CN211695044U - 一种旋转式烹饪炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种旋转式烹饪炉，包括安装有凸型炉头的壳体，所述壳体内安装有第二圆齿轮，所述第二圆齿轮中间呈中空设置，所述第二圆齿轮的外侧啮合连接有第一圆齿轮，所述第一圆齿轮的一侧设有驱动电机，所述第二圆齿轮的中空处安装有加热源，所述第二圆齿轮通过多个连接销安装有圆盘。本实用新型通过第一圆齿轮、第二圆齿轮、加热源、铁圈托盘锅架等结构的相互作用，产生螺旋热能，让锅具受热更均匀，达到食材不容易焦糊且不会产生异味，延长了锅具的使用寿命，受热均匀让食材颜色和油光更加的鲜丽，而且香味四溢，食材的充分受热提高了其口感，减少食材营养的流失，此外螺旋热能加热更加的高效。

Description

一种旋转式烹饪炉

技术领域

本实用新型涉及烹饪炉技术领域，尤其涉及一种旋转式烹饪炉。

背景技术

随着人们的生活质量的提高，我们对食材到食物的追求越来越精致，为了对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻，我们会选择多种烹饪的辅助工具，其烹饪炉便是必不可少的一种辅助工具。

传统的烹饪炉都是固定式加热，这样容易导致锅具受热不均，从而让食物产生焦糊，加速其中的营养流失。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，如：传统的烹饪炉都是固定式加热，这样容易导致锅具受热不均，从而让食物产生焦糊，加速其中的营养流失。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种旋转式烹饪炉，包括安装有凸型炉头的壳体，所述壳体内安装有第二圆齿轮，所述第二圆齿轮中间呈中空设置，所述第二圆齿轮的外侧啮合连接有第一圆齿轮，所述第一圆齿轮的一侧设有驱动电机，所述第二圆齿轮的中空处安装有加热源，所述第二圆齿轮通过多个连接销安装有圆盘，所述第二圆齿轮和圆盘上均设有与连接销形状和数量相匹配的卡槽，所述圆盘上安装有铁圈托盘锅架。

优选的，所述驱动电机为变频电机。

优选的，所述驱动电机上安装有输出轴，所述输出轴背离驱动电机的一端安装有防滑隔热片，所述输出轴通过防滑隔热片安装在第一圆齿轮的中心处。

优选的，所述加热源为气炉、电炉等其中的一种或几种组合。

优选的，所述第二圆齿轮和圆盘上卡槽的数量均至少为三个，每个所述连接销的两端分别抵在圆盘和第二圆齿轮上相匹配的卡槽上。

优选的，所述圆盘靠近凸型炉头的一侧连接有止水棉，所述止水棉抵在凸型炉头的上表面，且止水棉和凸型炉头相对转动。

优选的，所述壳体内还设有单片机，所述单片机和驱动电机之间为电性连接，所述壳体的上表面还设有红外线光电感应器，所述红外线光电感应器和单片机之间为电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、通过第一圆齿轮、第二圆齿轮、加热源、铁圈托盘锅架等结构的相互作用，产生螺旋热能，让锅具受热更均匀，达到食材不容易焦糊且不会产生异味，延长了锅具的使用寿命，受热均匀让食材颜色和油光更加的鲜丽，而且香味四溢，食材的充分受热提高了其口感，减少食材营养的流失，此外螺旋热能加热更加的高效。

2、通过对驱动电机转速的控制，使其具有高中低三种转速，从而控制铁圈托盘锅架的转速，其产生不同能量大小的螺旋热能，使用更加的方便。

3、通过在驱动电机和第一圆齿轮之间安装隔热防滑片，防止第一圆齿轮上的热量通过输出轴直接进入驱动电机中，使得热量传递到第一圆齿轮的端面进行快速散热，可以避免驱动电机热量过高减少使用寿命。

4、通过在圆盘和凸型炉头的上平面之间安装止水棉，同时防止了液体和固体的进入，增加设备的使用寿命。

5、利用连接销将圆盘和第二圆齿轮相互连接，在拆卸和安装的时候更加的便捷，清洗的时候效率更高。

6、通过单片机、红外线光电感应器等结构的相互作用，当人的手接近锅具的时候，驱动电机能够及时停止，从而达到触碰即停的作用，避免翻锅的情况出现。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种旋转式烹饪炉的正面结构示意图；

图2为图1中A的局部结构示意图。

图中：1壳体、2红外线光电感应器、3第一圆齿轮、4驱动电机、5铁圈托盘锅架、6连接销、7加热源、8圆盘、9第二圆齿轮、10单片机、11止水棉、12凸型炉头。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

参照图1-2，一种旋转式烹饪炉，包括安装有凸型炉头12的壳体1，壳体1内安装有第二圆齿轮9，第二圆齿轮9中间呈中空设置，第二圆齿轮9的外侧啮合连接有第一圆齿轮3，第一圆齿轮3的一侧设有驱动电机4，驱动电机4为变频电机，变频电机可以通过控制使其具有高中低三种转速，驱动电机4上安装有输出轴，输出轴背离驱动电机4的一端安装有防滑隔热片，输出轴通过防滑隔热片安装在第一圆齿轮3的中心处，利用防滑隔热片防止第一圆齿轮3上的热量通过输出轴直接进入驱动电机4中，使得热量传递到第一圆齿轮3的端面进行快速散热，可以避免驱动电机4热量过高减少使用寿命，第二圆齿轮9的中空处安装有加热源7，加热源7为气炉、电炉等其中的一种或几种组合。

第二圆齿轮9通过多个连接销6安装有圆盘8，第二圆齿轮9和圆盘8上均设有与连接销6形状和数量相匹配的卡槽，第二圆齿轮9和圆盘8上卡槽的数量均至少为三个，每个连接销6的两端分别抵在圆盘8和第二圆齿轮9上相匹配的卡槽上，拆卸的时候只需要将圆盘8和连接销6拿起即可，反之安装亦然，这样清洗的时候更加的方便，节约了大量的时间，同时清洗效率更高，圆盘8靠近凸型炉头12的一侧连接有止水棉11，止水棉11抵在凸型炉头12的上表面，且止水棉11和凸型炉头相对转动，当止水棉11吸附到带有水分液体或者气体的时候会膨胀，这样可以增加密封性，止水棉11由棉性材料构成，可以吸附油烟等固体颗粒，这样同时防止了液体和固体的进入，增加设备的使用寿命。

壳体1内还设有单片机10，单片机10和驱动电机4之间为电性连接，壳体1的上表面还设有红外线光电感应器2，红外线光电感应器2和单片机10之间为电性连接，当人的手接近锅体的时候，红外线光电感应器2中的红外线通过探测到由手反射的波长信号，从而将信号传给单片机10，通过单片机10将信号处理反馈给驱动电机4，从而使得驱动电机4停止运行，防止工作人员不小心触碰到锅具，导致翻锅的情况出现。

使用者使用该装置时，将锅具放在铁圈托盘锅架5上，启动加热源7并且利用驱动电机4通过第一圆齿轮3带动第二圆齿轮9旋转，进而通过连接销6带动圆盘8、铁圈托盘锅架5以及铁圈托盘锅架5上的锅具旋转，通过铁圈托盘锅架5的旋转可以让动能与热能之间相互摩擦，从而固定式热能生成螺旋热能，让锅具受热更均匀，达到食材不容易焦糊且不会产生异味，延长了锅具的使用寿命，受热均匀让食材颜色和油光更加的鲜丽，而且香味四溢，食材的充分受热提高了其口感，此外螺旋热能加热更加的高效。

上单片机10、驱动电机4、红外线光电感应器2均属于现有技术，其工作原理不做详细描。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种旋转式烹饪炉，包括安装有凸型炉头(12)的壳体(1)，其特征在于，所述壳体(1)内安装有第二圆齿轮(9)，所述第二圆齿轮(9)中间呈中空设置，所述第二圆齿轮(9)的外侧啮合连接有第一圆齿轮(3)，所述第一圆齿轮(3)的一侧设有驱动电机(4)，所述第二圆齿轮(9)的中空处安装有加热源(7)，所述第二圆齿轮(9)通过多个连接销(6)安装有圆盘(8)，所述第二圆齿轮(9)和圆盘(8)上均设有与连接销(6)形状和数量相匹配的卡槽，所述圆盘(8)上安装有铁圈托盘锅架(5)。

2.根据权利要求1所述的一种旋转式烹饪炉，其特征在于,所述驱动电机(4)为变频电机。

3.根据权利要求1所述的一种旋转式烹饪炉，其特征在于，所述驱动电机(4)上安装有输出轴，所述输出轴背离驱动电机(4)的一端安装有防滑隔热片，所述输出轴通过防滑隔热片安装在第一圆齿轮(3)的中心处。

4.根据权利要求1所述的一种旋转式烹饪炉，其特征在于，所述加热源(7)为气炉、电炉等其中的一种或几种组合。

5.根据权利要求1所述的一种旋转式烹饪炉，其特征在于，所述第二圆齿轮(9)和圆盘(8)上卡槽的数量均至少为三个，每个所述连接销(6)的两端分别抵在圆盘(8)和第二圆齿轮(9)上相匹配的卡槽上。

6.根据权利要求1所述的一种旋转式烹饪炉，其特征在于，所述圆盘(8)靠近凸型炉头(12)的一侧连接有止水棉(11)，所述止水棉(11)抵在凸型炉头(12)的上表面，且止水棉(11)和凸型炉头相对转动。

7.据权利要求1所述的一种旋转式烹饪炉，其特征在于，所述壳体(1)内还设有单片机(10)，所述单片机(10)和驱动电机(4)之间为电性连接，所述壳体(1)的上表面还设有红外线光电感应器(2)，所述红外线光电感应器(2)和单片机(10)之间为电性连接。

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