CN211748883U - 一种方便调整萃取条件的小型咖啡冷萃机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了冰咖啡制作技术领域的一种方便调整萃取条件的小型咖啡冷萃机，包括主体箱，所述主体箱为内部设有空腔的稳定箱体；所述保温柜固定安装在主体箱内，所述驱动装置设置在主体箱内，所述驱动装置的输出端通过传动轴连接有托盘，所述收集杯是顶部开口的杯子，所述滴水管的进水口设置在主体箱的外部，本装置体积小适合家用，并且加工的量也正好适合家庭饮用，并且口感调节更加自由、灵活，萃取方式也能够根据需求自行调整，使冰咖啡的萃取更加方便，能迎合不同的人群的不同口感和味道的不同需求，本装置打破了传统的冰咖啡萃取设备的限制，给冰咖啡的制作方式带来更多变化和操作的空间。

Description

一种方便调整萃取条件的小型咖啡冷萃机

技术领域

本实用新型涉及冰咖啡制作技术领域，特别是涉及一种方便调整萃取条件的小型咖啡冷萃机。

背景技术

目前市场上冰咖啡制作工艺有三种：包括冰美式咖啡、冷萃咖啡和冰滴咖啡，各有优缺点，不论是冷萃咖啡，还是冰滴咖啡，又或者传统热萃取后冰镇的咖啡，严格意义说，这些都应归属于冰咖啡的范畴，因此，冰咖啡是这些成品咖啡饮用之时的温度上的统称；

1、冰美式咖啡：即利用意式咖啡机，热水萃取后，进行加冰、或者冰镇，使咖啡从烫和热的较高温度变成冰咖啡；由于其本质还是用热水萃取意式浓缩液，故其烟熏焙烤的大分子风味物质容易被萃取出来，因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟)，所以咖啡因含量较高，并且焦苦味较为明显，优点就是速度快，咖啡也是冰咖啡；

2、冷萃咖啡：又称冷泡咖啡，要求咖啡粉、与冰水全程结合浸泡，在萃取结束后拿出咖啡粉包、或者过滤咖啡粉，由于全程的结合，在咖啡的萃取上可以算是比较充分和浓郁的，但也是由于咖啡粉全程被冰水浸泡，比较容易出现过萃的情况，导致风味稍显浑浊，不够纯净；

3、冰滴咖啡：将冰块自然融化后的水滴匀速滴在咖啡粉里，一边融化一边萃取，然后还要经过12-48小时的冷藏，整个制作过程才算完成，相对于冷翠咖啡而言，冰滴式的每一滴水，只有一次接触咖啡粉的机会，因此，冰滴咖啡萃取中的前段、中段、和后段的风味上完全不同，这样萃取出来的咖啡口感更加清新，口味层次感明显。

目前市场上的冰滴设备中，冰水滴入咖啡粉的滴入点固定不变，这就容易产生滴水处的咖啡粉萃取过度，而远离滴点处的咖啡粉萃取不足，导致咖啡口感明显与设计的计量不同，比如100克咖啡粉设计制作冰滴咖啡，应该能制作出正常浓度口感的2杯咖啡，但由于冰滴不均匀，只有一半咖啡粉被冰滴萃取完成，另外一半咖啡粉没有被萃取，因此只能制作出1杯正常浓度口感的冰滴咖啡，而如果按照之前计量2杯咖啡的量来进行萃取，就会导致浓度和口感不对，明显偏淡，严重影响咖啡口感，而且目前市面上的现做的冰咖啡都是使用的冰美式咖啡，这种速度快，而后面两种制作时间都比较久，所以后面的制作都是工厂用较大的设备一次生产，家用难以制作，而工厂做的，目的是为了更多的销售，所以口感上难以达到个人的不同需求，现在需要一种能够根据自己个人喜好的冰咖啡的冷萃取机，能够解决目前家用少量的均匀冷萃冰咖啡的需求。

基于此，本实用新型设计了一种方便调整萃取条件的小型咖啡冷萃机，以解决上述问题。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种方便调整萃取条件的小型咖啡冷萃机，本装置能够根据个人的口感需求，自由选择冷萃或者冰滴的制作冰咖啡的方式，并且设备使小型化，能够在家里自己制作，从而能够根据自己的喜好选择喜欢的咖啡粉，从而调制萃取出不同口感的咖啡。

本实用新型是这样实现的：一种方便调整萃取条件的小型咖啡冷萃机，包括主体箱，所述主体箱为内部设有空腔的稳定箱体；

保温柜，所述保温柜固定安装在主体箱内，所述保温柜上安装了能开启的柜门，所述保温柜与柜门组成一能开启的密封腔体；

驱动装置，所述驱动装置设置在主体箱内，所述驱动装置的输出端通过传动轴连接有托盘，所述托盘能转动的水平设置在保温柜内；

过滤杯和收集杯，所述过滤杯的两端都为开口，所述过滤杯的一侧开口内壁设置了滤网，所述收集杯是顶部开口的杯子，所述过滤杯能分离的紧密拼装在收集杯的开口处；

所述收集杯能分离的设置在托盘顶部，所述收集杯与托盘相对静止；

滴水管，所述滴水管的进水口设置在主体箱的外部，所述滴水管的出水口设置在保温柜的内腔顶部，所述出水口设置在过滤杯的正上方，所述滴水管上还设置了流量调节阀。

进一步地，所述主体箱上设了总开关、定时开关和复位开关，所述复位开关与定时开关电连接，所述驱动装置与定时开关电连接，所述定时开关与总开关电连接，所述总开关与外接电源电连接。

进一步地，所述滴水管设置在主体箱的内腔顶部，所述滴水管上还设置了水温传感器和电磁阀，所述主体箱内设置了水温显示器，所述水温传感器与水温显示器电连接，所述水温显示器通过总开关与外接电源电连接，所述电磁阀通过定时开关与总开关电连接。

进一步地，所述过滤杯和收集杯的内壁及外壁横截面都为圆形，所述过滤杯和收集杯上刻有容量刻度；

所述过滤杯的滤网靠近底部设置，所述过滤杯的底部开口边缘凸设有限位块；

所述收集杯顶部开口边缘开设了限位槽，所述限位槽与限位块能分离的相互卡紧，所述收集杯顶部开口处还环设了凸起的卡紧台阶，所述卡紧台阶的内壁与过滤杯的外壁之间为过渡配合；

所述收集杯的开口边缘还设置了导流嘴。

进一步地，所述滴水管的出水口设置在过滤杯半径的中点正上方，所述过滤杯的内径小于100mm。

进一步地，所述托盘为圆盘形结构，所述托盘的边缘上环绕有环形凸台，所述收集杯的侧壁与环形凸台的内壁为过渡配合，所述托盘与收集杯的接触面上还固定覆盖了硅胶防滑垫。

进一步地，所述驱动装置设置在主体箱的内腔底部，所述驱动装置的输出端连接了减速箱，所述减速箱的输出端安装了传动轴，所述传动轴竖直设置，所述传动轴围绕竖直方向轴线转动，所述传动轴的顶端通过轴承能转动的安装在保温柜内腔底部，所述托盘固定锁紧在传动轴的顶端，所述托盘不与保温柜接触。

进一步地，所述主体箱的底部还对称的固设了至少两个支撑防滑垫。

进一步地，所述保温柜和柜门都是透明的隔温中空玻璃制成。

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过流量调节阀控制冰水流入滴水管的速度，来控制咖啡粉萃取的状态，控制冰水流出较快变为小股水流冲泡，此时萃取的流量大流速快，就接近于冷萃的咖啡制作方式，口感比较浑厚，味道更佳浓郁，而当控制冰水流量变小改为滴水，就是冰滴的咖啡萃取方式，口感就较为纯净，味道比较清新，本装置通过这样调节冰水的水流方式使本装置能够两种用途，而且结合了冷萃和冰滴的优点，可以过渡性调节水流，不再局限于只能冷萃或者冰滴，而且冷萃也不再是传统意义上的浸泡，而是用冰水冲泡，既有冷萃的口感又减少了冷萃制作处咖啡的浑浊感，并且能够通过调整冰水的流出速度，使咖啡萃取出介于冷萃和冰滴之间的口感和味道，这种口感既不属于完全的冷萃、也不属于完全的冰滴，这是别的设备做不到的，而且根据个人喜好，也可以做出完全的冰滴咖啡或者完全的冷萃咖啡，并且冰滴咖啡制作过程中，进行冰滴步骤时过滤杯和收集杯会持续转动，使冰水滴在咖啡粉的位置更加均匀，不会在咖啡粉同一个点上进行冰滴萃取，而是咖啡粉均匀的转动，这样使冰水滴在过滤杯内不同位置的咖啡粉上，可以将咖啡粉均匀的冰滴萃取，咖啡能够达到预先计量和设定的咖啡粉萃取出来的味道的口感，本装置体积小适合家用，并且加工的量也正好适合家庭饮用，并且口感调节更加自由、灵活，本装置的萃取方式也能够根据需求自行调整，使冰咖啡的萃取更加方便，能迎合不同的人群的不同口感和味道的不同需求，本装置打破了传统的冰咖啡萃取设备的限制，给冰咖啡的制作方式带来更多变化和操作的空间。

附图说明

下面参照附图结合实施例对本实用新型作进一步的说明。

图1为本实用新型正面的外部结构示意图；

图2为本实用新型的内部结构示意图；

图3为本实用新型俯视图；

图4为本实用新型过滤杯结构俯视图；

图5为本实用新型收集杯结构示意图；

图6为本实用新型过滤杯底部结构示意图；

图7为本实用新型托盘结构示意图；

图8为本实用新型4滴水在咖啡粉上的水滴扩散分布示意图；

图9为本实用新型8滴水在咖啡粉上的水滴扩散分布示意图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1-主体箱，11-支撑防滑垫，2-总开关，21-水温显示器，22-定时开关，23-复位开关，3-保温柜，31-柜门，4-流量调节阀，41-水温传感器，42-滴水管，421-出水口，43-进水口，44-电磁阀，5-过滤杯，51-限位块，52-滤网，6-收集杯，61-导流嘴，62-限位槽，63-卡紧台阶，7-驱动装置，71-传动轴，72-托盘，721-环形凸台，73-减速箱。

具体实施方式

请参阅图1至9所示，本实用新型提供一种技术方案：一种方便调整萃取条件的小型咖啡冷萃机，包括主体箱1，所述主体箱1为内部设有空腔的稳定箱体；

保温柜3，所述保温柜3固定安装在主体箱1内，所述保温柜3上安装了能开启的柜门31，所述保温柜3与柜门31组成一能开启的密封腔体；

驱动装置7，所述驱动装置7设置在主体箱1内，所述驱动装置7的输出端通过传动轴71连接有托盘72，所述托盘72能转动的水平设置在保温柜3内；

过滤杯5和收集杯6，所述过滤杯5的两端都为开口，所述过滤杯5的一侧开口内壁设置了滤网52，所述收集杯6都是顶部开口的杯子，所述过滤杯5能分离的紧密拼装在收集杯6的开口处；

所述收集杯6能分离的设置在托盘72顶部，所述收集杯6与托盘72相对静止；

滴水管42，所述滴水管42的进水口43设置在主体箱1的外部，所述滴水管42的出水口421设置在保温柜3的内腔顶部，所述出水口421设置在过滤杯5的正上方，所述滴水管42上还设置了流量调节阀4，本装置能够根据个人的口感需求，自由选择冷萃或者冰滴的制作冰咖啡的方式，并且设备使小型化，能够在家里自己制作，从而能够根据自己的喜好选择喜欢的咖啡粉，从而调制萃取出不同口感的咖啡，使用更加灵活方便，能够根据需求自由改变咖啡原料、水温、萃取时间、萃取方式等各种咖啡的萃取因素。

其中，主体箱1上设了总开关2、定时开关22和复位开关23，所述复位开关23与定时开关22电连接，所述驱动装置7与定时开关22电连接，所述定时开关22与总开关2电连接，所述总开关2与外接电源电连接，这样的电连接使本装置的控制更加方便合理，定时开关22能够控制驱动装置7转动，驱动装置7为电机，这样定时开关22就能够控制驱动装置7的工作时间，滴水管42设置在主体箱1的内腔顶部，所述滴水管42上还设置了水温传感器41和电磁阀44，所述主体箱1内设置了水温显示器21，所述水温传感器41与水温显示器21电连接，所述水温显示器21通过总开关2与外接电源电连接，所述电磁阀44通过定时开关22与总开关2电连接，方便监测滴水管42内的水温，同时也能够通过定时开关22控制电磁阀44，只要定时开关22断开，那么电磁阀44也就关闭了，这样只要定时开关22关闭的同时驱动装置7和电磁阀44也同时关闭，水滴不再滴落同时过滤杯5和收集杯6也不再转动了，过滤杯5和收集杯6的内壁及外壁横截面都为圆形，所述过滤杯5和收集杯6上刻有容量刻度；所述过滤杯5的滤网52靠近底部设置，所述过滤杯5的底部开口边缘凸设有限位块51；所述收集杯6顶部开口边缘开设了限位槽62，所述限位槽62与限位块51能分离的相互卡紧，所述收集杯6顶部开口处还环设了凸起的卡紧台阶63，所述卡紧台阶63的内壁与过滤杯5的外壁之间为过渡配合；所述收集杯6的开口边缘还设置了导流嘴61，使得过滤杯5和收集杯6能够如图2所示，稳定的相互安装在一起转动，并且能够方便的分离，这样的结构更加方便咖啡粉在过滤杯5内被水滴萃取，然后滴落在收集杯6内，卡紧台阶63能够卡紧过滤杯5，并且阻挡咖啡滴落在收集杯6外，滤网52为常用的咖啡滤网52，能够有效阻挡粉末通过，而只有萃取的咖啡滴落在收集杯6内，导流嘴61能够将收集杯6内萃取完成的咖啡方便的分装，限位槽62与限位块51能够确保过滤杯5和收集杯6一起转动，过滤杯5和收集杯6在转动时相对静止，同时所述过滤杯5和收集杯6上刻的容量刻度，能够方便准确的调整咖啡粉和咖啡萃取的咖啡容量比例，便于准确配比，述滴水管42的出水口421设置在过滤杯5半径的中点正上方，所述过滤杯5的内径小于100mm，这个尺寸是根据水滴的大小来设定的，一滴水的容量基本一致，一滴水滴下坠落在过滤杯5内的咖啡粉面积都是半径为40mm的圆形，这个数据是多次试验获得，托盘72为圆盘形结构，所述托盘72的边缘上环绕有环形凸台721，所述收集杯6的侧壁与环形凸台721的内壁为过渡配合，所述托盘72与收集杯6的接触面上还固定覆盖了硅胶防滑垫，方便托盘72稳定的转动，并且能够稳定的支撑夹紧、粘紧收集杯6一起稳定的转动，驱动装置7设置在主体箱1的内腔底部，所述驱动装置7的输出端连接了减速箱73，所述减速箱73的输出端安装了传动轴71，所述传动轴71竖直设置，所述传动轴71围绕竖直方向轴线转动，所述传动轴71的顶端通过轴承能转动的安装在保温柜3内腔底部，所述托盘72固定锁紧在传动轴71的顶端，所述托盘72不与保温柜3接触，这样通过减速箱73可以调整转速，便于调节萃取时过滤杯5和收集杯6转动速度，使水滴更加均匀，或者适用于不同的萃取方式，水流快时可以适当增加转速，水流满时降低转速，并且方便托盘72低阻力的进行转动，主体箱1的底部还对称的固设了至少两个支撑防滑垫11，确保主体箱1稳定放置，这样当过滤杯5和收集杯6进行冷萃转动时不会影响主体箱1的稳定性，保温柜3和柜门31都是隔温的中空玻璃制成，保温效果较好，并且透明便于观察咖啡的萃取浓度和咖啡的冷藏静置状态等情况。

实施例的一个具体应用为：本实用新型在使用时通过将外部的冰水或者存放和融化冰块的容器的出水口，通过管道与本装置的进水口43密封连接，这样外部的冰水融化管道就与滴水管42连通了，并且在水流下游的方向最靠近出水口421的位置安装了流量调节阀4，而水温传感器41设置在流量调节阀4水流的上游位置，这样能够确保水温传感器41只要在有冰水进行萃取咖啡，装置在工作时，水温传感器41总是浸泡在冰水中的，时刻监测冰水温度，而且水温传感器41是与水温显示器21电连接的，只要装置的总开关2与外接电源通电了，水温传感器41是与水温显示器21就都开始工作了；方便持续监测水温；

进水口43与足量的冰水容器接通后，将适量的咖啡粉放入过滤杯5内，咖啡粉置于滤网52上方，不会掉落，滤网52采用的是咖啡粉专用滤网52，目数更加适合萃取咖啡，然后将过滤杯5安装卡入收集杯6顶部开口处，使过滤杯5的外壁卡入卡紧台阶63内，因为是过渡配合，卡接较为紧密，安装时将过滤杯5的限位块51对准收集杯6的限位槽62，限位槽62与限位块51为过渡配合，这样过滤杯5和收集杯6就相互卡紧了，并且相互之间无法进行相对转动，过滤杯5和收集杯6相当于连为一个整体，然后将过滤杯5和收集杯6放在托盘72顶部的环形凸台721内，托盘72顶部设置了具有自粘性的硅胶防滑垫，收集杯6会被粘黏在硅胶防滑垫上，并且环形凸台721与收集杯6之间也是过渡配合，致使托盘72转动时，收集杯6也会跟随一起转动，将收集杯6在托盘72上安装稳定后，关闭保温柜3的柜门31，保温柜3和柜门31与冰箱和冰箱门的密封结构一致，只是为了便于观察内部的咖啡萃取情况，保温柜3和柜门31的材料使用的中空隔热玻璃，过滤杯5和收集杯6也使用的是透明材质，可以使用玻璃材质制成，这样有更好的透光率，便于观察咖啡的萃取浓度和容量情况，关闭柜门31后将装置接通外接电源，开启总开关2，此时的水温显示器21和水温传感器41已经开始工作，显示出滴水管42内的萃取咖啡用的冰水温度，这个水温可以根据个人对咖啡的喜好进行调节，温度直接关系着咖啡的口感和萃取程度，温度是咖啡萃取上非常重要的一个因素，温度不同直接代表着萃取咖啡的方式完全的不同，本装置可以方便的调整咖啡萃取的水温，也就意味着本装置的咖啡萃取方式更加多样化；

然后通过设定定时开关22的开启时间，根据咖啡粉的量和需要的口感设定萃取时间，启动定时开关22后驱动装置7通电开始工作，驱动装置7通过减速箱73将动力传递给传动轴71，传动轴71是竖直设置，并且围绕传动轴71的轴线转动的，而且传动轴71的顶端是设置在保温柜3内腔底部的，传动轴71顶端连接在托盘72底部，传动轴71带动托盘72跟随一起围绕传动轴71的轴线转动，这样托盘72就带着过滤杯5和收集杯6在密封的保温柜3内一起转动了，然后通过流量调节阀4控制水滴流速，根据口味需求调整流速，如果需要用冰滴的方式萃取咖啡，因为托盘72在驱动装置7的动力下是匀速转动的，所以为了将过滤杯5内所有的咖啡粉均匀浸透进行萃取，那么就需要过滤杯5每转一圈，水滴要均匀的滴落在轨迹上至少6滴，最好是8滴水，所以过滤杯5和托盘72的转动速度是非常慢的，这样整个过滤杯5内所有咖啡粉基本都能均匀受到水滴的萃取，水滴萃取的咖啡会通过滤网52流入过滤杯5下方的收集杯6，如此冰滴萃取一段时间，这个萃取的时间是在定时开关22上设定的，根据咖啡粉的烘焙情况和产地来设定合适的时间，完成冰滴萃取后，定时开关22自动断电，驱动装置7停止转动，而定时开关22上的时间显示器还会继续记录萃取最开始的启动时间，通过定时开关22控制电磁阀44，只要定时开关22断开，那么电磁阀44也就关闭了，这样只要定时开关22关闭的同时驱动装置7和电磁阀44也同时关闭，水滴不再滴落同时过滤杯5和收集杯6也不再转动了；

这样便于记录咖啡萃取和静置的时间，同时过滤杯5和收集杯6和跟随托盘72停止转动，而总开关2并未关闭，水温显示器21和水温传感器41依然在工作，然后冰滴咖啡需要冷藏静置，保温柜3内的温度足够冷藏使用了，冰滴咖啡和冷萃咖啡在常温下的保鲜时间在一周以内，而在冷藏10℃以内的温度，可以保鲜15天而不会坏，此时刚刚冰滴完成的咖啡，如果选用的是冰融化的水，那么咖啡温度就是0℃，这样保温柜3内的温度也会保持在冷藏温度以内，完成冰滴萃取的静置冷藏后的咖啡即可饮用了，开启柜门31，取出过滤杯5和收集杯6，收集杯6内的咖啡倒出就可以饮用了，通过导流嘴61倒出咖啡，不会四处乱流，更加方便使用，冷藏时间也可以根据口感和味道的需求调整，本装置这样的使用方式非常灵活方便，需要继续使用的时候，按下复位开关23，复位开关23就能使定时开关22的开关时间和记录时间都归零，就可以进行下一次的定时和时间记录操作了，方便使用。

图8和图9为水滴在滴落点浸入咖啡粉的扩散示意图，本实施例为了便于观看，分别使用的水滴数量为4滴和8滴的示意图，实际上可以调整为不同数量，一般调整为覆盖整个过滤杯5为佳，根据本实施例过滤杯5的口径，水滴8滴较佳，过滤杯5的直径为100mm，而水滴的滴落大小是一样的，一滴水的容量差别都不大，本装置的出水口42滴落的滴落点在图8和图9中有标示，滴出的水滴扩散后实验测得直径为40mm，滴落点设置在过滤杯5的半径中点连成的圆环上，也就是直径的1/4和3/4的交替处，扩散水滴的中心点的轨迹就组成一个50直径的圆形，这样水滴就能完全覆盖整个过滤杯5内的咖啡粉，保证水滴均匀的浸入过滤杯5内所有的咖啡粉，图8是为了便于观看，实际上水滴点的数量是根据出水量来调整的，图9是调整为8滴的分布示意图，能够将一个内径为100mm的过滤杯5内所有的咖啡粉基本全部浸透，水滴外部边缘的咖啡粉会在水滴的坠落浸湿的情况下，向水滴圆心处塌陷，水滴圆心处塌陷了，边缘的高处就会向塌陷处花落，并且咖啡粉会被水吸附粘黏，而且水滴坠落会有小幅溅射在过滤杯5的内壁上，这样多重原因下，过滤杯5边缘一点点的没有浸水的咖啡粉也会被浸水萃取；

图4和图8中的R表示为：过滤杯5的内腔横截面半径，

虚线圆环A为：冰水滴落在过滤杯5内的所有可能滴落的滴水点位置连成的连续轨迹线。

本实用新型通过流量调节阀4控制冰水流入滴水管42的速度，来控制咖啡粉萃取的状态，控制冰水流出较快变为小股水流冲泡，此时萃取的流量大流速快，就接近于冷萃的咖啡制作方式，口感比较浑厚，味道更佳浓郁，而当控制冰水流量变小改为滴水，就变为了冰滴的咖啡萃取方式，口感就较为纯净，味道比较清新，本装置通过流量调节阀4这样调节冰水的水流方式使本装置能够两种用途，而且结合了冷萃和冰滴的优点，可以过渡性调节水流，不再局限于只能冷萃或者冰滴，而且冷萃也不再是传统意义上的浸泡，而是用冰水冲泡，既有冷萃的口感又减少了冷萃制作处咖啡的浑浊感，并且能够通过调整冰水的流出速度，使咖啡萃取出介于冷萃和冰滴之间的口感和味道，这种口感既不属于完全的冷萃、也不属于完全的冰滴，这是别的设备做不到的，而且根据个人喜好，也可以通过流量调节阀4调节冰水的流出速度，做出完全的冰滴咖啡或者完全的冷萃咖啡，并且冰滴咖啡制作过程中，进行冰滴步骤时过滤杯5和收集杯6会持续转动，使冰水滴在咖啡粉的位置更加均匀，不会在咖啡粉同一个点上进行冰滴萃取，而是咖啡粉均匀的转动，这样使冰水滴在过滤杯内不同位置的咖啡粉上，可以将咖啡粉均匀的冰滴萃取，咖啡能够达到预先计量和设定的咖啡粉萃取出来的味道的口感，本装置体积小适合家用，并且加工的量也正好适合家庭饮用，并且口感调节更加自由、灵活，本装置的萃取方式也能够根据需求自行调整，使冰咖啡的萃取更加方便，能迎合不同的人群的不同口感和味道的不同需求，本装置打破了传统的冰咖啡萃取的规定，给冰咖啡的制作方式带来更多变化和操作的空间，冰滴咖啡制作时使用的水温较低，最好是冰水融化制作，而冷萃咖啡可以使用冷藏的水，不需要完全0℃的冰水来制作，本装置的萃取咖啡的方式可以灵活的改变萃取的水温，萃取水的流速和萃取的速度来进行调节，而且改变使用的咖啡粉也非常方便，这样更加适用于家庭，灵活的做出原汁原味的各种不同口味的冰咖啡，并且是可以做到做出来后及时饮用，口感更新鲜，填补了目前家用咖啡冷萃设备的空缺，操作灵活简便，本装置特别适合家庭里作为家用电器进行推广使用。

另外，需要说明的是，保温柜3是由中空隔热玻璃整体制造而成，中间的连接处使用的是断桥铝连接，隔温效果更加，而柜门31有两个也是由中空隔热玻璃制成，并且用断桥铝和铰链的配合，将两扇柜门31粘黏在保温柜3的开口处，并且所有夹缝使用了隔热橡胶条进行密封，使得外部和内部完全闭合，保持内部温度处于低温状态，并且中空隔热玻璃是透明的，这样也方便了外面能随时查看内部的咖啡萃取的情况；这个门类似于冰箱门，只是柜门31和保温柜3使用的材料是中空隔热玻璃制成；

本装置需要确保冰水容器和冰水流通管道都是食品级的安全材料，本装置的滴水管42、流量调节阀4、水温传感器41以及过滤杯5和收集杯6的所有材质都选用安全无毒的耐寒的食品级材料，在此本实用新型不做限定，满足此要求的材料众多只需选用一种即可，建议滴水管42选用硅胶材料的，而过滤杯5和收集杯6建议使用透明玻璃、透明PC或者透明的pp材料制成，金属选用304或者316级不锈钢材质的，这些都是现有材料制作的装置，本装置保护的结构不限制材料制作，材料也不属于本装置的研发范围，在此不予以赘述。

虽然以上描述了本实用新型的具体实施方式，但是熟悉本技术领域的技术人员应当理解，我们所描述的具体的实施例只是说明性的，而不是用于对本实用新型的范围的限定，熟悉本领域的技术人员在依照本实用新型的精神所作的等效的修饰以及变化，都应当涵盖在本实用新型的权利要求所保护的范围内。

Claims (9)

1.一种方便调整萃取条件的小型咖啡冷萃机，其特征在于：包括主体箱(1)，所述主体箱(1)为内部设有空腔的稳定箱体；

保温柜(3)，所述保温柜(3)固定安装在主体箱(1)内，所述保温柜(3)上安装了能开启的柜门(31)，所述保温柜(3)与柜门(31)组成一能开启的密封腔体；

驱动装置(7)，所述驱动装置(7)设置在主体箱(1)内，所述驱动装置(7)的输出端通过传动轴(71)连接有托盘(72)，所述托盘(72)能转动的水平设置在保温柜(3)内；

过滤杯(5)和收集杯(6)，所述过滤杯(5)的两端都为开口，所述过滤杯(5)的一侧开口内壁设置了滤网(52)，所述收集杯(6)是顶部开口的杯子，所述过滤杯(5)能分离的紧密拼装在收集杯(6)的开口处；

所述收集杯(6)能分离的设置在托盘(72)顶部，所述收集杯(6)与托盘(72)相对静止；

滴水管(42)，所述滴水管(42)的进水口(43)设置在主体箱(1)的外部，所述滴水管(42)的出水口(421)设置在保温柜(3)的内腔顶部，所述出水口(421)设置在过滤杯(5)的正上方，所述滴水管(42)上还设置了流量调节阀(4)。

2.根据权利要求1所述的一种方便调整萃取条件的小型咖啡冷萃机，其特征在于：所述主体箱(1)上设了总开关(2)、定时开关(22)和复位开关(23)，所述复位开关(23)与定时开关(22)电连接，所述驱动装置(7)与定时开关(22)电连接，所述定时开关(22)与总开关(2)电连接，所述总开关(2)与外接电源电连接。

3.根据权利要求2所述的一种方便调整萃取条件的小型咖啡冷萃机，其特征在于：所述滴水管(42)设置在主体箱(1)的内腔顶部，所述滴水管(42)上还设置了水温传感器(41)和电磁阀(44)，所述主体箱(1)内设置了水温显示器(21)，所述水温传感器(41)与水温显示器(21)电连接，所述水温显示器(21)通过总开关(2)与外接电源电连接，所述电磁阀(44)通过定时开关(22)与总开关(2)电连接。

4.根据权利要求1所述的一种方便调整萃取条件的小型咖啡冷萃机，其特征在于：所述过滤杯(5)和收集杯(6)的内壁及外壁横截面都为圆形，所述过滤杯(5)和收集杯(6)上刻有容量刻度；

所述过滤杯(5)的滤网(52)靠近底部设置，所述过滤杯(5)的底部开口边缘凸设有限位块(51)；

所述收集杯(6)顶部开口边缘开设了限位槽(62)，所述限位槽(62)与限位块(51)能分离的相互卡紧，所述收集杯(6)顶部开口处还环设了凸起的卡紧台阶(63)，所述卡紧台阶(63)的内壁与过滤杯(5)的外壁之间为过渡配合；

所述收集杯(6)的开口边缘还设置了导流嘴(61)。

5.根据权利要求4所述的一种方便调整萃取条件的小型咖啡冷萃机，其特征在于：所述滴水管(42)的出水口(421)设置在过滤杯(5)半径的中点正上方，所述过滤杯(5)的内径小于100mm。

6.根据权利要求1所述的一种方便调整萃取条件的小型咖啡冷萃机，其特征在于：所述托盘(72)为圆盘形结构，所述托盘(72)的边缘上环绕有环形凸台(721)，所述收集杯(6)的侧壁与环形凸台(721)的内壁为过渡配合，所述托盘(72)与收集杯(6)的接触面上还固定覆盖了硅胶防滑垫。

7.根据权利要求1所述的一种方便调整萃取条件的小型咖啡冷萃机，其特征在于：所述驱动装置(7)设置在主体箱(1)的内腔底部，所述驱动装置(7)的输出端连接了减速箱(73)，所述减速箱(73)的输出端安装了传动轴(71)，所述传动轴(71)竖直设置，所述传动轴(71)围绕竖直方向轴线转动，所述传动轴(71)的顶端通过轴承能转动的安装在保温柜(3)内腔底部，所述托盘(72)固定锁紧在传动轴(71)的顶端，所述托盘(72)不与保温柜(3)接触。

8.根据权利要求1所述的一种方便调整萃取条件的小型咖啡冷萃机，其特征在于：所述主体箱(1)的底部还对称的固设了至少两个支撑防滑垫(11)。

9.根据权利要求1所述的一种方便调整萃取条件的小型咖啡冷萃机，其特征在于：所述保温柜(3)和柜门(31)都是透明的隔温中空玻璃制成。

Images