CN211746658U - 一种用于风味糖浆生产用熬煮设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及糖浆熬煮设备技术领域，且公开了一种用于风味糖浆生产用熬煮设备，解决了现有糖浆熬煮设备在使用时出现粘锅而导致糖浆焦化，从而影响糖浆的质量，同时糖浆熬煮设备不能有效的将糖浆倒出，从而造成浪费以及不便于进行清理的问题，其包括底座，所述底座顶部两侧的中部均固定安装有支撑腿，两个支撑腿之间活动安装有熬煮罐，底座顶部的中部安装有动力机构；本用于风味糖浆生产用熬煮设备在使用时能够有效的对糖浆进行搅拌并且能够避免糖浆粘锅，从而能够有效的保证糖浆的质量，同时本用于风味糖浆生产用熬煮设备能够有效的将糖浆倒出，以及能够极大的减少糖浆粘锅的现象，从而有效的避免了浪费和不便清理的难题。

Description

一种用于风味糖浆生产用熬煮设备

技术领域

本实用新型属于糖浆熬煮设备技术领域，具体为一种用于风味糖浆生产用熬煮设备。

背景技术

在食品的生产中，熬制糖料是一道很关键的生产工序，溶化后的糖浆含水量在20％以上，要使糖液达到糖体规定的浓度变成硬糖，就必须脱除糖液中的水分，通过不断加热，蒸发水分直至最后将糖液浓缩至规定的浓度，这一过程在糖加工工艺过程中称为熬糖。

现有糖浆熬煮设备在使用时，糖浆容易粘在锅体的内壁上而导致糖浆焦化，从而影响糖浆的质量，同时现有糖浆熬煮设备不能有效的将糖浆倒出，使熬煮设备内粘有大量的糖浆，从而造成浪费以及不便于进行清理；因此，针对目前的状况，现需对其进行改进。

发明内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供一种用于风味糖浆生产用熬煮设备，有效的解决了现有糖浆熬煮设备在使用时出现粘锅而导致糖浆焦化，从而影响糖浆的质量，同时糖浆熬煮设备不能有效的将糖浆倒出，从而造成浪费以及不便于进行清理的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于风味糖浆生产用熬煮设备，包括底座，所述底座顶部两侧的中部均固定安装有支撑腿，两个支撑腿之间活动安装有熬煮罐，底座顶部的中部安装有动力机构，熬煮罐下部的一侧安装有传动机构，熬煮罐上部的一侧固定安装有倾倒嘴，熬煮罐的顶部固定安装有顶盖，顶盖的一侧活动安装有密封盖，顶盖的顶部固定安装有搅拌机构，搅拌机构的下部且位于熬煮罐的内部固定安装有弧形刮板。

优选的，所述动力机构包括第一电机、第一转轴和齿轮，第一电机固定安装在底座的顶部，第一转轴固定连接在第一电机的输出端，齿轮固定安装在第一转轴的一端。

优选的，所述传动机构包括圆弧板、圆弧槽和圆弧齿，圆弧板固定安装在熬煮罐下部的一侧，圆弧槽开设在圆弧板的底部，圆弧齿固定安装在圆弧槽的内部，齿轮与圆弧齿相啮合。

优选的，所述搅拌机构包括第二电机、第二转轴、横向搅拌棒和竖向搅拌叉，第二电机和第二转轴分别安装在顶盖的顶部和底部，且第二转轴的顶部与第二电机的输出端固定相连接，横向搅拌棒等距离固定安装在第二转轴一侧的下部，竖向搅拌叉固定安装在第二转轴另一侧的下部。

优选的，所述熬煮罐的中部固定安装有固定圈，固定圈的中部对称安装有连接轴，两个连接轴的一端分别与两个支撑腿的顶部活动相连接。

优选的，所述弧形刮板固定安装在第二转轴一侧的下部，且弧形刮板的一侧与熬煮罐的内壁相接触。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

(1)、在工作中，通过设置有搅拌机构、第二电机、第二转轴、横向搅拌棒、竖向搅拌叉和弧形刮板，使本用于风味糖浆生产用熬煮设备在使用时能够有效的对糖浆进行搅拌并且能够避免糖浆粘锅，从而能够有效的保证糖浆的质量；通过启动第二电机，使第二转轴带动横向搅拌棒、竖向搅拌叉和弧形刮板进行转动，横向搅拌棒和竖向搅拌叉的转动会对熬煮罐内部的糖浆进行充分的搅拌，弧形刮板的转动会对熬煮罐内壁粘付的糖浆进行持续的刮去，从而有效的避免了糖浆粘锅焦化；

(2)、通过设置有第一电机、第一转轴、齿轮、圆弧板、圆弧槽、圆弧齿和倾倒嘴，使本用于风味糖浆生产用熬煮设备能够有效的将糖浆倒出，以及能够极大的减少糖浆粘锅的现象，从而有效的避免了浪费和不便清理的难题；当需要倒出糖浆时，首先启动第一电机，使第一转轴带动齿轮进行转动，齿轮的转动会通过圆弧齿带动圆弧板进行转动，圆弧板的转动会带动熬煮罐进行倾斜，使糖浆通过倾倒嘴进行流出，同时通过弧形刮板的转动会对熬煮罐内壁粘付的糖浆进行刮去，从而有效的减少了糖浆粘锅造成的浪费。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。

在附图中：

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型图1的局部结构示意图；

图3为本实用新型动力机构的侧视结构示意图；

图中：1、底座；2、支撑腿；3、熬煮罐；4、动力机构；401、第一电机；402、第一转轴；403、齿轮；5、传动机构；501、圆弧板；502、圆弧槽；503、圆弧齿；6、倾倒嘴；7、顶盖；8、密封盖；9、搅拌机构；901、第二电机；902、第二转轴；903、横向搅拌棒；904、竖向搅拌叉；10、弧形刮板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例一，由图1、图2和图3给出，本实用新型包括底座1，底座1顶部两侧的中部均固定安装有支撑腿2，两个支撑腿2之间活动安装有熬煮罐3，通过支撑腿2的设置，使熬煮罐3能够有效的进行转动，底座1顶部的中部安装有动力机构4，熬煮罐3下部的一侧安装有传动机构5，熬煮罐3上部的一侧固定安装有倾倒嘴6，通过倾倒嘴6的设置，能够有效的对糖浆进行倒出，熬煮罐3的顶部固定安装有顶盖7，顶盖7的一侧活动安装有密封盖8，通过密封盖8的设置，能够有效的对熬煮罐3的内部进行加料，顶盖7的顶部固定安装有搅拌机构9，搅拌机构9的下部且位于熬煮罐3的内部固定安装有弧形刮板10。

实施例二，在实施例一的基础上，由图2和图3给出，动力机构4包括第一电机401、第一转轴402和齿轮403，第一电机401固定安装在底座1的顶部，第一转轴402固定连接在第一电机401的输出端，齿轮403固定安装在第一转轴402的一端，从而能够有效的提供动力。

实施例三，在实施例一的基础上，由图2给出，传动机构5包括圆弧板501、圆弧槽502和圆弧齿503，圆弧板501固定安装在熬煮罐3下部的一侧，圆弧槽502开设在圆弧板501的底部，圆弧齿503固定安装在圆弧槽502的内部，齿轮403与圆弧齿503相啮合，从而能够有效的带动熬煮罐3进行转动。

实施例四，在实施例一的基础上，由图2给出，搅拌机构9包括第二电机901、第二转轴902、横向搅拌棒903和竖向搅拌叉904，第二电机901和第二转轴902分别安装在顶盖7的顶部和底部，且第二转轴902的顶部与第二电机901的输出端固定相连接，横向搅拌棒903等距离固定安装在第二转轴902一侧的下部，竖向搅拌叉904固定安装在第二转轴902另一侧的下部，从而能够充分有效的对糖浆进行搅拌。

实施例五，在实施例一的基础上，由图1给出，熬煮罐3的中部固定安装有固定圈，固定圈的中部对称安装有连接轴，两个连接轴的一端分别与两个支撑腿2的顶部活动相连接，从而使熬煮罐3能够有效的进行转动。

实施例六，在实施例一的基础上，由图2给出，弧形刮板10固定安装在第二转轴902一侧的下部，且弧形刮板10的一侧与熬煮罐3的内壁相接触，从而能够有效的对熬煮罐3的内壁进行清理，避免糖浆粘锅焦化。

本实施例中：第一电机401和第二电机901均采用5I/RK120GN-C型号的正反转调速电机。

工作原理：通过启动第二电机901，使第二转轴902带动横向搅拌棒903、竖向搅拌叉904和弧形刮板10进行转动，横向搅拌棒903和竖向搅拌叉904的转动会对熬煮罐3内部的糖浆进行充分的搅拌，弧形刮板10的转动会对熬煮罐3内壁粘付的糖浆进行持续的刮去，从而有效的避免了糖浆粘锅焦化；当需要倒出糖浆时，首先启动第一电机401，使第一转轴402带动齿轮403进行转动，齿轮403的转动会通过圆弧齿503带动圆弧板501进行转动，圆弧板501的转动会带动熬煮罐3进行倾斜，使糖浆通过倾倒嘴6进行流出，同时通过弧形刮板10的转动会对熬煮罐3内壁粘付的糖浆进行刮去，从而有效的减少了糖浆粘锅造成的浪费。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种用于风味糖浆生产用熬煮设备，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)顶部两侧的中部均固定安装有支撑腿(2)，两个支撑腿(2)之间活动安装有熬煮罐(3)，底座(1)顶部的中部安装有动力机构(4)，熬煮罐(3)下部的一侧安装有传动机构(5)，熬煮罐(3)上部的一侧固定安装有倾倒嘴(6)，熬煮罐(3)的顶部固定安装有顶盖(7)，顶盖(7)的一侧活动安装有密封盖(8)，顶盖(7)的顶部固定安装有搅拌机构(9)，搅拌机构(9)的下部且位于熬煮罐(3)的内部固定安装有弧形刮板(10)。

2.根据权利要求1所述的一种用于风味糖浆生产用熬煮设备，其特征在于：所述动力机构(4)包括第一电机(401)、第一转轴(402)和齿轮(403)，第一电机(401)固定安装在底座(1)的顶部，第一转轴(402)固定连接在第一电机(401)的输出端，齿轮(403)固定安装在第一转轴(402)的一端。

3.根据权利要求1所述的一种用于风味糖浆生产用熬煮设备，其特征在于：所述传动机构(5)包括圆弧板(501)、圆弧槽(502)和圆弧齿(503)，圆弧板(501)固定安装在熬煮罐(3)下部的一侧，圆弧槽(502)开设在圆弧板(501)的底部，圆弧齿(503)固定安装在圆弧槽(502)的内部，齿轮(403)与圆弧齿(503)相啮合。

4.根据权利要求1所述的一种用于风味糖浆生产用熬煮设备，其特征在于：所述搅拌机构(9)包括第二电机(901)、第二转轴(902)、横向搅拌棒(903)和竖向搅拌叉(904)，第二电机(901)和第二转轴(902)分别安装在顶盖(7)的顶部和底部，且第二转轴(902)的顶部与第二电机(901)的输出端固定相连接，横向搅拌棒(903)等距离固定安装在第二转轴(902)一侧的下部，竖向搅拌叉(904)固定安装在第二转轴(902)另一侧的下部。

5.根据权利要求1所述的一种用于风味糖浆生产用熬煮设备，其特征在于：所述熬煮罐(3)的中部固定安装有固定圈，固定圈的中部对称安装有连接轴，两个连接轴的一端分别与两个支撑腿(2)的顶部活动相连接。

6.根据权利要求1所述的一种用于风味糖浆生产用熬煮设备，其特征在于：所述弧形刮板(10)固定安装在第二转轴(902)一侧的下部，且弧形刮板(10)的一侧与熬煮罐(3)的内壁相接触。

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