CN211631553U - 一种面团揉搓装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种面团揉搓装置，包括底座和外壳，所述外壳固定连接在底座上，所述底座顶端面上开设有滑轮槽，所述滑轮槽上方活动连接有盛面板，所述外壳相邻两侧壁上均固定连接有液压杆，所述液压杆伸缩端顶部均固定连接有压面板一，所述压面板一竖直设置且位于盛面板上方；所述外壳顶端内侧壁固定连接有机箱，所述机箱内安装有可伸缩的齿杆，所述齿杆一端延伸出机箱且固定连接有压面板二，所述压面板二水平设置且位于盛面板正上方；本实用新型通过压面板一和压面板二相配合，可以使面团被揉搓得更充分，揉制效率高。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备领域，具体为一种面团揉搓装置。
背景技术
面食的加工过程中，需要将面粉与水混合成面团，并通过对面团的揉搓增加面团的筋度，通常人工对面团进行揉搓，不仅劳动强度大，而且耗费时间，因此面食加工厂通常使用揉面机代替人工揉面。
现有的揉面机分为两种：一种为通过在揉面机构上设置转动的搅拌轴，搅拌轴将干面粉和水很合成面团后进行揉面；另一种将面粉先通过在其他设备中揉制成面团，再将面团通过输送带运输反复压制，其中第一种揉面机虽然能够搅拌面粉和水形成面团并通过搅拌揉制面团，但搅拌时面团容易随搅拌轴一起旋转，揉制效率低，另一种通过传送带压制面团，其设备占地面积大，且面团易黏结在传送带器械的缝隙中。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种面团揉搓装置，可以解决现有搅拌面团揉搓设备面团容易粘结在搅拌桨上随搅拌桨一起转动，导致的揉搓不充分、揉制效率低的问题，也可以解决传送带揉搓设备占地面积大，面团易黏结在传送带器械的缝隙中的问题。
本实用新型的目的可以通过以下技术方案实现：
一种面团揉搓装置，包括底座和外壳，所述外壳固定连接在底座上，所述底座顶端面上开设有滑轮槽，所述滑轮槽上方活动连接有盛面板，所述外壳相邻两侧壁上均固定连接有液压杆，所述液压杆伸缩端顶部均固定连接有压面板一，所述压面板一竖直设置且位于盛面板上方；
所述外壳顶端内侧壁固定连接有机箱，所述机箱内安装有可伸缩的齿杆，所述齿杆一端延伸出机箱且固定连接有压面板二，所述压面板二水平设置且位于盛面板正上方，通过压面板一和压面板二相配合，使面团受三个方向的力挤压，使面团被揉搓得更充分，能够快速达到良好的揉搓效果。
优选的，所述底座底端面边角处固定连接有固定脚，固定脚对设备起支撑作用，并且能在设备运行时保持设备稳定。
优选的，所述底座顶端面固定连接有支撑座，所述支撑座与液压杆固定连接，通过安装支撑座固定液压杆，可以保持液压杆水平方向伸缩，不会因重力作用使伸缩方向向下倾斜，使压面板一沿水平方向挤压面团，对面团达到最好的揉搓效果。
优选的，所述滑轮槽内转动连接有滑轮，所述滑轮与盛面板滚动连接，通过在滑轮槽内转动连接滑轮，可以减小盛面板抽出设备时产生的摩擦力，方便在盛面板上放置面团和取出面团。
优选的，所述盛面板远离液压杆的一端固定连接有密封板，所述密封板位于外壳侧壁开设的孔内，所述密封板外侧壁固定连接有把手，所述密封板上方和下方设置有锁紧杆，所述锁紧杆转动连接在外壳外侧壁上，通过在盛面板一端固定连接密封板，使外壳封闭为一个整体，防止揉面过程中外部灰尘进入外壳污染面团，同时密封板也作为相对压面板一的挡板，防止面团被挤出外壳，通过在密封板外侧壁固定连接把手，方便对抽出盛面板，通过在外壳上固定连接锁紧杆，使密封板闭合在外壳内时可以锁紧，防止因压面板对面团的挤压作用使盛面板滑出滑轮槽。
优选的，所述机箱内侧壁固定安装有电机，所述电机驱动轴固定连接有齿轮一，所述齿轮一活动连接有齿杆，所述齿杆中心开设有矩形孔，所述齿轮一轴心固定连接有滑块，所述滑块穿过矩形孔与滑块滑动连接，所述齿轮一左右两端均啮合有齿轮二，所述齿轮二转动连接在机箱内侧壁上，两个所述齿轮二的轴心均固定连接有弧形齿轮，所述弧形齿轮与齿杆上的齿相啮合，通过齿轮一、齿轮二、弧形齿轮和齿杆之间的配合，使电机仅做单向旋转就可以实现齿杆的上下移动，操作方便，同时机箱将机械部件与揉面区隔离，防止机箱内齿轮运动产生的扬尘污染面团。
本实用新型的有益效果：
通过设置两个水平方向移动压面板一和一个竖直方向移动的压面板，通过压面板一和压面板二相配合，使面团被揉搓得更充分，能够快速达到良好的揉搓效果；通过安装支撑座固定液压杆，可以保持液压杆水平方向伸缩，不会因重力作用使伸缩方向向下倾斜，使压面板一沿水平方向挤压面团，对面团达到最好的揉搓效果；
通过在滑轮槽内转动连接滑轮，可以减小盛面板抽出设备时产生的摩擦力，方便在盛面板上放置面团和取出面团，通过在盛面板一端固定连接密封板，使外壳封闭为一个整体，防止揉面过程中外部灰尘进入外壳污染面团，同时密封板也作为相对压面板一的挡板，防止面团被挤出外壳，通过在密封板外侧壁固定连接把手，方便对抽出盛面板，通过在外壳上固定连接锁紧杆，使密封板闭合在外壳内时可以锁紧，防止因压面板对面团的挤压作用使盛面板滑出滑轮槽；
通过齿轮一、齿轮二、弧形齿轮和齿杆之间的配合，使电机仅做单向旋转就可以实现齿杆的上下移动，操作方便，同时机箱将机械部件与揉面区隔离，防止机箱内齿轮运动产生的扬尘污染面团。
附图说明
为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。
图1为本实用新型正面剖视示意图；
图2为本实用新型侧面剖视示意图；
图3为本实用新型俯视剖面示意图；
图4为本实用新型中机箱结构示意图；
图中：1、底座；2、外壳；3、滑轮槽；4、盛面板；5、液压杆；6、压面板一；7、机箱；8、电机；9、齿轮一；10、齿轮二；11、弧形齿轮；12、齿杆；13、压面板二；14、固定脚；15、支撑座；16、滑轮；17、密封板；18、把手；19、锁紧杆；20、滑块；21、矩形孔。
具体实施方式
下面将结合实施例对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-4所示
一种面团揉搓装置，包括底座1和外壳2，外壳2固定连接在底座1上，底座1顶端面上开设有滑轮槽3，滑轮槽3上方活动连接有盛面板4，外壳2相邻两侧壁上均固定连接有液压杆5，液压杆5伸缩端顶部均固定连接有压面板一6，压面板一6竖直设置且位于盛面板4上方；
外壳2顶端内侧壁固定连接有机箱7，机箱7内安装有可伸缩的齿杆12，齿杆12一端延伸出机箱7且固定连接有压面板二13，压面板二13水平设置且位于盛面板4正上方，通过压面板一6和压面板二13相配合，使面团被揉搓得更充分，能够快速达到良好的揉搓效果。
底座1底端面边角处固定连接有固定脚14，固定脚14对设备起支撑作用，并且能在设备运行时保持设备稳定。
底座1顶端面固定连接有支撑座15，支撑座15与液压杆5固定连接，通过安装支撑座15固定液压杆5，可以保持液压杆5水平方向伸缩，不会因重力作用使伸缩方向向下倾斜，使压面板一6沿水平方向挤压面团，对面团达到最好的揉搓效果。
滑轮槽3内转动连接有滑轮16，滑轮16与盛面板4滚动连接，通过在滑轮槽3内转动连接滑轮16，可以减小盛面板4抽出设备时产生的摩擦力，方便在盛面板4上放置面团和取出面团。
盛面板4远离液压杆5的一端固定连接有密封板17，密封板17位于外壳2侧壁开设的孔内，密封板17外侧壁固定连接有把手18，密封板17上方和下方设置有锁紧杆19，锁紧杆19转动连接在外壳2外侧壁上，通过在盛面板4一端固定连接密封板17，使外壳2封闭为一个整体，防止揉面过程中外部灰尘进入外壳2污染面团，同时密封板17也作为相对压面板一6的挡板，防止面团被挤出外壳2，通过在密封板17外侧壁固定连接把手18，方便对抽出盛面板4，通过在外壳2上固定连接锁紧杆19，使密封板17闭合在外壳2内时可以锁紧，防止因压面板一6对面团的挤压作用使盛面板4滑出滑轮槽3。
机箱7内侧壁固定安装有电机8，电机8驱动轴固定连接有齿轮一9，齿轮一9活动连接有齿杆12，齿杆12中心开设有矩形孔21，齿轮一9轴心固定连接有滑块20，滑块20穿过矩形孔21与滑块20滑动连接，齿轮一9左右两端均啮合有齿轮二10，齿轮二10转动连接在机箱7内侧壁上，两个齿轮二10的轴心均固定连接有弧形齿轮11，弧形齿轮11与齿杆12上的齿相啮合，通过齿轮一9、齿轮二10、弧形齿轮11和齿杆12之间的配合，使电机8仅做单向旋转就可以实现齿杆12的上下移动，操作方便，同时机箱7将机械部件与揉面区隔离，防止机箱7内齿轮运动产生的扬尘污染面团。
本实用新型工作原理，电机一8启动时，电机一8的驱动轴带动齿轮一9顺时针转动，齿轮一9带动左右啮合的齿轮二10逆时针转动，两个齿轮二10固定连接的弧形齿轮11转动方向和角度也相同，当右侧弧形齿轮11转动到与齿杆12啮合时，弧形齿轮11逆时针转动使齿杆12下移，压面板二13对面团进行挤压，当右侧弧形齿轮11与齿杆12脱离时，左侧弧形齿轮11与齿杆12相啮合，带动齿杆12上移，压面板二13离开面团，这时液压杆5伸长使压面板6对面团进行挤压。
本实用新型在使用时，首先通过把手18拉开密封板17抽出盛面板4，将面团放置在盛面板4上，闭合密封板17并转动锁紧杆19将密封板17锁紧，然后接通设备电源，打开电机8，使两个液压杆一5和齿杆12间歇做伸缩运动，带动两块压面板一6和压面板二13分别从三个方向挤压面团，使面团在短时间内达到良好的揉搓效果。
以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。
Claims (6)
1.一种面团揉搓装置，包括底座(1)和外壳(2)，其特征在于，所述外壳(2)固定连接在底座(1)上，所述底座(1)顶端面上开设有滑轮槽(3)，所述滑轮槽(3)上方活动连接有盛面板(4)，所述外壳(2)相邻两侧壁上均固定连接有液压杆(5)，所述液压杆(5)伸缩端顶部均固定连接有压面板一(6)，所述压面板一(6)竖直设置且位于盛面板(4)上方；
所述外壳(2)顶端内侧壁固定连接有机箱(7)，所述机箱(7)内安装有可伸缩的齿杆(12)，所述齿杆(12)一端延伸出机箱(7)且固定连接有压面板二(13)，所述压面板二(13)水平设置且位于盛面板(4)正上方。
2.根据权利要求1所述的一种面团揉搓装置，其特征在于，所述底座(1)底端面边角处固定连接有固定脚(14)。
3.根据权利要求1所述的一种面团揉搓装置，其特征在于，所述底座(1)顶端面固定连接有支撑座(15)，所述支撑座(15)与液压杆(5)固定连接。
4.根据权利要求1所述的一种面团揉搓装置，其特征在于，所述滑轮槽(3)内转动连接有滑轮(16)，所述滑轮(16)与盛面板(4)滚动连接。
5.根据权利要求1所述的一种面团揉搓装置，其特征在于，所述盛面板(4)远离液压杆(5)的一端固定连接有密封板(17)，所述密封板(17)位于外壳(2)侧壁开设的孔内，所述密封板(17)外侧壁固定连接有把手(18)，所述密封板(17)上方和下方设置有锁紧杆(19)，所述锁紧杆(19)转动连接在外壳(2)外侧壁上。
6.根据权利要求1所述的一种面团揉搓装置，其特征在于，所述机箱(7)内侧壁固定安装有电机(8)，所述电机(8)驱动轴固定连接有齿轮一(9)，所述齿轮一(9)活动连接有齿杆(12)，所述齿杆(12)中心开设有矩形孔(21)，所述齿轮一(9)轴心固定连接有滑块(20)，所述滑块(20)穿过矩形孔(21)与滑块(20)滑动连接，所述齿轮一(9)左右两端均啮合有齿轮二(10)，所述齿轮二(10)转动连接在机箱(7)内侧壁上，两个所述齿轮二(10)的轴心均固定连接有弧形齿轮(11)，所述弧形齿轮(11)与齿杆(12)上的齿相啮合。
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| CN113317334A (zh) * | 2021-06-02 | 2021-08-31 | 李沐鸿 | 一种多规格面团加工装置 |
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