的空气温度进行检测。

如图1所示，安装箱2的外壁上固定有PLC控制显示器23且PLC控制显示器23与温度传感器和湿度传感器21电性连接，PLC控制显示器23与风泵13电性连接，湿度传感器21和温度传感器检测到的数据均会传递到PLC控制显示器23上，通过PLC控制显示器23，工作人员可以直观的观察到空气的状态，方便工作人员对水果或蔬菜的烘干状态进行一定的了解。

如图2所示，储水箱8的外壁上穿透固定有流水阀9，通过流水阀9可以对储水箱8内的水进行排出和利用。

Claims (7)

1.一种新鲜果蔬的常温干燥设备，其特征在于，包括烘干箱(1)、固定设置于所述烘干箱(1)一侧的安装箱(2)、设置于安装箱(2)内用于向烘干箱(1)内提供干燥空气的发生器和设置于烘干箱(1)内用于分层烘干的放置组件，所述安装箱(2)的内部固定有放置板(4)，所述安装箱(2)和烘干箱(1)之间对称开设有用于连通烘干箱(1)和安装箱(2)的通风窗口(5)，位于下方的所述通风窗口(5)固定有杂质过滤网(6)，所述放置组件包括放置架(16)和托盘(17)，所述烘干箱(1)内部的下方设置有放置块(18)且所述放置块(18)上开设有透气孔(19)，所述放置架(16)布置于所述放置块(18)上且与所述透气孔(19)相对应，所述放置架(16)上对称固定有多个滑道(20)且所述托盘(17)滑动布置于两个滑道(20)之间，所述托盘(17)的下端面为网格状。

2.根据权利要求1所述的一种新鲜果蔬的常温干燥设备，其特征在于，所述发生器包括蒸发器( 10)、冷凝器(11)和稳定器(12)，所述蒸发器( 10)和冷凝器(11)均固定于所述放置板(4)上且所述稳定器(12)布置于蒸发器( 10)和冷凝器(11)之间，所述稳定器(12)部分穿过所述放置板(4)进入到放置板(4)的下方，所述安装箱(2)的底部还固定有风泵(13)。

3.根据权利要求2所述的一种新鲜果蔬的常温干燥设备，其特征在于，所述稳定器(12)包括安装架(14)和金属管(15)，所述安装架(14)穿透设置于所述放置板(4)上且安装架(14)上端面和下端面均与所述安装箱(2)的内壁贴合，所述金属管(15)布置于所述安装架(14)上且所述金属管(15)内填充有含醇防冻液。

4.根据权利要求3所述的一种新鲜果蔬的常温干燥设备，其特征在于，所述放置板(4)上开设有收集槽(7)且所述放置板(4)上固定有与所述收集槽(7)相连通的导流管(3)，所述导流管(3)的一端穿过所述安装箱(2)的底部进入到安装箱(2)的外部，所述安装箱(2)的下方固定有储水箱(8)且位于所述安装箱(2)外部的导流管(3)穿透于所述储水箱(8)进入到储水箱(8)的内部。

5.根据权利要求4所述的一种新鲜果蔬的常温干燥设备，其特征在于，所述蒸发器(10)和冷凝器(11)上均固定有温度传感器且所述安装箱(2)的底部固定有湿度传感器(21)。

6.根据权利要求5所述的一种新鲜果蔬的常温干燥设备，其特征在于，所述安装箱(2)的外壁上固定有PLC控制显示器(23)且所述PLC控制显示器(23)与所述温度传感器和湿度传感器(21)电性连接，所述PLC控制显示器(23)与所述风泵(13)电性连接。

7.根据权利要求4所述的一种新鲜果蔬的常温干燥设备，其特征在于，所述储水箱(8)的外壁上穿透固定有流水阀(9)。

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