CN211729366U - 一种家用切菜机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及厨具设备技术领域，提供一种家用切菜机。包括工作台，工作台的一侧设有条形通槽，工作台在设有条形通槽的一侧边缘设有条齿，条齿的上方啮合有圆柱齿轮，圆柱齿轮的中间连接有轴Ⅰ，轴Ⅰ还套设有大锥齿轮，大锥齿轮啮合有小锥齿轮，小锥齿轮的中间连接有轴Ⅱ，轴Ⅱ另一端连接于棘轮内圈，且棘轮的外圈固定有轴Ⅲ，轴Ⅲ通过轴承固定于支柱，轴Ⅱ和轴Ⅲ转动连接的两根支柱的底部均固定连接于滑台，滑台滑动连接于底座，且滑台与底座间还通过销钉固定，轴Ⅲ还通过螺母固定有刀具。本实用新型的有益效果是：可输出较大切力，能轻松切割鸡鸭鱼肉。利用齿轮传动，可使工作台等距传动，从而可将蔬菜切出较均匀块状和丝状。

Description

一种家用切菜机

技术领域

本实用新型涉及厨具设备技术领域，特别涉及一种家用切菜机。

背景技术

目前，人们在家里切菜主要使用的就是菜刀，家中常备的菜刀主要有剁骨和切蔬菜两种。用菜刀剁骨头非常费力，而且对准头和力度要求较高，要不然就会将骨肉切的很不规则，有较多碎骨出现。尤其是鸡鸭鱼肉等，在切块过程中还有残留在骨肉中的血会飞溅，这导致很多家庭主妇不愿意做肉菜。同时，人们经常会将根茎类、块类蔬菜切成丝状、片状和块状后来烹饪，好的刀工能使得所切蔬菜个体形状均匀，利于烹饪时火候的控制，更容易烹饪出美味。想切出好的形状，主要靠眼力和身体肢体来控制，这对新手和急性子的人来说是一大难题。所以日常生活中，实际需要一种方便剁骨和能控制切菜准头的切菜机来辅助人们进行切菜。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种家用切菜机，主要用于解决剁骨时费力、切块不均匀、血肉飞溅的问题，以及解决蔬菜切块、切丝均匀性问题。

本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决：包括工作台，所述工作台的底部固定有多个导轨，所述导轨的底部固定于底座，所述工作台的一侧设有条形通槽，所述工作台在设有前述条形通槽的一侧边缘还设有条齿，所述条齿的上方啮合有圆柱齿轮，所述圆柱齿轮的中间连接有轴Ⅰ，所述轴Ⅰ还套设有大锥齿轮，且所述轴Ⅰ的两端通过轴承固定于支柱，所述大锥齿轮啮合有小锥齿轮，所述小锥齿轮的中间连接有轴Ⅱ，所述轴Ⅱ一端转动连接于所述支柱，所述轴Ⅱ另一端连接于棘轮内圈，且所述棘轮的外圈固定有轴Ⅲ，所述轴Ⅲ通过轴承固定于所述支柱，所述轴Ⅱ和所述轴Ⅲ转动连接的两根支柱的底部均固定连接于滑台，所述滑台滑动连接于所述底座，且所述滑台与所述底座间还通过销钉固定，所述轴Ⅲ还通过螺母固定有刀具，所述工作台设有菜板，所述菜板位于所述刀具正下方。

作为优选，所述底座设有橡胶垫。橡胶垫可以防滑减震。

作为优选，所述刀具通过螺栓螺母固定有可拆卸刀柄。

作为优选，所述工作台在靠近所述条形通槽处设有挡板。所述挡板主要是为了防止所切菜掉入条形通槽。

本实用新型的有益效果是：菜刀设置成铡刀形式，可输出较大切力，能轻松切割鸡鸭鱼肉。同时利用齿轮传动，可使工作台等距传动，从而可将蔬菜切出较均匀块状和丝状。

附图说明

图1是本实用新型的一种结构示意图；

图2是本实用新型的一种结构示意图；

图3是本实用新型的一种正视图；

图4是本实用新型的一种左视图；

图5是本使用新型中棘轮结构示意图；

图6是本实用新型中棘轮结构示意图；

图中标记说明：1.工作台、101.挡板、102.条形通槽、2.导轨、3.底座、4.橡胶垫、5.条齿、6.圆柱齿轮、7.轴Ⅰ、8.大锥齿轮、9.支柱、10.小锥齿轮、11.轴Ⅱ、12.棘轮、13.轴Ⅲ、14.刀具、15.螺母、16.刀柄、17.菜板、18.销钉、19.滑台。

具体实施方式

下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。实施例中所描述的左右前后、顺时针、逆时针等视角是以图1的视角出发描述的。

实施例1：

本实施例的一种家用切菜机，如图1-4所示，包括工作台(1)，工作台(1)的底部固定有多个导轨(2)，导轨(2)的底部固定于底座(3)，底座(3)设有橡胶垫(4)，工作台(1)的一侧设有条形通槽(102)，工作台(1)在设有前述条形通槽(102)的一侧还设有条齿(5)，条齿(5)的上方啮合有圆柱齿轮(6)，圆柱齿轮(6)的中间连接有轴Ⅰ(7)，轴Ⅰ(7)还套设有大锥齿轮(8)，且轴Ⅰ(7)的两端通过轴承固定于支柱(9)，大锥齿轮(8)啮合有小锥齿轮(10)，小锥齿轮(10)的中间连接有轴Ⅱ(11)，轴Ⅱ(11)一端转动连接于支柱(9)，轴Ⅱ(11)另一端连接于棘轮(12)内圈，且棘轮(12)的外圈固定有轴Ⅲ(13)，轴Ⅲ(13)通过轴承固定于支柱(9)，轴Ⅱ(11)和轴Ⅲ(13)转动连接的两根支柱(9)的底部均固定连接于滑台(19)，滑台(19)滑动连接于底座(3)，且滑台(19)与底座(3)间还通过销钉(18)固定，轴Ⅲ(13)还通过螺母(15)固定有刀具(14)，工作台(1)设有菜板(17)，菜板(17)位于刀具(14)正下方。

其中，刀具(14)通过螺栓螺母(15)固定有可拆卸刀柄(16)。工作台(1)在靠近所述条形通槽(102)处设有挡板(101)，挡板(101)可防止所切菜掉入条形通槽(102)。

在使用时，手握刀柄(16)将刀具(14)抬起，抬起高度以能放进所切菜为准。在刀具(14)被抬起的过程中，因刀具(14)的一端穿过轴Ⅲ(13)后通过螺母(15)固定于棘轮(12)的侧壁，所以刀具(14)抬起时，会带动棘轮(12)逆时针旋转。而棘轮(12)和小锥齿轮(10)的中间又通过轴Ⅱ(11)相互连接，所以小锥齿轮(10)也逆时针旋转，与小锥齿轮(10)相互啮合的大锥齿轮(8)也作逆时针旋转，而大锥齿轮(8)的中间又通过轴Ⅰ(7)与圆柱齿轮(6)相互连接，所以圆柱齿轮(6)也作逆时针旋转，从而给与圆柱齿轮(6)相互啮合的条齿(5)一个向右运动的力，也即使工作台(1)受到一个向右运动的力。又因为工作台(1)与底座(3)间设有导轨(2)，从而可使工作台(1)在受到向右的作用力后可实现向右运动。也就实现了将菜板(17)上的菜运动传送进刀具(14)的目的。

而在刀具(14)向下切菜过程中，刀具(14)带动棘轮(12)的外圈做顺时针旋转，此时棘轮(12)内部的棘爪不会带动棘轮(12)的内圈也作顺时针运动，棘轮(12)的内圈此时不动，工作台(1)也就不动，刀具(14)单纯做切割菜品的运动。之后依次类推，切菜机可在抬起刀具(14)的时候使菜品往刀具(14)方向传送，而在向下切菜过程中工作台(1)不运动，人只需要扶好菜就行，通过控制刀具(14)的抬起高度来控制工作台(1)的步进幅度，从而来控制切割所切菜品的大小。

当工作台(1)向右运动到一定的位置极限时，将销钉(18)取出，并推动滑台(19)将相互啮合的大锥齿轮(8)和小锥齿轮(10)进行分离后，用手向左推动工作台(1)到初始位置后，再推动滑台(19)使大锥齿轮(8)和小锥齿轮(10)进行啮合，完美啮合后将销钉(18)塞回原位，固定好滑台(19)与底座(3)。之后可继续正常切菜。

本实施例只是本实用新型示例的实施方式，对于本领域内的技术人员而言，在本实用新型公开了应用方法和原理的基础上，很容易做出各种类型的改进或变形，而不仅限于本实用新型上述具体实施方式所描述的结构，因此前面描述的方式只是优选方案，而并不具有限制性的意义，凡是依本实用新型所作的等效变化与修改，都在本实用新型权利要求书的范围保护范围内。

Claims (4)

1.一种家用切菜机，包括工作台(1)，其特征在于，所述工作台(1)的底部固定有多个导轨(2)，所述导轨(2)的底部固定于底座(3)，所述工作台(1)的一侧设有条形通槽(102)，所述工作台(1)在设有前述条形通槽(102)的一侧还设有条齿(5)，所述条齿(5)的上方啮合有圆柱齿轮(6)，所述圆柱齿轮(6)的中间连接有轴Ⅰ(7)，所述轴Ⅰ(7)还套设有大锥齿轮(8)，且所述轴Ⅰ(7)的两端通过轴承固定于支柱(9)，所述大锥齿轮(8)啮合有小锥齿轮(10)，所述小锥齿轮(10)的中间连接有轴Ⅱ(11)，所述轴Ⅱ(11)一端转动连接于所述支柱(9)，所述轴Ⅱ(11)另一端连接于棘轮(12)内圈，且所述棘轮(12)的外圈固定有轴Ⅲ(13)，所述轴Ⅲ(13)通过轴承固定于所述支柱(9)，所述轴Ⅱ(11)和所述轴Ⅲ(13)转动连接的两根支柱(9)的底部均固定连接于滑台(19)，所述滑台(19)滑动连接于所述底座(3)，且所述滑台(19)与所述底座(3)间还通过销钉(18)固定，所述轴Ⅲ(13)还通过螺母(15)固定有刀具(14)，所述工作台(1)设有菜板(17)，所述菜板(17)位于所述刀具(14)正下方。

2.根据权利要求1所述的一种家用切菜机，其特征在于，所述底座(3)设有橡胶垫(4)。

3.根据权利要求1所述的一种家用切菜机，其特征在于，所述刀具(14)通过螺栓螺母(15)固定有可拆卸刀柄(16)。

4.根据权利要求1所述的一种家用切菜机，其特征在于，所述工作台(1)在靠近所述条形通槽(102)处设有挡板(101)。

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